PRESSE

AMOUREUSEMENT SOUPE
Le 1er Festival de la Soupe à Paris

Samedi 10 Novembre, 2ème édition
place des Abbesses, à Montmartre

MONTMARTR E

Affiche crée par Patrick Ortega

Visuel de la Manifestation se déroulant Place des Abbesses le Samedi 10 Novembre 2012
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Amoureusement Soupe est un Évènement Culinaire destiné au grand public, organisé par l’Association Les Rencontres Culinaires Cette manifestation se déroule sur une journée et propose de découvrir et déguster les créations de soupes réalisées sur place par une sélection de blogueurs et d’amateurs passionnés de cuisine. C’est également un Concours où le public participe de façon ludique à l'élection du meilleur breuvage. Amoureusement Soupe propose l’achat d’un bol permettant de goûter à l’ensemble des soupes présentées. Une partie des bénéfices est reversée à un organisme caritatif. Déroulement de la journée En live et à la vue de tous, tôt le matin, préparation des ingrédients. Chaque blogueur réalise ses deux soupes aidé par des commis d’ école hôtelière 7h30h à 10h : Installation sur les Places et préparation des légumes pour la 1ère soupe : Début de la dégustation du public : Préparation de la 2ème Soupe : Palmarès du Festival de la soupe et fin de l’évènement

11H 13h30 16h30/17H

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Amoureusement Soupe c’est :
Un évènement culinaire Une sélection de blogueurs et d’amateurs culinaires aux fourneaux Un concours de la meilleure soupe La promotion des produits de saison et locaux

L’association « Les Rencontres Culinaires », organisatrice d’Amoureusement Soupe, a pour ambition :
D’accomplir une animation de quartier De valoriser la transmission et le savoir faire culinaire De multiplier des évènements culinaires festifs dans les quartiers, et de les pérenniser De collecter des fonds pour une cause

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LES PARTICIPANTS*

Montmartre Samedi 10 Novembre 2012

Wilfried Auwigne http://www.Willandciecook.com Aurelie Chaumy http://mademoisellecuisine.fr Stéphanie Daval http://2fillesofourneau.over-blog.com/ Anne DEMAY www.panierdesaison.com/ Nathalie Détail http://signe-deco.org Hervé http://hervecuisine.com Nadia Malka http://www.paprikas.fr Dorian Nieto http://doriannn.blogspot.com/ Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça Anna Palfrey-Miquel http://annikapanika. canalblog.com Pascale Pla http://snapulk.fr

Valérie Ramiand lafrancesaauxfourneaux.blogspot.com/ Marina Ristic http://www.parmesanetpaprika. com/ Elisabeth PAUL-TAKEUCHI http://www.kaiseki.com/k-blog Yaël Tajszeydler http://gourmandise-and-co.tumblr.com/

Listes non exhaustives et sous réserve de modification par l’organisation

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PARTICIPANTS BLOGUEURS 2012

Stéphanie DAVAL
Stéphanie anime avec une amie, depuis 2008 son blog. Elle est chargée de clientèle dans les assurances mais ses vraies passions demeurent la Cuisine et le Scrapbooking; Les techniques des 2 disciplines finalement se confondent puisque toutes deux se transmettent dans sa famille de génération en génération. Ses recettes restent simples, pour tous les jours. Les photos très léchées sont une promesse de voyage. Les lasagnes, constituent d’ailleurs son plat préféré qu’elles déclinent dans toutes ses versions. Stéphanie a le souci de consommer bio, ce qui transparait aussi dans son blog. « S’extraire du virtuel où nous œuvrons toute l’année apporte une bouffée d’oxygène incroyable » c’est pourquoi la convivialité qui marque ces manifestations est très appréciée ! http://2fillesofourneau. over-blog.com/

Willfried AUWIGNE
Ce jeune chef, passionné de cuisine a concrétisé en 2010 son amour pour la cuisine en créant Will&Cie Cook, des ateliers de cuisine sur mesure. Il souhaite transmettre, notamment aux enfants, ses découvertes, ses nouvelles saveurs crées et adaptées en fonction de ses rencontres. Vainqueur avec ses soupes « Radi’s comes back » et « Velouté des Îles » de la 1ère d’Amoureusement Soupe, Will remet son titre en jeu en participant à cette nouvelle édition !

Anne DEMAY
Chef à domicile à l’origine, c’est une autre bloggeuse qui a donné envie à Anne de créer son propre Blog. C’est aussi pour parler des bons produits de saison qui respectent l’environnement et des valeurs auxquelles elle est très, attachée qu’elle s’est lancée dans cette aventure. Sa cuisine diversifiée, est colorée et remuante mais s’inspire également des techniques pointues des chefs qu’elle admire comme Olivier Roellinger et Hélène Darroze. Sa devise en cuisine est « Toujours se faire plaisir » !

Aurélie CHAUMY

http://www.willcuisin e.com

A travers son blog depuis 2007 Mademoiselle Cuisine veut partager son quotidien et en en cuisine tout en s’amusant et en nous faisant découvrir ses trouvailles, mais pas seulement! Car cette Mademoiselle est aussi passionnée par la couture, le tricot ou encore le bricolage, toute une palette de compétences mise à disposition sur son blog avec enthousiasme et spontanéité. La soupe pour Aurélie est un exercice facile où l’on peut s’exercer à toutes sortes de mélanges. www.mademoisellecuisi ne.com

www.panierdesaison.co m/

PARTICIPANTS BLOGUEURS 2012

Nathalie DÉTAIL Pascale PLA
Après une carrière exercée dans la finance, Nathalie Détail se lance dans l’autoentreprise et créé « Signe-déco ». Son blog mets en situation, au travers de recette simples et originales, les articles vendus dans sa boutique du nom éponyme. Son plat favori est el Bar au Basilic avec son Tian de légumes. Mais Nathalie trouve dans la soupe, des valeurs de convivialité, de solidarité et de générosité qu’elles souhaitent partager. www.signe-deco.org
Pascale est une des pionnières de la blogosphère culinaire. Depuis 6 ans maintenant, cette grande voyageuse a donné le ton à son blog au nom étrange de Snapulk en y proposant des recettes du monde car pour elle, la cuisine est une forme de voyage. Son plat préféré, tout aussi intriguant que son pseudo, nous vient de l’Océan Indien : le Bœuf Tortue. A l’instar de Jamie Oliver, dont Pascale admire les inspirations, la convivialité et le partage que propose ce Festival de la Soupe est une opportunité d’ouvrir l’univers des blogs à une plus large public, à surprendre. http://snapulk.fr

HERVE Cuisine
Hervé a créé son blog en 2007 et sa spécificité réside en son contenu essentiellement sous format vidéo. Il en compte une centaine et souhaite guider pas à pas, tous les passionnés comme lui, dans leur recherche de perfectionnement ou de découverte culinaire, tout simplement. Sa préférence, liée à ses origines, le porte vers des plats exotiques Sa cuisine se nourrit des ses autres passions : les voyages et les rencontres avec d’autres cultures. www.hervecuisine.com

PARTICIPANTS BLOGUEURS 2012

Marina RISTIC Nadia MALKA
Depuis ce mois de novembre 2005 où Nadia Malka a commencé son blog culinaire sous le nom de « Paprikas », le ton a été donné pour des recettes simples mais chics. Postées régulièrement, ses préférences vont vers les touches sucrées, des desserts et des gâteaux, avec la part belle faite aux sablés de toutes sortes. Chaque jour apporte son lot de découvertes culinaires, d’astuces, de nouveaux ingrédients et des méthodes d’apprentissage qui enrichissent son blog et lui permettent de se déconnecter de sa vie professionnelle. www.paprikas.fr Marina blogue depuis Janvier 2009. Elle s’est beaucoup intéressée à la cuisine des Balkans qu’elle essaie de faire connaitre un peu plus à travers son blog. Avec des parents d’origine italienne et mariée depuis presque 30 ans à un serbe, sa cuisine italienne est teintée de cuisine serbe, ou seraitce le contraire, tant les similitudes sont grandes ?? Toutes 2 généreuses, conviviales, sans prétention, familiales...C'est ce que Marina aime dans la cuisine et les occasions pour la partager sont nombreuses! A ses yeux, la Soupe est le plat Universel par excellence et l’idée de la préparer et de la partager ainsi dans la rue, la séduit tout à fait ! http://parmesanetpaprik a.com

Dorian NIETO
Dorian ne semble vibrer qu’au terme « cuisine ». Il souhaite en faire profiter tout le monde et à tous moments ! Très actif dans la blogosphère culinaire depuis 2005, Dorian nous raconte de belles histoires pour présenter ses recettes. Ce passionnée aime tout ce qui le fait voyager et rêver. Le partage pour ce sociologue, n’a qu’un seul et unique synonyme : La cuisine et encore la cuisine ! www.doriancuisine.com

Anna PALFREYMIQUEL
D’origine suédoise, Annika est une grande voyageuse et sa cuisine, bien que se voulant simple, est imprégné de ses balades. Pour preuve ses plats préférés sont à base curry ! Son blog, « Tranches de vie » illustre toutes ses passions aussi éclectiques que peuvent l’être ensemble l’informatique, la cuisine, les voyages mais aussi le point de croix et la Pivoine !

www.annikapanika.can alblog.com

PARTICIPANTS BLOGUEURS 2012

Yaël Tajszeydler Elisabeth TAKEUCHI Valérie RAMIAND Véritable obsédée culinaire, Valérie a débuté sa carrière de bloggeuse en Espagne d’où son pseudo « La Francesa ».Elle aborde toute les cuisines autour du Bassin Méditerranéen et privilégie les produits locaux de qualité et de saison qui garantissent une alimentation variée et équilibrée. Billet d’humeur, adresses, portraits de chefs, son blog fait la part belle à la gastronomie espagnole et propose souvent des recettes lowcost. www.lafrancesaaux fourneaux.blogspot. com/ Elisabeth PaulTakeuchi, a plusieurs cordes à son arc : Elle est experte en cuisine japonaise, linguiste, journaliste culinaire et gère avec son mari Hissa un restaurant réputé pour sa qualité et les délires créatifs de son mari. Elle traduit en mots sur le site kaiseki.com, le rendez-vous de la nouvelle cuisine japonaise PAULResponsable marketing dans sa vie professionnelle, Yaël veut faire de la cuisine son métier. Pour assouvir sa passion, elle partage sur son blog ses spécialités que sont les cupcakes-. Elle propose des cours et développe une activité de traiteur à domicile. et les soupes, les cupcakes et le . Sucré/salé sont les orientations principales de son blog. www.gourmandise -andco.tumblr.com

http://www.kaisek i.com/k-blog

LES MARQUES ASSOCIÉES

Fruits et Légumes Epiceries Lion Huile d’olive Les ustensiles de cuisines Les couteaux Jean Dubost Les tabliers de cuisine Le petit électroménager

www.paysans.fr www.epicerie-lion.fr www.ppprovence.fr www.mastrad.fr www.birambeau-leifheit.fr www.jeandubost.fr www.nndg.fr/boutique www.tefal.fr

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ORGANISATEURS

Les Rencontres Culinaires Véronique NIEDERGANG 06-83-14-00-57 Claire DUC JONATHAN 06-99-77-31-07 Les Rencontres Culinaires 50,rue Joseph de Maistre – 75018 Paris rencontres.culinaires@yahoo.fr Site Web: amoureusement-soupe.blogspot.com Montmartre à la Une l’Association Montmartre à la Une animé par M.Michel Langlois 01 46 06 73 63 20 rue Lepic-75018-Paris photo.abbesses@wanadoo.fr
Voilà Huit ans qu’une poignée de Montmartrois, profondément ancrés dans leurs racines, ont créé , « Montmartre à la Une ». Magazine et association culturelle et festive, cette entité qui aujourd’hui réunit plus de mille membre actifs, développe un programme d’activité varié toujours relié à l’histoire et à la culture Montmartroise. Le magazine au tirage de 50 000 exemplaires est lu par plus de 100 000 personnes. Celui-ci est consacré à la vie et à l’histoire du Village, sa liberté de ton est quasiment « génétique » et l’humeur/l’humour en assure la « substantifique moelle ».

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