UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE SUELOS

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SANIDAD VEGETAL
I. DATOS GENERALES
Unidad Acadmica: Programa Educativo: Nivel educativo: rea de conocimientos: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesor: Ciclo escolar: Ao: Semestre Horas teora/semana: Horas prctica: Horas totales/semestre: Departamento de Suelos Ingeniero Agrnomo Especialista en Suelos Licenciatura Fertilidad

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Obligatorio Terico-prctico Fisiologa Vegetal, Bioqumica M.C. Calixto L. Carrillo Fonseca 2007 2008 7 Segundo 4.5 3.0 120

II. INTRODUCCIN
El fenmeno complejo denominado plaga, lo estudia la Parasitologa Agrcola. La epidemia o plaga y sus interacciones con las plantas y el ambiente son posibles de estructurar con alternativas de control. Todos estos aspectos se contemplan en el curso de Sanidad Vegetal impartido al 7 ao de la Especialidad de Suelos en la Universidad Autnoma Chapingo, la cual tiene una relacin vertical con Nutricin Vegetal y una relacin horizontal con Fertilidad y Salinidad de Suelos. El curso se imparte con base a clases tericas y prcticas. En donde se incluyen las exposiciones de los temas por el profesor. Con referencia a la evaluacin los estudiantes realizan exmenes, tareas y ejercicios en clase y fuera de clase.

III. PRESENTACIN
La agricultura apareci cuando el hombre empez a domesticar las plantas que le eran tiles para su alimentacin o como fuente de algunos productos para su supervisin. El rendimiento de los cultivos esta directa o indirectamente determinado por la interferencia de diversos factores que pueden agruparse en biticos y abiticos. Refirindonos a los factores biticos, los parsitos son los ms determinantes en la produccin agrcola. Los agentes nocivos a las plantas interactan con estas, adems estn relacionados con el ambiente, las interrelaciones entre estos tres factores determinan la presencia y

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desarrollo de una epidemia o plaga, la cual es objeto de estudio de la Parasitologa Agrcola, todos estos aspectos los comprende la materia llamada Sanidad Vegetal.

IV.

OBJETIVO GENERAL

Identificar los elementos de la Entomologa y Fitopatologa as como caracterizar malas hierbas para formular propuestas de solucin a los problemas fitosanitarios en los Sistemas de Produccin y del manejo de organismos-plaga as como analizar informacin bibliogrfica, manejar instrumentos y equipo en la colecta dentro de las reas de estudio desarrollando trabajo de equipo.

V.

CONTENIDO

Unidad 1. La Parasitologa Agrcola (20 h) Objetivo Analizar el desarrollo histrico de la Parasitologa Agrcola en forma personal y grupal para explicar los procesos de integracin de dicho conocimiento en la produccin agrcola. Contenido 1.1 Historia y problemtica actual de la Parasitologa Agrcola en Mxico. 1.2 La Direccin General de Sanidad y Proteccin Agropecuaria y Forestal; la Ley de Sanidad Fitopecuaria. 1.3 Las asociaciones cientficas (SMF, SME, SMN, ASOMECIMA) y la Asociacin de Ingenieros Agrnomos Parasitlogos, A.C., objetivos, integracin y actividades. 1.4 Los estudios de posgrado en Parasitologa en el pas: objetivos, integracin y actividades.

Unidad 2. La Entomologa Agrcola, Mdica y Veterinaria (30 h) Objetivo Reconocer los insectos ms importantes en los sistemas de produccin agrcola, mediante la observacin de especimenes para explicar su origen y control. Contenido 2.1 Importancia y desarrollo de la Entomologa Agrcola (insectos perjudiciales, insectos benficos). 2.2 Generalidades en el estudio de los insectos. Diversidad, caractersticas, hbitos y su importancia. 2.3 Principales plagas agrcolas en cultivos bsicos, frutcolas, hortcolas, forrajeros e industriales. 2.4 Mtodos de control (control qumico, legal, biolgico, gentico y cultural).

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Unidad 3. La Fitopatologa (20) Objetivo Identificar los principales organismos fitopatgenos as como los diferentes mtodos y tcnicas de control aplicados en la solucin de problemas fitosanitarios, a fin de analizar los aspectos bsicos del parasitismo y la relacin de patgenos con los cultivos, para proponer recomendaciones de manejo y control. Contenido 3.1 Importancia y desarrollo de la Fitopatologa 3.2 Clasificacin de las enfermedades debidas a organismos y factores ambientales. 3.3 Glosario de trminos fitopatolgicos 3.4 Postulados de Koch, sntomas, diagnstico de enfermedades. 3.5 Generalidades en el estudio de fitopatgenos, hongos, virus, bacterias, nematodos y otros. 3.6 Analizar los principios de prevencin y control de las enfermedades debidas a fitopatgenos.

Unidad 4. La Maleza (15) Objetivo Distinguir los problemas generados por las malezas, su biologa y taxonoma para proponer alternativas de control a partir de plaguicidas agrcolas con caractersticas toxicolgicas adecuadas y de manejo del mismo. Contenido 4.1 Importancia y desarrollo de la maleza 4.2 Problemas que causan las malezas 4.3 Biologa y taxonoma de la maleza 4.4 Importancia de los plaguicidas agrcolas 4.5 Toxicologa y manejo de plaguicidas agrcolas 4.6 Equipos y tcnicas de aplicacin de plaguicidas 4.7 Mtodos de control de malezas

Unidad 5. Roedores y otras Plagas (25h) Objetivo Diferenciar a otros organismos como plagas y portadores de enfermedades a fin de plantear su problemtica en especial la de roedores en la agricultura, as como identificar sus daos, hbitos y control.

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Contenido Problemtica actual de los roedores en la agricultura. Identificacin, daos, hbitos y control.

Unidad 6. Desarrollo de los Equipos de Aplicacin (20h) Objetivo Describir el avance tecnolgico de los equipos y explicar su funcionamiento, manejo y uso para determinar sus principales aplicaciones. Contenido Equipos y tcnicas de aplicacin de plaguicidas.

VI. METODOLOGA
El curso se imparte con base a clases tericas y prcticas. En donde se incluyen las exposiciones de los temas por el profesor., mientras que las clases prcticas se componen de una serie de visitas a diferentes laboratorios correspondientes a las diferentes especialidades que componen la Sanidad Vegetal, as como salidas a campo para ver los diferentes problemas causados por plagas en los cultivos y de esta manera proponer soluciones.

VII.

EVALUACIN

La evaluacin se compone de: 1.- Trabajos de revisin bibliogrfica sobre temas relacionados 2.- Reporte de prcticas 3.- Entrega de colecta La fecha de cada examen ser elegida por el grupo una vez que se haya cubierto el material necesario. EXAMEN Primer examen Segundo examen Tercer examen Cuarto examen CONTENIDO Unidad I y primera parte de Unidad II Segunda parte de Unidad II y Unidad III Unidad IV Unidad V

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Sistemas de evaluacin: El promedio de los exmenes tericos representa el 70% de la calificacin semestral y el 30% restante queda comprendido en la forma siguiente: a) Examen prctico b) Prctico 20% 10%

Nota aclaratoria: a) El alumno deber aprobar los cuatro exmenes citados con un promedio mnimo de 6.6 para tener derecho a que le promedie el 70 y 30% respectivamente. b) La inasistencia quita derecho al reporte de calificaciones ordinario de acuerdo al reglamento acadmico vigente.

VIII. BIBLIOGRAFA
Entomolgica: 1. Borror, D.J. et al. 1981. An Introduction to the Study of Insects. Fifth Editon Saunderr College Plublidhing. Philadelphia. 2. Bovey, r. 1984. La defensa de las plantas cultivadas. 20 Edicin. Ediciones Omega. S.A. Barcelona. 3. Coronado, R. Y A. Mrquez. 1977. Introduccin a la entomologa. Ed. Limusa. 4. MacGregor, L.R. y O Gutirrez. 1983. Gua de insectos para la agricultura en Mxico. Ed. Alhambra Mexicana. Mxico. 5. Metcalf, C.L. y W.D. Flint. 1984. Insectos destructivos e insectos tiles. Dcimo sexta edicin. Ed. Continental. 6. Romoser, W.S. 1973. The Science of Entomology. Macmillan.

Fitopatolgica: 7. Agrios, N.G. 1978. Plant Pathology. Academis Press Inc. (london) L.T.D. 8. Alexopoulus, C.J. 1981. Introductory Mycology New York Willey, U.S.A. 9. Lpez A.G.1978. Tcnicas de uso comn en el manejo Fitopatgenos. Tesis Profesional. ENA. Chapingo. Mx. de Hongos

10. Mendoza Z.N. y B. Pinto C. 1985. Principios de Fitopaloga y enfermedades causadas por hongos. Depto. de Parasitologa. PATUACH. Chapingo Mx.

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11. Mendoza Z.C. 1992. Diagnstico de enfermedades fungosas. Depto de Parasitologa. Chapingo Mx. 12. Nyvale, R.F. 1979. Field crop Dieseases Hanbook Avi. Pub. Co. Inc. Westport, Connesticut. 13. Pinto C.B. 1992. Virologa Agrcola. Depto. de Parasitologa Agrcola. UACH. Chapingo, Mx. 14. Romero C.S. 1988. Hongos Fitopatgenos. Ed. Patronato Universitario. UACH. Chapingo, Mpex. 15. Walker, J. CH. 1965. Patologa Vegetal. Omega, Mx. Malezas: 16. Klinman, G.C. 1980. Manual terico de las plantas nocivas, principios y prcticas. Edit. Limusa. 17. Marsico, O.J.V. 1980. Herbicidas y fundamentos del control de maleza. Edit. Hemisferio Sur. 18. National Academic Sciences. 1978. Plantas nocivas y como combatirlas. 19. Rojas, G.M. 1980. Manual terico prctico de fitorreguladores. Edit. Limusa. 20. Departamento de parasitologa Agrcola. 1991. Uso de Agricultura. Area de Malezas, UACH. Plaguicidas: 21. Buchel, K.H. (ed). 1983. Chemistry of pesticides John Wiley & sons. U.S.A. 518 pp. 22. Segura, M.A: 1985. Plaguicidas Agrcolas. Una introduccin a su conocimiento. Univ. Aut. Chapingo, Chapingo, Mx. 310 pp. 23. Urza S.F. 1985. Manual de Equipos y Tc. De Aplic. De Plaguicidas. Depto. Parasitologa. UACH. Chapingo, Mx. herbicidas en la

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