RESEA HISTORICA ITALCOL S.C.A, fue constituida en 1.

970 como una empresa dedicada a la fabricacin, distribucin y venta de alimentos concentrados para animales. Nuestras plantas de produccin de alimentos balanceados se encuentran ubicadas en Bogot, Cali, Bucaramanga, Barranquilla y Medelln, en Colombia y en Panam. Los orgenes de nuestras importaciones son principalmente: Maz - Harina de soya - Frjol Soya: Estados Unidos, Argentina y Paraguay. Harina de pescado: Ecuador y Per Vitaminas y Aditivos: Unin Europea y China Estas importaciones entran al pas a travs de los puertos de Buenaventura y Barranquilla. Nuestra capacidad de produccin de alimentos concentrados para animales a nivel nacional, es de ms de 50.000 toneladas mensuales. Nuestras ventas totales anuales de alimentos concentrados y materias primas ascienden a 900.000 toneladas anuales. MISIN ITALCOL existe para satisfacer la necesidad de alimentacin, en busca permanente de una mejor nutricin, manteniendo y desarrollando una oferta de productos, social, econmica y ambientalmente sostenibles, procurando el mejoramiento continuo del nivel de vida de nuestra comunidad.

VISION Consolidar nuestro liderazgo en el mercado y con responsabilidad, respeto y profesionalismo, constituirnos como el mejor aliado de nuestros clientes, haciendo de nuestro nombre un sinnimo de calidad, cumplimiento y confianza. LA MS ALTA CALIDAD La calidad es nuestro compromiso con la satisfaccin de todos los clientes. Un compromiso que se demuestra en la investigacin y desarrollo contnuo de nuevos productos. Cumplimos con todas las especificaciones requeridas para la produccin de alimentos concentrados, adems de ptimas condiciones de precio y servicio. Con responsabilidad, respeto y profesionalismo continuaremos liderando el mercado de alimentos concentrados en Colombia. POLITICAS DE APROVISIONAMIENTO COMPRAS COMO SABER QUE MATERIA SE NECESITA? Se tiene en cuenta un pronstico de mercados de acuerdo a las ventas para saber de esta manera la cantidad que se tiene que mandar a producir (programacin de produccin). La persona encargada de materias primas todos los das hace inventario fsico, que lo tabula en un cuadro en Excel indicando en que materia prima se encuentra baja de inventario; esta informacin pasa a control de calidad primeramente (la Seora Gladys Caballero), quien es la encargada de las formulas de los productos y esta a su vez pasa el requerimiento a compras al seor Hernando Gmez (jefe de compras). Todos lo das se revisan inventarios para mayor control y no llegar a quedar desabastecidos. El anlisis anterior nos da a concluir que el manejo de compras es por sistema reactivo dependiendo del pronstico de las ventas.

.CUNTO? Los volmenes que ellos manejas estn dados en toneladas y por lo general (vara dependiendo del tipo de materia prima) se manejan compras de mulas (ejemplo: para el caso de la torta de soya equivale a 35 toneladas), o por silos que es una estructura diseada para almacenar grano y otros materiales a granel; son parte integrante del ciclo de acopio de la agricultura. Los ms habituales tienen forma cilndrica, asemejndose a una torre, construida de madera, hormign armado o metal. ejemplo 1 silo de torta de soya equivale a 105 tonelas. Otro ejemplo es en el maz en donde se manejan pedidos aproximadamente de 3 silos que equivale a 2000 toneladas. Los volmenes de la materia prima importadas se dan a granel y los nacionales ya vienen empacados por bultos MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN LA PRODUCCION DE LOS ALIMENTOS La materia prima para la produccin y elaboracin de los concentrados son solicitados por proveedores nacionales y otros son importados Por conveniencia (costos y ahorro) les es mas econmico comprar a granel importados pero por decreto nacional de gobierno exigen que todas las empresas industriales haga una compra como mnimo a proveedores nacionales antes de proveerse de las importaciones por tal motivo pueden que compren maz nacional y al tiempo hagan compras de la misma materia pero importada (lo anterior como ejemplo) Como principales materias primas encontramos: Maz amarillo Frjol de Soya Arroz Cristal Sorgo

Trigo Los granos participan con el 70% de la formula de un alimento concentrado, segn datos suministrados por el gua de la visita. Aunque tambin utiliza subproductos como: Torta de algodn Semilla de algodn Harina de arroz Harinas de hueso Cascarilla de sorgo Caf Calcio corriente y granulado. Aditivos: Aceite de poll0 Melaza Licina Cobre Azufre Germen de malta Polvillo de cebada Materia prima como maz y la torta de algodn se solicita a Brasil y Argentina, por embarque los primeros 15 das del mes, Esta mercanca viene a granel en conteiner. Esta materia prima llega al puerto de Santa Marta, en donde se realiza la nacionalizacin de la mercanca, esto toma aproximadamente un da, se realiza todo lo concerniente al transporte de la mercanca a la planta de fabricacin, que se efecta en tractomulas y tarda un da mas, esto nos indica que desde el momento en el que se realiza la solicitud por medio de una orden de compra, estas ordenes son expedidas por un jefe de compras (Hernando gomez) , basado en las cifras de los resultados de los anteriores procesos implementados. (Pronostico de ventas-inventarios),la llegada de la mercanca transcurren 14 das. El maz nacional de cosecha para la absorcin lo compran en San Martin, Aguachica y Santander directamente a los cultivadores, aproximadamente 1.500 toneladas, se trasporta en tractomulas

empacados en sacos de fique, el tiempo de entrega es de un da, mximo tres. Molinos como Coopasan Ltda, Harinera Pardo y Molinos San Miguel, son los proveedores de mogolla y salvado de trigo, se compran cada dos meses un promedio de 160 toneladas que es transportado en camiones y empacado en sacos de fibra. Aditivos como el tricalfor se compran en Barranquilla a Monmeros Colombo-Venezolanos S.A, se trasporta en tractomulas y es empacado en sacos de papel tarda dos das en llegar. Se solicita bimensualmente en promedio 144 toneladas. La harina de arroz se compran en las arroceras de la cuidad, en promedio 160 toneladas bimensuales, se transporta en camiones y es empacado en sacos de fibra, tarda 1 da en estar en la planta de produccin. El carbonato de calcio, alfalfa y semilla de algodn, se solicitan en San Gil se transporta en carros de carga y es empacado en sacos de fibra, se compran 120 toneladas. Sal marina es trada de la Guajira y tarda 2 das en llegar. Sorgo de las cosechas es comprado a los agricultores nacionales tardan un da en llegar, es empacado en sacos de fique y se solicitan aproximadamente 500 toneladas. Otras materias primas importadas como la Torta de soya, Frijol, Soya provenientes de Estados unidos, Argentina Brasil y Bolivia tardan hasta 45 das en ser descargadas en las plantas de ITALCOL. Las Harinas de pescado y algunos aditivos tambin son importados.

RECIBO Y ALMACEN DE LOS PRODUCTOS Las materias primas pueden llegar a la planta en bulto, a granel, liquidas

o en aditivos y se encuentran almacenada as: ITALCOL dispone de dos bodegas para recibir las materias primas. En la bodega N 1 se almacenan las harinas de origen vegetal y animal teniendo en cuenta el siguiente control: Tipo de producto Numero del lote Fecha de llegada Cantidad que llego en bultos En la bodega N 2, se almacenan los granos en silos con capacidad de 2000 Y 1000 toneladas cada uno. Se est trabajando en la construccin de una tercera bodega a granel para evitar demoras en la produccin. En la planta para hacer efectiva la entrega, lo primero que los transportadores deben hacer es plantillarse para programar el orden de entrega; cuando ya se encuentra en el turno correspondiente se procede a verificar que exista orden de compra para el producto que esta en pos de recibir; Una vez aceptado el siguiente paso para recibir la materia prima es: El camin se pasa por la bscula privada de la empresa la cual mediante un software especial llamado NEPTUNO verifican peso total incluido el de camin y peso cuando sale sin la carga, corroborando de esta manera cantidad solicitada en la orden de compra.

Luego de pesar el camin se pasa a la zona de descargue. Antes del descargue se realiza un muestreo de la materia prima que se desea recibir y es llevada al departamento de control de calidad, en donde estudian distintos parmetros que finalmente dan la aceptacin a que se realice es descargue del pedido; algunos de estos parmetros son: temperatura, tamizado, medicin del tamizado, tipo de malla(cruda o cocida) entre otros aspectos.

 Con el visto bueno de control de calidad se procede finalmente al descargue de la materia prima, dndole una asignacin de espacio en la bodega directamente en este caso hablando de las materias primas que vienen ya empacadas en bultos, entonces lo nico que hay que hacer es estibar el producto y ubicarlo haciendo buen manejo de la rotacin interna de la bodega para efectos de calidad y que no perezca sus condiciones por mal almacenamiento, para efectos de un excelente rol de logstica y facilitar de tal manera la distribucin. Para el caso de la materia prima importada que viene a granel, se procede al VACEO, que consiste en subir las materias primas hasta unas tolvas o tanques de almacenamiento descarga mediante tolvas. Luego se pasa a la seccin de DOSIFICADO. Este consiste en suministrar solo la cantidad necesaria de la materia prima de acuerdo al producto que se va a producir con la ayuda de una maquina, all los kilogramos que faltan o se le escapan a la maquina dosificadora se suministran manualmente Internamente se realiza un proceso de empaque pues aunque la actividad principal de ITALCOL es la produccin de concentrados y alimentos para los animales, tambin hace parte de su actividad la venta y distribucin de materias primas como tal, Por ende lo que llega importado alguna parte del granel se destina directamente para la transformacin y produccin y otra parte es destinada para el empaque y la venta. La materia prima es llevada a sus respectivas bodegas segn el espacio que le sea asignado.