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Valpiform lleva 20 aos fabricando productos sin gluten. Es la marca lder en Francia. Tienen una fbrica exclusivamente dedicada a productos sin gluten, sin posibilidades de trazas cruzadas. Valpiform es mucho ms que productos sin gluten, en sus productos hay ausencia de hasta 7 alrgenos claramente identificables en el envase
sin gluten
sin leche
sin trigo
sin huevo
sin cacahuetes
sin soja
sin lactosa
2. Por su sabor
Los productos Valpiform son insuperables en su sabor. Tienen una textura que los hace confundirse con los productos con gluten. Comprubelo usted mismo, apntese al CLub Valpiform y le enviaremos muestras gratis para que haga la prueba.
Envases resistentes, que permiten que el producto llegue en ptimas condiciones a la mesa.
Packs individuales para la facilidad de consumo y que el producto se mantenga fresco, una vez abierto el envase.
FACE
N 0062/10
SGS N 10/007P
or op Control ad
Qu es la intolerancia al gluten?
La enfermedad celaca, o intolerancia al gluten, es un trastorno del intestino delgado causado por una respuesta inmunolgica compleja al gluten. El gluten es una protena que se encuentra en el trigo y otros cereales como el centeno, la cebada y la avena. La enfermedad celaca origina una serie de sntomas derivados de la mala absorcin de nutrientes, pero las personas afectadas pueden recuperarse totalmente si siguen una dieta apropiada sin gluten. Existen otras intolerancias alimentarias, las ms frecuentes son las producidas por el consumo de: leche, huevos, nueces, pescado/marisco, trigo/ harina, chocolate, colorantes artificiales, cerdo/ panceta/beicon, pollo, tomate, fruta blanda, queso y levadura.
Prubalas y repetirs!
Tabla de Alrgenos
Categora
MIX
Nombre producto
Mix Pastelera&Panadera Mix Rstico Mix Pastelera Macarrones Cornetti Fusilli Farfalles Espaguetti Fideos Penne Cuscs de arroz Pan de molde en rebanadas Pan de molde con fibra Pan campesino (5 rebanadas) Pan campesino (2 rebanadas) Pan de semillas Base de pizza Tostada Biscotes Pan con aceitunas 2 Baguettes Pequeas Pan de molde (6 rebanadas) Brioche Bizcocho Madalena Minibizcocho con pasas Minibizcocho con pepitas de chocolate Minibizcocho marmolado Minibizcocho de chocolate Pastas de t Pan al chocolate Bizcocho original (cake) Bizcocho marmolado (cake) Croissants Galletas baadas en chocolate negro Crackers salados Galletas Cookies con pepitas de chocolate Tostadas baadas en chocolate con leche Galletas baadas en chocolate con leche Stickochoc Cookichoc Pastas al albaricoque Copos de chocolate Sustitutivo del huevo
sin gluten
sin trigo
Producto...
sin leche sin huevo
sin cacahuetes
sin soja
sin lactosa
PASTA
PAN
PASTELERA Y BOLLERA
GALLETAS
OTROS
Algunos de los productos de Valpiform se encuentran certificados con la Marca de garanta Controlado por FACE.
ndice
1. Mixes 2. Pasta 3. Pan 4. Pastelera y bollera 5. Galletas y otros
Mixes
Masas para cocinar ricos panes y pasteles. Para ponerse manos a la obra.
Uds./Caja: 8 - Ref: 2100 - Cd. Lacat.: 73349 Peso neto unidad de venta 1000 g
Mix Rstico
Mix: almidn de maz, fibras de trigo sarraceno, dextrosa (maz), espensantes (harina de guar, harina de algarroba). Levadura: levadura (Saccharomyces Cerevisiae), emulgentes (E491).
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1548kj/ 365kcal 4,1 g Grasas Hidratos de carbono 1,6 g 83,5 g
Uds./Caja: 8 - Ref: 2102 - Cd. Lacat.: 77761 Peso neto unidad de venta 1000 g
Mix Pastelera
Almidn de maz, harina de maz, dextrosa (maz), azcar, espesante (harina de guar).
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
or op Control ad
0,2 g 90,1 g
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 8 - Ref: 2104 - Cd. Lacat.: 77762 Peso neto unidad de venta 1000 g
Pasta
Macarrones
Harina de maz, agua, almidn de maz.
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
Grasas Carbohidratos
1,2 g 81,7 g
SGS N 10/007P
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2201 - Cd. Lacat.: 77763 Peso neto unidad de venta 500 g
Cornetti
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1513kj/ 356kcal 4,7 g Grasas Hidratos de carbono 1,2 g 81,7 g
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2202 - Cd. Lacat.: 73350 Peso neto unidad de venta 500 g
Fusilli
1,2 g
FACE
81,7 g
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2203 - Cd. Lacat.: 77765 Peso neto unidad de venta 250 g
Pasta
Farfalle
Harina de maz, harina de arroz, almidn de maz, agua.
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
1,3 g 79 g
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2207 - Cd. Lacat.: 77767 Peso neto unidad de venta 250 g
Espaguetti
Harina de maz, agua.
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1519kj/ 358kcal 7,5 g Grasas Hidratos de carbono 1,3 g 79 g
Uds./Caja: 12 - Ref: 2208 - Cd. Lacat.: 73351 Peso neto unidad de venta 500 g
Fideos
Harina de maz, agua, almidn de maz.
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
1,2 g 81,7 g
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2209 - Cd. Lacat.: 77770 Peso neto unidad de venta 500 g
Pasta
Penne
Harina de maz, agua, almidn de maz.
or op Control ad or op Control ad
1,2 g 81,7 g
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2213 - Cd. Lacat.: 77773 Peso neto unidad de venta 500 g
Cuscs de arroz
0,4 g 76,2 g
Protenas
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2206 - Cd. Lacat.: 77766 Peso neto unidad de venta 500 g
Pan
FACE
N 0062/10
SGS N 10/007P
SGS N 10/007P
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2321 - Cd. Lacat.: 78081 Peso neto unidad de venta 300 g
Pan
Pan de semillas
Agua, almidn de maz, semillas 8,8% (girasol, lino, adormidera), harina de arroz, harina de trigo sarraceno, espesantes (hydroxypropyl methylcelulosa, goma de guar), levadura, aceite de palma no hidrogenado, jarabe de glucosa, fibras vegetales (psyllium), sal, protenas de guisante, conservante (propionato de calcio).
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1156kj/ 274kcal 4,7 g Grasas Hidratos de carbono 7,5 g 47 g
Uds./Caja: 6 - Ref: 2329 - Cd. Lacat.: 78082 Peso neto unidad de venta 300 g
Base de pizza
Agua, almidn de maz, harina de arroz, harina de centeno, aceite de palma no hidrogenado, espesantes (harina de guar, harina de algarroba), levadura, estabilizante (sorbitol), jarabe de glucosa, sal, azcar, conservante (propionato de calValores nutricionales medios por 100 g cio), emulgente (le1329kj/ Valor energtico Grasas 5,5 g 314kcal citina de nabina).
Protenas 3,1 g Hidratos de carbono 63,1 g
Uds./Caja: 8 - Ref: 2312 - Cd. Lacat.: 77786 Peso neto unidad de venta 220 g
Pan
Tostada
Harina de maz, harina de arroz, azcar, sal.
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1567kj/ 369kcal 7g Grasas Hidratos de carbono 1g 83 g
Uds./Caja: 8 - Ref: 2314 - Cd. Lacat.: 73345 Peso neto unidad de venta 250 g
Biscotes
Almidn de maz, fcula de patata, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y de coco, agua, emulgente: mono y diglicridos de cidos grasos de palma, sal, aroma), dextrosa (maz), espesante (harina de algarroba), levadura, clara de huevo, sal, emulgente (mono y diglicridos de cidos grasos de palma), estabilizador (sorbitol), aroma (extracto natural de romero). Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energtico Protenas 1600kj/ 379kcal 1,3 g Grasas Hidratos de carbono 9,6 g 71,9 g
Uds./Caja: 12 - Ref: 2315 - Cd. Lacat.: 73355 Peso neto unidad de venta 250 g
Pan
2 Baguettes Pequeas
Agua, almidn de maz, harina de arroz, harina de maz, fibras vegetales (psyllium, inulina), espesantes (hydroxypropyl methycelulosa, goma de guar), levadura, aceite de palma no hidrogenado, jarabe de glucosa, sal, conservante (propionato de calcio).
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
1083kj/ 256kcal 2g
4,4 g 52,1 g
Agua, almidn de maz, harina de arroz, harina de maz, espesantes (hydroxypropyl methylcelulosa, goma de guar), levadura, aceite de palma no hidrogenado, jarabe de glucosa, fibras vegetales (psyllium), sal, protenas de guisante, conservante (propionato de calcio).
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
or op Control ad or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2326 - Cd. Lacat.: 78079 Peso neto unidad de venta 150 g
3,7 g 47,6 g
FACE
N 0062/10
Pastelera y bollera
Brioche
FACE
N 0062/10
Almidn de maz, agua, huevo, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y de niabina, agua, emulgente: mono y diglicridos de cidos grasos. Corrector de acidez: cido ctrico), Valores nutricionales medios por 100 g azcar, levadura, espesante (ce1346kj/ Grasas 18 g lulosa), sal, emulgente (lecitiValor energtico 222kcal na), conservante (propionato de 2,4 g Hidratos de 39,8 g Protenas calcio). carbono
Uds./Caja: 6 - Ref: 2400- Cd. Lacat.: 73356 Peso neto unidad de venta 300 g
SGS N 10/007P
SGS N 10/007P
FACE
N 0062/10
SGS N 10/007P
or op Control ad
Bizcocho
Huevos, fcula de patata, azcar, dextrosa (maz), estabilizador (glicerol), impulsor, sal, emulgente (monoglicridos de cidos grasos de palma), espesante (goma de xanthane), conservante (propionato de calcio), aroma vainilla.
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1181kj/ 279kcal 5,3 g Grasas Hidratos de carbono 4,8 g 53,7 g
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 5 - Ref: 2401- Cd. Lacat.: 77802 Peso neto unidad de venta 250 g
Madalena
Huevos, azcar, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y de nabina, emulgente: mono y diglicridos de cidos grasos, corrector de acidez: cido ctrico), fcula de patata, harina de arroz, estabilizador (glicerol), jarabe de glucosa, harina de maz, almidn de arroz, impulsor (fosfato de calcio, bicarbonato de sodio, pirofosfato de sodio), emulgente (lecitina), espesante (harina Valores nutricionales medios por 100 g de guar), aromas, sal, conservante (propio1735kj/ Grasas 19,7 g Valor energtico 414kcal nato de calcio).
Protenas
4,9 g
or op Control ad
Hidratos de carbono
54,3 g
Uds./Caja: 6 - Ref: 2402- Cd. Lacat.: 73357 Peso neto unidad de venta 180 g
Pastelera y bollera
FACE
N 0062/10
SGS N 10/007P
SGS N 10/007P
FACE
N 0062/10
SGS N 10/007P
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2404- Cd. Lacat.: 73359 Peso neto unidad de venta 230 g
Minibizcocho Marmolado
Huevos, azcar, aceite de palma no hidrogenado, fcula de patata, harina de arroz, dextrosa (maz), chocolate 6% (cacao, manteca de cacao, azcar), estabilizador (glicerol), jarabe de glucosa, emulgente (lecitina), impulsor (fosfato de calcio, bicarbonato de sodio, pirofosfato de sodio), espesante Valores nutricionales medios por 100 g (harina de alga1865kj/ Valor energtico Grasas 21,4 g 445kcal rroba, goma de Hidratos de xanthane), Protenas 4,9 g 58,2 g carbono sal. Uds./Caja: 6 - Ref: 2405- Cd. Lacat.: 73360
Peso neto unidad de venta 200 g
or op Control ad
Pastelera y bollera
Minibizcocho de chocolate
Huevos, chocolate 19,8% (cacao, manteca de cacao, azcar), azcar, aceite de palma no hidrogenado, harina de arroz, dextrosa (maz), estabilizador (glicerol), fcula de patata, jarabe de glucosa, emulgente (lecitina), impulsor (fosfato de Valores nutricionales medios por 100 g calcio, bicarbonato de sodio, 1889kj/ Valor energtico Grasas 20,9 g pirofosfato de sodio), espesante 451kcal (harina de algarroba), sal. Hidratos de Protenas 5,5 g 60,1 g
carbono
SGS N 10/007P
SGS N 10/007P
FACE
N 0062/10
SGS N 10/007P
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2406- Cd. Lacat.: 77814 Peso neto unidad de venta 230 g
Croissants
Fcula de patata, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y girasol, agua, sal, emulgente: lecitina de girasol, corrector de acidez: zumo de limn), huevos, harina de arroz, agua, azcar, levadura, glicerol, almidn de arroz, espesante (harina de guar, goma de xanthane), sal, conservante (propionato de calcio), emulgente (lecitina).
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1649kj/ 495kcal 2,8 g
or op Control ad
22,5 g 45,2 g
FACE
N 0062/10
Uds./Caja: 6 - Ref: 2412- Cd. Lacat.: 73344 Peso neto unidad de venta 300 g
Pan al chocolate
Fcula de patata, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y girasol, agua, sal, emulgente: lecitina de girasol, corrector de acidez: zumo de limn), huevos, chocolate 11% (cacao, azcar, manteca de cacao), harina de arroz, agua, azcar, levadura, glicerol, almidn de arroz, espesante (harina de guar, goma Valores nutricionales medios por 100 g xanthane), sal, conser1840kj/ Valor energtico Grasas 25,7 g 441kcal vante (propionato de calcio), emulgen- Protenas Hidratos de 3,6 g 48,7 g carbono te (lecitina).
Uds./Caja: 6 - Ref: 2413- Cd. Lacat.: 73362 Peso neto unidad de venta 300 g
or op Control ad
Pastelera y bollera
Bizcocho original
Huevos, azcar, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenado de palma, agua, emulgente: mono y diglicridos de cidos, corrector de acidez: cido ctrico), fcula de patata, harina de arroz, estabilizador (glicerol), jarabe de glucosa, harina de maz, almidn de arroz, impulsor (fosfato de calcio, Valores nutricionales medios por 100 g bicarbonato de sodio, pirofosfato 1726kj/ de sodio), emulgente, espesante Valor energtico Grasas 21,4 g 413kcal (goma de guar), aroma vainilla, Hidratos de Protenas 4,2 g 50,0 g sal, conservante (propionato de carbono calcio). Uds./Caja: 6 - Cd. Lacat.: 78054
SGS N 10/007P
Huevos, azcar, aceite de palma no hidrogenado, fcula de patata, harina de arroz, dextrosa (maz), chocolate 6% (cacao, manteca de cacao, azcar), estabilizador (glicerol), jarabe de glucosa, emulgente, impulsor (fosfato de calcio, bicarbonato de sodio, pirofosfato de sodio), espesantes (goma de algarroba, goma de xanthane), sal.
Valores nutricionales medios por 100 g
SGS N 10/007P
or op Control ad or op Control ad
FACE
N 0062/10
Bizcocho Marmolado
22,2 g 51,8 g
FACE
N 0062/10
Galletas
Pasta de t
Almidn de maz, aceite de palma no hidrogenado, agua, azcar, jarabe de glucosa, emulgente, aroma vainilla, colorante caramelo (azcar, agua), impulsor (carbonato amnico). Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energtico Protenas 1988kj/ 473kcal 0,4 g Grasas Hidratos de carbono 17,3 g 78,9 g
Uds./Caja: 18 - Ref: 2407- Cd. Lacat.: 73390 Peso neto unidad de venta 120 g
Uds./Caja: 18 - Ref: 2408- Cd. Lacat.: 73361 Peso neto unidad de venta 150 g
Crackers salados
Almidn de maz, harina de arroz, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y de coco, agua, emulgente: mono y diglicridos de cidos grasos de palma, sal), dextrosa (maz), huevos, sal, levadura, espesante (harina de guar), impulsor (carbonato amnico, carbonato de sodio), emulgenValores nutricionales medios por 100 g te (mono y diglicridos de 1803kj/ Valor energtico Grasas 14 g cidos grasos de palma), 428kcal aroma (extracto na- Protenas Hidratos de 3,2 g 72,4 g carbono tural de romero).
Uds./Caja: 12 - Ref: 2418- Cd. Lacat.: 77826 Peso neto unidad de venta 150 g
Galletas
Galletas
Almidn de maz, harina de arroz, azcar, margarina vegetal (grasa y aceite vegetal no hidrogenados de palma y de coco, agua, emulgente: mono y diglicridos de cidos grasos de palma, sal, aroma), huevos, leche, levadura, sal, impulsor (carbonato amnico, carbonato de sodio), aroma (vainilla, plum cake), Valores nutricionales medios por 100 g emulgente (mono y diglicridos 1847kj/ Valor energtico Grasas 12,3 g 438kcal de cidos grasos de palma).
Protenas 3,9 g Hidratos de carbono 78,5 g
Uds./Caja: 12 - Ref: 2419- Cd. Lacat.: 77827 Peso neto unidad de venta 150 g
Uds./Caja: 15 - Ref: 2427- Cd. Lacat.: 77833 Peso neto unidad de venta 120 g
Galletas
Uds./Caja: 12 - Ref: 2430- Cd. Lacat.: 77835 Peso neto unidad de venta 150 g
Stickochoc
Chocolate con leche 41% (cacao, manteca de cacao, leche en polvo, azcar), harina de arroz, aceite de palma no hidrogenado, azcar de caa moreno, fcula de patata, crema de arroz, harina de teff, jarabe de glucosa (maz), impulsor (carbonato amnico), sal.
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 2213kj/ 529kcal 5,6 g Grasas Hidratos de carbono 28,3 g 63 g
Uds./Caja: 10 - Ref: 2431- Cd. Lacat.: 73363 Peso neto unidad de venta 130 g
Cookichoc
Azcar, aceite de palma no hidrogenado, harina de maz, pepitas de chocolate 11,1% (cacao, manteca de cacao, azcar), harina de teff, harina de arroz, agua, fcula de mandioca, jarabe de glucosa, emulgente (lecitina), imValores nutricionales medios por 100 g pulsor (carbonato am2192kj/ Grasas 26,8 g nico), almidn de arroz, Valor energtico 524kcal espesante (goma de Protenas Hidratos de 4,5 g 66,1 g carbono xanthane).
Uds./Caja: 12 - Ref: 2435- Cd. Lacat.: 77837 Peso neto unidad de venta 150 g
Galletas
Pastas al albaricoque
Almidn de maz, harina de maz, aceite de palma no hidrogenado, azcar de caa, harina de quinoa, pulpa de albaricoque 7,8%, jarabe de glucosa, aroma albaricoque, sal, emulgente (lecitina).
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 2007kj/ 477kcal 3,9 g Grasas Hidratos de carbono 17,3 g 76,5 g
Uds./Caja: 10 - Ref: 2436- Cd. Lacat.: 73364 Peso neto unidad de venta 160 g
Otros
Copos de chocolate
Harina de arroz, azcar, cacao 8,4%, agua, glucosa, sal.
Valores nutricionales medios por 100 g Valor energtico Protenas 1664kj/ 329kcal 6,4 g Grasas Hidratos de carbono 2,8 g 85,4 g
Uds./Caja: 8 - Ref: 2506- Cd. Lacat.: 73392 Peso neto unidad de venta 300 g
0,5 g 85,8 g
or op Control ad
FACE
N 0062/10
Iconos
sin gluten sin trigo sin leche sin huevo sin cacahuetes sin soja sin lactosa
SGS N 10/007P
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FACE
N 0062/10
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