UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIA. DEPARTAMENTO DE QUIMICA PROGRAMA DE ESTUDIO: QUIMICA BASICA
CLAVE DE LA MATERIA: QM100 DENOMINACIN: QUIMICA BASICA TIPO DE CURSO: TEORICO PRACTICO CARCTER DEL CURSO: OBLIGATORIO AREA DE UBICACIN: BASICA COMN PRE REQUISITO: NINGUNO CARRERAS DE LICENCIATURA EN LAS QUE SE IMPARTE: FISICA INGENIERIA CIVIL INGENIERIA INDUSTRIAL INGENIERIA MECANICA ELECTRICA CARRERAS TCNICAS CREDITOS: 9 CARGA HORARIA: 60 HORAS (54 HRS. TEORIA Y 6 HRS PRCTICA) INTRODUCCION Estamos viviendo la poca dorada de la Qumica rodeada por sus productos, tejidos tinturas, pinturas, plsticos, papel, vidrio, metales, medicamentos adems la qumica puede decirnos mucho acerca de los problemas modernos como son la disposicin de los desechos industriales, la limitacin de la polucin y la bsqueda de nuevas fuentes de energa por lo cual la qumica puede ser comprensible, seductora y segura. JUSTIFICACIN La era que nos ha tocado vivir se le conoce como Era Atmica y el tomo es la base del estudio de la qumica; por lo tanto vivimos en la Era de la Qumica y en consecuencia se debe pensar en un profesionista egresado de de las reas de Ciencias Exactas e Ingenieras cuya preparacin acadmica, se incluyan los conocimientos de las transformaciones permanentes de la materia ,

sus cambios de energa, estructura, propiedades y su relacin en el entorno como base formativa general para la posterior aplicacin de los conceptos y mtodos de la ciencia. La ingeniera es un puente entre la ciencia y la sociedad y el papel del ingeniero es el de aplicar los ltimos descubrimientos cientficos en la solucin de problemas. A todos los ingenieros de manufactura interesa mejorar las caractersticas del producto que se disea o fabrica. Los Ingenieros en electricidad y en electrnica requieren de circuitos integrados que funcionen adecuadamente, de interruptores que reaccionen de manera instantnea en las computadoras y de aislantes que soporten altos voltajes, an en las condiciones ms adversas. Los ingenieros civiles y los arquitectos desean construir estructuras slidas y confiables que sean estticas y resistan la corrosin. Los ingenieros de automviles buscan materiales de poco peso a la vez que resistentes. Los ingenieros aeroespaciales demandan materiales ligeros que se comporten adecuadamente, tanto a elevadas temperaturas como en el glido vaco del espacio exterior. Los ingenieros metalrgicos, as como los especialistas en cermicos y polmeros, desean producir y conformar materiales que sean econmicos y tengan propiedades cada vez mejores. Los ingenieros petroleros y los qumicos requieren barreras de perforacin o tuberas que resistan condiciones severas de abrasin y corrosin. La ingeniera qumica trata del estudio sistemtico de procedimientos para innovar, modificar y fabricar conscientemente productos qumicos. Cada una de estas profesiones tiene su campo de accin especfico, aunque todas tienen a la qumica como Ciencia Central. METODOLOGIA Los aspectos metodolgicos para el buen desarrollo del curso son: Discusin en equipo de temas especficos Trabajos de investigacin Fichas de trabajo Artculos publicados en revistas cientficas Resolucin de problemas Empleo de Calculadora en la resolucin de problemas APOYOS DIDACTICOS Proyeccin de Acetatos, diapositivas, videos. Practicas en la resolucin, Multimedia.

EVALUACION: Examen Departamental 30% Exmenes Parciales 40% Practicas 10% Actividades Complementarias 20%

BIBLIOGRAFIA: Texto: Fundamentos de Qumica HEIN- ARENA 11 Edicin Editorial: THOMSON Consulta: Qumica Bsica Principios y Estructura BRADY Editorial LIMUSA Qumica General Superior Maestreo- Slowinski- Staniski Mc Graw Hill, 1992 Qumica Chang Raymond Mc Graw Hill, 5ta. Edicin

Teora Ejercicios y Problemas de Qumica General Rosenberg Mc Graw Hill Conceptos Bsicos de Qumica Alan Sherman Sharon J. Sharon Leonel Russikoff CECSA

QUMICA BSICA
UNIDAD 1

PROGRAMA

FUNDAMENTOS DE LA QUMICA Horas: 16 (15horas teora / 1 hora practica) Objetivo General. Que el alumno conozca el campo de accin de la Qumica; as como su relacin con otras ciencias, comprenda los conceptos fundamentales qumicos y matemticos que le servirn de herramienta para entender la Qumica Bsica. Temas y Subtemas: 1.1 La Qumica como ciencia central. 1.1.1 La naturaleza de la Qumica 1.1.2 Las relaciones de la Qumica con otras ciencias y la industria. 1.2 La Materia y su clasificacin 1.2.1 Materia 1.2.2 Elementos, Compuestos y Mezclas. 1.2.3 tomos, Molculas , Iones 1.2.4 Clasificacin de la materia 1.3 Propiedades y cambios de la Materia. 1.3.1 Propiedades ms importantes de la materia y sus unidades de medicin en el sistema internacional. 1.3.2 Clasificacin de las propiedades de la materia 1.4 Herramientas matemticas 1.5 Tabla Peridica y caractersticas del tomo. 1.6 El mol como puente entre el mundo microscpico y el macroscpico de la qumica 1.7 Nomenclatura OBJETIVOS ESPECFICOS: Al concluir el desarrollo de la presente unidad, el alumno ser capaz de: 1.1 Comprender la importancia de la Qumica como ciencia central 1.1.1 Definir el campo de estudio de la Qumica en el rea de ingeniera

Discutir las aplicaciones de la Qumica (metales, aleaciones, cemento, agregados, cermicos, etc.) 1.2 Comprender el concepto de materia y su clasificacin as como proponer mtodos de separacin para las mezclas 1.1.1 Definir materia 1.1.2 Definir y diferenciar a los elementos, compuestos y mezclas 1.1.3 Definir a las soluciones y diferenciar sus componentes 1.1.4 Clasificar a la materia como: Elementos (monoatmicos y biatmicos)/ compuestos (moleculares e inicos)/ mezclas(homogneas y heterogneas) Estados de agregacin : slido/ liquido/ gaseoso/ plasma/Einstein-Bosse 1.2 Definir, clasificar e identificar las propiedades y cambios de la materia 1.2.1 Definir las propiedades mas importantes de la materia, as como sus unidades de medicin en el sistema internacional: masa, peso, volumen, densidad, densidad relativa y peso especifico 1.1.2 1.2.2 Clasificar las propiedades de la materia Fsicas/ Qumicas Intensivas/ Extensivas Intrnsecas/ Extrnsecas 1.2.3 Identificar las propiedades fsicas y qumicas de sustancias peligrosas y proponer el manejo para las mismas 1.2.4 Clasificar los cambios que sufre la materia Fsicos/Qumicos 1.2.5 Identificar los cambios fsicos y qumicos que suceden en algunos procesos industriales interesantes 1.3 Aplicar las herramientas matemticas necesarias en la solucin de problemas 1.3.1 Investigar las unidades y prefijos utilizados en las unidades del sistema mtrico y en el sistema internacional 1.3.2 Investigar las unidades bsicas y unidades derivadas mas comunes en el sistema internacional 1.3.3 Reconocer y aplicar las equivalencias y conversiones de unidades mas comunes entre el sistema ingles, mtrico e internacional en la solucin de problemas 1.3.4 Investigar y aplicar el mtodo del factor unitario o anlisis dimensional en la solucin de problemas 1.3.5 Definir precisin y reconocer la importancia de la exactitud en la medicin de unidades 1.3.6 Reconocer y utilizar las cifras significativas en la solucin de problemas 1.3.7 Reconocer y utilizar la notacin exponencial en la solucin de problemas

Comprender la informacin que brinda la Tabla Peridica y reconocer las caractersticas fundamentales de los elementos 1.4.1 Nombrar a partir del smbolo a los elementos ms comunes 1.4.2 Reconocer las propiedades fsicas y qumicas de las familias y principales grupos de la tabla peridica 1.4.3 Reconocer las partculas fundamentales del tomo (protn, neutrn y electrn) y su distribucin en la estructura atmica 1.4.4 Definir y calcular las caractersticas fundamentales de un tomo: nmero de masa, A, numero atmico, Z 1.5 Aplicar el concepto de mol, composicin porcentual y leyes de la estequiometria en la solucin de problemas 1.5.1 Identificar una formula qumica y calcular su masa molecular (u.m.a.) 1.5.2 Definir y comprender el concepto de mol y el Numero de Avogadro 1.5.3 Definir y calcular la masa o peso molar, PM (g/mol) de una sustancia 1.5.4 Aplicar los conceptos de masa molar, mol y Numero de Avogadro en la solucin de problemas que involucren conversiones de: masa, numero de molculas, numero de tomos y numero de moles 1.5.5 Enunciar la leyes de estequiometria: Ley de las proporciones constantes y Ley de las proporciones mltiples 1.5.6 Reconocer la formula para calcular % masa y aplicar este concepto para obtener composiciones porcentuales a partir de las formulas de los compuestos 1.5.7 Aplicar las leyes de la Estequiometria y la formula de % en la solucin de problemas que involucren conversiones de elementos, compuestos y mezclas (procesos industriales) 1.5.8 Definir a las soluciones y reconocer sus componentes (soluto y solvente) 1.5.9 Reconocer y aplicar los conceptos utilizados para cuantificar soluciones (molaridad, m, molalidad, M y composicin porcentual en masa y volumen) 1.6 Nombrar y escribir la formula de compuestos qumicos binarios y terciarios 1.6.1 Escribir la formula y/o el nombre de los compuestos binarios y ternarios (xidos, anhdridos, bases, sales y cidos) Sistema IUPAC Sistema Stock 1.4 UNIDAD 2 MODELOS ATOMICOS Y LOS ENLACES QUIMICOS Horas: 10 (9 horas teora/1 hora practica)

OBJETIVO GENERAL: Que el alumno relacione las propiedades macroscpicas de los materiales partir de sus estructuras microscpicas TEMAS Y SUBTEMAS: 2.1 Modelos atmicos 2.1.1 El modelo del tomo segn Rutherford 2.1.2 Partculas y ondas 2.1.3 La luz y otras formas de radiacin electromagntica 2.1.4 Espectros atmicos 2.1.5 El modelo del tomo segn Bohr 2.1.6 El modelo del tomo de la mecnica quntica 2.1.7 Niveles de energa de los electrones 2.1.8 Configuracin electrnica de los elementos 2.1.9 Propiedades de algunos elementos a partir de su configuracin electrnica Magnetismo/ Paramagnetismo 2.1.10 Propiedades peridicas de los elementos Carcter metlico Electronegatividad Radio atmico Afinidad electrnica Potencial o energa de iotizacin 2.2 Enlaces qumicos 2.2.1 Enlace qumico 2.2.2 Regla del octeto 2.2.3 Clasificacin de los enlaces qumicos Covalente polar y no polar Inico Metlico 2.2.4 Representacin de Lewis 2.2.5 Porcentajes del carcter inico y covalente de un enlace qumico 2.2.6 Fuerzas intermoleculares Dispersin de London Dipolo-Dipolo Ion-Dipolo Puente de Hidrogeno 2.2.7 Propiedades fsicas generales de los materiales: metlicos, covalentes moleculares (polares y no polares), covalentes red y inicos OBJETIVOS PARTICULARES: Al concluir el desarrollo de la presente unidad, el alumno ser capaz de: 2.1 Relacionar las propiedades fsicas y qumicas de los elementos a partir de su configuracin electrnica

2.1.1 Definir y diferencias los conceptos de partculas y ondas 2.1.2 Definir y reconocer las caractersticas de las ondas (velocidad, longitud de onda, , frecuencia y amplitud) 2.1.3 Analizar las diferentes zonas de energa del espectro de la radiacin electromagntica 2.1.4 Definir y diferenciar a los iones: cationes y aniones 2.1.5 Definir las propiedades de magnetismo y paramagnetismo 2.2 Relacionar las propiedades fsicas macroscpicas a partir de las estructuras microscpicas de los materiales 2.2.1 Definir que es un enlace qumico 2.2.2 Explicar la regla del octeto y su importancia en la formacin de algunas sustancias qumicas 2.2.3 Clasificar los enlaces qumicos en funcin de la diferencia de electronegatividades: covalente polar, covalente no polar, inico y metlico 2.2.4 Conocer las reglas y excepciones de la representacin de Lewis 2.2.5 Realizar la representacin de Lewis de algunas sustancias viables 2.2.6 Definir y diferenciar las fuerzas intermoleculares: Dispersin de London, Dipolo-Dipolo, Ion Dipolo y Puente de Hidrogeno, en las sustancias y entre pares de sustancias 2.2.7 Determinar las propiedades fsicas generales (puntos de fusin, puntos de ebullicin, estado de agregacin, conductividad, solubilidad) de los materiales: metlicos, covalentes moleculares (polares y no polares), covalentes red y inicos a partir de su estructura, morfologa y fuerzas intra e intermoleculares 2.2.8 Manejo, almacenamiento de sustancias qumicas y materiales, manejo de residuos peligrosos. UNIDAD 3 REACCIONES QUIMICAS, LEYES FUNDAMENTALES DE LA QUIMICA Y ESTEQUIOMETRIA. Horas: 12 (11 horas teora/1 hora practica)

OBJETIVO GENERAL: Capacitar al alumno para que en funcin de las leyes fundamentales de la Qumica, sea capaz de comprender, representar, ajustar y clasificar las reacciones qumicas; as como realizar clculos estequiomtricos de los reactivos, productos y rendimientos involucrados en dichas reacciones, siendo un caso especfico de aplicacin los procesos electroqumicos. TEMAS Y SUBTEMAS: 3.1 Reacciones qumicas 3.1.1 Las ecuaciones qumicas como representacin de las reacciones qumicas

3.1.2 Clasificacin de las reacciones qumicas 3.2 Leyes fundamentales de la Qumica 3.2.1 Ley de la conservacin de la masa 3.2.2 Ley de la conservacin de la energa 3.2.3 Primera Ley de la Termodinmica 3.3 Conceptos elementales de la cintica qumica 3.3.1 Velocidad de reaccin 3.3.2 Factores que afectan la velocidad de una reaccin qumica 3.4 Ajuste de las ecuaciones qumicas 3.4.1 Balance por el mtodo de tanteo 3.4.2 Balance por el mtodo de cambio en el estado de oxidacin para las reacciones redox 3.5 Estequiometria 3.5.1 Calculo de las relaciones molares y/o msicas en las ecuaciones qumicas 3.5.2 Reactivo limitante y reactivo en exceso 3.5.3 Rendimiento porcentual de una reaccin qumica 3.5.4 Aplicacin de la Estequiometria en problemas industriales y celdas electroqumicas: galvnicas y electrolticas OBJETIVOS PARTICULARES: Al concluir el desarrollo de la presente unidad, el alumno ser capaz de: 3.1 Expresar y clasificar las reacciones qumicas 3.1.1 Reconocer que la ecuacin qumica es la representacin escrita de la reaccin qumica. 3.1.2 Identificar la escritura y expresin de una ecuacin qumica. 3.1.3 Clasificar las reacciones qumicas De acuerdo a la composicin de los reactivos y productos formados Combinacin Descomposicin Desplazamiento simple Doble desplazamiento De acuerdo a la energa involucrada Endotrmicas Exotrmicas 3.2 Enunciar y aplicar las leyes fundamentales de la Qumica 3.2.1 Enunciar y aplicar la ley de la conservacin de la masa 3.2.2 Enunciar y aplicar la ley de la conservacin de la energa 3.2.3 Enunciar y aplicar la Primera ley de la Termodinmica 3.2.4 Comprender y diferenciar la forma de energa que contienen los tomos y las molculas Energa cintica Energa potencial Energa calorfica 3.3 Comprender conceptos elementales de la cintica qumica

3.3.1 Comprender el significado y la ecuacin de la velocidad de reaccin 3.3.2 Comprender como afectan a la velocidad de reaccin los siguientes factores: Naturaleza de los reactivos Temperatura Concentracin Catalizadores 3.4 Resolver el ajuste de las ecuaciones qumicas 3.4.1 Aplicar el mtodo de tanteo para el balance de las ecuaciones qumicas 3.4.2 Aplicar el mtodo de cambio en el estado de oxidacin para el balance de las ecuaciones qumicas que representen reacciones redox 3.5 Comprender y calcular las relaciones estequiomtricas presentes en las reacciones qumicas 3.5.1 Calcular relaciones molares a partir de ecuaciones qumicas 3.5.2 Calcular relaciones msicas a partir de ecuaciones qumicas 3.5.3 Calcular relaciones molares/msicas a partir de ecuaciones qumicas 3.5.4 Calcular reactivo en exceso y reactivo limitante en una reaccin qumica 3.5.5 Calcular rendimiento porcentual en una reaccin qumica 3.5.6 Investigar aplicaciones industriales de la electroqumica y diferenciar las celdas galvnicas y electrolticas

UNIDAD 4 ESTADO SLIDO Horas: 6 (5 horas teora/1 hora practica)

OBJETIVO GENERAL: Que el alumno comprenda, prediga y calcule algunas de las propiedades macroscpicas de los slidos cristalinos a partir de las estructuras microscpicas de dichos materiales. TEMAS Y SUBTEMAS: 4.1Estado slido 4.1.1 Clasificacin del estado slido 4.1.2 Celda unitaria y red cristalina 4.1.3 Sistemas cristalogrficos 4.1.4 Principales propiedades fsicas de los slidos cristalinos 4.1.5 Principales aplicaciones de los slidos cristalinos

OBJETIVOS PARTICULARES: Al concluir el desarrollo de la presente unidad, el alumno ser capaz de: 4.2Relacionar las propiedades fsicas macroscpicas de los slidos cristalinos con su morfologa y estructura cristalogrfica 4.2.1 Definir el estado slido y sus propiedades fsicas generales 4.2.2 Clasificar a los slidos como amorfos y cristalinos 4.2.3 Explicar los conceptos de celda unitaria y red cristalina 4.2.4 Diferenciar a los sistemas cristalogrficos 4.2.5 Explicar los sistemas cristalogrficos cbicos y hexagonales 4.2.6 Investigar y relacionar las propiedades fsicas de los slidos cristalinos (dureza, resistencia al impacto, resistencia a la tensin, resistencia a la flexin, termo fluencia, pureza, densidad, conductividad, superconductividad, semiconductividad, etc.) con la estructura de dichos materiales 4.2.7 Investigar algunas aplicaciones interesantes de los slidos cristalinos, fundamentando dicha investigacin con las leyes cristalogrficas UNIDAD 5 ESTADO GASEOSO HORAS: 8 (7 horas de teora/ 1 hora practica) OBJETIVO GENERAL: Comprender las propiedades, leyes y reacciones, que distinguen a este estado fsico de la materia, desde un punto de vista molecular individual, pasando por las mezclas y reacciones que entre los gases se presentan, as como el distinguir su comportamiento en forma ideal y real. TEMAS Y SUBTEMAS: 5.1 Propiedades generales de los gases 5.1.1 La presin y sus unidades 5.1.2 El volumen y su concepto 5.1.3 La temperatura y su escala absoluta 5.2 Teora cintica de los gases 5.2.1 Explicacin de sus postulados 5.3 Leyes de los gases 5.3.1 Ley de Boyle 5.3.2 Ley de Charles 5.3.3 Ley de Gay-Lussac 5.3.4 Ley general de los gases

5.4 Ley de Avogadro 5.4.1Condiciones normales de los gases 5.5 Ley de los gases ideales 5.5.1Significado de la constante (R) 5.6 Ley de Dalton 5.6.1 De las presiones parciales 5.7 Gases reales 5.7.1 Ecuacin de Van Der Waals 5.8 Estequiometria de gases 5.8.1 Reacciones de combustin OBJETIVOS PARTICULARES: Al concluir el desarrollo de la presente unidad, el alumno ser capaz de: 5.1 Comprender la importancia de los gases y su relacin en la qumica 5.1.1 Relacionar las diferentes unidades de presin 5.1.2 Definir el volumen con respecto a la masa 5.2 Conocer el comportamiento molecular de los gases 5.2.1 Describir las propiedades microscpicas 5.3 Entender el comportamiento entre presin, volumen y temperatura 5.2.1 Conocer el comportamiento a temperatura constante 5.2.2 Conocer el comportamiento a presin constante 5.2.3 Conocer el comportamiento a volumen constante 5.2.4 Comprender el comportamiento cuando cambian todas las variables 5.4 Introduccin del numero de moles en la ley general 5.4.1 Establecer las condiciones normales 5.5 Comportamiento de un gas ideal respecto al nmero de moles 5.6 Relacionar la presin de acuerdo a un volumen 5.6.1 Conocer la presin en una mezcla gaseosa 5.7 Comprender la diferencia entre gas ideal y gas real 5.7.1 Aplicacin de la ecuacin para cada gas en particular 5.8 Combinar las reacciones qumicas cuando intervienen gases 5.8.1 Resolver problemas estequiomtricos de combustin 5.8.2 Investigar los principales contaminantes que desechan fuentes mviles y fuentes estacionarias a la atmsfera, sus efectos globales de contaminacin y la forma de minimizarlos. UNIDAD 6 ESTADO LQUIDO

HORAS: 8 (7 horas de teora/ 1 hora practica) OBJETIVO GENERAL: Comprender las propiedades, principios y ecuaciones, que distinguen a este estado fsico de la materia y aplicar estos conceptos para determinar la relacin que existe entre la energa, temperatura y los cambios de estado de la materia. TEMAS Y SUBTEMAS: 6. 1 Propiedades de los lquidos 6.1.1 Presin vapor 6.1.2 Viscosidad 6.1.3 Tensin superficial 6.1.4 Capilaridad 6.2 Ecuaciones para calcular presin vapor 6.2.1 Ecuacin de Clausius-Clapeyron 6.3 Cambios de fase y calores involucrados 6.2.1 Fusin/Congelacin 6.2.2 Evaporacin/Condensacin 6.2.3 Sublimacin/Deposicin 6.2.4 Calor sensible y calor latente 6.2.5 Calor especfico y capacidad calorfica 6.2.6 Diagrama de calentamiento 6.4 Diagrama de fases 6.4.1 Punto triple y punto crtico OBJETIVOS PARTICULARES: Al concluir el desarrollo de la presente unidad, el alumno ser capaz de: 6.1 Describir algunas propiedades importantes de los lquidos: presin vapor, viscosidad, tensin superficial y capilaridad 6.2 Determinar la presin vapor de las sustancias aplicando las ecuaciones de: Clausius-Clapeyron 6.3 Identificar la relacin que existe entre temperatura, calor y cambios de estado 6.2.1 Definir los conceptos: punto de ebullicin, punto de fusin y cambios de estado 6.2.2 Definir los conceptos: calor sensible, calor latente, calor especfico y capacidad calorfica 6.2.2 Interpretar y construir un diagrama de calentamiento 6.2.3 Resolver problemas que involucren el clculo del calor involucrado en el calentamiento y cambio de fase de la materia 6.4 Interpretar el diagrama de fases de una sustancia 6.4.1. Definir punto crtico y punto triple