Preparao de Sabo

Reagentes e Materiais:

A- Receita Sbo_______________________70% leo de Coco________________15% leo de Algodo_____________15% Adio no final de 5% de breu sobre o total, e 5% de silicato de sdio. Calcular com base num total de 300g de matria prima. B Outros materiais lcool Etlico 96 GL_______________________________300ML Soluo Alcolica de fenolftalena 1%_________________30ml NaOH___________________________________________300g

Aparelhos Ensaio Este ensaio est dividido em 7 itens que so: 1- Mistura 2- Saponificao 3- Separao (ou Salinizao) 4- Cozimento 5- Resfriamento 6- Moldagem 7- Secagem (1) Bquer de 250 ml (1) Caneca de inox (2 litros) (1) Agitador mecnico (5) Tubos de ensaio (1) Balo volumtrico de (1 litro)

Na fase de mistura dos componentes da receita devemos proceder do seguinte modo: 1-Fundir, no bquer, sebo, leo de algodo e leo ou gordura de coco. 2-Colocamos no recipiente de saponificao (caneca de inox) 1/10 da gordura total fundida. 3-Preparamos a soluo de eletrlito na concentrao indicada, sendo no presente caso segundo indicao de Martinenghi, uma soluo de NaOH 15 Be.A quantidade de NaOH necessria deve ser calculada com base no incio de saponificao das gorduras e leos . 4-Faz-se a adio concomitante da soluo de NaOH 15 Be,com o restante da gordura j fundida no recipiente de saponificao agitando bem ate obtermos uma massa emulsionada de aspecto leitoso e homogneo. 5-Saponificao Neste ponto passamos para a fase de saponificao que deve ser conduzida da maneira seguinte: A - Manter sempre aquecido e a agitao lenta; B Controlar a alcalinidade livre com fenolftalena, fazendo-se uma disperso de gotas da massa que esta saponificando, em lcool etlico 96 GL; C Prolongamos esta fase ate que reste uma pequena alcalinidade livre (soluo da massa saponificada com fenolftalena, da levemente rseo),sendo conforme o caso colocado mais lcali livre; D Devemos de tempos em tempos repor a gua perdida por evaporao. A mistura no fim da fase de saponificao deve ter o aspecto de cola espessa. Quando terminar a fase de saponificao, iniciamos a fase de separao ou eliminao, que consiste na adio de uma soluo saturada de NaCl at que haja separao,isto rompa a emulso,temos a separao do sabo da lixvia que deve conter 12 a 15% de NaCl,1 a 8% de glicerina,traos de NaOH e impurezas provenientes da matria prima.Quando se completa esta fase,o sabo fica coagulado em flocos gordurosos flutuando na soluo.

6 Cozimento Iniciamos agora o estado de cozimento, que processado agora sem agitao e com aquecimento brando. Dessa forma permitimos ao sabo livrar-se das bolhas de ar que restam e do excesso de gua,assim como se permite a concentrao da prpria lixvia,com melhor separao do sabo nela contido. Prosseguimos com este estgio em que a massa densa e viscosa de sabo ao ser atravessado pelo vapor dgua, forma em sua superfcie pequenas crateras como em um vulco em erupo. Neste instante desligamos a fonte de calor e separamos o sabo que flutua sobre a lixvia. Aquecemos o sabo separando da lixvia e neste ponto pode-se adicionar os enchimentos desejados, como sejam, silicato de sdio neutro, breu ou colofnia mais NaOH,corantes e perfumes. 7-Iniciamos a fase de resfriamento, prolonga-se at atingirmos a temperatura de 65. A fase de resfriamento industrial dura de 12 a 48 horas dependendo da isolao. Do misturado, o sabo ainda peneirado e passado para as formas (moldes) para serem moldados, onde ento deixa-se esfriar. Determinao de ndice de saponificao Definio: 1- Indice de saponificao o nmero de mg de hidrxido de potssio necessrios para saponificar 1g de amostra. Reagentes: 2- Sero usados os seguintes reagentes: Soluo alcolica de potssio Soluo de cido clordrico ou sulfrico 0,5 N Soluo de fenolftalena 1% em lcool de 95GL neutralizado Soluo de azul ao lcali 2% em lcool de 95 GL neutralizado Ensaio 3- Tomar em peso exato de amostra, entre 2.0 e 2.5g em um erlenmeyer de 300 ml e juntar 25 ml exatos da soluo de hidrxido de potssio. Adaptar condensador de refluxo e ferver em banho maria durante 30 minutos ou at saponificar completamente.Retirar do banho maria,

adicionar 0,5ml da soluo de fenolftalena e titular quente com soluo de cido.Realizar paralelamente,duas determinaes em branco. Calculo: 4- Ser usada a seguinte formula: I.S=(a-b)x28.05x f Peso da amostra A=n de ml da soluo do cido gasto no ensaio em branco; B=n de ml da soluo do cido gasto na determinao de amostra; F=fator da soluo do cido. 5-O ndice de saponificao ser expresso em mg de hidrxido de potssio por 1g da amostra. Notas 1- Purificao do lcool - Aquecer usando condensador de refluxo durante cerca de 30 minutos, 1200 ml de lcool, 10g de hidrxido de potssio e 6g de alumnio. Destilar em aparelhagem inteiramente de vidro, ou protegendo as juntas com estanho, desprezando os 50 ml iniciais. 2- Preparo da soluo alcolica de hidrxido de potssio - Dissolver 40g de hidrxido de potssio p.a no lcool purificando pela foram indicada na nota 1, completando o volume de 1000 ml com o mesmo lcool. Deixar em repouso por 24horas, filtrar e guardar convenientemente. 3- Nas substncias escuras, empregar como indicador azul ao lcali que permite observar melhor o ponto final.