ESTRUCTURA DE LA CLULA

La clula se compone de tres partes fundamentales: membrana celular, citoplasma y ncleo. 1. MEMBRANA CELULAR.-Es una capa viva y semipermeable con propiedades fsicas y qumicas especiales y es a la vez una cubierta elstica y finsima. Funciona regulando el paso de materiales hacia el interior o el exterior de la clula, es decir selecciona ciertas sustancias que son necesarias para el metabolismo (glucosa, aminocidos, y cidos grasos) y tambin controla la salida de sustancias que pueden ser producto de excrecin (agua, Urea, CO2) o de secrecin (enzimas y hormonas). Normalmente el agua entra y sale a travs de la membrana de las clulas vivas, por difusin, esta difusin del agua a travs de las membranas, se denomina, smosis. La smosis se puede definir como la difusin del agua a travs de una membrana con permeabilidad selectiva de una regin de alta concentracin hace una regin de baja concentracin de agua. (Transporte pasivo). Veamos el siguiente ejemplo: si colocamos una clula viva en una solucin que contiene mayor cantidad de sales que la clula, habr por lo tanto menor cantidad de agua fuera de la clula y mayor cantidad dentro de ella. Bajo, tales condiciones del agua se mover de la clula hacia el medio, producindose una prdida de agua dentro de la clula, este fenmeno se conoce con el nombre de plasmlisis. En otros trminos podemos decir, que el sitio de mayor concentracin de sales es hipertnico (mas sales) con relacin al interior de la clula que es Hipotnica (menos sales). Si por lo contrario, colocamos una clula viva ( por un glbulo rojo) en un medio Hipotnico, el agua se mover de afuera hacia el interior de la clula .Si la cantidad de agua que entra es muy grande, la membrana del glbulo no resistira, inflndose como una bomba, hasta reventar. ste fenmeno se denomina Hemlisis. En el caso del glbulo rojo y citlisis, en general, para toda clula que lo sufra. La membrana celular permite tambin desempear las siguientes funciones: englobar partculas por fagocitosis o pinocitosis. Transportar molculas pequeas o iones (transporte pasivo y activo) . Recibir y transmitir seales qumicas. Establece los lmites fsicos de la clula y resguardar el contenido citoplasmtico. La membrana celular est formada por dos capas de protenas, una de fosfolpidos y los poros correspondientes.

2. EL CITOPLASMA.-es la parte del protoplasma, que se encuentra entre la membrana plasmtica y el ncleo. Es el medio interno complejo y heterogneo ms importante de la clula y donde se producen la mayora de las funciones metablicas y de biosntesis. El citoplasma est constituido por las partes: inclusiones y la matriz citoplasmtica. A) INCLUSIONES CITOPLASMATICAS.- son granulaciones que se encuentran en interior del citoplasma; pero, por ser producto de metabolismo celular, tiene un carcter transitorio. En general son sustancias de secrecin, excrecin o reserva.

Entre las inclusiones ms importantes tenemos: El almidn, gotas de grasa y aceites esenciales, cristales de hemoglobina y melanina, etc B) LA MATRIZ CITOPLASMTICA.-es la parte ms importante, que rodea a todas las organelas que estn dentro de la clula. En esta parte se producen fenmenos biosintticos; la clula recibe del exterior materia prima, que luego la descompone convirtindola en energa til para su funcionamiento.. Las principales organelas son: las mitocondrias, retculo endoplasmtico, los lisosomas, ribosomas, aparato de golgi, centrosomas o centro celular, los plastidios, las vacuolas. 1. MITOCONDRIAS.-son pequeos cuerpos alargados cilndricos o esfricas de aproximadamente 10 micras de longitud y 1,5 micras de dimetro. Su funcin es producir energa y respiracin a la clula.

2. El retculo endoplasmtico.-es un sistema de repliegues del citoplasma formando una especie de tubos comunicantes que parten del ncleo hasta llegar a la membrana celular. Su funcin es proveer una va para el transporte intrarcelular, la salida y entrada de materiales a la clula y sntesis de algunos compuestos.

3. Los lisosomas.-son pequeos organoides s esfricos de una sola membrana. Funcin segregan enzimas digestivas para descomponer a las macro- molculas ms pequeas, con el fin de ser utilizadas como compuestos energticos. Digieren a la vez restos

de mitocondrias, microbios y otras sustancias solubles que hay entrado del exterior a travs de las funciones de fagocitosis y de la pinocitosis. Ejm: los glbulos blancos poseen muchos lisosomas con el fin de destruir todas las sustancias que entra en el organismo ya que su funcin es la defensa contra agentes extraos.

4. LOS CENTROSOMAS.-son cilindros rectos de constitucin proteica, sin membrana, de posesin fija y como un corpsculo situado siempre cerca del ncleo de la clula animal y en vegetales inferiores. En celula en reposo presenta como dos pequeas granulaciones, los centrolos, los cuales estn rodeados de una regin ms clara llamadas centrsfera, confieren radiadas a manera de estrellas, constituyendo el ster. Entre los dos centrolos se forma el huso. Funcin: tienen como funcin la formacin de huso acromtico durante la divisin celular, sirviendo como polos de atraccin para los cromosomas. Durante la mitosis se hacen ms visibles.

5. los Ribosomas.- Son organoides esfricos y sin membrana que estn adheridos al retculo endoplasmtico o dispersos en el citoplasma. Qumicamente estn constituidos por el cido ribonucleico (ARN) Funcin.-Es la sntesis de protenas, necesarias para la renovacin de los tejidos.

6. El aparato de Golgi o complejo de Golgi (Dictiosoma).- Est formado por un conjunto de cavidades y pequeas vesculas, formando haces paralelos, se encuentran cerca del ncleo. Funcin: Tiene la funcin de secrecin, excrecin y de transportes de sustancias como lpidos, hormonas, etc. Concentra y almacena protenas sintetizado por el retculo endoplasmtico, extrae el exceso de agua de los rganos secretores para ser eliminados al exterior.

7. Vacuolas.- En la clula vegetal estos organoides, son pequeas cavidades o recipientes llenas de lquido, intercelular, donde a la vez hay diversos productos de secrecin y de excrecin. Si estas vacuolas al unirse forman una sola se llama vacuoma. (son comunes en clulas vegetales y mayora de protozoarios) contienen agua con diversas sustancias disueltas, sales azcares, cidos orgnicos, pigmentos. Algunos animales unicelulares como la ameba, ingieren partculas slidas de alimentos, estas junto con el agua que la rodean constituyen vacuolas digestivas las que son temporales. Tambin hay vacuolas contrctiles pulstiles, equivalentes al aparato excretor: eiminan lquidos y productos de desecho mediante contracciones y expansin rtmica y mantienen constante la presin osmtica del citoplasma

8. LOS PLASTOS O PLASTIDIOS: Son rganoides con doble membrana y propios de la clula vegetal y de algas superiores. Funcin: intervienen la sntesis y almacenamiento de sustancias orgnicas como carbohidratos, lpidos y protenas. Pueden llevar diversos pigmentos colorantes, como la clorofila y carotenoides(pigmento rojo, amarillo o anaranjado) Por los pigmentos que poseen los plastidios, son de las siguientes clases: CLOROPLASTOS. (cloros = verde) : plastidios de color verde, por llevar un pigmento verde llamado clorofila. CROMOPLASTOS.- (Cromo = color) plastillos, pigmentos colorantes como el pigmento rojo (lecopeno) amarillo(xantofila) anaranjado (caroteno). Son los que dan color a las flores y a las frutas de muchas plantas. LEUCOPLASTOS. (leucos = blancos) plastidios incoloros que sirven como centro de almacenajo de ciertos materiales de citoplasma como en el caso del almidn (amiloplastos) . OLEOPLASTOS.-Plastidios incoloros y almacenado de gotitas de aceites tales como man, semillas de higuerilla, etc.

3. El Ncleo.- Es un corpsculo en medio del citoplasma, bien visible y perfectamente limitado. El ncleo es el centro de informacin de la clula y desempea funciones muy importantes en el metabolismo y reproduccin celular.

Fue descubierto por Robert Brown en 1831, el ncleo durante la vida de una clula puede presentarse de dos formas diferentes; una mientras la clula se nutre y crece hasta llegar a la edad adulta, llamado periodo interfsico; y la otra, durante el proceso de reproduccin llamado periodo de divisin. La clulas poseen un solo ncleo pero en algunos casos puede haber dos, un grande y el otro pequeo, como sucede en el paramecio y celulas hepticas de algunas especies. Son: a) La membrana nuclear o carioteca. b) El ncleolo. c) Jugo nuclear o cariolinfa. d) Los cromosomas. a) Membrana Nuclear, es una membrana doble, con poros definidos, relacionada con el retculo endoplasmtico y encargada de regular el intercambio de materiales entre el ncleo y el citoplasma y viceversa que regulan el intercambio de sustancias entre ambos. b) En nuclolo: son formaciones esfricas que pueden en un ncleo hallarse varios nucleolos. Constituido por pequeas partculas o granulos de 100 a 150 ngstrom de dimetro, estan formados por ARN y constituyen los centros activos para la sntesis de protenas y del l ARN. El ncleolo desaparece durante la divisin celular en la metafas, pero vuelve a reorganizase durante la telofase. c) EL JUGO NUCLEAR O CARIOLINFA: Es el lquido en que se encuentra suspendidas las estructuras nucleares. Es un coloide complejo y est constituido por varias sustancias entre las cuales se encuentran: agua, aminocidos, iones, lpidos, hidratos de carbono y ARN. d) Los Cromosomas.- Son estructuras nucleares organizadas, que trasmiten el material gentico de una generacin a otra. Resultan de la fragmentacin y organizacin de la cromatina (se tie fcilmente con colorantes bsicos) durante la divisin celular. La longitud de cromosomas vara de 0,2 a 50 micras, el dimetro entre 0 a 2 micras. Los cromosomas estn constituidos, adems de otros compuestos, por ADN, protenas del tipo de las histonas o de las protaminas y ARN. Funcin: Llevar las molculas de ADN, portadoras de la informacin gentica de los organismos. Si tuvieran el mismo nmero de cromosomas y estos fueran iguales, solo existiera una clase de seres vivos sobre la tierra. Pero cada individuo tiene un nmero de cromosomas que es propio de l. As por ejemplo: el hombre tiene 46 cromosomas en sus clulas, excepto en las reproductivas (espermatozoides y vulo) que tiene 23. El nmero de cromosomas que tiene cada organismo se llama nmero diploide (2n) en el caso de las clulas reproductivas o sexuales, en las cuales el nmero de cromosomas es la mitad, se llama nmero haploide (n). PARTES DEL CROMOSOMA: Cuando la clula est en divisin los cromosomas se observan al microscopio dividido en 2, unidos por una estructructura de la forma esfrica llamada centrmero que puede ocupar cualquier sitio en el cromosoma. Cada parte del cromosoma dividido recibe el nombre de cromtida. En los cromosomas se encuentran unas unidades llamadas genes, que son los que en ltimo trmino controlan la fisiologa del organismo. Cada uno de Ellos tienen una misin especial, as por ejemplo: unos dan color de los ojos otros forman la narz, etc. Algunos genes actuan solos y otros en compaa. Los cromosomas pasan de una clula a otra durante el proceso de la divisin celular la cual puede llevarse a cabo mediante la mitosisi o la meiosis. Por que eres hombre o mujer? La explicacin la encontramos en los cromosomas. As en los humanos hay 46 cromosomas de los cuales hay 2 que se llaman cromosomas sexuales, 1 se conoce como X y el otro como Y

por lo tanto, en el hombre tenemos 44 +XY = 46. En la mujer 44 +XX = 46. En otras palabras los cromosomas sexuales en el hombre son XY y en la mujer XX.

LA CELULA VEGETAL OBJETIVOS: 1. Reconocer la variacin de forma y tamao de las clulas vegetales. 2. Distinguir los organelos y estructuras caractersticas de una clula vegetal, que pueden ser observados con el microscopio ptico. 3. Evaluar mediante pruebas microqumicas las distintas sustancias presentes en las clulas vegetales. CONTENIDO: La clula como unidad. Forma y tamao. Organelos y estructuras caractersticas. Diferencias entre las clulas procariticas y las clula eucariticas. Clula vegetal tpica. Tipos celulares. Pared celular. Punteaduras. Plasmodesmos. Vacuolas. Plastidios. Pigmentos. Reacciones microqumicas. INTRODUCCIN: La clula es la unidad bsica y fundamental de los tejidos y por tanto, de los rganos. Esta puede constituir por s sola un individuo u organismo unicelular. La clula no es esttica, es excepcionalmente dinmica. Todas sus actividades se realizan en un medio acuoso e implican un desplazamiento de solutos en la clula misma, entre clulas, y entre la clula y su medio externo. Su forma es variada segn se trate de individuos unicelulares que viven libremente o de individuos pluricelulares. La clula vegetal tpica presenta, por fuera de la membrana plasmtica, la pared celular, compuesta fundamentalmente por celulosa y secretada por el protoplasto. Con el paso del tiempo esta pared puede sufrir una serie de cambios producto del metabolismo y el envejecimiento, manifestndose con deposiciones de diversas sustancias tales como lignina, grasas (suberina, cutina, ceras), taninos, etc., que pueden ser reconocidas mediante pruebas qumicas. La pared celular delimita a la clula vegetal, determina su forma y confina al protoplasma, en el cual se distribuye una serie de organelos bien definidos morfolgicamente y limitados por membranas especiales que cumplen funciones vitales especficas.

Otra caracterstica tpica de la clula vegetal es la presencia de plastidios, los cuales pueden ser pigmentados (cloroplastos y cromoplastos) o no pigmentados (leucoplastos). La clorofila es el pigmento funtamental de los cloroplastos, mientras que los carotenos dan la coloracin rojiza o anarajada de los cromoplastos; dentro de los plastidios no pigmentados se encuentran los elaioplastos, que almacenan grasas (lpidos) y los amiloplastos, que almacenan almidn; stos ltimos pueden tener formas diversas e incluso pueden tener valor taxonmico.