A questo agrcola na Rio+20

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A QUESTO AGRCOLA NA RIO+20 Jean Marc von der Weid* A segunda conferncia internacional sobre o meio ambiente e o desenvolvimento, mais conhecida como Rio+20 dever tratar de 27 eixos considerados fundamentais para que o mundo possa enfrentar os desaos de promover um desenvolvimento sustentvel sem destruir o meio ambiente ou esgotar os recursos naturais renovveis. Destes eixos, onze tem relao com a agricultura: segurana alimentar, agricultura e desenvolvimento rural, mudana clim ca, gua, energia, oceanos e zonas costeiras, biodiversidade, orestas, deser cao, pesca e aqicultura e erradicao da pobreza. O documento base da conferncia, produzido pelo Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente (UNEP) faz uma anlise bastante limitada sobre estas correlaes e no d agricultura o lugar central que deveria ocupar no debate, alm de abster-se de constatar os problemas provocados pelo modelo de desenvolvimento agrcola dominante no mundo, conhecido como agricultura industrial. A agricultura, entendida no sen do amplo adotado pela FAO, inclui os cul vos temporrios ou perenes, a pecuria, a pesca/aqicultura e a explorao orestal. A correlao da agricultura com os dois primeiro eixos citados acima carece de demonstrao mas preciso lembrar que a agricultura o maior fator de perda de biodiversidade, de destruio orestal e de deser cao em todo o mundo. Ela tambm o maior consumidor de gua potvel (70%) alm de ser o principal agente de contaminao de rios, lagos e aqferos. A contaminao qumica provocada pelo uso de adubos qumicos e agrotxicos tambm um fator importante na destruio do meio ambiente nas zonas costeiras, em par cular na foz dos rios onde cria imensas reas chamadas de desertos marinhos afetando tambm a pesca. A agricultura tem forte relao com a questo da produo de combus veis (lcool e biodiesel em tempos mais recentes e carvo e lenha desde muito tempo). Do ponto de vista das mudanas clim cas a agricultura responsvel por 18% das emisses de gases de efeito estufa (GEE), mais do que a queima de combus veis nos transportes. Se combinarmos este efeito direto com as emisses provocadas pelo desorestamento (em grande parte provocado pela expanso das reas agrcolas) e outras emisses ocorridas em outras etapas da cadeia alimentar, chegamos acerca de 50% de emisses de GEE. Finalmente, preciso lembrar que a agricultura concentra a maior parte da populao em extrema pobreza no mundo e que no existe modelo de desenvolvimento urbano nos tempos modernos capaz de absorver este con ngente. Outros temas da conferncia tm relao indireta com a agricultura. A questo da sade, por exemplo, tem a ver com o modelo alimentar derivado da agricultura industrial e que tem provocado verdadeiras pandemias de obesidade, diabetes e problemas cardacos, alm do envenenamento por agrotxicos e dos efeitos deletrios provocados pelo consumo de hormnios e an bi cos amplamente empregados na moderna criao animal. A agricultura industrial tem outros efeitos nega vos sobre os recursos naturais renovveis como os solos. Desde a segunda guerra mundial aproximadamente 2 bilhes de hectares de solos potencialmente agricultveis no mundo j foram degradados, mais de 22% de toda a rea disponvel para cul vos, pastagens e orestas. A degradao qumica dos solos devido s pra cas agrcolas responsvel por 40% das perdas nas reas cul vadas. Este modelo agrcola tem outro calcanhar de Aquiles, a sua dependncia de recursos naturais no renovveis como petrleo, gs, fosfatos e potssio. A exausto das reservas mundiais de petrleo j se faz sen r nos custos crescentes deste combus vel. As reservas de gs tm previso de alcanar seu pico de produo em 2025. As de fsforo j passaram por este pico e as de potssio devem alcan-lo em mais 20 anos. Os custos de produo no modelo da agricultura industrial, alem das perdas das reas cul vveis, devero trazer de volta o fantasma da fome endmica em escala no vista desde o incio do sculo vinte. Na atualidade, o mundo produz comida suciente para alimentar os mais de 7 bilhes de habitantes do planeta e a existncia de mais de um bilho de famintos se deve a problemas de pobreza e no de disponibilidade, mas no futuro prximo haver carncia absoluta de alimentos se o presente modelo produ vo no for radicalmente alterado. Frente a este quadro de crise profunda que pode levar a terrveis problemas sociais e instabilidade pol ca em muitos pases um grupo de en dades da sociedade civil elaborou uma proposta para a Rio+20 in tulada Tempo de Agir. O documento disponvel no site h p://aspta.org.br/category/documentos/) aponta para um novo modelo de agricultura baseado na produo familiar empregando as pr cas da agroecologia. A agroecologia denida como o manejo integrado dos recursos naturais (solo, gua e biodiversidade) sem uso de insumos externos industriais. Este po de sistema de produo busca imitar os ecossistemas naturais de tal forma que eles se caracterizam por um ato grau de diversidade. So policulturas integradas com criaes animais e com a vegetao natural. Este grau de diversidade permite que operem uma srie de interaes posi vas entre os vrios componentes do sistema e resulta em produ vidades totais mais elevadas do que em qualquer monocul vo no sistema agroindustrial. A agroecologia econmica no uso de gua e de energia e, alm de no emi r GEEs, promove uma forte absoro de carbono. O sistema no tem efeitos contaminantes para guas, solos, produtores e consumidores e promove uma dieta saudvel. Os cr cos mal informados sobre estes sistemas dizem que suas produ vidades so baixas e que adotar a agroecologia obrigaria a aumentar a rea cul vada e, portanto, aumentar o desmatamento. Pesquisas da FAO, da Univesidade de Essex e da Academia de Cincias dos estados Unidos, para citar apenas alguns estudos, indicam que os sistemas agroecolgicos tm ndices de produ vidade comparveis aos convencionais e que os preos superiores cobrados pelos produtos vendidos como orgnicos no se devem a custos de produo superiores ou produ vidades inferiores, mas a uma relao de oferta e demanda do mercado e aos custos de comercializao dos orgnicos. Ambas as questes podem ser resolvidas como o aumento da produo agroecolgica (orgnica), garan ndo uma oferta de produtos de qualidade a preos mais baixos. A questo mais importante a ser notada na produo agroecolgica a sua demanda de conhecimentos tcnicos e de mo de obra. Diz-se que a agroecologia knowledge intensive enquanto a agricultura industrial input intensive. A questo do conhecimento na agroecologia deriva do fato da sua busca de grande diversicao na estratgia de mime zar os sistemas naturais. Isto implica na necessidade de se procurar um desenho produ vo especco para cada propriedade e isto no se faz sem mtodos de pesquisa que integrem o agricultor como experimentador. A questo da mo de obra no apenas rela va s limitaes de uma mecanizao dos sistemas produ vos quando os mesmos so muito diversicados, mas exigncia de cuidados e informao que limita a ecincia do trabalho assalariado. Tudo isto resulta no fato de que a agroecologia opera em condies ideais em sistemas produ vos da agricultura familiar de pequena escala.

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Para pases como os Estados Unidos onde o emprego agrcola inferior a 4% do emprego total e que tem menos de dois milhes de agricultores familiares adotar a agroecologia seria (ser) dram co, pois necessitaro de gerar uma nova classe de camponeses quando o conjunto das crises acima referidas destruir a sua agricultura convencional. No Brasil, apesar dos descaminhos de uma reforma agrria sempre feita meia boca ainda temos perto de 4,5 milhes de agricultores familiares e potencial para mais 10 milhes capazes de adotar a agroecologia como forma de produo. Isto poder acontecer de forma dram ca pela mera fora das crises que assolam a humanidade ou de forma controlada e suave se as necessrias pol cas pblicas forem adotadas. Dado o gravssimo problema de pobreza mundial e nacional o fato de que os sistemas agroecolgicos sejam demandadores de mo de obra no um problema mas uma soluo pois vo permi r que um enorme con ngente de excludos venha a integrar-se na sociedade de forma produ va e no assistencial. Dada a total falta de compromisso dos governos da maior parte do mundo com as exigncias de mudanas drs cas na forma como o mundo produz, consome e se relaciona com a natureza, no podemos esperar muito da Rio+20 mas o que os signatrios do manifesto Time to Act pretendem despertar a opinio pblica e con nuar um embate nos planos internacional e nacionais aps a conferencia.

* Coordenador do Programa de Pol cas Pblicas da AS-PTA Agroecologia e Agricultura Familiar.

Links
Rev. Bras. de Agroecologia Cadernos de Agroecologia

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