CELESTE LOPEZ RUIZ 5TO TETRA NUTRICION-CUESTIONARIO DE BIOQUIMICA 2 PARCIAL 1.-Que estudia la termodinmica?

R=Es la ciencia que describe y relaciona las propiedades fsicas de la materia y sus intercambios de energia. 2.- Describe cuales son las caractersticas de los sistemas biolgicos. Ser capaces de generar y mantener orden en un universo que siempre tiende a un mayor grado de libertad Mantener un elevado grado de complejidad qumica y de organizacin microscpica haber desarrollado sistemas para la extraccin, transformacin y uso de energa del entorno poseer funciones definidas para cada uno de los componentes y la regulacin de las interacciones entre ellos 3.- Describe la clula con partes y funciones.

Nombre 1.- Membrana plasmtica

Ubicacin

Caractersticas

Funciones
Controla el contenido qumico de la clula.

En el exterior de la clula. - Formada por una bicapa lipdica en la que estn englobadas ciertas protenas. - Composicin: lpidos (40%), protenas (50%) y glcidos (10%). Entre el ncleo celular y la - Ocupa el medio lquido, o citosol, y el morfoplasma membrana plasmtica. (orgnulos celulares). Partes: * Ectoplasma: regin externa gelatinosa, esta prxima a la membrana e implicada en el movimiento celular. * Endoplasma: se localizan la mayora de organelas y es la parte interna ms fluida.

2.- Citoplasma

Conserva en flotacin a los orgnulos celulares y ayuda en sus movimientos.

2.1.- Retculo Endoplasmtico

En la comunicacin con la - Tiene un nico espacio interno Sntesis de protenas, envoltura nuclear y se denominado lumen. metabolismo de lpidos y extiende por todo el - Formado por cisterna, algunos esteroides y citoplasma de la clula. vesculas y tbulos torcidos. transporte intracelular. Entre la membrana nuclear y el R.E. Liso. - Tiene ribosomas anclados a la membrana. - Se comunica con la membrana nuclear y con el retculo endoplsmtico liso. - Carece de ribosomas. - Formado por una red de Sintetiza las protenas que forman parte de la membrana plasmtica, aparato de Golgi, lisosomas y del propio retculo. - Sintetiza todos los lpidos constituyentes de

a) R.E.Rugoso

b) R.E. Liso

En la comunicacin del R.E.R. y se limita con la

membrana plasmtica

tbulos unidos al RER, que se extiende por todo el citoplasma. grande de ARN y protena.

las membranas: colesterol, fosfolpidos, glucolpidos, etc. - Elabora protenas de la informacin leda del ARN en el proceso de traslacin. - Convierte nuestra comida en energa y nos la da en forma de ATP.

2.2.- Ribosomas: Ubicadas en el citosol, pero - Composicin: dos complejos

tambin se pueden ubicar adheridas en el R.E.R. - Se encuentran flotando en el citoplasma de todas las clulas eucariotas.

2.3.Mitocondrias:

- Fuente de energa de las clulas, esta energa es recogida de las biomolculas (azcares y grasas). - Rodeadas con una membrana doble a igual que el ncleo.

2.4.- Lisosomas:

Dispersos en el citoplasma. - Vesculas que provienen del aparato de Golgi. - Rodeada por una membrana, es de forma esfrica.

Digiere las sustancias que lleguen a su interior.

2.4.- Aparato de Entre la membrana celular - Formado por uno o varios y la membrana externa del dictiosomas ( agrupacin Golgi:
retculo endoplasmtico rugoso. paralela de cuatro a ocho cisternas membranosas). - Formado por nueve pares de

Transporte, maduracin, acumulacin y secrecin de protenas procedentes del R.E.

2.5.- Centriolos: En la base de los cilios y

Realiza la organizacin del huso mittico, que va filamentos perifricos y dos flagelos (prolongaciones permitir la reparticin del celulares adaptadas para el centrales. material gentico - Al comenzar la divisin movimiento). (cromosomas) a cada clula celular, cada centriolo se rodea hija. de fibras dispuestas radialmente (aster). Entre la pared externa del - Solo hay una en la c. vegetal. retculo endoplasmtico y - Es variable de tamao. entre la membrana celular. - Esta rodeada por una membrana, repleta de agua y nutrientes (protenas, azcares, sales, etc.) Dispersas en el citoplasma. - Vesculas de dimetros variados y limitan con una unidad de membranas. - No tienen un gran tamao. Tiende a estar ubicado en una posicin central en el citoplasma. - Organizacin ms caracterstica de las clulas eucariotas. propia, que es la envoltura - Acumulacin de reservas y productos txicos. - Crecimiento de las clulas por presin de turgencia - Su funcin es de encargarse de eliminar el exceso de agua. - Controla las actividades celulares. - Protege al material funciones de transcripcin

2.6.- Vacuolas a) De C. Vegetal:

b) De C. Animal:

3.- Ncleo:

- Esta rodeada de una cubierta gentico y permite que las

nuclear.

y traduccin se produzcan libremente en el espacio y tiempo

3.1.- Envoltura Nuclear: 3.2.- Ncleo plasma: 3.3.- Cromatina:

Se encuentra cubriendo el - Doble membrana llena de ncleo poros Entre la envoltura nuclear Es una sustancia semilquida. y el nuclolo. Estn rodeando al nucleolo. - Forma que toma el material hereditario durante la interfase del ciclo celular - Consiste en ADN asociado a protenas.

Regula en intercambio de sustancias con el citoplasma Mantiene suspendidos los cromosomas y el nuclolo.

3.4.- Nuclolo:

Ubicado dentro del ncleo. - Cuerpo esfrico. Almacenador de A.R.N. - Puede existir varios nucleolos en un mismo ncleo depende del tipo de clula

4.- Que es energa? R=Se define como la capacidad de producir cambio y se mide por la cantidad de trabajo realizado durante este periodo de cambio. 5.-Tipos de energa? R=Energa potencial, energa cintica, energa de combustin, energa qumica 6-A que le llamamos trabajo celular R=la clula ha diseado un sistema de almacenaje de nergia durante el proceso de combustin de los nutrientes. esta energa se utilizara para un trabajo celular. 7-De qu depende el rendimiento energtico? R= El rendimiento energtico que tiene tambin un nutriente tambin va a depender de lo eficiente que sea su proceso digestivo. Se obtendr ms energa del mismo nutriente cuando mas eficiente sea el proceso digestivo, y se produzca una mayor absorcin. 8-Cmo pueden ser los sistemas biolgicos? R= Aislados: aquellos que no intercambian materia ni energa con el entorno. Cerrados: aquellos que intercambian energa pero no materia con el entorno. Abiertos: los que intercambian energa y materia con el entorno. 9-A que le llamamos entalpa? R= la entalpa es el contenido de calor interno del sistema reaccionante a presin contante. Refleja el nmero y el tipo de enlaces que contiene una molcula. 10-Cules son los dos tipos de energa contenida en los enlaces qumicos? R= Endotrmicas: que absorben calor del entorno en donde transcurre la reaccin (H positivo). Exotrmicas: que liberan calor al entorno (H negativo). 11.- A que se le llama entropa R=es una funcin de estado y mide el grado de desorden o de libertad de un sistema. 12-Cual es la segunda ley de la termodinmica? R=El universo tiende siempre a aumentar el desorden En todos los procesos naturales La entropa del universo (sistema + entorno) aumenta 13-. A que se denomina catabolismo y anabolismo R=dos grandes va del metabolismo celular 14-Cules son las 6 clases de enzimas y si funcin? R=Oxirreductasas: catalizan reacciones de oxidacin y reduccin.

Transferasas: transfieren un grupo qumico de una molcula. Hidrolasas: son un tipo especial de Transferasas que transfieren un grupo OH desde el agua a Otros solutos. Liasas: generalmente catalizan la escisin reversible de enlaces carbono-carbono. Isomerasas: catalizan reacciones que suponen un movimiento de un grupo o un doble enlace Dentro de la molcula. Ligasas: catalizan la formacin de enlaces carbono-carbono 15-. Qu es un cofactor y una coenzima? R=Las enzimas tienen un componente no proteico denominado cofactor (cationes metlicos) Coenzima (molculas orgnicas). 16-Qu es una coenzima y holoenzima? R= Las coenzimas son molculas orgnicas, componente no proteco necesario para el funcionamiento de las enzimas. La molcula completa se denomina holoenzima. 17-Representa en una ecuacin la reaccin enzimtica E+S ES - E+P

Union del sustrato Union del producto 18-Dibuja el centro activo de una coenzima

R= 19-Describe el modelo de Fisher mediante ilustraciones

R=

20-Cules son los parmetros enzimticos caracteristicos de una enzima? R= Las enzimas (e) tienen un papel fundamental: acelerar las reacciones biolgicas actuando sobre sustratos (S) especficos que se van a transformar en el producto (P) de la reaccin (E+S E+P).

21-cual es el cociente que mide la eficiencia cataltica? R=catlisis cido-base general, catlisis covalente, catlisis por iones metalicos. 22-Cules son los factores externos que afectan la actividad enzimtica? R=Concentracin de enziima:, unidad de actividad enzimtica (U), actividad especifica, pH,. 23-cuales son los componentes de la membrana celular? R=la estructura bsica de una membrana plasmtica consiste en una lmia de molculas de lpidos de naturaleza anfiptica. Los fosfolipidos, son los principales constituyentes de las membranas son molculas que poseen una zona polar y dos colas apolares. Protenas y glcidos. 24-describe los modelos de la membrana celular R= La bicapa lipdica es el elemento estructural bsico de las membranas y determina sus propiedades fundamentales. Los primeros modelos de membrana situaban a las protenas a ambos lados de la bicapa lipidica pero en el modelo actual de la membrana, el modelo llamado mosaico fluido, la bicapa de lpidos presenta protenas incrustradas que poseen residuos apolares que mantienen interacciones hidrofbicas, con las cadenas de los fosfolipidos y residuos polares en las zonas extracelular y citroslica. 25-cuales son las propiedades de la membrana celular? R= la membrana tiende a recuperar su estructura, las fuerzas que mantienen la estructura de bicapa lipdica proporcionan a la membrana su capacidad de auto sellado, ya que cualquier exposicin de las cadenas hidrofbicas al medio acuoso seria desfavorable. De esta forma si se produce un desgarro pequeo en la membrana, la estructura se reorganiza de forma espontanea. 26- Efecto de la temperatura en la membrana? R= un aumento en la temperatura produce una mayor movilidad de las molculas, lo que conlleva un incremento en la fluidez de las membranas. 27- Longitud de las cadenas hidrocarbonadas? R=las cadenas de los fosfolipidos presentan una longitud que vara entre 14 y 24 tomos de carbono, las molculas con cadenas mas largas se mantienen unidas con mayor fuerza ya que el numero de interacciones es mayor. 28- Efecto del colesterol en la membrana? R=en las clulas animales la fluidez de la membrana se regula mediante el efecto del colesterol. Que es ms abundante en la membrana plasmtica que en los sistemas de membranas internos. 29- Efecto del calcio en la membrana? R= El calcio interacciona por fuerza de atracciones electrostticas con los grupos fosfato con carga negativa de las cabezas polares de los fosfolpidos, se reducen asi las fuerzas de repulsin que se dan entre estos grupos, lo que incrementa el empaquetamiento de los fosfolpidos. 30-Cul es la clasificacin de las protenas en la membrana y su funcin.

R= se clasifican el integrales y perifricas segn sea el caso de asociacin con los lpidos de la bicapa. Las protenas integrales atraviesan la bicapa lipidica , por lo que es necesaria la utilizacin de detergentes o de disolventes orgnicos para su separacin del resto de los componentes de la membrana. Las protenas perifricas se unen mediante interacciones intermoleculares o covalentes, pero no atraviesan la membrana, lo que hace que su aislamiento que el resto de sus componentes sea ms fcil. 31-. En qu forma se encuentran los hidratos de carbono en la membrana celular R= en forma de ologosacaridos unidos covalentemente a lpidos (glucolipidos) o a protenas (glucoprotenas). 32-. Cules son los transportes de soluto a travs de la membrana? R=Transporte por simple difusin, transporte activo 33-. En qu consiste el transporte pasivo R=Cuando las molculas pasan a favor de gradiente, el desplazamiento se considera pasivo porqu no requiere un aporte energtico extra. 34-. A que le llamamos el gradiente de sodio? R=Al creado por la actividad de la bomba de sodio-potasio utilizado por algunas bombas como transporte secundario 35-. Cules son los receptores de membrana? R=Los receptores de membranas son protenas que se unen a un ligando especifico, esta unin inicia una repuesta celular. 36 Cuales son los 4 tipos de respuestas generales en cualquier tipo de celular Proliferacin Diferenciacin Supervivencia Apoptosis 37 Cuales es el concepto de sealizacin celular R= La Clula emisora secreta una seal qumica al exterior celular; esta seal o ligando puede recorrer una distancia ms o menos larga hasta que en cuenta una clula receptora o clula diana.

38 Dibuja un esquema bsico de sealizacin celular. R=

Clula Emisora

Molculas o seal ligando

Receptor de membrana Clula receptora

Divisin Diferenciacin Migracin Supervivencia

39 Menciona las 4 Clasificaciones de las seales en funcin de distancia recorrida 1. Endocrina 2. Paracrina 3. Neuronal 4. Dependiente de contacto 40 En qu consiste la funcin endocrina, paracrina, neuronal dependiente de contacto R= Endocrina: la clula emisora es una clula secretora capaz de sintetiza hormonas y liberarlas al torrente sanguneo desde donde se distribuirn por todo organismo. Paracrina : en caso la clula emisora y las clulas receptoras se encuentran prximas la seal viaja por el medio extracelular sin llegar muy lejos ya que atrapada en la matriz extracelular. Neuronal: tanto en la sealizacin endocrina como paracrina el tiempo que tardan las seales en llegar a la celular diana puede ser demasiados lagos. Dependiente de contacto: en este caso la molcula seal esta de alguna manera anclada a la membrana de la clula emisora. 41-. Cules son los receptores de protenas en la membrana que se encargan de transmitir la seal al interior de la clula? Receptores acoplados a protenas G heterotrimericas (GPCRs). Receptores con actividad enzimtica. Receptores asociados con canales inicos. 42-. Cules son los segundos mensajeros que llevan a cabo las rdenes de la seal? R=Las encimas efectoras que generan segundos mensajeros:

Quinasas Fosfatasas Fosfolipasas Adenilato ciclasa Fosfodiesterasas Protenas con actividad GTPasa Fosfoinositol-3-quinasas (PI3K) Quinasas que corresponden a factores de crecimiento (MAPK) Calmodulina

43-. Cules son las ventajas de la sealizacin celular? Los segundos mensajeros y muchas de las enzimas efectoras son capaces de moverse libremente en el citosol, transportar y distribuir seales en el origen. El hecho de que las molculas implicadas en sealizacin trabajen en cadena tienen un objeto claro la amplificacin de la seal. Cada segundo mensajero enzima efectora no tiene una nica enzima diana, si no varias se obtiene una divergencia de la seal algunos ejemplos de estos procesos: o Activacin / inhibicin de factores de transcripcin. o Activacin / inhibicin de enzimas implicadas. o Activacin / inhibicin de protenas que modifican el citoesqueleto. El diseo de cadena junto con la divergencia de loa seal se completa con el desarrollo de distintos sistemas de regulacin negativa. 45-. Cules son las tres caractersticas bsicas de un sistema de transduccin? Amplificacin de la seal. Divergencia de la seal. Retrocontrol negativo. 46-. Cules son las 3 familias de receptores de membranas Los receptores acoplados a protenas g. Los receptores con actividad enzimtica. Los canales inicos sensibles a ligando.