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2011
VERO GUARNERI TERE LPEZ 2_ CONSISTENCIA ALGO VISCOSO EXCESIVAMENTE VISCOSO MUY LQUIDO
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3_ OLOR -Inmediatamente de obtenido se debe registrar el olor ya que al enfriarse puede cambiar. AROMTICO Y CARACTERSTICO Normal FTIDO-PTRIDO Putrefaccin proteica AMONIACAL Alcalosis ruminal por exceso de formacin de amonaco PICANTE, ACRE Formacin importante de cido lctico en alcalosis ruminal 4_ pH Existen grandes variaciones de pH normales de acuerdo al tipo de ingesta. La variacin normal est entre 6.2 y 7.0. Al obtener el lquido ruminal por sondaje, este viene con abundante saliva, por lo que debemos retirar toda la primera porcin obtenida, la cual adems tiene la evidencia de ser saliva por su viscosidad y color. Adems de esta dificultad en la determinacin del verdadero pH, sucede que los cidos grasos son voltiles y se pierden junto con otros gases. Es por ello que se debe registrar el pH antes que nada. Aun as tendramos siempre una alcalinidad mayor que la real (error de 4%) 5_ PRUEBA DE SEDIMENTACIN Y FLOTACIN Para esta prueba se necesita el lquido ruminal recin extrado, se coloca en una probeta, siendo a veces necesario filtrarlo para sacarle las partes ms groseras. Normalmente se observa que las partes ms groseras empiezan a sedimentar inmediatamente, las partculas alimenticias lo hacen con mayor lentitud, en cambio los grandes trozos fibrosos tienden a subir a la superficie junto con las burbujas de gas que se desprenden de la fermentacin. Se debe medir el tiempo total que tarda la totalidad del fenmeno (sedimentacin y filtracin) desde que se llev el lquido a la probeta. Por lo general dependiendo del tiempo entre la ltima comida y la prueba de la muestra el tiempo en que demoran estos fenmenos es de 4 a 8 minutos. En el rumen se forman grandes cantidades de gas como consecuencia de la actividad de la flora y la fauna del rumen. De no existir actividad de la flora activa no existir gas por lo cual no habr flotacin, tambin es posible que no haya flotacin si no existen partculas groseras. En los meteorismos existe mucha flotacin y con abundante espuma en el meteorismo espumoso. En la acidosis ruminal se encuentra que hay un cambio en la consistencia del lquido el cual es acuoso (hidrorumen) e inactivo con acelerada sedimentacin pero con escasa o nula flotacin. 6_ INFUSORIOS Y PROTOZOARIOS Los protozoarios que predominan son los ciliados y luego los flagelados. Los podemos evaluar en una platina caliente (30C) se observa la densidad en el campo microscpico y adems su motilidad como signo de estar vivos.
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En general desaparecen primero los grandes, luego los medianos y al final los chicos. Su reaparicin es exactamente al revs. 7_ BACTERIAS Las cifras admitidas de bacterias oscilan entre 10 a 7 por ml. En la acidosis ruminal existe un marcado predominio de cocos y bastones Gram positivos.