Restaurante La Antigua

BIENVENIDO Usted fue recibido por dos. Dos postes de piedra volcnica, esculpida a mano en una cantera del Ro Virilla, camino a Santo Domingo de Heredia. Tradas en carreta de las viejas por Don Max Corts Gonzles y el Dr. Carlos Senz Herrera, este ltimo, antiguo dueo de la nca, y claro su boyero. Originalmente en el plano, a 600 metros de aqu, era la entrada principal de la nca. El portn original est en el bao de hombres y debajo del televisor. Luego nos encontramos con Pedro, el paleteador, el que desperdiga la boiga en los potreros, gracias a l crecen con vigor los pastos; cuidado con Pedrito que es bueno pal aguesapo, claro muy de vez en cuando. Tambin vemos 2 arados, uno viejito y otro como de m edad.Conozcamos a Juan (me doli la espalda y todo...) es el ordeador, tiene su historia con Pedro y su gran corazn. Por supuesto, l es bueno para -la buena- jama, la de la patrona, claro est, preparada en el momento, no pre-hecha, y por eso lleva su tiempo, para poder degustar su sabor, sino, no hubiera aguantado el campeonato. Arriba vemos un farol bronceado, de los que estaban en el obelisco, all abajo, en Paseo Coln y otros que por ah se le aparecern. Claro, si se ja ms arriba, encontrar la coqueta con su campana, Lalita. Subiendo, estn los saladeros de ganado hecha a mano, tradas de Los Jaules y El Roco, (como quien dice a "puros coyoles" se trajeron ac desde los potreros), y bien, dos piedras redondas de los indgenas (dicen, pero es puro cuento). Entramos, y ubicamos la fumigadora viejilla, rescatada de El Roco (una nca en Cascajal de Coronado), y una foto area de hace unos 30 aos, tomada desde una avioneta, y donada por la Sra. Mara Pacheco. El saln principal era donde Juancito (se acuerda del dolor de espalda) ordeaba a ms de 125 vacas, de ah que ahora puedan notar lo torcido de su columna, o sus brazos, (realizadas a partir de lo que Pedro tira, da con da).Donde est la barra grande, ubicarn los comederos del ganado de la nca, con sus respectivos bebederos; tambin el tabln, el cual sirvi en su momento para colocar los sacos de concentrado. Ahora, jese en la chimenea, su base es el bebedero de agua, trado de sta nca (pesa, en put...), pero no es tan vieja, ...la tolva s (y pesa en rre-put).La anterior es una caldera de lea para lavar la lechera all en El Roco, la que entonces era de Don Warren Bonilla Antilln; rescatada, y por dicha, trada a Los Jaules para usarla en la casa principal de la Finca. No dejara de faltar la quesera, pero esta no es de la zona, es de la Hacienda Las Trancas, en Guardia, Guanacaste, de la familia Jirn Arata, que se la obsequiaron a Doa Maru. Por ah y por all, encontrar ms historias y reliquias, como las paredes, la cica, las cerchas y la olla de chicharrones, todo forma un gran Todo, del cual hoy, ahora hacemos parte, ser un gusto atenderle.
Tel: (506) 2292-0935 email: laantigualecheria@gmail.com www.laantigualecheria.com Precios incluyen 10% de servicio y 13% I.V.

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Bebidas

Fras
Jugo de Tomate: 1.350 Gaseosa: 1.350 T Fro: 1.350 Agua Cristal: 1.350 Jugo de Naranja: 1.350 Frescos Naturales: 1.350 Natural en Leche: 1.850

Calientes
Caf: 850 Caf con leche: 950 T: 850 T con leche: 950 Chocolate: 950 Agua dulce: 850 Agua dulce con leche: 950

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Entradas

Dados de Queso: 2.500

Maduro con queso: 2.250

Maduro con frijolitos molidos, queso y Cazuela de yuca frita con ajo y perejil: natilla: 2.250 2.500 Gallo del Chorizo ms famoso de Piquitos con Pico de Gallo, o frijolitos Coronado: molidos de la casa: 2.250 1.850 Patacones con frijolitos molidos o Frijolitos molidos de la Casa con natilla piquitos y guacamole: 2.500 2.500 Chifrijo (famoso): Taquitos de res, acompaado de 3.500 guacamole y frijoles: 2.500 Gallo de Chicharrn (acompaado de pico de gallo, yuca frita, patacones y Papas a la francesa con especies: tortillas): 1.850 3.350 Nachos de Carne o Pollo: 4.000 Yuca frita con natilla o frijoles molidos 2.250 Gallo de ternero en salsa: 2.250

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Platos Fue"es

Lomo Delmnico a la Parrilla (300 Gr..): Su Delmnico viene acompaado de una deliciosa ensalada, ms Papas a la Francesa con especies, Frijolitos molidos de la casa, Maduritos con canela en Miel y arroz blanco. " 8.500 Pechuga a la Parrilla: Una jugosa Pechuga al gusto, acompaado de ensalada, Papitas a la francesa con especies y Arroz blanco. " 4.500 Trocitos de Pollo al pie de la Vaca: Un Plato para Jvenes, acompaado de ensalada, Arroz y Papitas a la Francesa con especies. " 4.500 Olla de Carne: La toda famosa Olla de Carne a La Antigua, sta incluso la piden para llevar. Se hace acompaar con: Papa, Elote, Yuca, Arroz blanco, Camote, Chayote, Zanahoria y todo el ms rico sabor de nuestra cocina. " 4.500 Cachos de To Nini (Tonini): Estos son 2 Sper tacos de 8 pulgadas, inmensos; acompaados de Lechuga, Frijolitos molidos de la casa, un delicioso Guacamole, aderezados con salsas de la casa. " 4.000

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Kilo de Trucha o Tilapia: Deguste el Kilo de su Trucha, Frita o a la Parrilla: " 5.500 Al Ajillo (acompaada con patacones): 2.150 A la Caribea (con tomate, cebolla, especies y patacones): 2.150 O si gusta, haga acompaar su Trucha de lo que usted desea: Frijolitos molidos de la Casa: 800 Papas a la francesa: 800 Patacones: 800 Yuca: 800

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Arroz con Pollo a La Antigua: Un delicioso Arroz con Pollo con una receta original, acompaado de Frijolitos molidos de nuestra cocina y Papitas a la francesa con especies. " 3850 Lomito a la Parrilla En el mejor corte y a su gusto, un delicioso Lomito a la Parrilla, preparado en nuestra parrilla, acompaado de una Papa asada, bien arreglada y ensalada. " 10.000 TBone Un mejor TBone cuesta encontrarlo. Su peso, 600 gr., preparado a la parrilla, con cuidado y acompaado de ensalada y papas. " 10.000 Pelonero: Este es un delicioso surtido de bocas para amigos y amigas, acompaado de: Trocitos de Pollo, Taquitos de Carne, Frijolitos molidos de la cocina de doa Maru, Patacones, Queso Fresco de las alturas de Coronado, Tortillas y nuestro nacional Pico de Gallo. " 9.000 O bien, puede pedirlo especial con: deliciosos Chicharrones, el mejor Chorizo de Coronado, Yuca frita y Elote dulce (para 3 personas). " " 18.000

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Tel: (506) 2292-0935

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Surtido La Antigua: Igual que el plato anterior, pero aun mejor. Acompaado de Trocitos de Pollo, con Fajitas de Lomo a la Parrilla, Taquitos de Carne, Patacones, Frijoles Molidos de la cocina de doa Maru, Queso Fresco de las alturas de Coronado, Tortillitas y su nacional Pico de Gallo. " " 12.000 O bien, puede pedirlo especial con: deliciosos Chicharrones, el mejor Chorizo de Coronado, Yuca frita y Elote dulce (para 3 personas). " 21.500

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Carnvoro Troglodita Con ste Plato, don Carlos se pas, as que se debe tener cuidado. El mismo es una bandeja con Trocitos de carne de cerdo, Lomo de Res, el mejor Chorizo de Coronado, Pechuga de Pollo, Papitas a la Francesa con especies, Frijolitos molidos de la Casa, Tortillas y Elote dulce. Tanto, que pueden disfrutar 3 comensales. " 20.000 O bien, puede pedirlo especial con: Yuca frita, Patacones, deliciosos Chicharrones, Ternero en salsa, Trucha Frita en trozos, Elote dulce y todos los cortes de Carne de La Antigua (para 4 personas). " 30.000

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Ensalada a La Antigua: Esta es la ensalada favorita de la Nuera (vegetariana, casi vegana): Acompaada de Repollo Blanco y Morado, Lechuga, Zanahoria, Pia y Tomate. Aderezada a su gusto, con Balsmico y Aceite de Oliva. " 3.000 Casado a La Antigua: Como iba faltar, este es el plato tpico criollo. Acompaado de su eleccin, ya sea: Pollo, Ternero o bien una deliciosa carne en salsa; ms: Arroz Blanco, Frijoles negros, Ensalada, Maduritos en Miel y Picadillo. " 4.500 Pollito Empanizado Este es un Plato para Nios, aunque alguno que otro adulto se da el gusto una que otra vez. El mismo, se hace acompaar de Arroz Blanco, un delicioso Pollo empanizado, Ensalada, Papitas a la francesa (y si gusta, prubelo con nuestra salsita barbacoa). " 3.500
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Po#res

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Arroz con leche: 950 Maduro en miel: 850 Postre Del Da (consulte con su mesero): 1.850 Brownie: 1.250 Brownie con helados y ms chocolate: 1.850 Brownie con helados, crema batida y chocolate: 2.100

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+ Bebidas
Cerv$as & Vinos Imperial/Pilsen/Rock Ice: 1.475 Bavaria gold, dark, Light: 1.575 Heineken: 1.575 Kaiser: 1.575 Corona: 2.675 Vaso michelado: 600 " Smirnoff Ice: 2.675 Cocteles Calostro, el de la casa: 2.215 Ruso Blanco: 2.215 Ruso Negro: 2.215 Pia Colada: 2.215

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Glgg: 2.215 Margarita: 2.215 Sol y Sombra: 2.215 Tragos, Cua"as, Litros, Botellas y + Malibu en las rocas: 1.845 Malibu con leche evaporada: 2.152 Absolut: 1.660; (): 9.250 Cacique: 1.230; (): 6.150; Pacha:8.000; 1 Litro: 19.500 Smirnoff: 1.375; (): 8.600; (): 12.500 Ron Bacardi: 1.375; (): 8.500 Ron Centenario: 1.475; (): 8.500; (): 14.500 Ron Rico: 1.230
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Tequila Jos cuervo: 1.660 Don Julio: 2.500 Cachaza, Pisco, Agua Ardiente, Flor de Caa: 1.700 Whisky Passport: 1.475; (): 8.600 Whisky J. Walker (Etiqueta Roja): 1.725; (): 9.250 J. Walker (Etiqueta Negra): 2.215; (): 14.750 Whisky JB: 1.725; (): 9.250 Kalua, Frangelico, Amarula, Jagermeister: 2.500 Baileys: 1.845 Anis imperial: 1.325 Bloodie Marie: 2.275 Whisky Old Parr: 2.325; (): 16.000

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Chivas Regal: 2.215; (): 14.750 Vino de la casa (Copa): 1.250 Vino Frontera (Copa): 2.275; (Botella): 12.500 Vino Casillero (Copa): 2.460; (Botella): 14.150

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Visite La Granja Educativa El Granero

Encontrars: Caballos, Vaca, Bfalo de Agua, Ovejas, Cabras, Conejos, Cuilos y diferentes razas de Gallinas, as como Chompipes, Gansos y Pavn de montaa.

De igual forma, encontrar un Em, originario de Australia, la cual es un ave muy cariosa, pero le atrae todo lo que brille, as que no se extrae si se le acerca y le d un picotazo carioso.

El precio para nuestros clientes es de: 1.500 (p/p).

O bien, La Granja Educativa-Interactiva El Granero, cuenta entre semana, del Servicio para Kinders y escuelas para que realicen sus giras educativas en nuestras instalaciones, por lo que no se asombre si su hij@ ya lo ha visitado.

sta gira consta de una charla en la que se abarcan temas como: subproductos, alimentacin y principales cuidados; cada vez que los nios interactan con los animales, los acarician y alimentan.

Para mayor informacin contctenos al telfono: 2292-0935 8997-5273.

Correo electrnico: laantigualecheria@gmail.com

Tel: (506) 2292-0935

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