Respuestas Estatales en torno a la Alimentacin y al Cuidado Los casos de los Programas de Transferencia Condicionada de Ingreso y el Plan de Seguridad Alimentaria

en Argentina. N de ISBN: 978-987-28100-0-9 Laura Pautassi y Carla Zibecchi (compiladoras) Ciudad de Buenos Aires, 2012.

INDICE

TOMO I: El derecho a la Alimentacin y al Cuidado: avances de investigacin

1. Presentacin, Laura Pautassi y Carla Zibecchi

I Parte: Derecho a la Alimentacin y al cuidado: enlaces tericos, vnculos necesarios 2. La alimentacin desde un enfoque de derechos. Problemas persistentes, oportunidades emergentes, Laura Pautassi 3. Indicadores para medir la satisfaccin del derecho a la alimentacin. Una mirada desde las potencialidades de esta herramienta metodolgica, Lorena Balardini y Laura Royo 4. La Asignacin Universal por Hijo y los derechos de los nios discapacitados. Anlisis de un caso judicial, Ana Mara Bestard

II Parte: Alimentacin y Cuidado: un abordaje desde los programas sociales y las estrategias de los actores 5. Derechos, participacin social y actividad parlamentaria en el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, Pilar Arcidicono y Maximiliano Carrasco 6. Provisin de cuidado y satisfaccin de necesidades alimentarias. Un abordaje desde las estrategias desplegadas por las familias, el mbito comunitario y los dispositivos de intervencin estatal, Carla Zibecchi y Carolina Mourio

ANEXO - Cuadro de indicadores del derecho a la alimentacin elaborado por ONU, publicado en Naciones Unidas, (2008), Informe sobre los indicadores para promover y vigilar el ejercicio de los derechos humanos. Ref. HRI/MC/2008/3. - Directrices voluntarias en apoyo de la realizacin progresiva del derecho a una alimentacin adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional. El

derecho a la alimentacin, Organizacin de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentacin (FAO), (2005). - Marco metodolgico del Sistema de Informacin y Cartografa sobre la Inseguridad Alimentaria y la Vulnerabilidad (SICIAV). - Aportes pedido de consulta Documento Proteccin social para la Seguridad Alimentaria (Social Protection for Food Security) elaborado por el Grupo de Alto Nivel de Expertos en Seguridad Alimentaria y Nutricional (HLPE), marzo 2012.

TOMO II: El derecho a la Alimentacin: experiencias docentes, abordajes multidisciplinarios para su enseanza

1. Presentacin, Marcos Filardi

I Parte: Derecho a la Alimentacin y Derechos Humanos: discusiones y mltiples abordajes 2. Profundizacin del concepto de derecho a la alimentacin, en el marco de los derechos humanos. Apuntes para su implementacin, Marta Andrich 3. Las obligaciones extraterritoriales de los Estados y el derecho humano a la alimentacin: nuevos enfoques y problemtica, Luciana Salerno y Pablo Colmegna

II Parte: Soberana Alimentaria, Polticas Pblicas y Produccin Agrcola 4. Plan Estratgico agroalimentario y Agroindustrial de Argentina 2010-2020: Crecimiento sin sustentabilidad, Carlos Carballo Gonzalez 5. Produccin de leche y Derecho a la Alimentacin en Argentina, Lucas Gonzlez Messina y Mariano Quesada 6. Agricultura Familiar, trabajo decente y seguridad alimentaria. Un caso de Poltica Pblica orientada a garantizar derechos, Andrs Rodrguez Otao y Carlos Carballo Gonzlez

7. Necesidad de polticas pblicas de transicin a la agroecologa para la agricultura familiar en Argentina: de las semillas a los canales cortos de comercializacin, Ana Mara Broccoli, Pablo Arstide y Santiago Cotroneo

III Parte: Derecho a la Alimentacin, los PTC y la AUH: estudio de casos 8. Los programas de transferencia de ingresos y el Derecho a la Alimentacin Adecuada en la Ciudad de Buenos Aires: El caso del Playn de Chacarita, Paula Sagel, Federico Sata y Mirta Beatrz Gmez 9. Estudio del impacto de la Asignacin Universal por Hijo (AUH) en consumos vinculados a la Alimentacin y percepcin de la misma como Derecho por parte de los actores involucrados, Gabriela Polischer, Luciana Miguel , Diego Daz Crdova y Mariana Melgarejo