PRODUCCION DE BAGRE EN ESTANQUES

(Ictalurus punctatus)
El bagre de canal es uno de los peces, cuyo potencial comercial es muy provechoso, debido a su rpido crecimiento, fcil domesticacin. Para poder desarrollar un cultivo de bagre se requieren realizar estudios del agua como: temperatura, oxigeno, ph, dureza, as como su disponibilidad.

Cosecha Esta se realiza una ves alcanzada la talla comercial de 350 gr. A 500gr. Dependiendo de la demanda de mercado.

Engorda. Esta comprendida entre los 80 gramos hasta el peso de cosecha, alimentados con 30 o 28% de protena, se debe suministrar entre el 1.2 y el 3% del peso total del lote de peces distribuida entre 2 raciones al da.

Para saber el numero de cras para la siembra en estanques, es necesario medir el largo por ancho por profundidad del estanque y as obtenemos los m3

Desarrollo. Esta comprendido entre los 5 y 80 gramos (7 a 18 cm). En esta etapa se les proporciona de 30 o 32% de protena, dependiendo de la temperatura. Se debe suministrar la cantidad de alimento equivalente del 3 al 6% del peso total del lote de peces, distribuidos entre 4 y 6 raciones al da.

El cultivo puede realizarse en Los estanques pueden ser rsticos o de concreto, considerando siempre recambios constantes de agua; o en jaulas flotantes.

Siembra Es importante tener en cuenta para la siembra de cras los siguientes aspectos: Conteo preciso de una muestra o del total de la cra, as como realizar una adecuada aclimatacin.

Pre-engorda. Comprende entre 1 a 5 gramos de peso por cra (3 a 7 cm), a las cras se les proporciona alimento balanceado con 45% de protena, a razn de un 10 a 12% del peso total del lote de peces distribuido entre 8 y 10 veces al da.

Aclimatacin El agua de las bolsas se debe aclimatar por lo menos durante 30 minutos con el agua del estanque que se va a sembrar.

Alimentacin Se realiza se forma homognea, y lenta. Se debe observar que los organismos consuman el alimento en cada suministro.

Biometra Se realiza mediante la captura al azar de un organismo, el cual se medir y se pesara, el peso se multiplicar por el numero de organismos sembrados.