Vous êtes sur la page 1sur 4

La Agricultura en Guatemala

La primera zona franca de Guatemala, Zolic, fue creada por el Estado para promover el desarrollo industrial y comercial del pas y se encuentra ubicada en el Puerto Santo Toms de Castilla, departamento de Izabal. En 2002, la agricultura empleaba a un 39% de la poblacin activa y contribua con el 22,2% al producto interior bruto (PIB). El cultivo comercial ms importante es la caa de azcar, que en 2006 super los 18,7 millones de toneladas anuales; tambin destacan el banano, que se cultiva en plantaciones situadas en el valle del Motagua (costa del Pacfico) y cerca del mar Caribe, y el caf, que se obtiene de las enormes plantaciones que se encuentran a lo largo de la vertiente sur de las montaas. Otros productos son: maz, tomate, frijol, sorgo, algodn, arroz, trigo y papa, todos ellos para consumo local, al igual que el ganado vacuno, porcino y ovino, y aves de corral.

Recientemente se ha comenzado a exportar productos no tradicionales: xate, chicle, orqudeas, madera, rosas, arveja china, fresas, mora, etc. El desarrollo de la produccin de ganado vacuno, en especial en las haciendas cercanas al Pacfico, permiti que en 2006 se alcanzara la cifra de 2.796.272 cabezas; su importancia econmica se basa en la produccin de bovinos de engorde, lecheros y de doble propsito que, con las mejoras genticas, compiten con criadores internacionales. Tambin el porcino, de engorde, lechn y crianza, sobresale a escala internacional en la produccin de embutidos. Los bosques ocupan un total de 39.380 km, por lo que la silvicultura desempea un notable papel en la economa. Algunos productos forestales importantes son las maderas nobles como el blsamo y el chicle (que se obtiene del chicozapote). Guatemala se encuentra entre los lderes mundiales en la produccin de chicle, que se utiliza para la manufactura de la goma de mascar. La produccin anual de madera es de 17,1 millones de m. La pesca se est incrementando de manera espectacular; en 2005 se capturaron 16.756 toneladas de pescado, principalmente crustceos y moluscos.

Antecedentes Histricos De La Agricultura En Guatemala


La historia de la agricultura se inicia en el momento en que el hombre pasa de recolector de frutos silvestres al descubrimiento de formas de cultivos de plantas, y de pescador y cazador nmada de animales salvajes a amansar y criar animales domsticos. Childe (1973). El establecimiento definitivo de la vida sedentaria y un aumento progresivo en la densidad de la poblacin, dio lugar a formar pequeos grupos y construyeron sus propias chozas formando aldeas a las riveras de los ros, lagos y mares, para mejorar la domesticacin de plantas y animales. El periodo preclsico abarca ms de 2,000 aos y durante ese tiempo ocurrieron fenmenos notables en los grupos humanos que habitaban Guatemala. Este periodo se dividi en: preclsico temprano, (2,000 a 800 aos a.C.), preclsico medio, (800 a 400 aos a.C.) y preclsico tardo, (400 aos a de C. a 250 aos d. de C.). En el periodo preclsico temprano, se dio la transicin de los grupos de cazadores recolectores hacia aldeas que muestran una primigenia estratificacin social y el inicial desarrollo paulatino de economas locales y regionales. Aparecieron las poblaciones sedentarias asentadas en aldeas construidas de manera dispersa en las distintas regiones del territorio Guatemalteco y en las cuales la familia nuclear desempe un papel muy importante, en sta poca las aldeas eran unidades independientes con una autonoma que responda a sus necesidades y que se reflejaba en sus decisiones. En la costa sur de Guatemala, se han encontrado evidencias que indican la presencia de sociedades agrcolas tempranas, en sitios como: Ocs, La Victoria, Salinas, La Blanca, Tilapa, etc. todos estn localizados cerca de ros y el mar, donde podan obtener todo el ao recursos acuticos y terrestres como: tortugas, peces, mariscos, pjaros, reptiles, venados y otros mamferos. Las personas tambin se ocupaban en la extraccin de sal a orillas del mar e indudablemente cultivaban maz por medio de un mtodo simple. La economa se basaba en la agricultura y el comercio, este ltimo se extenda a otros lugares del Altiplano de Guatemala y a las regiones costeras, con los cuales se intercambian productos de diversa naturaleza. Durante el preclsico tardo hubo un fuerte crecimiento de la poblacin en las tierras bajas, lo cual oblig a los habitantes a descubrir nuevos mtodos de agricultura intensiva y a incorporar otros alimentos en la dieta regular. Se utilizaron sistemas de agricultura de irrigacin por medio de canales, campos elevados, terrazas y otros procedimientos. Adems de cultivar maz, frijol y ayotes, los mayas incrementaron la produccin de subsistencia, que se complementaba con

la silvicultura, los tubrculos y la dieta de carne de animales, todo lo cual evidencia un sistema muy diversificado. En ste periodo ya estaban firmemente cimentados los principales rasgos de la civilizacin maya, tambin se introducen dos innovaciones en el campo intelectual: el calendario y la escritura usados para determinar las pocas de siembra y de cosecha y usados en registros histricos de los acontecimientos polticos y ceremonias religiosas importantes del rea maya. La agricultura en Guatemala es mucho ms antigua de lo que se ha credo. Hace pocos aos se crea que el cultivo de la tierra haba iniciado aproximadamente 1,500 aos antes de nuestra era, sin embargo, ahora se deduce que su origen data del octavo milenio a.C. con base en estudios llevados a cabo en el centro primario de la agricultura y no en reas perifricas o marginales, como en regiones de Oaxaca y Tehuacn en Mxico (Mndez Beteta 2003). Poco antes de la llegada de los conquistadores hispanos, los pobladores indgenas mostraban cierto desarrollo en las tcnicas de cultivo, puesto que juntamente con las formas semi-nmadas en la agricultura, se utilizaban el palo de cavar o coa y azada en regiones ms frtiles y hmedas en tierras templadas, que hacan posible sembrar los mismos campos durante mucho tiempo, pese al desconocimiento de los abonos. En stos campos se cultivaban productos bsicos como el maz y el frijol en forma rotativa, en asocio con otras especies como el tomate, algodn y chiles pimientos. Se anota que la recoleccin de diversas plantas silvestres, contino siendo una prctica comn an despus de haberse convertido la agricultura como base de la economa de la poblacin aborigen. Este fenmeno explica porqu la caza, la pesca y la recoleccin, continuaron siendo importantes a lo largo de muchos siglos para lograr el sustento de las comunidades de aquellos tiempos. Respecto al frijol, se lleg a cultivar un nmero indeterminado de variedades de cuatro especies (Phaseolus vulgaris, Phaseolus multiflorus, Phaseolus lunatus y Phaseolus acutifolius), adems de tomates, pimientos y el algodn. En el clsico tardo (550 900 aos d.C.) representa la poca de mayor apogeo y desarrollo logrado por la civilizacin maya en economa, agricultura, medicin del tiempo, artes y arquitectura. Los edificios aumentaron sus dimensiones y las cresteras de los templos alcanzaron cada vez mayor elevacin. Se incrementaron los contactos culturales y las relaciones comerciales entre todas las regiones de lo que hoy es Guatemala. Como resultado de la presin por la tierra, y de otros factores relacionados al final del clsico se produjeron continuos enfrentamientos blicos entre ciudades estados, as como desrdenes y revueltas internas en distintos sitios, lo cual deriv en una mayor presin sobre la clase dominante y un creciente descontento de la clase popular. Todo ello se tradujo en un proceso de desintegracin en los

ordenes social y poltico del sistema lo que provoc posteriormente el fenmeno conocido como: Colapso Maya acaecido al final del siglo IX (Amigos 2006). Segn Fredle (2005), el estudio de este perodo ha planteado a los investigadores preguntas difciles. Destruyeron los conflictos armados la agricultura que proporcionaba alimentos y relaciones comerciales a los reinos? O fueron los perodos de sequa y hambre los que propiciaron las guerras en busca de vveres y tributos? Cualquiera que sea la combinacin de circunstancias, la civilizacin desapareci en grandes zonas de las tierras bajas en el siglo IX d. C. Y con el final de la civilizacin lleg la cada de la produccin agrcola sostenible. De acuerdo al naturalista alemn Helmuth O. Wagner, citado por Castellanos (1978), que despus de sus estudios del clima y la vegetacin del rea donde se desarroll la cultura maya, los sistemas de cultivos permitieron un crecimiento de la poblacin bastante elevado, estimndose en Yucatn 8 millones de habitantes y la poblacin en general de Mesoamrica en 50 millones. El sistema de cultivo de acuerdo a Wagner, se dio en el bosque tropical seco, en forma semi permanente, en territorios favorables para la agricultura. Con respecto al cultivo del maz, lo ms probable es que la limpia de las malas hierbas en forma manual, es lo que haya mantenido la fertilidad natural de los suelos, al permitir una aireacin adecuada para favorecer la actividad microbiana. Esta prctica fue observada por los cronistas espaoles al llegar a este continente, la cual permiti a los mayas no retirarse demasiado de sus centros poblados y centros de culto religioso, para permitir el desarrollo de una cultura avanzada. Este descubrimiento de Wagner viene a fortalecer la tesis que rechaza la afirmacin de que la agricultura americana era primitiva y atrasada a la llegada de los conquistadores, solamente porque en este continente no se conocan el arado, la ganadera, el abono animal y otros insumos e instrumentos utilizados en el viejo Mundo. No en todas las regiones del continente americano se encontraba la agricultura en el mismo grado de desarrollo. De esa cuenta existan diferencias entre las poblaciones indgenas de Amrica del Sur, Amrica del Norte, Mesoamrica y el Caribe. Pero en Guatemala, Mxico y Per, los campesinos haban desarrollado civilizaciones muy avanzadas en las prcticas agrcolas, lo cual redundaba en el avance cientfico y cultural en general.

Vous aimerez peut-être aussi