Escola Secundria de Palmela

Movimento da gua atravs da membrana & Cromatografia em papel 23/04/08

Relatrio
Biologia e Geologia

Ricardo Korn Moreira 10 B

N 25 Palmela, 2 de Maio, 2008

Introduo Geral
Foram feitas duas actividades no dia 23 de Abril em que consistiam, uma na observao do movimento da gua em fragmentos na epiderme superior das ptalas e outra que consistia na extraco e seperao de pigmentos fotosintticos com papel cromatogrfico. Assim dividindo este relatrio em duas partes, uma para cada actividade.

Movimento da gua atravs da membrana

Introduo
O objectivo deste trabalho observar ao microscpio o movimento da gua nas ptalas da Flor de Sardinheira com gua destilada e noutra preparao com cloreto de sdio, assim observando que a membrana plasmtica permeavel gua por difuso. O transporte de substncias atravs das membranas plasmticas depende essencialmenta da dimenso, da carga elctrica do composto e da solubilidade do composto. As molculas de reduzidas dimenses e sem carga elctrica atravessam a membrana mais facilmente que os compostos de maiores dimenses ou electricamente carregados. Os compostos solveis em lpidos tambm atravessam facilmente as membranas, enquanto que para os compostos polares (hidrossolveis) de elevadas dimenses a membrana no permevel. Pequenas molculas polares sem carga elctrica podem atravessar as membranas por difuso simples, embora com baixa eficincia. No caso da gua, o seu movimento atravs da membrana celular pode ser observado em tempo real. Para tal, pode avaliar-se a variao do volume vacuolar de clulas vegetais de ptalas da Flor de Sardinheira, cujos vacolos j se encontram corados facilitando a sua observao, e tal foi o que se fez nesta actividade. As molculas de gua movem-se atravs de uma barreira semipermevel do local onde a sua concentrao mais elevada e a concentrao de solutos mais baixa para o local onde a concentrao de molculas de gua mais baixa e a concentrao de soluto mais elevada. Uma soluo com concentrao de solutos mais baixa comparada com outra soluo designa-se por hipotnica. E o contrrio chama-se hipertnica. Quando duas solues tm a mesma concentrao de solutos, designam-se por isotnicas. O movimento por difuso simples da gua ocorre contra o gradiente de concentrao do soluto (da menor concentrao de solutos para maior concentrao de solutos) e designa-se por osmose, no envolvendo gastos de energia.

Quando as clulas so colocadas em solues hipertnicas, a gua movimenta-se do meio interno para o meio externo. Quando as clulas so transferidas para um meio hipotnico ocorre movimento de gua para o meio interno das clulas. Quando o meio extracelular isotnico relativamente ao meio interno, o movimento da gua igual nos dois sentidos. O movimento de elevadas quantidades de gua da clula para o meio extracelular provoca a plasmlise das clulas vegetais e confere uma superficie externa enrugada s clulas animais, com diminuio do volume celular em ambas. A entrada de gua para a clula aumenta o seu volume, e no caso das clulas animais, pode provocar o seu rebentamento lise. As clulas vegetais esto revestidas por parede celular que confere rigidez e impede a lise mas continua a mostrar uma aparncia inchada celula devido ao citoplasma ser comprimido pela gua e puxar o citoplasma contra as paredes celulares.

Protocolo Experimental
Material
Microscpio ptico Lminas e lamelas Pina Conta-gotas gua destilada Soluo de Cloreto de Sdio Ptalas vermelhas de Sardinheira

Procedimento

1. Com auxilio da pina. Destaque dois fragmentos da epiderme superior das ptalas. 2. Monte um dos fragmentos de ptala numa gota de gua destilada (entre lmina e lamela). 3. Proceda ao mesmo passo anterior, mas noutra preparao, e utilize uma gota de soluo de cloreto de sdio em vez da gua destilada. 4. Observe ambas as preparaes ao microscpio ptico.

Observaes
Na preparao com gua destilada observam-se celulas normais com nenhuma alterao embora algumas celulas pareciam trgidas

Fig. 1: Preparao com gua destilada.

Fig 2: Preparao com gua destilada vista a uma ampliao maior. Na segunda preparao com cloreto de sdio, mostram-se celulas plasmolisadas.

Fig 3: Preparao com cloreto de sdio, conseguem-se observar claramente celulas plasmolisadas.

Interpretao de resultados
A primeira preparao continha as celulas estaveis, isotnicas, com a mesma concentrao de soluto. A segunda preparao, com cloreto de sdio, mostrou as celulas plasmolisadas. O cloreto de sdio desigualou as concentraes, formando um ambiente hipotnico-hipertnico. Forando as celulas sem cloreto de sdio, hipotnicas, a transferir gua para as clulas hipertnicas numa tentativa a igualar as concentraes de soluto.

Concluso
Com esta actividade podemos concluir que a gua consegue movimentar-se na membrana atravs da osmose, para tentarem 5

igualar as concentraes de soluto nas clulas de modo a estarem todas estveis, embora no seja fcil e na maioria das vezes, as celulas podero acabar plasmolisadas ou trgidas (Se tiverem parede celular celulas vegetais) ou at rebentarem lise (Se no tiverem parede celular celulas animais).

Extraco e separao de pigmentos fotossintticos

Introduo
O objectivo deste trabalho extrair e separar os pigmentos fotossintticos presentes na serralha e observ-los Os cloroplastos so os organelos onde se realiza a fotossntese nas plantas. Todas as partes verdes das plantas, incluindo os caules e os frutos, tm cloroplastos. Contudo, nas folhas, ao nivel do mesfilo, que eles existem em maior quantidade. Os cloroplastos so limitados por duas membranas. A membrana interna invagina-se e origina um conjunto de unidades achatadas, denominadas tilacides. Um conjunto de tilacides sobrepostos constitui um grana. Os tilacides de um grana podem estar ligados aos de outro grana, formando uma complexa rede de membranas. O fludo nos quais os grana esto suspensos denominado estroma. superfcie da folha tambm existem os estomas, que so poros microscpicos por onde ocorrem as trocas gasosas com a atmosfera. O transporte de gua das raizes at s folhas, bem como o transporte de substncias sintetizadas durante a fotossntese, efectuado atravs de vasos condutores. Nos cloroplastos, ao nivel dos tilacides, encontram-se os pigmentos fotossintticos, responsveis pela fotossntese e pela atribuio das cores s folhas, nas diferentes fases de desenvolvimento. As clorofilas so as mais abundantes e conferem cor verde, enquanto que os carotenides, com tons entre o amarelo e o laranja, so responsveis pelos padres de cores observveis durante o Outono, quando a planta inicia um processo de degradao das clorofilas, que deixam de mascarar a presena dos carotenides.

Protocolo Experimental
Material
Serralha (ou outras plantas verdes como folhas de espinafres) 6

Acetona (ou etanol, alcool..etc) Almofariz Pilo Caixa de Petri Vareta de vidro Papel de filtro e/ou tiras de papel cromatogrfico

Procedimento
1. Corte as folhas de serralha e coloque-as no almofariz 2. Esmague com auxilio do pilo 3. Adicione acetona (ou outro liquido utilizado) e agite com uma vareta de vidro 4. Use a decantao com a vareta de vidro para filtrar e verta o filtrado para uma caixa de Petri 5. Dobre o papel de filtro rectangular e coloque-o na caixa com o filtrado, corte uma tira de papel cromatogrfico e tambm coloque-o na caixa. 6. Observe os papeis de filtro ao longo do tempo.

Observaes

Fig 4: A serralha utilizada na actividade, ainda por cortar.

Fig 5: A serralha a ser esmagada com o pilo

Fig 6: Papeis de filtro utilizados na actividade

Fig 7: Tiras de papel cromatogrfico utilizados na activiade Foram feitas duas preparaes, uma em alcool a 60 C e outra a acetona devido de alcool nao correr como esperado, apresentando menos cores do que esperado, assim foi feita uma segunda preparao com acetona. Foi observado que os fragmentos esmagados iam perdendo a cor ao longo do tempo e que o papel de filtro e a tira de papel cromatogrfico absorveram vrias cores.

Fig 8: Papel de filtro e tira de papel cromatogrfico sobre a serralha esmagada e filtrada em alcool a 60 C

Interpretao de Resultados
Ao triturar a serralha e adicionar um solvente polar obtm-se uma soluo contendo vrios pigmentos fotossintticos. A asceno da mistura por capilaridade ao longo dos papeis provoca a precipitao dos pigmentos menos solveis nos solventes polares. O resultado final a formao de um padro de bandas que correspondem a diversos pigmentos com solubilidades diferentes. O estudo dos pigmentos fotossintticos presentes permitiu verificar que existem vrias classes, existentes em diferentes organismos.

Tipo Clorofilas Clorofila a Clorofila b Clorofila c Clorofila d Carotenides

Cor Verde-azulado Verde-amarelado Verde Verde

Carotenos

Laranja

Ocorrncia Plantas e algas verdes (Clorfitas) Plantas, algas e cianobactrias Algas castanhas (Fofitas) e diatomceas Algas vermelhas (Rodfitas) Todos os organismos fotossintticos excepto os procariontes Algas castanhas e diatomceas Algas vermelhas e cianobactrias Algas vermelhas e cianobactrias

Xantfilas Ficocianinas Ficoeritrinas

Amarelo Azul Vermelha

A diferena das duas preparaes o solvente utilizado. No foi posto alcool a 60 C suficiente para dissolver todos os pigmentos fotossinteticos de forma a serem absorvidos pelo papel, tambm pois o alcool a 60 C tem uma fora de dissoluo menor que a acetona. Por isso o papel cromatogrfico em alcool absorveu menos cores, especialmente verdes, e ficou mais amarelo enquanto o papel cromatogrfico em acetona absorveu mais e tem uma cor bastante mais verde.

Concluso
Podemos concluir que possivel facilmente extrair e separar os pigmentos fotossintticos de uma planta verde e identifica-los embora no com uma grande preciso a olho nu.

Bibliografia
OLIVEIRA, O, et al, (2007), Desafios (vol. 2), Porto, ASA

Ficobilinas

ndice
Tema Introduo Geral Movimento da gua atravs da membrana Introduo Protocolo Experimental Observaes Interpretao de Resultados Concluso Extraco e separao de pigmentos fotossintticos Introduo Protocolo Experimental Observaes Interpretao de Resultados Concluso Bibliografia 5 5 6 7 8 8 2 3 3 4 4 Pgin a 2

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