INTRODUCCIN

A LA

QUMICA : APUNTE

DE

ESTEQUIOMETRA

Prof.: Marina Ghiglia 5 ao ES

En qumica, la estequiometra (del griego "stoicheion (elemento) y "mtrn (medida) es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reaccin qumica. El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin Richter (17621807), en 1792. Escribi: La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos qumicos que estn implicados. Principio cientfico En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos. A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de los enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservacin de la materia, que implica las dos leyes siguientes: 1.- La conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico 2.- La conservacin de la carga total Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y estn determinadas por la ecuacin (ajustada) de la reaccin. Ajustar o balancear una reaccin Qu significa ajustar o balancear una reaccin? Una ecuacin qumica (que es la representacin escrita de una reaccin qumica) ajustada debe respetar las leyes de conservacin del nmero de tomos y de la carga total. Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie qumica un nmero llamado coeficiente estequiomtrico, que indica la proporcin de cada especie involucrada (se puede considerar como el nmero de molculas o de tomos, o de iones o de moles; es decir, la cantidad de materia que se consume o se treansforma). Por ejemplo: En la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con oxgeno molecular (O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O). La reaccin sin ajustar (slo representando los elementos que interactan) ser:

Esta reaccin no es correcta, porque no cumple la ley de conservacin de la materia. Para el elemento hidrgeno (H), por ejemplo, hay 4 tomos en los reactivos (CH4) y slo 2 en los productos (H2O). Se ajusta la reaccin introduciendo delante de las frmulas qumicas de cada compuesto un coeficiente estequiomtrico adecuado. De esta manera, si se pone un 2 delante del H2O:

se respeta la conservacin para el carbono (C) y el hidrgeno (H), pero no para el oxgeno (O), situacin que puede corregirse poniendo otro 2 delante de O2 en los reactivos:

y se obtiene as, finalmente, la reaccin ajustada. sta dice que 1 molcula de metano (CH4) reacciona con 2 molculas de oxgeno molecular (O2) para dar 1 molcula de dixido de carbono (CO2) y 2 molculas de agua (H2O). Si verificamos el nmero de tomos veremos que en ambos lados de la ecuacin hay 1 tomo de carbono (C), 4 tomos de hidrgeno (H) y 4 tomos de oxgeno (O). La materia (la cantidad de tomos) se ha conservado una vez terminada la reaccin qumica.

Coeficiente estequiomtrico Es el coeficiente (un nmero) que le corresponde a cada especie qumica (elemento) en una ecuacin qumica dada. En el ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del agua 2. Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros fraccionarios. En esencia lo que indica este coeficiente es el nmero de molculas de cada sustancia. Mezcla/proporciones/condiciones estequiomtricas Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus coeficientes estequiomtricos se dice: La mezcla es estequiomtrica; Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas; La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado. En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se consumirn dando las cantidades estequiomtricas de productos correspondientes. Ejemplo Qu cantidad de oxgeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos de carbono produciendo dixido de carbono? Masa atmica del oxgeno = 16. Masa atmica del carbono = 12. La reaccin es: para formar una molcula de dixido de carbono, hacen falta un tomo de carbono y dos de oxgeno, o lo que es lo mismo, un mol de carbono y dos mol de oxgeno. 1 mol de carbono 12 gramos de carbono 100 gramos de carbono despejando x y realizadas las operaciones: 2 mol de oxgeno 2 16 gramos de oxgeno x gramos de oxgeno x = 266,6 gramos de oxgeno

Para entender la estequiometra hay que tener claridad conceptual de los siguientes trminos: Elementos -----> tomos Compuestos -----> Molculas Reacciones Qumicas (cambios qumicos) ------> ------> -------> Smbolos Frmulas Ecuaciones Qumicas

Smbolo es la representacin grfica de un elemento. El smbolo de un elemento representa no solamente su nombre, sino tambin un tomo o un nmero prefijado (mol) de tomos de ese elemento. Frmula es la representacin grfica de un compuesto. La frmula de una sustancia indica su composicin qumica. Ecuacin Qumica es la representacin grfica de un cambio qumico. Una reaccin qumica siempre supone la transformacin de una o ms sustancias en otra u otras; es decir, hay un reagrupamiento de tomos o iones, y se forman otras sustancias. Peso Atmico: Se puede definir como la masa en gramos de un mol de tomos. En trminos ms especficos, el peso atmico es el peso total de las masas de los istopos naturales del elemento. Reactivo limitante es el reactivo que en una reaccin qumica determina, o limita, la cantidad de producto formado.

Generalmente cuando se efecta una reaccin qumica los reactivos no se encuentran en cantidades estequiomtricamente exactas, es decir, en las proporciones que indica su ecuacin balanceada. En consecuencia, algunos reactivos se consumen totalmente, mientras que otros son recuperados al finalizar la reaccin. El reactivo que se consume en primer lugar es llamado reactivo limitante, ya que la cantidad de ste determina la cantidad total de producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reaccin se detiene. El o los reactivos que se consumen parcialmente son los reactivos en exceso. Ejemplo La ecuacin balanceada para la oxidacin del monxido de carbono a dixido de carbono es la siguiente: Si se tienen 4 moles de monxido de carbono y 3 moles de oxgeno, cul es el reactivo limitante? Aplicando el procedimiento anterior tenemos que 2 moles CO 1mol O2 4 moles de CO x = 2 moles de O2 Como tenemos 3 moles disponibles de O2, entonces el CO es el reactivo limitante. En efecto, cuatro moles de CO slo necesitan dos moles de O2 para reaccionar, por lo que un mol de O2 quedar como exceso una vez finalizada la reaccin. Rendimiento de una reaccin: La cantidad de producto que se suele obtener de una reaccin qumica, puede ser menor que la cantidad terica, esto suele depender de la pureza del El rendimiento de una reaccin se calcula mediante la siguiente frmula:

Cuando uno de los reactivos est en exceso, el rendimiento deber calcularse respecto al reactivo limitante. Y el rendimiento depende del calor que expone la reaccin.

INTRODUCCIN

A LA

QUMICA : APUNTE

DE

GASES

IDEALES

Prof.: Marina Ghiglia 5 ao ES

Caractersticas de Gas Ideal: Se considera que un gas ideal presenta las siguientes caractersticas: - El nmero de molculas es despreciable comparado con el volumen total de un gas. - No hay fuerza de atraccin entre las molculas. - Las colisiones son perfectamente elsticas. - Evitando las temperaturas extremadamente bajas y las presiones muy elevadas, podemos considerar que los gases reales se comportan como gases ideales. Propiedades de los gases: Los gases tienen 3 propiedades caractersticas: - Son fciles de comprimir, - Se expanden hasta llenar el contenedor, - Ocupan mas espacio que los slidos o lquidos que los conforman. La ecuacin de estado: describe normalmente la relacin entre la presin, el volumen, la temperatura y la cantidad (en moles) de un gas ideal es:

Donde: P= Presin absoluta (medida en atmsferas) V= Volumen (medida en litros) n= Moles de Gas R= Constante universal de los gases ideales (R = 0,082 atmL/(molK)) T= Temperatura absoluta (medida en K) Relaciones de unidades: Presin: 1atm = 760 mm de Hg Volumen 1 lt = 1000 ml = 1000 cm3 Moles = masa/peso molecular Temperatura = T(K) = T(C) + 273 CNPT: Son las condiciones normales de presin y temperatura, siguiendo los criterios de la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) El trmino "Condiciones Normales" se suele utilizar habitualmente para la medicin de volmenes de gases, correspondindose a: Temperatura = 0 C (o 273,15 K) Presin = 1 atm. Volumen = 22,4 L.

CEPT: Son las condistiones estandar de presin y temperatura, que corresponden a la versin del NIST (National Institute of Standards and Technology) Temperatura = 20 C (293,15 K) Presin = 1 bar = 100 kPa Volumen = 22,7 L