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LICUADO DE PIA CON LINAZA

Preprate este delicioso licuado de pia, linaza y germen de trigo que te ayudar a bajar de peso.

1 Vaso de jugo de pia 1 pltano 1 Cucharada de linaza 1 Cucharada de germen de trigo 4 claras de huevo

Modo de prepararse:
1. Ponga en la licuadora el vaso de jugo de pia, el pltano sin cscara, la linaza, las claras de huevo y la cucharada de germen de trigo. 2. Licua a velocidad alta y agrega unos cubitos de hielo para que tu bebida este refrescante. 3. Vacalo en un vaso y disfruta de tu rico licuado para decir adis al sobrepeso. Nota: puedes tomar este licuado durante 5 das.

LICUADO DE PIA, TORONJA Y MANZANA


Ingredientes: * 2 Toronjas * 1 Rebanada de Pia * 1 Manzana Grande Procedimiento: 1.- Lava y desinfecta perfectamente la fruta. 2.- Parte la Toronja y extrae su jugo. 3.- Pasa por el extractor la manzana en trozos y la pia. 4.- Esto mzclalo perfectamente con el jugo de toronja. 5.- Tmalo inmediatamente para que aproveches todos sus nutrientes.

LICUADO DE PIA Y TORONJA


Ingredientes:

1 Toronja grande o 2 medianas 2 Rodajas de pia Vaso de agua mineral Cubos de hielo al gusto Procedimiento: 1.- Lava bien las toronjas y exprmelas. 2.- Pela la pia y corta dos rebanadas. 3.- Licua la pia y agrgale el jugo de toronja. Si gustas puedes colarlo. 4.- Vaca en una copa grande. 5.- Incorpora el Agua Mineral. 6.- Por ltimo agrgale hielo a tu gusto. Media maana (Escoger 2 opciones)
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yogur desnatado con un puado uvas pasas (o fruta como kiwi, fresa, mora, durazno, etc) tortilla integral con jamn de pavo o pechuga de pollo (si gusta agregar lechuga y jitomate) Sndwich integral con jamn de pavo o pechuga de pollo (si gusta agregar lechuga y jitomate) Bol pequeo con la fruta de su preferencia Bol pequeo con gelatina de agua 1 platano en rodajas con mantequilla de man y granola Bol pequeo con cereal integral y leche descremada o de soya Licuado sin azcar con la fruta de su preferencia

Nota: No repetir las mismas en la media tarde

Ensalada Protenica de pollo y aguacate

INGREDIENTES:
80 gramos de aguacate 200 gramos de pechuga de pollo tomates Lechugas Una cucharadita de aceite de oliva

PESCADO EMPAPELADO

Ingredientes:

1 pescado limpio por persona 1 limn cucharadita de sal cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite Papel aluminio 1 cucharada de ajonjol

Procedimiento: Haga con el cuchillo unos cortes transversales al pescado, pngale sal, pimienta y limn; deje reposar 10 minutos. Unte el papel aluminio con aceite, dore el ajonjol y esprzalo sobre el papel, coloque encima el pescado. Envuelva y ase a la plancha durante 5 minutos, por cada lado.

PASTA CON VERDURAS


Para esta sencilla receta de pasta vamos te recomiendo usar alguna que tenga estras o rugosidades en el exterior, ya que estas permiten una mayor adherencia de las salsas y acompaamientos de los platillos. Como vers, la lista de ingredientes es pequea haciendo que esta receta sea adems de sabrosa y de aportar mucha energa, una receta muy econmica. Ingredientes: 250 gr. de pasta corta (la que desees) 150 gr. de chcharos (guisantes) 1 cebolla pequea picada finamente

kg de zanahoria pelada y partida en rodajas 100 gr. de championes picados Aceite de oliva Sal Preparacin: 1. Limpia los championes con abundante agua, y cortales la parte inferior del tallo. 2. En una cacerola con aceite, fre la cebolla. Cuando sta empiece a dorarse, aade la zanahoria, los chcharos y al ltimo los championes. Deja cocerlos durante 15 minutos a fuego bajo. 3. Mientras tanto, en un cacerola con agua y sal, cuece la pasta al dente. 4. Cuando la pasta este lista, escrrela y colcala en una fuente. 5. Vierte encima las verduras, y aade un chorrito de aceite de oliva y mezcla con cuidado. Recuerda que el trmino al dente significa que la pasta est cocida por el exterior, pero tiene un punto de dureza en el interior.

PASTA CON VERDURAS 2



350 gramos de tallarines 1 cebolla 3 zanahorias 1/4 de col mediana 1 calabacn 1/2 pimiento rojo 2 pimientos verdes 100 gramos de championes o setas sal, galangal (jengibre en la receta original), organo y aceite de oliva.

Preparacin de la pasta con verduras


Trocea toda la verdura en juliana y rehgala en una sartn tapada a fuego fuerte. Haz primero la cebolla con la zanahoria, luego los pimientos, las setas, el calabacn y, en ltimo lugar, la col. Sazona todo con sal, aadiendo al final el galangal y el organo.

Mientras rehogas la verdura, pon a cocer la pasta con abundante agua, sal y un chorrito de aceite de oliva. Por ltimo, pasa la pasta por agua fra y, ya escurrida, colcala en la bandeja donde la vayas a servir. Para su presentacin, dispn las verduras por encima de la pasta.

Ensalada de pollo con verduras


Ingredientes 1 pechuga de pollo sin hueso y sin piel 1 taza de ejotes picados 2 huevos 1 jitomate picado en cuadros pieza de lechuga picada 1 cucharadita de aceite de oliva Sal y pimienta 1. Cuece la pechuga y los ejotes en agua con sal. Escurre y deja enfriar. Deshebra el pollo.

2. Pon a cocer los huevos en agua durante 15 minutos, djalos enfriar, plalos y crtalos en cuadros.

3. Mezcla en un recipiente el pollo deshebrado, el jitomate, los ejotes, la lechuga y los huevos picados.

Pechuga de pollo a la plancha


1 zanahorias peladas 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de ajo en polvo Sal 1 pechuga sin hueso y sin piel

1 cucharada de aceite de oliva 4 esparragos verdes

1. Unta la pechuga con el aceite de oliva y ajo en polvo.

2. sala en una plancha o sartn y salpimienta.

3. Cuece las verduras al vapor y saznalas.

VERDURAS ASADAS EN HORNO DE MICROONDAS


Hoy os traigo unas verduritas asadas en bolsa al microondas en un momento y sin ensuciar nada la cocina. Necesitamos:

Dos pimientos Dos berenjenas 2 cebollas Sal y aceite Ajo y perejil

Se ponen en una bolsa de asar las verduras lavadas, yo puse en una bolsa las berenjenas y en la otra los pimientos y las cebollas. Se cierran con el cierre que traen las bolsas pero sin apretar mucho para que salga algo el vapor y no haya que pinchar las bolsas. Se pone en el micro 10 minutos a mxima potencia ( el mio es de 850 W ) se le da la vuelta a la bolsa y se pone otros 10 minutos. Los micros son como los hornos cada uno es un mundo...si veis que con estos tiempos quedan duro se le aade un par de minutos ms y vamos viendo . Con unas tijeras se corta la bolsa y con cuidado que el vapor quema y se dejan en un plato tapado para que suden y se pelen bien. Los pelamos y los troceamos haciendo tiras con las manos.

Ponemos en una fuente y echamos el juguito que han soltado y la sal. Cortamos un par de ajos finitos y un poco de perejil y lo ponemos por encima y por ltimo un buen aceite de oliva y ya estn listas. Se guardan varios das en la nevera y as ya tenemos el acompaamiento de cualquier plato de carne o pescado o pollo. Espero que os guste...ya se que seguramente en el horno quedan mejor pero a mi as me da muy buen resultado y es mucho ms rpido.

Media tarde: (Escoger 2 opciones)


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yogur desnatado con un puado uvas pasas (o fruta como kiwi, fresa, mora, durazno, etc) tortilla integral con jamn de pavo o pechuga de pollo (si gusta agregar lechuga y jitomate) Sndwich integral con jamn de pavo o pechuga de pollo (si gusta agregar lechuga y jitomate) Bol pequeo con la fruta de su preferencia Bol pequeo con gelatina de agua 1 platano en rodajas con mantequilla de man y granola Bol pequeo con cereal integral y leche descremada o de soya Licuado sin azcar con la fruta de su preferencia revuelto de setas con un huevo Porcion pequea de arroz (o quinoa)

Licuado de Mango con Pltano Y Avena


Ingredientes:

1 Mango de Manila 1 Pltano 1 Vaso grande de leche 1 Cuchara de Avena Entera 2 Almendras

Preparacin: 1. Lava muy bien tu mango, luego retira la cscara y el hueso dejando slo la pulpa. 2. Lica esta pulpa con el pltano, la leche, el avena y las almendras. 3. Sirve en un vaso y tmalo enseguida.

BROCOLI CON QUESO

Si necesitas preparar algo rico y nutritivo, aqu te dejo la receta para preparar brocoli con quesoparmesano, es una receta fcil y rpida de hacer que a todos les va a gustar. Ingredientes:

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1 ramo de brocoli (corta las ramitas y djale un poco de tronco) 1 1/2 cucharada de aceite de oliva 1 1/2 diente de ajo previamente picado 1/2 taza de queso parmesano rayado 1 1/2 cucharada de jugo de limn Sal y pimienta Forma de preparar: En una olla vaporera para los vegetales, pon a cocer las ramitas de brocoli previamente cortadas. Djalos cocer durante 10 minutos o hasta que el brocoli tenga un color verde brillante y est tierno pero crujiente. Solo hay que tratar de quitarle un poco lo duro al brocoli. Cuando tengas listo el brocoli, pon a calentar un sarten con el aceite de oliva, cuando est caliente agrega el ajo y quitalos cuando hayan tomado un color dorado. Agrega el brocoli sobre el aceite caliente y revuelve, despus agrega el queso parmesano y jugo de limn. Esparce la sal y pimienta al gusto. Tapa el sarten y djalo a fuego lento y revisa que el queso parmesano comience a derretirse y retiras. Srvelo a la hora de la comida y disfruta.

Si deseas reducir el aporte de grasas o estas intentando perder peso, elige los quesos ms blandos y elaborados a partir de leche descremada, como son el requesn, el queso blanco desnatado, elqueso fresco o el tipo Burgos desnatado.
CENA 1

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CENA 2

ensalada verde con esprragos revuelto de setas con un huevo tostada integral

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CENA 3

crema de calabaza tortilla francesa con jamn york macedonia al gusto

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verduras asadas: pimiento, berenjena, cebolla y tomate pescado blanco a la plancha 2 ciruelas

CENA 4

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CENA 5

ensalada verde con atn filete de pavo a la plancha un bol de pia fresca

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meln con jamn ensalada verde con berberechos

CENAS 6

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CENA 7

brecol con patatas y huevo cocido yogur denatado una fruta

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CENA 8

ensalada vegetal con arroz y pollo una fruta

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CENA 9

ensalada vegetal con pasta y atn una fruta

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ensalada verde con nueces y trocitos de naranja pescado blanco con patata hervida 2 kiwis

CENA 10

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ensalada con un piado de legumbres al gusto tortilla francesa con atn yogur desnatado con copos de avena

CENA 11

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2 tostadas integrales con jamn serrano muesli con yogur desnatado una manzana

CENA 12

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filete de ternera a la plancha verduras cocidas

una fruta

CENA 13

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lenguado cin pimientos un biscote de pan integral una fruta

CENA 14

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judas verdes con atn una porcin de queso fresco una pera

CENA 15

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ensalada verde con mejillones gambas a la plancha un yogur desnatado

CENA 16

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crema de verduras ligera sandwich vegetal con pavo o atn o huevo una fruta

CENA 17

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arroz con verduras pollo a la plancha queso fresco con membrillo

CENA 18

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paella una rebanada de pan una fruta

CENA 19

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ensalada verde racin de tortilla de patatas un yogur

CENA 20

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coliflor gratinada con queso ligero sepia con guisantes, zanahorias y puerros una naranja

CENA 21

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ensalada de queso fresco y tomate salmn a la plancha una fruta

CENA 22

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ensalada con hojas espinacas, tomate, atn, maz y queso fresco un yogur desnatado una fruta

CENA 23

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gazpacho conejo guisado con verduritas al gusto yogur desnatado

CENA 24

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macarrones con salsa de tomate y atn yogur desnatado un puado de uvas

CENA 25

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ensalada de lombarda con tomate y zanahorias sardinas a la plancha o en conserva una manzana

CENA 26

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bocadillo de jamn serrano con lonchas de tomate yogur desnatado una fruta

CENA 27

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ensalada con arroz, tomate, palitos de cangrejo, zanahoria, atn y berberechos yogur desnatado

CENA 28

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ensalada con queso fresco y un puado de nueces tortilla con pimientos asados yogur desnatado

CENA 29

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ensalada con apio, pepino, zanahoria, maz y esprragos pescado blanco a la plancha con championes una fruta

CENA 30

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pasta con verduras y atn una fruta