SALVABOSQUE LE DA LAS GRACIAS POR HABER ADQUIRIDO NUESTRA

MIMOSAR10PlusECOGrill

MIMOSAR10PlusEcogrillesunabarbacoaycocinadeencendidorpido,fabricada totalmente en acero inoxidable, hecha en El Salvador. Este producto adems de ser muy eciente, es elegante, porttil, muy resistente, y le permitir cocinar sus alimentosdemaneramuyfcilyprctica. Graciasalaaltaecienciatrmicadenuestrosproductos,MIMOSAR10PlusEcogrill requiere slo pequeas cantidades de carbn vegetal, esto hace posible que sea amigablealMedioAmbiente. Esperamos que sea parte importante de su vida apoyndole en la coccin de sus alimentos. CUALIDADES DE MIMOSA R-10 PLUS ECOGRILL

Es porttil y gracias a que est hecha totalmente de acero inoxidable, resiste cualquierambiente. Fcildeoperarylivianaparasuusoendiferenteseventos. Capazdeasar,dorar,tostar,salcochar,guisarymuchasotras. Encendidofcilyrpidodelcarbnvegetal(Nonecesitasoplar). Permite asar hasta 5 libras de carne o cocer dos libras de frijoles por carga de carbn(1lbdecarbn). Cuentaconunmodernoyavanzadosistemadeaislamientoycombustinquele permite una larga duracin del carbn, as como un mejor aprovechamiento del calor. Estequipadaconunquemadordecarbnconmango,queademsdefacilitarel manejodeloscarbonesencendidos,permiteapagarlosalnaldelacoccinyser reusadosposteriormente. Cuenta con una na y resistente olla con tapadera, de 4.8 litros de capacidad, fabricadaenaceroinoxidablegradoalimento. Una verstil parrilla, que puede ser usada en dos posiciones (alta y baja) de acercamientoalcarbn;nosdalaposibilidaddetenerelcalorcorrectoparalograr la perfecta precisin del asado de los diferentes tipos de carnes, verduras, mariscos,etc.

PARTES DE MIMOSA R-10 PLUS ECOGrill

CARACTERSTICAS TCNICAS
Capacidadmx.decarbn: Capacidadmximadeolla: Dimetrototaldeparrilla: reapermisibleparaasar: Materialdeconstruccin: 1.2libras 4.8Litros 24cm 60%delreatildelaparrilla Aceroinoxidablegradoalimento188y Aceroresistentealcalor

ATENCIN MIMOSAestdiseadaparaoperarconcarbnvegetal. Opere a MIMOSA en un lugar ventilado, pero evitando corrientes

deaire.

Coloque a MIMOSA sobre una supercie estable y nivelada, lejos

de materiales combustibles y sobre su plato protector para evitar cualquierderramedegrasa.

Despusdeusar,dejeenfriarynotoquelaspiezasdemetalhasta
quesehayanenfriadocompletamente.

Carbnvegetal

Lugarventilado

Cuidadoconlas superciescalientes

INSTRUCCIONES DE USO ANTESDEENCENDER

Asegrese de que el carbn se encuentre bien

seco.Algunosprocesosdefabricacindecarbn usanaguaparasuapagadonalyestahumedad muchas veces se mantiene dentro de los carbones,dicultandosuencendido.

Siesnecesario,expngaloalsolalmenosunahora
ymediaantesdeutilizarlo.

Espreferibleutilizarcarbonesdetamaomediano
(de1a2pulgadas).

Siusabriquetasdecarbn,stastieneneltamao
correcto.

ENCENDIDO

Puede utilizar los mtodos convencionales para encendido de carbn o briquetas o usar nuestro mtodorecomendado. Mtodosconvencionalesdeencendidodecarbn

Utilizando servilletas o papel toalla apuadas empapadasenalcoholrecubiertasparcialmente porloscarbones. Utilizandobriquetasdecarbnempapadascon iniciadordefuego. Utilizandoalcoholengel. Utilizandoocotedepino. Etctera.

MTODODEENCENDIDORECOMENDADO PORSALVABOSQUE Antes de encender, llene totalmente la

cmaradecombustindecarbones.

Doble una hoja de papel toalla o dos

servilletas de papel hasta aproximadamente 2x2 pulgadas. No las arrugue en forma de puo.

Remoje generosamente la hoja o servilletas

conalcoholetlicode90omspuro.

Coloque el papel empapado con alcohol

dentroenelfondodelcuerpodelabarbacoa.

Encienda el papel empapado con alcohol

utilizando un fsforo o un encendedor para cocina. Tenga cuidado con los gases voltiles delalcohol.

Coloque inmediatamente la cmara de

combustin sobre la llama y deje que encienda. No necesita adicionar aire ventilandoelcarbn.

 Espere de 15 a 20 minutos a que est totalmente encendido el

carbn.

Una vez encendido el carbn, proceda a colocar la parrilla en la Parrillabaja(DentrodelcuerpodelaBarbacoa) Enestaposicin,selogralamayorintensidaddecalor. Esta posicin baja es la ms adecuada para el asado de carne Noutilicemsdel60%delreadisponibledelaparrilla. Una sobrecarga de carne para asar podra
sofocar el fuego del carbn. Esta sobrecarga hara que la carne hierva y no consigaelasadoperfectoqueusteddesea. Esta posicin de parrilla baja tambin es ptimaparacoccionesdesopas,salcochos, guisos,etc. Parrillaalta(Sobrelabarbacoa) Estaposicintienemenorintensidaddecalor. Esta posicin es usada para el asado de carnes suaves, por ejemplo:pollo,pescado,costillasdecerdo, verduras. En esta posicin alta puede cubrir el rea totaldelaparrilla. Puede colocar la olla tambin en esta posicin. roja. posicinquemsleconvenga:

DESPUSDECOCINAR

Apagadodeloscarbones Cuando haya terminado de cocinar con

MIMOSA,retirelacmaradecombustincon elrestodecarbnanencendido.

Deje caer los carbones restantes sobre una

supercie que le permita apagarlos con agua. Una vez apagados, puede secarlos al sol, y volverautilizarlosenunaprximacoccin.Esta operacin har ms eciente el consumo de carbnensumimosa.

Tengacuidadodeapartarmanosycaradelos
vaporescalientesprovenientesdelapagado.

Guardesubarbacoaenunlugarsecoparauso
posterior.

Limpieza No moje la barbacoa an estando caliente

Unavezfra,lmpielaconunpaohmedoo
conunmascnconunpoquitodejabnpara retirarlosaceitesyresiduosgeneradosporel uso.
Productoconpatentependiente. HechoenElSalvador,C.A.porEmpresaSalvaBosque. Km.115.5CA12,Metapn,SantaAna Tels.24021430/31Email:cocina.salvabosque@gmail.com

paraevitardaosenlasupercie.