Alteraes na dieta dos ruminantes.

Entende-se por dieta ou rao a mistura de alimentos que fornecida aos animais. Rao todo o alimento que o animal ingere num perodo de 24horas.J dieta indica os componentes de uma rao, ou seja, o ingrediente alimentar ou mistura de ingredientes, incluindo a gua, a qual ingerida pelos animais. Para se formular uma dieta necessrio levar em considerao alguns princpios que regem o clculo ideal para aquele indivduo (Animal): A aptido do animal, o seu estado fisiolgico, a sua finalidade produtiva, o tipo do animal, a fase de desenvolvimento em que ele se encontra e as exigncias nutritivas especficas de acordo com sua espcie,peso,etc. Em geral, as dietas de ruminantes so o balanceamento de ingredientes como Volumosos, Concentrados ( Energticos e proteicos), gua, e aditivos que trazem o equilbrio de nutrientes exatos ao melhor estado fisiolgico, e consequentemente, produtivo deste animal. Porm alteraes nos padres de dieta dos ruminantes, afetam diretamente na fisiologia da digesto, processamento e absoro desses nutrientes, e desencadeiam desequilbrios em toda a homeostase (Interferncia nos padres de fermentao, Proporo de gases produzidos, Contraes do rmen, ao da microbiota, etc). Dietas pobres em Carboidratos, levam a uma baixa energtica e a desordens metablicas, levam diminuio do fluxo salivar, diminuies das contraes ruminais, diminuio da Digesto Fermentativa, reduzindo assim a produo de cido propinico, um importante substrato para a gliconeognese, e assim alterar todo o padro de fermentao e aproveitamento de outros nutrientes. Em vista que os AGV representam mais de 70% do fornecimento de energia aos ruminantes, podemos observar que uma pequena alterao no balanceamento da dieta, altera todo o aproveitamento gastrointestinal do alimento oferecido. Os ruminantes no toleram altos teores de gordura ( 4% ,5% no max), na dieta dos ruminantes temos dois principais tipos, os Galactoglicerdeos ( dietas ricas em Volumosos) e os Triglicerdeos ( dietas ricas em gros ou concentrados). Os lipdios so essncias para haver a hidrogenao dos cidos graxos e a partir dela os cidos graxos Insaturados alteram a permeabilidade das membranas bacterianas, levando a reduo da produo de Metano, e cidos graxos Saturados liberam energia essenciais a esse processo. Logo alteraes na hidrogenao dos AGV levam a distrbios digestivos e desequilibram a proporo de gases produzidos, levando a diversas complicaes metablicas a este animal. Por fim, a digesto fermentativa de protenas fundamental para a produo de substratos para auxiliar os microorganismos ruminais a sintetizar aminocidos, e a partir do Ciclo da Uria (NNP) que esse processo pode ser realizado. Alterar qualquer proporo de um desses compostos (Protinas, Uria) da dieta, bastante arriscado, pois todo o metabolismo e fisiologia desse animal depende de tais nutrientes. Logo podemos concluir que, os ruminantes so animais muito sensveis a alteraes da dieta, e o correto balanceamento dos nutrientes, junto com a ateno aos padres e exigncias nutricionais do animal, vital para a fisiologia do organismo deste animal, e consequentemente, vital para o bom aproveitamento produtivo deste animal.