DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Fisicoqumica I Carrera: Ingeniera Qumica Clave de la asignatura: IQF-1004 SATCA* 3-2-5 PRESENTACIN Caracterizacindelaasignatura.

Adquirir bases slidas sobre los fundamentos termodinmicos necesarios para comprender el equilibrio fsico y as poder realizar clculos que lo involucren. Dominar estas bases es pertinente para la descripcin matemtica de procesos que involucren equilibrio de fases slido-lquido, slido-vapor, lquido-lquido y lquido-vapor como son las tecnologas bien establecidas de la destilacin, la extraccin y la absorcin, as como tecnologas emergentes como la separacin mediante membranas, la destilacin reactiva y las extracciones supercrticas, entre muchas otras. De manera directa, Fisicoqumica I es prerrequisito para las operaciones unitarias que sean modeladas suponiendo equilibro de fases; y como prerrequisito de Fisicoqumica II, materia asociada al equilibrio qumico y a la cintica de reacciones, que es fundamental, a su vez, para la descripcin matemtica de los reactores qumicos. El ingeniero qumico debe ser capaz de describir mediante modelos tericos los procesos de separacin y los reactores, para as saber operarlos, controlarlos, disearlos, seleccionarlos u optimizarlos. Fisicoqumica I introduce conceptos fundamentales como la fugacidad, el coeficiente de fugacidad, las relaciones termodinmicas, las propiedades residuales y de exceso, la actividad, las leyes de Raoult, Raoult-Modificada y de Henry, y los diagramas de fases. Dichas bases tericas son imperativas para determinar experimentalmente o estimar tericamente los parmetros involucrados en los balances de masa, energa y momentum que describen matemticamente los equipos en que se realizan separaciones y/o reacciones. Intencindidctica. El programa se divide en cuatro unidades para facilitar la comprensin de los temas y estar en congruencia con los procedimientos de seguimiento de la calidad adoptados por el Sistema de Institutos Tecnolgicos. En la primera unidad deducir ecuaciones para el clculo de propiedades termodinmicas no medibles y calcular las propiedades termodinmicas de sustancias puras. En la segunda unidad el alumno tomar conciencia de la importancia de las propiedades parciales y molares en la teora de soluciones que aplicar en la solucin de problemas. En la tercera unidad el alumno aplicar la teora de equilibrio de fases; construir e interpretar diagramas de equilibrio de fases. En la cuarta unidad el alumno comprender y utilizar los conceptos de las propiedades coligativas en la resolucin de problemas de soluciones. El enfoque de esta asignatura es servir de soporte terico para poder plantear y resolver modelos de equipos de proceso que involucren equilibrio fsico de fases.

Sistema de asignacin y transferencia de crditos acadmicos

COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competenciasespecficas: Competenciasgenricas: Competenciasinstrumentales Conocer y aplicar la relacin fundamental y ecuaciones de Capacidad de anlisis y sntesis. Maxwell. Capacidad de organizar y planificar. Identificar las diferentes formas de Comunicacin oral y escrita en su evaluar propiedades no medibles propia lengua. directamente. Capacidad de leer informacin Aplicar la teora de las soluciones cientfica escrita en una segunda para obtener las propiedades lengua. termodinmicas. Conocimientos bsicos de la carrera. Interpretar el criterio de equilibrio Habilidad bsica de manejo de la entre fases. computadora. Realizar clculos de coeficientes de Habilidad para buscar y analizar fugacidad en sustancias puras y informacin proveniente de fuentes mezclas. diversas. Obtener los coeficientes de actividad Solucin de problemas. a partir de la energa de Gibbs de Toma de decisiones. exceso. Obtener datos de equilibrio para sistemas binarios utilizando la ley de Raoult. Calcular propiedades de equilibrio de sistemas no ideales. Resolver problemas aplicando la ley de Henry. Elaborar un diagrama de equilibrio slido-lquido. Aplicar las propiedades coligativas para identificar compuestos a travs de su masa molar. Competenciasinterpersonales Capacidad crtica y autocrtica. Trabajo en equipo. Habilidades interpersonales. Compromiso tico. Competenciassistmicas .Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica. Habilidad de investigacin. Capacidad de aprender. Capacidad de generar nuevas ideas. Liderazgo. Habilidad para trabajar de forma autnoma. Bsqueda del logro. HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes Evento

elaboracin o revisin

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO Determinar las propiedades termodinmicas de sustancias puras y de mezclas en casos ideales y no ideales para aplicarlo a los diferentes tipos de equilibrios fsicos. Calcular las propiedades coligativas y conocer sus aplicaciones. COMPETENCIAS PREVIAS Calcular propiedades termodinmicas. Interpretar y aplicar las leyes de la termodinmica. Aplicar los mtodos matemticos para la solucin de ecuaciones. TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Propiedades 1.1. Relaciones termodinmicas. termodinmicas de 1.2. Regla de las fases de Gibbs. sustancias puras. 1.3. Propiedades termodinmicas en sistemas abiertos y cerrados. 1.4. Evaluacin de propiedades termodinmicas de sustancias puras por correlaciones empricas y ecuaciones de estado. 1.5. Cambios de propiedad en la zona de transicin. 2 Propiedades termodinmicas sistemas. 2.1. Propiedades termodinmicas de las soluciones. 2.2. Potencial qumico. 2.3. Fugacidad y coeficiente de fugacidad para sustancias puras y soluciones. 2.4. Actividad y coeficiente de actividad 2.5. Propiedades de exceso. 2.6. Modelos de soluciones. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. Equilibrio Lquido-Vapor. Equilibrio lquido-lquido. Equilibrio lquido-gas. Equilibrio lquido-slido. Aumento en el punto de ebullicin. Disminucin de la presin de vapor. Disminucin del punto de congelacin. Presin osmtica. Efecto de Salting-in y salting-out en el equilibrio lquido vapor.

de

los

Equilibrio fsico.

Propiedades coligativas.

SUGERENCIAS DIDCTICAS Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas fuentes.

 Propiciar el uso de nuevas tecnologas en la resolucin de problemas, as como en la

presentacin y difusin de informes de investigacin. Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, el intercambio de ideas, la reflexin, la integracin y la colaboracin entre los estudiantes. Propiciar actividades de induccin-deduccin y anlisis-sntesis en la investigacin de la aplicacin de tpicos del curso y en la resolucin de problemas. Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas para su anlisis y solucin. SUGERENCIAS DE EVALUACIN Informes de investigaciones bibliogrficas (ensayos). Respuestas a controles de lectura (cuestionarios). Solucin de Problemarios. Elaborar un glosario. Participacin en las sesiones de anlisis y discusin de tpicos de la asignatura y de solucin de problemas. Exposicin de temas. Exmenes escritos. UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Conocer y aplicar la relacin Investigar la ecuacin fundamental de la fundamental y ecuaciones de termodinmica, funciones de Maxwell. conveniencia, relaciones de Maxwell, y la Identificar las formas de evaluar ecuacin termodinmica de estado. propiedades no medibles Calcular cambios en las propiedades directamente. termodinmicas en un gas ideal. Interpretar el criterio de equilibrio de Calcular variaciones en las propiedades de fases gases reales utilizando ecuaciones de estado. Calcular variaciones de propiedades utilizando la ley de los estados correspondientes. Investigar el concepto de presin de vapor, su dependencia con la temperatura y mtodos experimentales para determinarla. Investigar la deduccin de la ecuacin de Clapeyron y sus aplicaciones. Resolver problemas utilizando la ecuacin de Clapeyron y de Clausius-Clapeyron. Calcular presiones de vapor y temperaturas de ebullicin mediante ecuaciones de tres y cuatro constantes. Investigar la demostracin de la regla de las fases de Gibbs y sus aplicaciones.

Unidad 2: Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Aplicar la teora de las soluciones Investigar el concepto de solucin y para obtener las propiedades ejemplos de soluciones lquidas, slidas y termodinmicas. gaseosas. Realizar clculos de coeficientes de Investigar el concepto de potencial qumico y fugacidad en sustancias puras y su importancia. mezclas. Investigar el significado de propiedades Obtener los coeficientes de actividad molares parciales. a partir de la energa de Gibbs de Investigar los mtodos grficos para exceso. determinar propiedades molares parciales. Investigar el concepto y clculo de fugacidad y coeficiente de fugacidad. Calcular el coeficiente de fugacidad para sustancias puras y soluciones. Investigar el concepto de actividad, coeficiente de actividad y energa libre de Gibbs en exceso. Calcular el coeficiente de actividad a partir de datos experimentales y de ecuaciones semiempricas. Calcular propiedades termodinmicas de soluciones ideales y reales. Unidad 3: Competencia especfica a Actividades de Aprendizaje desarrollar

Interpretar el criterio de equilibrio de fases. Obtener datos de equilibrio para sistemas binarios utilizando la ley de Raoult. Calcular propiedades de equilibrio de sistemas no ideales. Resolver problemas aplicando la ley de Henry. Elaborar un diagrama de equilibrio slido-lquido

Investigar el concepto de equilibrio fsico

en soluciones. Construir, a partir de datos experimentales diagramas P-x y T-x. Describir la destilacin fraccionada. Investigar el concepto de azetropo y su diagrama T-x. Investigar la ley de Raoult, sus desviaciones y ejemplos. Investigar la ley de Henry. Resolver problemas aplicando la ley de Henry y la ley de Raoult. Investigar el concepto de potencial qumico en la solucin ideal diluida. Graficar datos de equilibrio lquido-vapor para sistemas binarios ideales y reales a partir de los parmetros de modelos de solucin reportados en la bibliografa (Margules, Van Laar, Wilson). Investigar el equilibrio lquido-lquido y la construccin de los diagramas T-x Investigar la destilacin de lquidos inmiscibles y parcialmente miscibles. Representar grficamente el equilibrio de tres componentes (mtodo de Gibbs). Resolver problemas de equilibrio lquidolquido. Diferenciar una solucin ideal en el sentido de la ley de Raoult con la ley de Henry para el caso del equilibrio lquido-gas. Investigar el equilibrio slido-lquido y la construccin del diagrama t-x (eutctico simple, con formacin de compuesto, con temperatura de fusin incongruente). Resolver problemas de equilibrio lquidoslido.

Unidad 4: Competencia desarrollar especfica

a Actividades de Aprendizaje

Aplicar las propiedades coligativas para identificar compuestos a travs de su masa molar.

Investigar las propiedades coligativas y

sus aplicaciones. Modelar matemticamente el efecto de adicionar un soluto no voltil sobre la presin de vapor, punto de ebullicin y punto de congelacin de una solucin y calcular su variacin. Calcular el peso molecular de solutos no electrolitos a travs de las propiedades coligativas. Modelar matemticamente el efecto que se tiene en la presin osmtica por la adicin de un soluto en un solvente puro. Calcular la presin osmtica en soluciones no electrolticas. Analizar el efecto en el equilibrio lquidovapor por la adicin de sales en soluciones (Efecto de Salting-in y saltingout).

1 FUENTES DE INFORMACIN 1. Atkins, William P. Fisicoqumica. 5ta. edicin Addison-Wesley Iberoamericana. Mxico. 2. Castellan, Gilbert. Fisicoqumica. 2da. edicin Addison-Wesley Iberoamericana. Mxico. 3. Henley-Seader. Operaciones de separacin por etapas de equilibrio. 1 edicin. Editorial Revert. Mxico. 4. Levine, Ira. Fisicoqumica. 5ta. edicin, McGraw-Hill. Madrid, Espaa. 5. Moore, W.J. Qumica Fsica. 4ta. edicin, Prentice-Hall. Toronto, Canad. 6. Perry-Chilton. Manual del Ingeniero Qumico. 6ta. edicin, McGraw-Hill. Mxico. 7. Reid-Poling-Prausnitz. The Properties of gases and liquids. 4ta. edicin McGraw-Hill. EE. UU. 1997. 8. Smith, J.M., Van Ness-Abbot. Introduccin a la termoqumica en ingeniera qumica. 4ta. edicin. McGraw-Hill. Mxico. 1993. 9. Stanley, M. Walas. Phase equilibria in chemical engineering. 4ta. edicin. USA Butterworth-Heinemann, Division of Reed Publishing. EE.UU. 1985. 10. Treybal, R. Operaciones de transferencia de masa. 4ta. edicin. McGraw-Hill. EE.UU. 1992. PRCTICAS PROPUESTAS Taller de solucin de problemas.