Resumen Ejecutivo

I. Proyecto Marcar la propuesta a la que se refiere su proyecto:

Inversin en: 1. Proyecto nuevo o actividad nueva 2. Proyecto existente para ampliacin productiva 3. Compra de participacin de socio/s existentes (venta de participacin en empresa) 4. Reduccin de deuda u otra modalidad de reestructuracin financiera

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a. Datos bsicos:
1. Nombre del proyecto. PRODUCCION E INDUSTRALIZACION DE LA Stevia rebaudiana S.P. 2. Nombre, direccin, telfono y correo electrnico del promotor. Jorge Arturo Portocarrero Telfs. 2257764, 2251118 Tel. Celular: 9965-3047 Correo electrnico:jporto@cinseyt.org.pe 3. Descripcin del producto o servicio (1) La produccin y posterior industrializacin de la especie vegetal Stevia (Stevia rebaudiana SP., planta mas dulce del mundo, cuyos principios edulcorantes sirven para preparar azcar de Stevia que es 250 a 300 veces mas dulce que la azcar de caa y no tiene caloras, ni fermenta y es estable a altas temperaturas, posee principios activos denominados stevisidos y rebaudisidos (Glicsidos). (Ver Anexo I). 4. Ubicacin geogrfica: Provincia de Rodrguez de Mendoza. Departamento de Amazonas. Per
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b. La oportunidad y ventajas competitivas (1):

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a. Por qu hacer este negocio? Es un cultivo innovador y muy rentable, presenta proyecciones promisorias del mercado nacional e internacional. El consumo como hierba y la produccin de edulcorantes, productos dietticos y otros productos orgnicos derivados de esta especie vegetal se presentan muy promisorias por estar destinada a sustituir el uso de edulcorantes sintticos (Aspartame, ciclamatos, etc.), productos que cada ves son mas cuestionados por producir efectos nocivos a la salud de quienes lo usan: personas con diabetes y obesos, as mismo en el futuro desplazar progresivamente a la azcar de sacarosa, por los efectos nocivos que su actual exagerado consumo produce en la poblacin mundial.

1 Actualmente, la Stevia, se consume en gran proporcin en el oriente, donde posee un amplio mercado, especialmente en Japn, Corea, Australia, etc. Recientemente (en 1995) su consumo como suplemento nutricional a sido aprobado por la FDA de los Estados Unidos de Amrica y se espera que tambin, a corto plazo, la Unin Europea lo apruebe. Las aplicaciones industriales como edulcorante, saborizante y descontaminante de los efectos producidos por el uso de abonos y sustancias qumicas en la actividad agropecuaria, sern apreciadas cada ves mas por los consumidores del mundo, as como viene sucediendo en el Japn y pases del sudeste asitico. b. Descripcin de principales competidores (principales compaas en el rubro) En el Per no existe ninguna empresa dedicada a este cultivo o su industrializacin, los principales productores mundiales estn en Paraguay, Brasil y Japn y son: 1. PACIFICA SRL.- Paraguay 2. STEVIAFARMA INDUSTRIAL S.A.- Brasil. 3. DANIPPON INK AND CHEMICAL INCORPORATED - Japn 4. FUJI CHEMICAL INDUSTRIES CO LTD.- Japn 5. MARUZEN CHEMICALS CO LTD - Japn 6. MORITA KAGAKU KOGYO LTD.- Japn 7. TAMA BIOCHEMICAL CO. LTD.- Japn 8. TOKIWA PHYTOCHEMICAL CO. LTD.- Japn 9. TOYO SUGAR REFINING CO. LTD. -Japn En Sudamrica se produce en Paraguay, pas que la maneja desde tiempos ancestrales sin haber avanzado mayormente en su industrializacin. Brasil que sembr 1000 has sin mucho xito en el Estado de Paran (Maringa) cuenta con la nica planta de procesamiento de edulcorantes de Stevia en Amrica Latina. c. Ventajas del proyecto frente a la competencia: La ubicacin del rea de produccin de la Stevia en el Per, otorga al proyecto una primera ventaja, en la medida de su salida al rea de la cuenca del Pacfico frente a la produccin sudamericana existente en pases que pertenecen a la cuenca atlntica: Paraguay, Brasil y Argentina, ventaja que adquiere especial relevancia si vislumbramos el Acuerdo APTDEA respecto al mercado de USA y tambin para atender demandas especficas de los pases del Asia, especialmente Japn, donde el consumo y utilizacin, en diferentes aplicaciones de carcter nutracutico, edulcorante de gran intensidad y sus aplicaciones desintoxicantes y antialrgicas son muy apreciadas, contando con un mercado muy consolidado. Una segunda ventaja del proyecto lograda y comprobable en el Centro Demostrativo y lugar donde se desarroll la etapa adaptativa, la localidad de Rodrguez de Mendoza en el departamento de Amazonas, es la latitud de las tierras identificadas(6) con clima apto que diferencindose de la mayor latitud sur de las tierras paraguayas, brasileas y argentinas (20), lo cual permite tener hasta 5 cortes al ao, lo que permite una mayor productividad frente a los 3 o 4 cortes que se obtienen en las latitudes sur mayores. Esta cualidad competitiva climtica permite lograr hasta 7 TM de hoja seca por ao, frente a 1.5-3.0 y 4.0 TM, en otras ubicaciones.

c. Mercado objetivo:

1. Pas/es destino: El principal objetivo de mercado del proyecto es el de los Estados Unidos, especialmente porque tienen la mayor poblacin de diabticos y personas obesas del mundo, siendo el principal consumidor de edulcorantes con el 50% de la demanda mundial, del 83% del

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2 Aspartame del mundo, lo utiliza principalmente en bebidas ligeras (Light), se estima que este mercado es mucho mayor por la preferencia actual de alimentos con bajas caloras. Si se considera el comportamiento del mercado Japn donde en 1996 la Stevia sustituy 100 millones de libras de azcar, en usos de fabricacin de bebidas ligeras, caramelos, gomas de mascar, tortas, empanadas, helados, etc, siguiendo la tendencia de consumo de alimentos funcionales, es decir alimentos fabricados con ingredientes naturales, se puede uno imaginar el potencial consumo en el futuro de los Estados Unidos de Amrica y de la Unin Europea. Sin embargo no es despreciable el mercado interno, en la medida que se conozca la Stevia y sus diferentes aplicaciones, especialmente por la poblacin diabtica y la obesa que se estima supera los dos millones de personas, as mismo para mantenerse saludable la poblacin tiende a consumir menos azcar, como ocurre en Japn y otros pases como USA y Argentina, siendo por lo tanto un producto que sustituye el consumo del azcar de caa y de remolacha por sus ventajas de edulcorante no fermentable, sin caloras y muy estable frente a altas temperaturas (180 C). Complementando los posibles mercados que se cuenta estn los mercados del Asia y los latinoamericanos, como Chile, que exportan fuertemente hacia Japn, donde podra incrementarse las cualidades de las hortalizas, frutas y otros productos agropecuarios de ser tratados con la Stevia. 2. Estimacin de tamao y tasa de crecimiento anual del mercado (dos ltimos aos; proyeccin cinco aos). Para el caso de este proyecto, la estimacin del mercado potencial es irrelevante, en la medida que se propone una primera fase de produccin industrial de 100 Has. Puede asumirse que toda la produccin puede ser vendida como materia prima, para aplicaciones industriales internas de diversa ndole, tales como: filtrantes, edulcorante de extractos de productos naturales, como sustituto de la miel de abeja o de la azcar de caa, edulcorante de licores Light (licores dulces y preparados que utilizan azcar de caa),inicio de la preparacin de azcar de Stevia cristalizada como edulcorante orgnico sustituto del Aspartame, de la sacarina y otros de origen sinttico, etc. Y finalmente como materia prima para preparar abonos orgnicos y licores fermentados por accin biotecnolgica que resultan en productos aptos para la agricultura orgnica y la restauracin de suelos y para la actividad pecuaria y de piscicultura, etc. Si se quiere estimar una tasa de crecimiento, esta estara sustentada por la tasa de sustitucin frente a la demanda de caa de azcar y su correspondiente evolucin. Estimados a nivel mundial para el Japn y los estados unidos de Norte Amrica, solamente, nos permiten avizorar una gran demanda que escapa a las posibilidades de abastecimiento de este proyecto inicial, innovador y promisorio. 3. Participacin estimada de mercado proyectada (dos ltimos aos; proyeccin cinco aos). Los alcances del prrafo anterior son aplicables para esta informacin.

Descripcin del modelo del negocio

1. Fuente de ingresos (precios promedio, volmenes; 5 aos proyectado; si es proyecto existente incluir dos ltimos aos). El Anexo N II muestra los precios promedio a que podra ser vendida la materia prima seca obtenida de la actividad agropecuaria. Durante el horizonte de 10 aos del Proyecto. Actualmente la Empresa esta vendiendo a tres compradores naturistas hojas secas a un precio de S/. 25.0 el kilogramo, se cuenta con solicitudes de compra de tallos secos de parte de una

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3 empresa japonesa de US$ 1.40/Kg. CIF, as como el precio de exportacin en volmenes importantes de Paraguay, Brasil y Argentina presentan precio estimados de US$ 2.0 a 3.0/Kg. 2. Estructura de costos. Del Anexo N II, se desprende una estructura de costos, para una produccin estabilizada en 100 has, que presenta la siguiente estructura: Mano de obra: Insumos: Superv. Tec.: Otros: Total GOP Gastos Adm.: Depreciacin: Total: 637,500 210,000 57,600 90,510 995,610 699,000 228,451 1 923,061 33.15 % 10.92 3.00 4.71 (51.78) 36.35 11.87 100.00

3. Proveedores: % local / % importado; trminos de compra (contado/crdito; das de pago). Los proveedores son nacionales, por ser una actividad agrcola y ya disponerse de los esquejes o plantones de Stevia adaptados a la localidad de produccin, suficientes para la instalacin de las 100 has, que consiste el proyecto inicial. Abonos y biocida pueden ser preparados por la empresa o subcontratados a proveedores locales, equipos y herramientas se disponen en el pas y para todos los efectos se consideran como pagos al contado. El insumo principal es la mano de obra que en la zona ya se encuentra calificada y es susceptible de contratarse en mercados cercanos.
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4. Distribucin: % local / % exportacin; % directa/ % indirecta; trminos de venta (contado / crdito; das de cobranza). La distribucin es local, primero hacia el mercado aledao y hacia Lima, donde existen los principales compradores de la hoja seca. La exportacin inicial prevista es de 10.0 % (Se cuenta con comprador), que se podra incrementar sustancialmente, y se realizara directamente por parte de la empresa. La principal exportacin de la Stevia se realizara con productos con mayor valor agregado (Azcar y fertilizantes orgnicos mixtos). Los trminos de venta son al contado, pudiendo negociarse situaciones de crdito hasta 30 das.

5. Monto de inversin total (fondos) requerido (ltimos dos aos; proyeccin a

cinco aos) En el Anexo N II se presenta las necesidades de inversin y el cronograma de desembolsos. Se requieren S/.205,105.00 durante el primer ao, S/.129,000.00 en el segundo ao y 316,500.00 en el tercer ao, haciendo un total de S/. 650,605.00, Estimndose un Valor actualizado al 10% de S/. 19 075,312.00, equivalente a una tasa interna de retorno (TIR) de 107.99%.

6. Uso de la inversin total requerida:

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a. Componente bienes de capital: 61.80% (S/. 1 270,500.00) que incluye: terrenos (250,000.00), equipos herramientas (300,500.00) y plantones de Stevia por un valor de S/. 720,000.00. b .Componente capital de trabajo: 31.4% (S/. 644,800.00) c. Componente otros: 6.80% (S/. 139,980) d. Estimaciones financieras del negocio
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1. Flujo de Caja Libre

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proyectado anual (5 aos), segn formato adjunto: Explicacin 1.S/. 15 255,200.00 2. S/. 2 708,063.00 3.S/. 12 547,137.00 4.S/. 1 941,200.00 5.S/. 10 605,937.00 6.S/. 3 712,078.00 7.S/. 6 893,859.00 8.S/. 805,563.00 9.S/. 200,000.00 10. = 0 11.S/. 1 270,500.00 12. S/. 9 169,922.00.

Formato a presentar Ventas Costo de Ventas = Utilidad Bruta Gastos operativos (De venta, Generales y Administrativos) = Utilidad Operativa Impuestos sobre Utilidad Operativa (Tasa Impuesto a la Renta(2) x Utilidad operativa) = Utilidad Operativa despus de impuestos + Depreciacin + Amortizacin de activos intangibles - Variacin en Capital de Trabajo ( sin incluir caja ni deuda de corto plazo) - Inversiones = Flujo de Caja Libre
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(1) Flujo de caja Libre tambin llamado Flujo de Caja Financiero (difiere de Flujo de Caja Neto). Se trata de flujo de caja antes de efecto de financiamiento externo y despus de impuestos. (2) Tasa efectiva incluyendo participacin de trabajadores expresada en tasa porcentual

2. Flujo de Caja Neto proyectado anual (5 aos), segn formato adjunto: Formato a presentar Flujo de Caja Libre - Gastos Financieros despus de Impuestos + Prstamos bancarios - Repago de prstamos bancarios + Inyeccin de Capital = Flujo de Caja Neto Explicacin 1.S/. 9 169,922.00 2. 0, Gastos financieros x (1Tasa Impuesto a la Renta(2)) 3. 0 4. 0 5. 0 6. S/. 9 169,922.00.
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e. El equipo (1) 1. Breve descripcin de promotores del proyecto.

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5 El Proyecto es ofertado por los accionistas de la Empresa Stevia del Per SAC, empresa constituida en la localidad de Chachapoyas el ao 2001, los promotores son el Ing. Jorge Arturo Portocarrero Barreda, Ing. Industrial y Magster en Economa, dedicado a la promocin de PYMES especialmente rurales y a proyectos de desarrollo alternativo agropecuarios. El otro accionista principal es el Sr. Ernesto Coronel Barboza, empresario radicado en la ciudad de San Nicols de la Provincia de Rodrguez de Mendoza, departamento de Amazonas, dedicado a actividades de cultivos agrcolas alternativos y poseedor de una maestranza de carpintera. 2. Breve descripcin de la gerencia del proyecto Ing. Jorge Arturo Portocarrero Barreda, de 59 aos de edad, es el Presidente del Directorio de Stevia del Per y su Gerente General y Administrativo con sede en Lima. Es Ingeniero Industrial de la UNI y Magster en Economa de la Universidad de Brasilia, Brasil, ha desempeado altos cargos en la Administracin Pblica Nacional e Internacional, como Director Residente de la ONUDI en Lima Per, Director de Planificacin y Viceministro de Industrias, Presidente del ITINTEC, Asesor de la Presidencia del CONCYTEC, as como importantes cargos en el Sector Privado como Gerente de Planeamiento de Volvo del Per S.A., Asesor y consultor de la Sociedad Nacional de Industrias. Actualmente es Presidente del Consejo Directivo del CINSEYT, asociacin civil dedicada a la promocin y desarrollo de PYMES urbanas y rurales y a la investigacin econmica, social y tecnolgica de las actividades productivas de las pequeas y medianas empresas, y se desempea tambin como consultor de entidades nacionales e internacionales en los temas de su especialidad. Sr. Jos Ernesto Coronel Barboza, de 54 aos de edad, es el Gerente General de Stevia del Per SAC en la localidad de Rodrguez de Mendoza, desempendose, tambin, como el Gerente de Operaciones de campo. Es un pequeo empresario de la localidad, dedicado a actividades agropecuarias en cultivos alternativos (Morera, macadamia, frutales y diversos cereales), es dueo de una maestranza de carpintera en la localidad y presta servicios a la Polica Nacional del Per, en su localidad. 3. Nmero trabajadores totales (nivel actual; 5 aos proyectado). En el Anexo N II, se puede observar la posible evolucin del personal necesario. En el caso de la mano de obra, dadas las caractersticas del cultivo especialmente a la estacionalidad de las tareas de siembra, deshierbe y cosecha, el trabajo es peridico y a destajo, considerndose necesario un promedio de 2,125 jornales para el primer ao, 4,250 jornales para el segundo, 21,250 jornales para el tercero y de 42, 500 jornales para los aos sucesivos para el manejo de 100 has de cultivos, equivalentes a 6, 12, 58 y 116 campesinos de forma permanente. A este personal se debe agregar los supervisores tcnicos de campo que evolucionan de 1 a 4 tcnicos agrarios hasta llegar al manejo de las 100 has. El personal administrativo y directivo se estima en 5 para el primer ao pudiendo llegar a 6 personas en el quinto ao, su situacin es de empleados permanentes.

f. La oferta de participacin propietaria al inversionista potencial: Se ofrece hasta el 49% de participacin en la empresa al inversionista externo.

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Importante: Remitir el formato a la siguiente direccin proyectos@proinversion.com

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