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COMMENT FAIRE UN SAVON MAISON ?

- INGREDIENTS :
- de I'huiIe vegefoIe (huiIe d'oIives, pepins de roisins,)
- de la vgtaline (huile de coco) : duret et pouvoir moussant. Un savon doit en contenir au moins 30%
- de la soude dilue 30 % : attention la soude est corrosive
- ajouts divers : miel, poudre de lait, huiles vgtales, fragrance, huiles essentielles.
- du vinaigre (pour les projections de soude)
- MATERIEL :
Le matriel utilis pour raliser un savon ne peut plus tre utilis pour faire la cuisine
- un saladier en pyrex (ou un soIodier supporfonf I'eou choude pour foire fondre Ies beurres)
- une vieille spatule en plastique
- un fouet ou un vieux mixer plongeant
- une blouse
- des gants mappa
- des lunettes de protection
- des moules : pot de yaourt, boite de jus de fruits, boite de springles, moules en silicone
- CALCUL DES QUANTITES.
Dons Io fobricofion d'un sovon moison, Ie soude esf infroduife en defouf ef Ies huiIes sonf en excs : c'esf ce
qu'on oppeIIe Ie surgroissoge. On recommonde un surgraissage de 5% au minimum. (5% des huiles ne seront pas
saponifies) : ceci pour des raisons de scurit et aussi pour obtenir un savon surgras.
On peuf oussi ojoufer des huiIes Io froce, c'esf Ie surgroissoge oddifionneI
CALCUL DE LA SOUDE
On souhoife fobriquer un sovon confenonf I00 g d'huiIe d'oIive, I00 g de pepins de roisins ef I00 g d'huiIe de coco
(vgtaline) avec un surgraissage 7 %
1) A I'oide de Io table de saponification donne en annexe, calculez la masse de soude ncessaire : m
S1

2) Sachant que vous utilisez une solution 30 % de soude (pourcentage massique), en dduire la masse de
solution de soude introduire : m
S2

3) On souhaitons un surgraissage 7% : il faut enlever 7% la masse de soude ncessaire. Calculez la masse de
solution de soude introduire pour un surgraissage 7% : m
S3.
4) CoIcuIer Io mosse d'huiIe ojoufer Io froce m
T
pour obtenir un surgraissage additionnel 3% (le
surgroissoge oddifionneI se coIcuI en ufiIisonf Io mosse fofoIe d'huiIes ufiIisees).
- RECETTE.
- Mettre la blouse, les gants, les lunettes.
- Prparer tous les ingrdients : les huiles, la lessive de soude, les ajouts.
- Faire fondre la vgtaline au bain-marie.
- Ajouter les huiles vgtales la vgtaline fondue.
- Mlanger avec le mixer.
- Attendre que le mlange refroidisse temprature ambiante.
- Ajouter la soude en filet tout en mixant avec le bcher.
- Mixer jusqu' Io froce (epoississemenf du mlange)
- A la trace ajouter les huiles chres, les fragrances, le miel (1 c. caf),
le lait en poudre.
- Verser dans les moules.
- Laver le matriel au vinaigre puis au liquide vaisselle.
Mthode froid : Mthode chaud :
- attendre 2 3 jours avant de dmouler les savons
- les laisser scher pendant 4 semaines, le temps que
la raction de saponification soit termine
- mettre les moules au four 80C pendant 2 heures
(les cartons de jus de fruits supportent le four
cette temprature)
Dans tous les cas, vrifier avec du papier pH que le pH est en dessous de 10 pour utiliser les savons.
TABLE DE SAPONIFICATION
Lo voIeur de soponificofion d'un corps gros represenfe Io quonfife de soude necessoire Io soponificofion de Ig
de corps gras.

TABLE DE SAPONIFICATION
Lo voIeur de soponificofion d'un corps gros represenfe Io quantit de soude ncessaire la saponification de 1g
de corps gras.
Corps gras NaOH Corps gras NaOH Corps gras NaOH
Abricot 0.139 Coprah (coco) 0.183 Oeillettes 0.138
Amandes douces 0.139 Coprah (fract.) 0.232 Olive 0.135
Arachide 0.137 Coton 0.138 Onagre 0,136
Argan 0.136 Crisco 0.137 Palme 0.142
Avocat 0.133 Cumin noir
(Nigelle)
0.135 Palmiste 0.176
Babassu 0.175 Emu 0.135 Pches 0.136
Boabab 0.143 Framboise 0,134 Perilla 0.135
Bourraches 0.135 Fruit de la
passion
0.13 Pistache 0.133
Caf 0.128 Germe du bl 0.13 Raisin 0.129
Camlia 0.139 Jojoba 0.066 Ricin 0.128
Camelina 0.134 Karanja 0.131 Rose musque 0.133
Canneberge 0,135 Kukui 0.135 Ssame 0.134
Canola 0.133 Lin 0.135 Soja 0.136
Carthame 0.137 Macadamia 0.139 Soja Hydrogn 0.136
Cassis 0,133 Mas 0.137 Son de riz 0.128
Cerises 0.135 Mangues 0.128 Tamanu 0.148
Chanvre 0.138 Monoi De Tahiti 0.182 Tournesol 0.135
Chardon Marie 0,126 Neem 0.139 Visons 0.14
Citrouille 0.139 Noisette 0.139
Colza 0.124 Noix 0.135
Corps gras NaOH Corps gras NaOH Corps gras NaOH
Abricot 0.139 Coprah (coco) 0.183 Oeillettes 0.138
Amandes douces 0.139 Coprah (fract.) 0.232 Olive 0.135
Arachide 0.137 Coton 0.138 Onagre 0,136
Argan 0.136 Crisco 0.137 Palme 0.142
Avocat 0.133 Cumin noir
(Nigelle)
0.135 Palmiste 0.176
Babassu 0.175 Emu 0.135 Pches 0.136
Boabab 0.143 Framboise 0,134 Perilla 0.135
Bourraches 0.135 Fruit de la
passion
0.13 Pistache 0.133
Caf 0.128 Germe du bl 0.13 Raisin 0.129
Camlia 0.139 Jojoba 0.066 Ricin 0.128
Camelina 0.134 Karanja 0.131 Rose musque 0.133
Canneberge 0,135 Kukui 0.135 Ssame 0.134
Canola 0.133 Lin 0.135 Soja 0.136
Carthame 0.137 Macadamia 0.139 Soja Hydrogn 0.136
Cassis 0,133 Mas 0.137 Son de riz 0.128
Cerises 0.135 Mangues 0.128 Tamanu 0.148
Chanvre 0.138 Monoi De Tahiti 0.182 Tournesol 0.135
Chardon Marie 0,126 Neem 0.139 Visons 0.14
Citrouille 0.139 Noisette 0.139
Colza 0.124 Noix 0.135

Rponses calculs :
1) HuiIe d'oIive : 0,135 x 100 = 13,5 g
Huile de ppins de raisins : 0,129 x 100 = 12,9 g
Huile de coco : 0,183 x 100 = 18,3 g
m
S1
= 44,7 g
2) m
S2
= 44,7 x 100 / 30 = 149 g
3) m
S3
=

149 x 0,93 = 138,6 g Io difference ovec Io voIeur coIcuIee ovec Io coIcuIofeur vienf de I'indice de
soponificofion de I'huiIe de pepins de roisins. Je n'oi pos reussi frouver Io voIeur exacte mais sur les livres
de savonnerie la valeur indique est le plus souvent celle de ce tableau.
4) mosse fofoIe d'huiIes ufiIisees : 300 g
m
T
= 0,03 x 300 = 9 g