Determinacin de Nitrgeno por el Mtodo Kjeldahl

Determinacin de Nitrgeno por el Mtodo Kjeldahl

Desde hace ms de 100 aos se est utilizando el mtodo Kjeldahl para la determinacin del nitrgeno en una amplia gama de muestras. La determinacin del nitrgeno Kjeldahl se realiza en alimentos y bebidas, carne, piensos, cereales y forrajes para el clculo del contenido en protena. Tambin se utiliza el mtodo Kjeldahl para la determinacin de nitrgeno en aguas residuales, suelos y otras muestras. Es un mtodo oficial y descrito en mltiples normativas: AOAC, US-EPA, ISO, Farmacopeas y distintas Directivas Comunitarias. El mtodo Kjeldahl sirve para determinar el contenido de nitrgeno en muestras orgnicas e inorgnicas. Se basa en la digestin de la muestra en cido sulfrico concentrado a ebullicin, con la adicin de un catalizador. La muestra se digiere hasta disolucin y oxidacin de la misma. El nitrgeno contenido en la muestra se convierte en Amonio Sulfato. Aadiendo un exceso de solucin de sodio hidrxido, el ion amonio es liberado en forma de amoniaco, destilado y recogido sobre una solucin de cido brico o sobre una solucin valorada de cido sulfrico. El amoniaco recogido es determinado con una solucin valorada de cido o se valora por retroceso con solucin de sodio hidrxido de concentracin conocida, si se recogi sobre cido sulfrico. Los resultados se pueden expresar en % N, % NH3 o protena (%N x factor).

Informacin de pedido
Cdigo Denominacin Catalizadores
173350 174428 Catalizador Kjeldahl (Cu) (0,3% en CuSO4.5H2O) tabletas RE (Potasio Sulfato + Cobre(II) Sulfato) Catalizador Kjeldahl (Cu) (6,25% en CuSO4.5H2O) tabletas RE (Potasio Sulfato + Cobre(II) Sulfato) segn Directiva 93/28/CEE 175639 172429 Catalizador Kjeldahl (Cu) (9% en CuSO4.5H2O) tabletas RE (Potasio Sulfato + Cobre(II) Sulfato) Catalizador Kjeldahl (Cu-Se) polvo RE (Potasio Sulfato + Cobre(II) Sulfato + Selenio) para determinacin de N, segn Wieninger b 1000 g b 1650 g b 5 kg b 1000 g (1000 tabletas de 1,0 g) (1000 tabletas de 1,65 g) (1000 tabletas de 5,0 g) b 5 kg b 3,5 kg b 5 kg b 4 kg (1000 tabletas de 3,5 g) (1000 tabletas de 5,0 g) (1000 tabletas de 4,0 g)

Envase

172926

Catalizador Kjeldahl (Cu-Se) (1,5% CuSO4.5H2O + 2% Se) tabletas b 1000 g RE b 3,5 kg (Potasio Sulfato + Cobre(II) Sulfato + Selenio) para determinacin de N, segn Wieninger b 5 kg Catalizador Kjeldahl (Cu-Se) (9% CuSO4.5H2O+0,9% Se) tabletas RE (Potasio Sulfato + Selenio metal + Cobre(II) Sulfato 5-hidrato) para anlisis de suelos Catalizador Kjeldahl (Cu-TiO2) tabletas RE (Potasio Sulfato + Sodio Sulfato + Cobre(II) Sulfato 5-hidrato + Titanio(IV) Oxido) b 4 kg

(1000 tabletas de 1,0 g) (1000 tabletas de 3,5 g) (1000 tabletas de 5,0 g) (1000 tabletas de 4 g)

175570

173349

b 3,71 kg

(1000 tabletas de 3,71 g)

173347 173348

Catalizador Kjeldahl (Hg) tabletas RE (Potasio Sulfato + Mercurio(II) Oxido amarillo) Catalizador Kjeldahl (Se) tabletas RE (Potasio Sulfato + Selenio)

b 3,5 kg b 5 kg b 3,5 kg b 5 kg

(1000 tabletas de 3,5 g) (1000 tabletas de 5,0 g) (1000 tabletas de 3,5 g) (1000 tabletas de 5,0 g)

cidos y oxidantes para digestin

173163 121076 131687 142404 141571 171220 122666 Acido Sulfrico 98% RE Hidrgeno Perxido 30% p/v (100 vol.) PA Sodio Hidrxido lentejas PA-ACS-ISO Sodio Hidrxido solucin 50% p/p PRS Sodio Hidrxido solucin 50% p/v PRS Sodio Hidrxido solucin 40% p/p RE Sodio Hidrxido solucin 32% p/v PA
a 1000 ml 3 500 ml a 2,5 l b 1000 ml i 5l i 5l i 25 l

Bases para la liberacin de amoniaco

b 500 g b 1000 ml i 5l b 1000 ml b 1000 ml i 5l i 5l C 10 l i 25 l i 25 l b 1000 g i 5l b 5 kg i 25 l G 25 kg

Soluciones para recogida de amoniaco

282928 282222 286236 283334 Acido Brico solucin 3% RV Acido Brico solucin 4% RV Solucin Fijadora de Amonaco 4% RV para determinacin de N en leche segn ISO 8968-2:2001 y 8968-3:2004 Solucin Fijadora de Amonaco 1% RV Acido Clorhdrico 0,1 mol/l (0,1N) SV Acido Sulfrico 0,05 mol/l (0,1N) SV b 1000 ml b 1000 ml b 1000 ml b 1000 ml b 1000 ml i 5l
i 5l

i 5l b 2,5 l b 2,5 l

i 25 l i 5l i 5l C 10 l C 10 l

Panreac ofrece una amplia gama de catalizadores de mineralizacin para el mtodo Kjeldahl, adems de los otros reactivos utilizados en este mtodo. Se presentan en envases de 1000 tabletas de distintos pesos (1/1,65/3,5/3,71/4/5 g). De esta manera el usuario dispone de una gran flexibilidad de tamaos para elegir la cantidad de catalizador mejor adaptada a su muestra. La siguiente tabla muestra nuestra gama de productos RE (Kjeldahl). Solicite sin compromiso un ejemplar del Catlogo General para disponer de informacin completa o visite nuestra web en www.panreac.com.

Soluciones valoradas
181023 181061

Indicadores
282430 283303 Indicador Mixto 4,4 (Rojo de Metilo-Azul de Metileno) RV Indicador Mixto 4,8 (Rojo de Metilo-Verde de Bromocresol) RV a 250 ml a 250 ml

Smbolos de Envase: b Envase de polietileno i Bidn de polietileno C 3 Envase de polietileno provisto de grifo extrable Envase de polietileno con lata exterior a G Envase de vidrio Cubo de polipropileno con asa

Panreac Qumica S.L.U. C/ Garraf, 2 - Polgono Pla de la Bruguera E-08211 Castellar del Valls (Barcelona) Espaa Tel. (+34) 937 489 400 Fax (+34) 937 489 401 e-mail: central@panreac.com Panreac Chimie S.A.R.L. 129, rue Servient Tour Credit Lyonnais 69326 Lyon Cedex 03 France Tel. (+34) 902 438 439 Fax (+34) 937 489 495 e-mail: panreacfrance@panreac.com Panreac Quimica Lda. Avenida 25 de Abril, 672 Edificio Alvorada - 5 Esq. 2750-512 Cascais Portugal Tel. (+34) 902 438 439 Fax (+34) 937 489 495 e-mail: panreacportugal@panreac.com Nova Chimica S.r.l. Via G. Galilei, 47 20092 Cinisello Balsamo (MI) Italy Tel. +39 02 66045392 Fax +39 02 66045394 e-mail: info@novachimica.com www.novachimica.com

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