FERIA DE ALFEIQUE

La tradicional Feria del Alfeique y del Dulce Regional de Toluca ms conocida como la Feria del Alfeique que se lleva a cabo desde 1989 con el afn de fortalecer la milenaria tradicin del Da de Muertos. Es una feria muy colorida y de mucha tradicin que tiene sede en los famosos Portales de Toluca que llevan por nombre reforma, madero y 20 de noviembre de la ciudad de Toluca que ese encuentra en el centro de la misma ciudad y que rodean a la Iglesia Catedral de Toluca de San Jos. Por lo general las Feria del Alfeique empieza desde la ltima semana de octubre y termina hasta el 3 o 4 de noviembre. La tradicional Feria del Alfeique se distingue por la venta y exposicin del dulce de alfeique y de la regin principalmente, pero tambin cuenta con un parte cultural en donde se llevan acabo exposiciones, conferencias, danza, msica, teatro, muestra gastronmica, certmenes, conciertos, presentaciones de libros, talleres y proyecciones de video, concursos, y montajes de ofrendas tradicionales de la regin del Valle de Toluca y del Estado de Mxico algunas en formato monumental, lo que la convierte en un feria muy importante en la regin. Todo esto goza de un ambiente muy familiar que permite el conocimiento de nosotros mismos y de nuestras milenarias tradiciones. Los dulces que se pueden encontrar son el alfeique en formas de atad, crneo, cruz, borrego, venados, huesos, procesiones, ngeles, animales, frutas, hasta miniaturas de platillos tpicos muy mexicanos, as como dulce de pepita en sus diferentes formas, diferentes variedades de camote y calabaza en dulce, tambin acitrn, frutas cristalizadas, calavera, huesos, crneos, de chocolate, azcar y amaranto, dulces de turrn, charamusca en sus diferentes formas, figuras de gomitas en forma de fruta y crneos, dulce de leche y jamoncillo, dulce de amaranto, coco, tamarindo, cubiertos y enmielados adems de galletas de piloncillo como puchas y puerquitos que son muy tradicionales de la fiesta del Da de Muertos, pero no solo podemos encontrar dulces tradicionales si no tambin toda clase de adornos de la temporada, como manteles, guas y banderillas de papel picado, en diferentes tamaos, diseos y colores, figuras de cartn alusivas a la tradicin, y todo lo necesario para montar la ofrenda de Da de muertos.

DA DE MUERTOS
El Da de Muertos es una celebracin mexicana de origen prehispnico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones catlicas de Da de los Fieles Difuntos y Todos los Santos. Es una festividad mexicana, que se celebra tambin en algunos pases de Amrica Central, as como en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran poblacin mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado la festividad mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.1 El Da de Muertos es un da festejado tambin en Brasil, como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas races prehispnicas que la festividad mexicana. Los orgenes de la celebracin del Da de Muertos en Mxico son anteriores a la llegada de los espaoles. Hay registro de celebraciones en las etnias mexica, maya, purpecha y totonaca. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil aos. En la era prehispnica era comn la prctica de conservar los crneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento. El festival que se convirti en el Da de Muertos se conmemoraba el noveno mes del calendario solar mexica, cerca del inicio de agosto, y se celebraba durante un mes completo. Las festividades eran presididas por la diosa Mictecachuatl, conocida como la "Dama de la Muerte" (actualmente relacionada con "la Catrina", personaje de Jos Guadalupe Posada) y esposa de Mictlantecuhtli, Seor de la tierra de los muertos. Las festividades eran dedicadas a la celebracin de los nios y las vidas de parientes fallecidos. La vida y la muerte son un smbolo emblemtico que ha causado admiracin, temor e incertidumbre al ser humano a travs de la historia. Por muchos aos, en diversas culturas se han generado creencias en torno a la muerte que han logrado desarrollar toda una serie de ritos y tradiciones ya sea para venerarla, honrarla, espantarla e incluso para burlarse de ella. Mxico es un pas rico en cultura y tradiciones; uno de los principales aspectos que conforman su identidad como nacin es la concepcin que se tiene sobre la vida, la muerte y todas las tradiciones y creencias que giran en torno a ellas. De cualquier modo, hay que destacar que esta celebracin no es propia de todos los mexicanos puesto que, pese a ser una fiesta que se ha convertido en un smbolo nacional y que como tal es enseada (con fines educativos) en las escuelas del pas, existen muchas familias que son ms apegadas a celebrar el Da de todos los Santos como lo hacen en otros pases catlicos. Adems, cabe mencionar la fuerte influencia de los Estados Unidos que, al menos en zonas fronterizas, se evidencia con la presencia de la fiesta conocida como Halloween, la cual se celebra cada ao con ms frecuencia y en un mayor nmero de hogares. De ah tambin que exista una inquietud entre los propios mexicanos de querer preservar el Da de Muertos como parte de la cultura mexicana sobre otras celebraciones parecidas. Sin embargo muchos mexicanos consideran que el dia de muertos al ser una fiesta sincretica es capaz de convivir y adoptar otros festejos no tradicionales de manera sana, permitiendo el uso de los disfraces, sin restar su importancia cultural y ni poner en riesgo su existencia en Mxico.