El distribuidor minorista, minorista o detallista es la empresa comercial o persona en rgimen de autnomo que vende productos al consumidor final.

Son el ltimo eslabn del canal de distribucin, el que est en contacto con el mercado. Comercio tradicional almacn. Se caracteriza por tres elementos: mostrador, vendedor y

Entre el comprador y la mercanca que se desea adquirir existe un mostrador; as, la mercanca no est al alcance del comprador. Hay un vendedor que muestra los productos, los pone a disposicin del comprador y explica (vende o argumenta) las caractersticas o puntos fuertes de la mercanca. El comprador conoce el artculo a travs del vendedor. Adems, existe un almacn, separado del espacio dedicado a la venta, donde se guarda y oculta la mercanca; el comprador no sabe si un determinado artculo est disponible o agotado. Son las pequeas tiendas, carniceras, charcuteras, estancos, farmacias, fruteras, merceras, papeleras, quioscos, zapateras, etc. Comercio independiente o pequeo comercio Se trata de la tradicional tienda de barrio caracterizada por sus pequeas dimensiones y por su sistema de venta a travs de mostrador. Suele dedicarse a un solo sector: tintorera, textil, calzado, mercera, etc. Funciona de forma autnoma, independiente de otros comercios de su gremio o de su zona. La competencia es una situacin en la cual los agentes econmicos tienen la libertad de ofrecer bienes y servicios en el mercado, y de elegir a quin compran o adquieren estos bienes y servicios. En general, esto se traduce por una situacin en la cual, para un bien determinado, existen una pluralidad de oferentes y una pluralidad de demandantes. Esta situacin manifiesta el derecho y la posibilidad material de los agentes econmicos de poder hacer elecciones, un elemento importante de la libertad individual. La competencia pura y perfecta es un modelo de la teora econmica de la escuela neoclsica que describe una estructura de mercado hipottica en la cual ningn productor ni consumidor dispone de poder para fijar los precios ni sobre las decisiones de los dems agentes, y adems todos tienen el mismo acceso a la informacin, lo que supone una igualdad de las posiciones de origen en la relacin mercantil. El precio es entonces fijado por el afrontamiento y la negociacin de todos con todos, sin generar renta de monopolio. Se supone que la competencia perfecta permite el equilibrio sobre todos los mercados bajo unas condiciones suficientes muy particulares. Cada mercado debe cumplir las tres condiciones siguientes: La atomicidad del mercado: el nmero de compradores y de vendedores es muy amplio, con lo cual la oferta o la demanda de cada agente es sin importancia con respecto a la oferta o demanda total. La homogeneidad de los productos: los bienes intercambiados son similares en calidad y caractersticas; un producto de mejor calidad constituye entonces otro mercado. En la realidad, los bienes ms homogneos son las materias primas y los productos de la agricultura. La transparencia de la informacin: la informacin perfecta de todos los agentes sobre todos los dems y sobre el bien intercambiado debe ser gratuita e inmediata; la presencia de un "subastador" que centralice las ofertas y las demandas con el fin de calcular el precio de equilibrio es una manera de realizar esta transparencia y supone,

adems, la ausencia de intercambio grado a grado antes de la obtencin del precio de equilibrio.

Definicin de Rentabilidad La rentabilidad es la obtencin de beneficios o ganancias provenientes de una inversin o actividad econmica. Se suele calcular como: (todos los ingresos - todas las prdidas) - capital invertido. A la rentabilidad se la suele expresar en porcentaje. Por ejemplo, una rentabilidad del 50% indica que por cada peso invertido, se obtuvieron de retorno $ 1,5. Si hablamos de una rentabilidad del 200%, por cada peso invertido, hay 3 pesos de retorno. La rentabilidad de una empresa es una seal de su salud econmica.

Ley de comida chatarra es una nueva ley de rotulacin de alimentos, la cual busca ser una herramienta que permita dar un paso ms en la batalla contra la obesidad, principalmente infantil. Artculo 1: Ser responsabilidad del fabricante, importador o productor que la informacin disponible en el rtulo de los productos sea ntegra y veraz. Artculo 2: Los alimentos debern informar en sus envases los ingredientes que contienen, incluyendo todos sus aditivos. El Ministerio de Salud, mediante el Reglamento Sanitario de los Alimentos, determinar, la forma y los colores de las etiquetas con los contenidos de energa, azcares, sodio, grasas saturadas y los dems que el Ministerio de Salud determine. No se podr adicionar a los alimentos y comidas preparadas ingredientes o aditivos en un porcentaje superior al que fije el Ministerio de Salud mediante reglamento. Artculo 3: No se podr adicionar a los alimentos y comidas preparadas ingredientes o aditivos que puedan inducir a equvocos, daos a la salud, engaos o falsedades. Artculo 4: Los establecimientos educacionales debern incluir en sus programas de estudios, en todos sus niveles y modalidades de enseanza, contenidos que desarrollen hbitos de una alimentacin saludable y programas curriculares al menos tres bloques semanales. Artculo 5: El Ministerio de Salud determinar los alimentos que, por unidad de peso o volumen, o por porcin de consumo, presenten en su composicin nutricional elevados contenidos de caloras, grasas, azcares, sal u otros ingredientes que el reglamento determine. Este tipo de alimentos se deber rotular como alto en caloras, alto en sal. Adems se podrn fijar lmites de contenido de energa y nutrientes en esos alimentos. Artculo 6: Este fue uno de los resistidos en la discusin, donde se estipula que los alimentos que el Ministerio de Salud presenten en su composicin nutricional elevados contenidos de caloras, grasas, azcares, sal u otros ingredientes que el reglamento y que sern rotulados como alto en caloras o alto en sal no se podrn comercializar ni publicitar dentro de establecimientos educacionales de cualquier nivel y modalidad, lo

que incluira tambin a universidades e institutos profesionales. Tambin prohbe los ganchos comerciales no relacionados con el producto, como regalos, concursos, juegos u otro elemento de atraccin infantil. Estipula tambin que toda publicidad de alimentos efectuada por medios de comunicacin masivos deber llevar un mensaje del ministerio de Salud, promoviendo hbitos de vida saludables. Adems se prohbe la publicidad de alimentos sucedneos de la leche materna. El Ministerio de Salud deber disponer, en conjunto con el de Educacin, de un sistema obligatorio de monitoreo nutricional de los alumnos de enseanza pre-bsica, bsica y media, a cargo de especialistas que midan su ndice de masa corporal y los orienten en el seguimiento de estilos de vida saludables. Artculo 7: La publicidad de los productos descritos en el artculo 5 no podr ser dirigida a nios menores de catorce aos. Artculo 8: Prohbe la publicidad de los alimentos sealados en el artculo 5, utilizando ganchos comerciales no relacionados con la promocin propia del producto, cuando est dirigida a menores de catorce aos. Y no se podr utilizar ganchos comerciales tales como juguetes, accesorios, adhesivos, incentivos u otros similares. Artculo 9: Adems es obligatoria la indicacin, en el envase de todo producto alimentario que haya sido elaborado o comercializado en Chile y que contenga entre sus ingredientes o en su elaboracin, algunos de los siguientes alimentos: soya, leche, man, huevo, mariscos, pescado, trigo o frutos secos.

Comercio minorista Se caracteriza por la venta al consumidor. Son el ltimo eslabn del canal por lo que pueden influir alterando, potenciando o frenando las ventas. Clasificacin a) Segn la actividad: Alimentacin y bebidas Droguera y perfumera Textil Equipamiento del hogar Vehculos y accesorios Otros comercios Establecimientos organizados por secciones comercio rural mixto b) Segn la propiedad o vinculacin Comercio independiente cadenas voluntarias de detallistas cooperativas de detallistas cooperativas de consumidores Franquicias Cadenas de sucursales grupo de distribucin almacn de fabrica c) Segn la estrategia (detallistas con tienda) comercio tradicional comercio especializado tiendas de conveniencia autoservicio supermercado hipermercado Gran Almacn Almacn popular Tienda de descuento d) venta sin tienda venta por correspondencia venta por catlogo telemarketing (venta por telfono) venta automtica venta puerta a puerta venta ambulante