El Descubrimiento de la Nutricin Vegetal

Explore y observe esta presentacin: El descubrimiento de los procesos involucrados en la nutricin vegetal, PARTE 1. Ella le permitir avanzar en sus conocimientos respecto de cmo se lleg a establecer la necesidad de dixido de carbono, luz solar y agua por parte de las plantas.

El descubrimiento de los procesos involucrados en la nutricin vegetal

PARTE 1: Aportes de cientficos de distintas pocas al entendimiento del proceso de la fotosntesis.

Jean Vaptista Van Helmont: Propone un experimento sobre la alimentacin de las plantas

A comienzos de 1700 este cientfico belga, disea un experimento para confirmar su hiptesis de que las plantas se alimentaban de agua. A partir de sus resultados el propone que el aumento de masa de todos los tejidos vegetales se deba a la transformacin del agua en races, tallos, hojas, etc.

Joseph Priestley: Descubrimiento del oxgeno

A principios de la dcada de 1770 el pastor y cientfico ingls Joseph Priestley descubri que al calentar por medio de una lupa la cal roja de mercurio (xido de mercurio) en una campana de vidrio hermtica, sta desprenda un tipo de aire (gas) que demostr tener interesantes propiedades qumicas.

Joseph Priestley: Descubrimiento del oxgeno

Entre las propiedades de este gas estaban que no se disolva con el agua, que poda avivar increblemente el tamao de una llama y que adems era mejor que el aire ordinario para respirar. Si un ratn poda durar vivo 15 minutos en una campana cerrada sin suministro de aire, en presencia de este gas, el demostr que poda durar hasta 1 hora y 30 minutos.

Joseph Priestley: Descubre que las plantas producen oxgeno

Antes de Priestley se pensaba que la combustin daaba el aire, puesto que una vela encendida en una campana terminaba por apagarse. El17 de agosto de 1771, Priestley puso un ramito de menta en el aire en que haba ardido una vela de cera y encontr que el 27 del mismo mes otra vela poda arder en el mismo aire. Tambin demostr que el aire reparado poda permitir que viviera un ratn.

Joseph Priestley: Descubre que las plantas producen oxgeno

Priestley crey que haba descubierto un mtodo de restablecer el aire que haba sido daado por la combustin. El restaurador que emplea la naturaleza para este propsito dijo- es la vegetacin. Estos experimentos ofrecieron la primera explicacin lgica de cmo el aire permaneca puro a pesar de los incendios y la respiracin animal.

Jan Ingenhousz: Descubre de la importancia de la luz solar.

En 1778, el mdico holands Jan Ingenhousz que conoci el trabajo de Priestley , encontr que la purificacin del aire solo ocurra en presencia de luz solar. Las plantas durante la noche o en la sombra, comunic, contaminan el aire que las rodea, arrojando un aire daino para los animales. Hoy sabemos que en realidad no lo contaminan, solo consumen oxgeno al hacer respiracin, y no lo producen porque no hay luz solar.

Jan Ingenhousz: Descubre de la importancia de las partes verdes en la fotosntesis.

Ingenhousz observ tambin, que solamente las partes verdes de las plantas restablecan el aire y, a base de experimentos control, demostr que el Sol de por s solo no tiene poder para enmendar el aire sin la concurrencia de las plantas

Al hacer incidir luz sobre tallos verdes en una campana sumergida en agua, el volumen de gas del extremo superior aumenta por la liberacin de oxgeno. Lo mismo ocurre al iluminar hojas, no as cuando se hace lo mismo con tallos cafs, races o frutos de distintos colores.

Antoine Lavoisier: Descubrimiento del consumo de O2 y liberacin de CO2 en la respiracin

Posterior a los trabajos de Priestley, Lavoisier en 1777 describe y utiliza el nombre de oxgeno para el gas que ste descubriera de manera accidental. Lavoisier, tambin demostr que el oxgeno (O2) se consume durante la respiracin de los animales, y que a cambio estos liberan otro gas, el dixido de carbono (CO2).

Jan Ingenhousz: Propone una hiptesis para el intercambio de aires entre plantas y animales.

Adoptando rpidamente las ideas de Lavoisier acerca de los gases, Ingenhousz propuso la hiptesis que la planta no intercambiaba simplemente buen aire por mal aire", haciendo de este modo al mundo habitable para la vida animal. Durante las horas de luz solar, sugiri, una planta absorbe el carbono del dixido de carbono, arrojando al mismo tiempo slo el oxgeno libre y manteniendo el carbono para s como alimento.

Jean Senebier: Descubre la captura de dixido de carbono por parte de las plantas.

En la misma lnea de los autores anteriores y por la misma poca, Jean Senebier en Ginebra, realiza nuevos experimentos que establecen la captacin de CO2 por las plantas y la necesidad de la luz para que se produzca su asimilacin. Tambin establece, que an en condiciones de iluminacin, si no se suministra CO2, no se registra desprendimiento de oxgeno.

Theodore de Saussure: Descubre que el aumento de biomasa se debe a la fijacin de CO2 + H2O

Saussure (1767-1845) demostr que volmenes iguales de CO2 y de O2 se intercambian durante la fotosntesis y que la planta retiene en verdad el carbono. Mostr tambin que durante la fotosntesis la planta ganaba ms peso que el que poda acumularse solo por el carbono incorporado como dixido de carbono. As concluy que la diferencia deba ser aportada por el agua.

Resumen
Con los aportes de Saussure, se termina por identificar todos los requerimientos de la fotosntesis: dixido de carbono, agua y luz solar, as como tambin queda claro la liberacin de oxgeno durante el proceso. Desde el experimento de Van Helmont, hasta los descubrimientos de Saussure pasaron ms de 100 aos, durante los cuales los aportes y descubrimientos de varios cientficos en distintos lugares, permitieron establecer y sentar las bases del proceso de fotosntesis, tal como lo conocemos hoy.

Otros descubrimientos en relacin a la fotosntesis

J. von Liebig: confirma las teoras de Saussure, matizando que si bien la fuente de carbono procede del CO2 atmosfrico, el resto de los nutrientes proviene del suelo. Pelletier y Caventou: a comienzos del siglo XIX, denominan clorofila a los pigmentos verdes responsables de la fotosntesis. Dutrochet: describe la entrada de CO2 en la planta a travs de los estomas y determina que solo las clulas con clorofila producen oxgeno. H. von Mohl: asociara la presencia de almidn con la clorofila y describe la estructura de los estomas. J. von Sachs: ubica la clorofila en cuerpos subcelulares, y dice que la formacin de almidn se asocia a la iluminacin, y formula la ecuacin de la fotosntesis: 6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2 A. Wilhelm: llama cloroplastos a los cuerpos de Sachs y los describe.