Receta de Arroz Chino o Chau Fan para cocinar, como preparar Arroz Chino o Chau Fan con secretos,

ingredientes y fotos. Ingredientes: Arroz 4 zanahorias 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zapallitos 2 puados de brotes de soja 2 pechugas de pollo o 3 pata muslo 3 huevos 1 diente de ajo Salsa de soja Vino blanco Miel Aceite Jugo de un limon Sal y pimienta Preparacion del arroz chino: Enjuague el arroz 4 veces en mucha agua fria. Mida 1 taza de agua por cada taza de arroz, si desea un arroz bastante humedo aade 1/3 mas de agua. Vierta el arroz junto con el agua en la olla y llevala a fuego moderado. Cuando hierva, revuelva con la cuchara de madera y deje cocinar hasta que el arroz absorba toda el agua, unos 6 minutos, a fuego moderado. Despues poner a fuego lento, cubra la superficie de la olla con papel metalico coloque la tapa. Deje cocer otros 6 minutos. Retire del fuego, sin destapar, y ponga la olla sobre el pao mojado, asi se evita que el arroz se pegue al fondo. Deje reposar unos 5 min. Cuando el arroz este frio, coloque el jugo de un limon, sal y pimienta y separe los granos de arroz con un tenedor. Pollo: Se corta el pollo en dados de 2cm x2cm, y se los salta con dos cucharadas de aceite. Por otra parte se prepara en una mezcla de miel (1/2 taza), salsa de soja (1/2 taza), y un chorro de vino blanco. Cuando el pollo este sellado, se coloca esta mezclan, y se cuece a fuego lento hasta reducir. Se separa el pollo con un poco de salsa y se guarda el resto. En el fondo de coccion del pollo (caliente), coloque 3 huevos y rompalos con un tenedor. Coloquelo encima del arroz. Verduras: Se cortan las zanahorias, pimientos, y zapallito en juliana. Se reserva. En una olla con aceite caliente se colocan en este orden junto con un diente de ajo. Cuando las zanahorias se puedan partir al medio es el momento de echar los pimientos, cuando estos se puedan romper haciendo presion, se colocan los zapallitos, y por ultimo los brotes de soja, luego se coloca salsa de soja y pimienta y un poco de sal. Por ultimo, mezclamos todo.

Receta Arroz chino El arroz, alimento para millones de personas, es un cereal que crece donde haya abundancia de agua debido a que su semilla debe permanecer sumergida durante su crecimiento. Los chinos, que lo cosechan y consumen desde hace aproximadamente 3 mil aos, han tenido bastante tiempo para experimentar diferentes tipos de preparacin del cereal, por lo que sin duda alguna al hablar de arroz chino se alude a una de sus formas ms preferidas de preparar este noble alimento. Receta 1 facil y rapida Receta arroz chino casero Ingredientes: 1 taza pequea por persona de arroz blanco 1 paq. de retoos de frijol chino 5 tallos de cebolla en rama 5 dientes de ajo pelados y picaditos 3 huevos crudos 4 ajes dulce 1 pechuga de pollo 1 rebanada de lomo de cerdo 1 bistec de lomito o ganzo 1/2 taza de aceite 1 cucharadita de aceite de ajonjol salsa de soya al gusto Preparacin:

Ingredientes : 3 o 4 tazas de arroz de grano grande cebolla un manojo de apio 3 pimentones rojos picados championes picados 4 pechugas de pollo 1 libra de camaroncitos 1 bolsa de races chinas un frasco de salsa china y de soya 1 paquete

Cocine el arroz normal sin sal si es posible el da anterior Dore las carnes a la plancha, sin sazonar, crtelas en Preparacin: tiras delgadas de aproximadamente 5 cm. de largo y resrvelas. Lave y pique los ajes, la cebolla en rama y Se cocina el arroz, se dora la cebolla cabezona lave los frijoles chinos, escurrindolos muy bien. morada y blanca, se pica bastante apio, los 3 En una sartn o caldero grande si es posible un wok pimentones rojos, championes picados (bastantes), chino ponga a calentar el aceite con los ajos, ajes el pollo picado, los camaroncitos, las raices chinas, los dulces, saltee un poco, y agregue las carnes luego las fideitos 1 paquete. carnes. En este punto puede comenzar a colocar salsa de soya Todo se dora por separado en margarina y salsa soya y algo del aceite de ssamo, siempre removiendo. y china. Luego se mezcla con el arroz que se ha hecho Revuelva cada huevo, aparte a los lados del caldero las carne y agregue un huevo deje cocinar, aparte a un por separado. Queda delicioso. lado, agregue el otro y mezcle todo. Agregue e arroz poco a poco, revolviendo, los frijoles chinos y por ltimo la cebolla en rama picada, la salsa de soya mezclada con el resto de aceite de ssamo, siempre revolviendo para evitar que se pegue. Cuando se hayan mezclado todos los elementos quite el caldero del fuego y sirva. Hay muchas variedades de arroz chino. Depende de tu gusto. Puedes ponerle cualquier vegetal, jamn, camarn, puerco, o puedes hacerlo vegetariano con brcoli, cebollas, puerro, cebollino o ajo

Ingredientes
Arroz 400 grs. Aceite 1 cda. Sal a gusto Cebolla de verdeo 6 uds. Salsa de soja 6 cdas. Pimiento verde 3 uds. Pechuga de pollo deshuesada 200 grs. Brotes de soja 100 grs.

Preparacion
Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que est suelto y en su punto. Verter en un colador y dejar escurrir. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartn grande. Aadir la carne picada y frer hasta que est suelta, removiendo frecuentemente. Incorporar los pimientos, las cebollas, los brotes y la salsa de soja. Dar una sueltas a todo, sazonar a gusto y frer lentamente durante 10 minutos o hasta que las verduras y la carne estn tiernas. Finalmente, incorporar el arroz escurrido y saltear a fuego vivo durante un par de minutos, mezclando todo bien.