DEFINICON DE LA TUBERCULOSIS?

Es una enfermedad infecciosa producida por el Micobacteryum tuberculosis. Normalmente afecta primariamente a los pulmones pero puede extenderse a otros rganos. El nombre tuberculosis proviene de la palabra tubrculo. Estos son pequeos tumores duros que se forman cuando el sistema inmune construye una pared alrededor de la bacteria de la TBC en los pulmones. CUADRO CLINICO

En el comienzo de la enfermedad, las personas con tuberculosis pueden tener sntomas comunes a otras enfermedades como lo son la fiebre, el cansancio, la falta de apetito, prdida de peso, depresin, sudor nocturno y disnea en casos avanzados; mas cuando se agregan las aflicciones de tos y expectoracin purulenta por ms de quince das debe estudiarse pues se considera un sntoma respiratorio. En un 25% de los casos activos, la infeccin se traslada de los pulmones, causando otras formas de tuberculosis

Dieta para la tuberculosis

Dieta Liquida Amplia

Esta dieta aporta liquidos o semiliquidos a temperatura ambiente .segun el estado clinico del paciente puede variar el tipo de alimento.Se confecciona para proveer nutrientes adecuados en una forma que no sea necesario masticar ALIMENTOS PERMITIDOS EN UNA DIETA LIQUIDA AMPLIA Todas las bebidas ,excepto las alcoholicas Caldos Sopas de cremas coladas Huevo en ponches con leche Cereales :crema de trigo,maicena,avena coloda.

Helados,yogurt Gelatina Margarina,mantequilla Frutas y vegetales colados

Indicacion de la dieta Se debe indicar dieta liquida amplia .Si es necesario se precisan modificaciones terapeuticas de la dieta ,como pueden ser restrinciones de sodio o acompaar con una dieta solida de acuero a la evolucion del paciente o cualquier otra indicacion

Ascitis
Es el exceso de lquido en el espacio que existe entre los tejidos que recubren el abdomen y los rganos abdominales (la cavidad peritoneal). CUADRO CLINICO

Una vez diagnosticada la ascitis, ya sea clnica o ecogrficamente (Gold Standard), se deber realizar la paracentesis para el estudio del lquido asctico. Se realiza la puncin sobre la lnea que une la EIAS izquierda con el ombligo, en la unin del tercio externo con los dos tercios internos, previa percusin abdominal determinando nivel de ascitis.

Dieta para la Ascitis

Objetivo: corregir balance de Na y disfuncin circulatoria Dieta hiposdica (60 a 90 meq/da = 1, 5 - 2 g/d) nico tratamiento en pacientes sin hiperaldosteronismo y con excrecin urinaria de Na conservada (10% pac) Mejora respuesta a diurticos Esencial en pacientes con poca respuesta a diurticos Puede comprometer la ingesta y favorecer desnutricin

Restriccin hdrica (1000 ml/da) Slo en hiponatremia dilucional: Na srico < 130 meq/l