Noreste de Entre Ros

Cractersticas de los Sustratos Utilizados por los Viveros Forestales

En el proceso de produccin de plantines, los viveros forestales del noreste de Entre Ros utilizan diversos sustratos. En este trabajo se caracterizan los sustratos as como los materiales utilizados en su formulacin. Se detecta en numerosos casos que las propiedades de los sustratos utilizados se hallan fuera de los rangos adecuados, afectando la calidad de las plantas producidas
La calidad de una plantacin forestal est relacionada con la calidad del plantn. En el vivero, para obtener un plantn de calidad no slo es necesario contar con buen material gentico, tambin es indispensable la incorporacin de la tecnologa adecuada en el proceso de produccin. En tal sentido, el sustrato en el que la planta desarrollar sus primeros estadios de vida es un elemento tecnolgico fundamental para la obtencin de plantas de calidad. Este trabajo se enfocar en el medio donde crecen las races, el que se denomina sustrato si se emplea para el cultivo de plantas en una maceta o contenedor. Su funcin, al igual que el suelo, es dar soporte fsico para el crecimiento y desarrollo de la planta; por ello, la matriz del sustrato es la responsable de otorgar un espacio para el crecimiento de las races y almacenamiento de agua y nutrientes. Las propiedades fsicas de los sustratos que pueden determinarse a travs de anlisis de laboratorio son el espacio poroso total (EPT), la capacidad de retencin de agua (CRA), el volumen de poros con aire (PA) y la densidad aparente (DA) y real (DR) del sustrato; tambin las caractersticas qumicas son importantes, ya que estn relacionadas con la disponibilidad de nutrientes. En el laboratorio comnmente se determinan el contenido de materia orgnica (MO), la acidez-neutralidad-alcalinidad a travs del pH (PH), la salinidad expresada como conductividad elctrica (CE) y el contenido de nitrgeno total (NT). Los parmetros mencionados anteriormente permiten conocer las propiedades del ambiente donde van a crecer las races de los plantines, y con ello disponer de herramientas para manejar tecnolgica y racionalmente el vivero forestal. As, se podra esperar que en un sustrato con muy bajo espacio poroso total las races no tengan el espacio necesario donde desarrollarse, y tanto el agua como el oxgeno que debe circular en ese ambiente sean restringidos. Por otro lado, la capacidad de retencin de agua est directamente relacionada al riego; en invierno, valores de CRA altos podran causar excesos de agua, y valores de CRA bajos en verano podran causar una excesiva desecacin del medio. Sustratos con muy bajo espacio de poros con aire (PA) presentan problemas de drenaje, que ocasionan encharcamiento. En estas situaciones es necesario planificar cuidadosamente la intensidad y frecuencia del riego. De una larga lista de problemas comunes en los viveros, se destacan dos referidos a la nutricin
Ings. Agrs. Osvaldo Valenzuela y Claudia Gallardo Facultad de Ciencias Agropecuarias, UNER M. Alorda Asesor Privado Ing. Ftal. Mara de los ngeles Garca, Ing. Agr. Diana Daz INTA Concordia, Entre Ros

Sustrato compuesto por corteza de pino compostada, turba, perlita y vermiculita.

Corteza de pino con diferente grado de compostaje.

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de la planta. Cuando el sustrato es muy cido (pH < 5,0) o alcalino (pH >7,5) suelen aparecer sntomas de deficiencia de nutrientes, no debidos a su escasez en el medio de crecimiento sino por hallarse en formas qumicas no disponibles para la planta. Otra propiedad muy importante es la conductividad elctrica, pues es indicadora por un lado de la carga nutricional o disponibilidad inmediata de nutrientes, y por otro, est relacionada con la calidad del agua. En el presente trabajo se caracterizan los sustratos as como los materiales que utilizan en su formulacin los viveros forestales de la regin noreste de Entre Ros y se los evala de acuerdo a sus propiedades fsicas y qumicas. USO DE LOS SUSTRATOS De acuerdo con los resultados de la entrevista llevada a cabo a los viveristas, solamente uno de cada cuatro viveros utiliza sustratos provistos por el mercado. El resto formula sus propios sustratos

(Foto1), utilizando una amplia gama de materiales que varan en su origen y composicin, incluyendo tanto materiales orgnicos (cortezas, turbas y estircoles) como productos inorgnicos (suelo, perlita y vermiculita). Con el fin de caracterizar los materiales, se procedi a la toma de muestras en los viveros, tanto de los sustratos que se utilizan para la produccin de plantines forestales, como tambin de los materiales que se usan en su formulacin. Las 36 muestras obtenidas fueron analizadas en sus propiedades fsicas y qumicas en el Laboratorio de Sustratos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ros. De acuerdo al muestreo realizado, entre los materiales ms utilizados en la composicin del sustrato se destacan la corteza de pino (Foto 2) con distinto grado de compostaje (presente en casi la mitad de los sustratos muestreados) y la turba (presente en uno de cada tres sustratos muestreados). Otro material empleado por los productores en la composicin del sustrato son los suelos de la

Tabla 1: Valores medios, mximos y mnimos de las propiedades fsicas y qumicas de sustratos utilizados en la produccin de plantines forestales en el Noreste de Entre Ros y rangos de referencia.

Valores observados

Valores de referencia 1

Casos observad os fuera del rango de referencia (%) Por debajo Por arriba ---5,9 58,8 32,3 ---17,7 8,8

Parmetro EPT (% v/v) CRA (% v/v) PA (% v/v) DA (g cm ) DR (g cm ) MO (%) pH CE (dS m NT (%) C/N
-1 -3 -3

Media 78,0 47,9 30,1 0,50 2,06 42,1 4,97

Min 38,97 29,03 1,67 0,05 1,54 1,43 3,40 0,08 0,04 13,63

Max 97,06 82,52 58,41 1,60 2,62 93,50 7,55 12,01 2,11 132,39 5,2-6,3 0,75 -3,49 ? 85 55-70 10-30 ? 0,40 1,45 -2,65

44,1 79,4 20,6 ------61,8 38,2

1,93 0,62 43,17

Media: promedio aritmtico, Min: mnimo valor observado, Max: mximo valor observado. EPT: espacio poroso total, CRA: capacidad de retencin de agua, PA: poros con aire, DA: densidad aparente, DR: densidad de partculas, MO: materia orgnica, pH: reaccin del sustrato, CE: conductividad elctrica, NT: nitrgeno total y C/N: relacin carbononitrgeno 1Valores de referencia extrados de la bibliografa internacional que indican valores ptimos para sustratos de buena calidad.

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regin; en efecto, el 22,4% de los sustratos muestreados los incluyen en su formulacin. La gran diversidad de materiales utilizados se ve reflejada en la variabilidad que presentan los sustratos en cuanto a los parmetros fsicos y qumicos que los caracterizan (Tabla 1). An cuando, para algunas propiedades, el valor medio se ubica dentro del rango de referencia que indica un sustrato de buena calidad, llama la atencin la amplitud de valores que presentan los sustratos y materiales utilizados por los viveros. En las dos ltimas columnas de la Tabla 1 se presenta el nmero de casos en que los valores de esas propiedades para los sustratos analizados se encontraron fuera de los valores ptimos para sustratos de buena calidad. Los principales inconvenientes se presentaron con respecto a los valores de pH: en efecto, slo el 20% de los sustratos analizados muestran valores dentro del rango de referencia; en ms del 60% de los casos, los valores de pH se encontraron por debajo de los valores sugeridos en la bibliografa. Tampoco los valores de Capacidad de Retencin de Agua (CRA) se mantuvieron dentro del rango aconsejado: en el 70% de los casos, los valores estuvieron por debajo del rango de referencia. No es mejor la situacin respecto de los valores de espacio poroso total (EPT): solamente un 55,90% de los sustratos alcanzaron el valor mnimo de referencia. Respecto de la densidad aparente, casi el 70% de los sustratos llegaron al valor considerado ptimo; los sustratos con valores por encima de lo aconsejado utilizaban suelo en su formulacin. Por ltimo, la conductividad elctrica (CE) del 90% de las muestras analizadas presentan un valor adecuado; los valores de conductividad elctrica superiores correspondieron a estircoles de distintos orgenes. El 100% de los sustratos pre-

sentaban valores de densidad de partcula dentro del rango aconsejado. Los inconvenientes detectados a travs del presente trabajo han dado lugar a nuevos trabajos de investigacin, los cuales se llevan adelante en forma conjunta entre la Estacin Experimental Agropecuaria Concordia del INTA y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ros. CONCLUSIONES Existe una gran heterogeneidad de los sustratos utilizados para la produccin de plantines forestales en el noreste de Entre Ros. Los materiales que ms se utilizan en la composicin de los sustratos son: cortezas de pino, turbas y suelos. Los viveros de mayor tecnologa no incluyen el suelo como material componente del sustrato. Por otro lado, no se halla generalizada entre los viveristas la prctica de analizar las propiedades fsicas y qumicas de los materiales que utilizan en la composicin del sustrato. Por lo tanto, no siempre disponen de la informacin necesaria para una correcta formulacin del mismo ni para la adopcin de las prcticas de manejo del vivero ms adecuadas. En la regin, los mayores inconvenientes en los sustratos utilizados se presentan con los valores de pH, que estn en la mayora de los casos por debajo de lo aconsejado, al igual que la capacidad de retencin de agua de los sustratos. Sera conveniente que el viverista disponga de informacin acerca de las caractersticas de los materiales con que formula sus sustratos, as como de los sustratos resultantes. Ello favorece la aplicacin de prcticas de manejo adecuadas, reduce los costos de produccin y mejora la calidad del plantn forestal.

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