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volutions rcentes du commerce de dtail en Bretagne

dition 2012

Toute reproduction mme partielle de ce document doit tre obligatoirement soumise lautorisation de la CCI Bretagne (loi du 11 mars 1957 sur la protection des droits dauteur). CCI Bretagne Dpt lgal septembre 2012 ISSN 1964-5171 Impression : Imprimerie des Hauts de Vilaine

Editorial
Professionnels du commerce, acteurs politiques et conomiques, vous tes la recherche de donnes fiables, compltes et mises jour rgulirement sur l appareil commercial breton, sa structure, son volution, sa contribution l conomie et l quilibre territorial rgional et local. La CCI Bretagne vous propose, dans le cadre de l Observatoire Rgional du Commerce qu elle anime, de bnficier de donnes et d outils au service de votre rflexion. travers le Panorama du Commerce de dtail en Bretagne, nous mettons votre disposition un ouvrage centr sur l analyse des volutions conjoncturelles, regroupant dans un mme document la plupart des indicateurs conomiques et sociaux permettant d apprhender les principales tendances rcentes qu a connues le commerce de dtail breton. Les indicateurs proposs sont issus d un travail de collecte et dharmonisation des donnes les plus rcentes provenant de diffrentes sources et tout particulirement des observatoires locaux des Chambres de Commerce et d Industrie territoriales de Bretagne. Notre volont travers ces travaux est de mettre notre expertise au service des acteurs locaux et rgionaux, lus, acteurs conomiques et professionnels du commerce. Elle est aussi de renforcer la concertation et la rflexion partage de tous en matire d quipement et d urbanisme commercial en s appuyant sur un outil commun et de rfrence. Dans une priode d volution trs forte de la distribution et du contexte dmographique de la Bretagne, nous devons tous uvrer ensemble la recherche de nouveaux quilibres, prenant en compte la ralit des territoires bretons et s engageant dans une perspective de dveloppement durable. Je vous en souhaite bonne lecture. Franois EVEILLARD Prsident Commission rgionale Commerce CCI Bretagne

Les tablissements commerciaux Les ressources humaines


du commerce

Lurbanisme commercial Lactivit du commerce


et la consommation

Le commerce

et lquilibre du territoire

Glossaire mthodologique

Les tablissements commerciaux


Le commerce de dtail en Bretagne reprsente, en 2012, plus de 25 600 tablissements exerant leur activit sur une surface de vente cumule de 5,75 millions de m. Pour la premire anne depuis plus de dix ans dobservation, ce parc commercial sest stabilis. Dans un contexte de conjoncture conomique moins favorable, les crations et les reprises ont t moins dynamiques et dans le mme temps, le nombre de fermetures na cess de progresser.
Le parc dtablissements commerciaux
LObservatoire Rgional du Commerce (ORC) comptabilise en Bretagne, en 2012, 25 648 commerces de dtail. Le secteur hygine-sant et lalimentaire (avec respectivement 21 % et 18 % des tablissements) reprsentent les principales composantes du parc dtablissements devant lquipement de la personne (17 %) et lquipement de la maison (14 %). Les commerces gnralistes reprsentent seulement 7 % des points de vente. La catgorie culture, loisirs et services , trs disparate, regroupe notamment des commerces spcialiss dans la librairie, les articles de sport, le dpt-vente et les tabac-presse. Le parc dtablissements commerciaux breton sest stabilis (- 4 magasins) au cours de lanne 2011. Cette quasi-stabilit du tissu commercial breton, fait suite une hausse en 2010 de prs de 400 units supplmentaires. En 2011, comme lanne prcdente, les secteurs hygine-sant et quipement de la personne ont t les plus dynamiques (respectivement 90 et 36 tablissements supplmentaires), tous les autres types dactivits ayant vu leur parc plus ou moins diminuer en 2011. Cette stagnation de loffre commerciale au niveau rgional masque des dynamiques diffrentes dun dpartement lautre : les Ctes dArmor et le Morbihan enregistrent une croissance de leur tissu commercial, le Finistre affiche un maintien de son parc tandis que lIlle-etVilaine prsente un taux dvolution en retrait, consquence dun taux de mortalit important non compens par les crations et les reprises. La population bretonne dispose en 2012 de 81 tablissements commerciaux pour 10 000 habitants. Le Morbihan bnficie toujours dune prsence commerciale plus forte que les trois autres dpartements (90 tablissements pour 10 000 habitants), lie en particulier lalimentaire, permettant lhypothse dune contribution plus forte du tourisme lquipement commercial dans ce dpartement. La densit est inversement plus faible, en Ille-et-Vilaine et dans le Finistre (respectivement 74 et 78 tablissements pour 10 000 habitants). Les formes socitales sont le mode dexploitation commerciale principal, choisi aujourdhui par deux tiers des commerants bretons ; la SARL tant le statut juridique privilgi par les commerants (47 % de lensemble des commerces). Lanne 2011 confirme le recul des formes dexploitations individuelles (sous statut artisan-commerant ou exploitation personnelle). Elles ne reprsentent plus que 34 % des commerces, contre 43 % cinq ans plus tt. Selon les estimations de lORC, le commerce breton, couvre une surface commerciale totale de 5,75 millions de m en 2012. Ce plancher commercial sest peu tendu en un an (+ 47 400 m), soit une progression de + 0,8 %, infrieure celle observe lanne prcdente (+ 1,7 %) et la moyenne des cinq dernires annes (+ 2 % par an en moyenne annuelle).

La cration, la transmission et la fermeture de commerces


1 667 commerces se sont ouverts en Bretagne en 2011. Lanne est marque par un moindre dynamisme en matire de cration (123 ouvertures de moins que lanne dernire et 114 ouvertures de moins par rapport la moyenne sur les cinq dernires annes). Le taux de cration, de 53 commerces pour 100 000 habitants en moyenne rgionale, prsente des carts dun dpartement lautre (taux de cration variant de 42 78). Il diffre galement assez nettement selon les activits : lquipement de la maison, lquipement de la personne et les activits culture, loisirs et services prsentent les taux de cration les plus levs (respectivement 10, 11 et 15 crations pour 10 000 habitants) tandis que les gnralistes affichent un taux plus en retrait (2 crations pour 10 000 habitants). Le nombre dtablissements commerciaux ayant chang de propritaire ou de grant en Bretagne, au cours de lanne 2011, est en lgre baisse : 974 (contre 1 032 en 2010), soit un taux de reprise moyen de 31 commerces pour 100 000 habitants pour cette anne. 40 % des reprises concernent les commerces gnralistes et alimentaires, 25 % les activits hygine-sant et 17 % les tablissements de culture, loisirs et services. En 2011, 2 645 tablissements commerciaux ont t ferms en Bretagne, soit prs de 200 de plus quen 2010. Le taux de mortalit (83 commerces pour 100 000 habitants en moyenne rgionale) varie dun dpartement lautre avec une mortalit plus nette dans le Morbihan et plutt en retrait dans le Finistre et les Ctes dArmor. Toutes les activits ont vu leur nombre de fermetures augmenter. Culture, loisirs, services et alimentaire sont les secteurs prsentant les taux de mortalit les plus levs.

Evolution du commerce de dtail en Bretagne

Etablissements commerciaux par activit


Nombre dtablissements Gnralistes Alimentaire quipement de la maison quipement de la personne Hygine-sant Culture, loisirs et services 1 773 4 685 3 539 4 322 5 389 5 940 - 97 Evolution du nombre sur 1 an - 17 - 13 -3 + 36 + 90 Taux dvolution sur 1 an - 0,9 % - 0,3 % - 0,1 % + 0,8 % + 1,7 % - 1,6 % Taux dvolution annuel moyen sur 5 ans + 1,2 % - 0,1 % + 0,8 % + 2,5 % + 2,3 % -0,5 %

Etablissements commerciaux par dpartement


Nombre dtablissements Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne 5 031 6 932 7 270 6 415 25 648 Taux dvolution sur 1 an + 1,8 % - 1,5 % + 0,3 % Taux dvolution annuel moyen sur 5 ans + 2,5 % + 1,2 % - 0,3 % + 0,8 % + 0,9 %

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Densit et dmographie des tablissements commerciaux


Bretagne
35 74 78 26 42 37 113 68 54 86
120 100

31 53

83 81

74 81 Taux de cration pour 100 000 hab. Taux de reprise pour 100 000 hab. Taux de radiation pour 100 000 hab. Nombre de points de vente pour 10 000 hab.

80

60

28 43

40

20

78 90

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC Taux de cration, reprise, radiation - anne 2011 Nombre de points de vente 2012

Surface commerciale
Surface totale (en millions de m2) Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne 1,05 1,65 1,75 1,30 5,75 volution de la surface totale sur 1 an en m2 + 2 300 + 20 300 - 2 600 + 27 400 + 47 400 en % + 0,2 % + 1,2 % - 0,1 % + 2,1 % + 0,8 % Evolution de la surface totale en cumul sur 5 ans + 109 000 m2 (+ 11,7 %) + 176 000 m2 (+ 11,9 %) + 136 000 m2 (+ 8,4 %) + 143 000 m2 (+ 12,2 %) + 564 000 m2 (+ 10,9 %)

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Etablissements commerciaux par forme juridique


Entreprises individuelles Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne 1 745 2 426 2 336 2 267 8 774 Socits 3 286 4 506 4 934 4 148 16 874 dont SARL 1 802 3 371 3 758 3 209 12 140 dont SA 99 209 207 178 693 dont Socits en nom collectif 113 247 160 104 624

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Observatoire Rgional du Commerce de Bretagne

Les ressources humaines du commerce


Le commerce emploie prs de 120 000 actifs en Bretagne et connait, aprs une anne de repli, une relative stabilit de ses effectifs en 2010. Le nombre de demandeurs demploi dans le commerce inscrits Ple Emploi progresse toujours et paralllement, les offres dposes par les entreprises sont en retrait. Alors que les effectifs en formation initiale aux mtiers du commerce augmentent de nouveau, leffort de formation continue dans les entreprises tend plutt rgresser.

Lemploi
Prs de 120 000 actifs exercent en 2011 leur profession dans le commerce de dtail en Bretagne, dont 82 % de salaris. 34 % dentre eux travaillent dans les commerces gnralistes, 15 % dans les activits culture, loisirs et services, 14 % dans lalimentaire et lhygine-sant, 13 % dans lquipement de la maison et enfin 10 % dans lquipement de la personne. Les effectifs du commerce de dtail breton sont rests globalement stables sur lanne 2010 (- 0,1 % des effectifs par rapport lanne prcdente). Lvolution est variable selon les dpartements : lIlle-et-Vilaine prsente une lgre croissance des effectifs (+ 0,1 %), le Morbihan et les Ctes dArmor assurent le maintien de leurs postes et le Finistre enregistre un trs lger repli (- 0,5 %). La stabilit des effectifs en Bretagne en 2010 contraste quelque peu avec le rebond de lemploi observ au niveau national (+ 0,8 % selon lINSEE sur le champ du commerce de dtail hors artisanat commercial) et avec les taux de croissance annuels observs en Bretagne sur les cinq dernires annes, compris entre + 1 % et + 2 % par an, lexception de 2009 qui fut marque par une contraction des effectifs dans le commerce.

La formation
En 2011, en Bretagne, plus de 10 000 personnes ont suivi une formation initiale aux mtiers du commerce (hors formation agricole), soit une hausse de plus de 500 lves par rapport 2010. Tandis que les effectifs sous statut scolaire ont progress de + 8,3 % en un an, les effectifs en formation initale par apprentissage ont enregistr une lgre baisse (- 3,2 %). LIlle-et-Vilaine a accueilli 32 % de lensemble des effectifs, le Finistre 27 %, le Morbihan 23 % et les Ctes dArmor 18 %. Les effectifs en formation aux mtiers du commerce sont rests relativement stables depuis 2005 (en moyenne un peu plus de 9 300 en anne terminale de formation par an). La formation initiale par apprentissage reprsente en 2011 un cinquime des effectifs en formation dans le commerce, tous niveaux de formation confondus. Prs dun lve sur dix opte dsormais pour la voie de lapprentissage dans les formations de niveau III ou IV et un peu moins de deux sur trois en niveau V. Prs de 320 personnes (principalement des demandeurs demploi) ont particip au Programme rgional des stages en 2010, soit 31 % de plus par rapport lanne prcdente. La dure moyenne de ces stages a en revanche t plus courte (899 heures contre 1 022 en 2009, soit une baisse de 12 %). Un peu plus de 3 000 actifs issus des entreprises commerciales de moins de 10 salaris ont bnfici en 2010 dune formation continue spcialise dans le commerce. Leffort de formation a t moins important puisquen 2009 plus de 3 300 actifs taient concerns. La dure moyenne de formation est en revanche stable depuis 2005 (entre 19 et 21 heures sur les cinq dernires annes dobservation).

Le march du travail
Fin 2011, Ple Emploi enregistrait en Bretagne prs de 23 000 demandeurs demploi (catgories A, B, C) dans les mtiers relevant du commerce de dtail. Les femmes restent largement majoritaires parmi les demandeurs demploi (71 %). Alors que prs de six demandeurs demploi sur dix sont gs de 25 49 ans dans le commerce (63 % tous secteurs confondus), les jeunes de moins de 25 ans sont particulirement reprsents dans ce secteur : ils reprsentent trois demandeurs sur dix contre 17 %, tous secteurs confondus. La demande demploi dans les mtiers du commerce de dtail a augment dun peu plus de 1 500 personnes en 2011 soit une hausse de 7,1 % par rapport lanne prcdente. Cette augmentation des demandes demploi dans le commerce est particulirement marque chez les seniors de 50 ans et plus (+ 15,2 %, + 394 demandeurs supplmentaires). Les entreprises commerciales bretonnes ont propos en parallle, via Ple Emploi, prs de 12 000 offres demploi au cours de lanne 2011, soit un recul de 2,2 % par rapport lanne prcdente. Seul le dpartement de lIlle-et-Vilaine voit ses offres demploi augmenter.

Evolution du commerce de dtail en Bretagne

Effectifs permanents du commerce de dtail


Emploi total (salari et non salari)
Effectif Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne 21 646 33 738 36 779 27 593 119 756 Evolution sur 1 an (en effectif ) + 10 - 171 + 24 +5 - 132 Evolution sur 1 an - 0,5 % + 0,1 % - 0,1 % Evolution sur 5 ans + 6,9 % + 3,4 % + 5,5 % + 3,6 % + 4,7 % Effectif 17 288 27 753 30 511 22 109 97 661

Emploi salari
Evolution sur 1 an - 0,7 % - 0,9% - 0,4 % - 0,5 % Evolution sur 5 ans + 5,5 % + 3,8 % + 6,0 % + 3,1 % + 4,6 %

Sources : CCI Bretagne - donnes provisoires daprs Ple emploi, INSEE et fichiers des CCI de Bretagne Champ : ORC - donnes au 01/01/11

Source : Ple emploi - Champ ORC - donnes au 01/01/11

March de lemploi du commerce de dtail


Offres demploi (flux sur lanne) Offres dposes durant lanne (catgories A, B et C) Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne 1 911 3 010 4 197 2 518 11 636 Evolution sur un an - 2,0 % - 9,0 % + 7,0 % - 7,5 % - 2,5 % Demandeurs d'emploi de catgories A, B, C dont femmes dont jeunes de moins de 25 ans dont longue dure Demandes demploi (stock en fin danne) Effectif au 31/12/2011 Evolution sur un an

22 939 16 205 6 853 6 884

+ 7,1 % + 6,9 % + 3,8 % + 6,0 %

Source : DIRECCTE Bretagne daprs Ple Emploi - donnes 2011

Source : DIRECCTE Bretagne daprs DARES Ple Emploi - donnes au 31/12/11

Effectifs en formation initiale aux mtiers du commerce


par niveau
Nbre dtudiants par niveau Niveau II et I 195 195 Ctes d'Armor

par dpartement
Nbre dtudiants par dpartement 1 764 243 1 521

Niveau III

2 558 360 2 198

Finistre

2 740 747 1 993

Niveau IV

5 861 407 5 454

Ille-et-Vilaine

3 273 628 2 645

Niveau V

1 531 985 546

Morbihan

2 368 329 2 039

Ensemble

10 145 1 947 8 198 + 386

Bretagne

10 145 1 947 8 198

Source : CCI Bretagne daprs Rectorat donnes promotion 2010 /2011

Statut apprentissage

Statut scolaire

Formation continue dans le commerce de dtail


Nombre de stagiaires 2010 2009 243 27 773 3 337 Taux dvolution sur 5 ans (moyenne annuelle) - 10,3 % nc - 4,8 % 2010 285 815 nc 57 080 Nombre dheures stagiaires 2009 248 336 1 976 328 66 188 Taux dvolution sur 5 ans (moyenne annuelle) - 11,8 % nc - 4,8 % Dure moyenne de formation (en heures) 2010 899 nc 19 2009 1 022 71 20 Taux dvolution sur 5 ans (moyenne annuelle) - 3,0 % nc -

Programme rgional des stages (principalement demandeurs demploi) Actifs des entreprises de plus de 10 salaris Actifs des entreprises de moins de 10 salaris

318 nc 3 042

Source : CCI Bretagne daprs Conseil rgional (PRS), DIRECCTE Bretagne (+ 10 salaris) et FAFTIC (- 10 salaris) donnes 2009 et 2010 et volution moyenne annuelle 2005-2010

Observatoire Rgional du Commerce de Bretagne

Lurbanisme commercial
Le plancher commercial des 3 249 Grandes et Moyennes Surfaces de 300 m et plus prsentes sur le territoire breton couvre dsormais 4 millions de m. Le ralentissement de la croissance de la surface de vente initi en 2010 se poursuit en 2011, avec la plus modeste progression (+ 1,3 %) des cinq dernires annes. Paralllement, 90 % des 117 dossiers dautorisation dexploiter prsents dans les CDAC bretonnes ont t accords reprsentant 175 000 m de surface commerciale supplmentaire.
Lquipement en Grandes et Moyennes Surfaces
La Bretagne compte, en 2012, 3 249 grandes et moyennes surfaces (GMS) de 300 m et plus, dont un peu moins dun quart de gnralistes. Ces tablissements commerciaux couvrent un plancher commercial de 4 millions de m. Les GMS spcialises occupent les deux tiers de ce plancher commercial avec 43 % de la surface totale ddie la seule activit lie lquipement de la maison. La structure du parc commercial prsente des caractristiques diffrentes selon les dpartements bretons, notamment en ce qui concerne le poids relatif des surfaces gnralistes et celui du secteur culture-loisirs. La part du plancher commercial prise par les hypermarchs est ainsi plus accentue dans les Ctes dArmor et lIlle-et-Vilaine tandis que les supermarchs occupent comparativement davantage de surfaces dans le Morbihan. Si le poids relatif du commerce spcialis en quipement de la maison et en quipement de la personne est comparable dans les quatre dpartements bretons, le secteur culture-loisirs tient une place plus importante dans le Finistre et lIlle-et-Vilaine. La densit commerciale en surfaces gnralistes est plus leve en Bretagne (405 m pour 1 000 habitants) quen moyenne nationale* (338 m). Ce constat se vrifie tant pour les hypermarchs (195 m contre 164 m) que pour les supermarchs (163 m contre 118 m). Inversement, la densit du hard discount est moindre en Bretagne (47 m contre 56 m au national). La densit des gnralistes est plus faible en Ille-et-Vilaine (374 m) et plus forte dans les Ctes dArmor (425 m contre 414 et 417 m dans le Finistre et le Morbihan). Le Morbihan prsente un profil atypique par rapport aux autres dpartements avec une prsence des hypermarchs nettement moindre quailleurs (163 m contre 196 m dans le Finistre, 208 dans les Ctes dArmor et 209 en Ille-et-Vilaine) et, linverse, une sur-reprsentation des supermarchs (203 m contre 172 dans le Finistre, 166 dans les Ctes dArmor et 125 en Ille-et-Vilaine). La prsence du hard discount est sensiblement comparable dans les quatre dpartements (de 40 51 m pour 1 000 habitants). Comme lan pass, la progression du plancher commercial en 2011 sexplique la fois par une augmentation modre des surfaces gnralistes et des surfaces spcialises, contrairement la priode prcdente, o lessentiel de la croissance tait li lextension du plancher commercial de la distribution spcialise. Lvolution des GMS gnralistes affiche un rythme de progression deux fois moindre celui de lan dernier (+ 1,6 % en 2011 contre + 3,1 % en 2010), en rupture avec la moyenne des cinq annes antrieures (taux de croissance annuel moyen de 3,3 %). Seuls les hypermarchs enregistrent une hausse de leur plancher commercial conforme aux annes antrieures (+ 3,0 %), hausse qui sexplique essentiellement par le fait de lextension de supermarchs. Lanne 2011 est particulirement marque par la stabilisation des surfaces en hard-discount (+ 0,4 %), aprs la forte croissance enregistre ces dernires annes (+ 10,2 % en 2010, + 15,5 % en 2009, + 8,0 % en 2008). Le plancher commercial de la distribution spcialise sest galement peu dvelopp en 2011 (+ 1,2 %), dans la tendance dj ralentie des annes 2009 et 2010, eu gard aux volutions enregistres au cours des annes 2000 (taux de croissance annuel compris entre 4 et 8 %). Lquipement de la maison a renou avec une croissance de sa surface, aprs une anne 2010 de stabilisation. Lquipement de la personne continue de crotre mais un rythme moins lev (+ 3,5 %) quen 2010 (+ 5,7 %).

Lurbanisme commercial : les autorisations dexploiter


Lquipement commercial est rgul depuis 2008 par les Commissions Dpartementales dAmnagement Commercial (CDAC) qui statuent sur lautorisation dexploiter, uniquement pour les projets de surface suprieure 1 000 m. (Dcret n20081212 du 24 novembre 2008, relatif lamnagement commercial, pris en application de la Loi de Modernisation de lEconomie promulgue en aot 2008 qui relve, pour la grande distribution, le seuil dautorisation des surfaces commerciales de 300 1 000 m). En 2011, 117 dossiers de cration ou dextension de Grandes et Moyennes Surfaces (soit 11 % de moins quen 2010) ont fait lobjet dune prsentation en CDAC en Bretagne, pour une demande totale de 210 900 m de surfaces de ventes nouvelles (+ 11 200 m supplmentaires par rapport lanne antrieure). Le taux dacceptation rsultant des dcisions prises par ces commissions est de 90 % en nombre de dossiers et 83 % en surface.

Lvolution du parc de GMS


La surface des commerces bretons de 300 m et plus a augment en 2011 de 53 300 m, soit une progression de 1,3 %. Cette volution globale du plancher commercial sinscrit dans la stabilit amorce lan dernier, rompant ainsi avec la tendance observe au cours des cinq dernires annes (taux de croissance annuel moyen : + 4 %). Cette volution rsulte de louverture lan dernier de 155 nouvelles GMS, de 63 extensions de surfaces de GMS existantes et de 147 fermetures.

* Les comparaisons des densits commerciales avec les donnes nationales ne sont possibles qu lchelle des commerces gnralistes. La comparaison pour les supermarchs sest faite sur le primtre suivant (GMS dont la surface est comprise entre 400 et 2 500 m), les deux autres composantes des gnralistes (hypermarchs et hard discount) ayant les mmes primtres.

Evolution du commerce de dtail en Bretagne

Nombre et surface des tablissements commerciaux de 300 m2 et plus par activit


Nombre dtablissements Gnralistes dont : Hypermarchs Supermarchs Hard discount Grands magasins/magasins populaires Spcialiss dont : Equipement de la maison Equipement de la personne Culture-Loisirs Autres Ensemble Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012 794 138 441 202 13 2 455 1 284 405 349 417 3 249 Evolution du nombre sur 1 an +2 +1 -3 +8 -8 + 11 +6 -1 +8 Surface en milliers de m2 1 310 600 525 150 35 2 700 1 720 320 350 310 4 010 Evolution de la surface sur 1 an + 20 800 + 17 300 + 2 900 + 600 + 32 500 + 25 500 + 10 800 + 900 - 4 700 + 53 300 - 1,5 % + 1,3 % + 0,3 % + 1,2 % + 1,5 % + 3,5 % + 0,6 % + 0,4 % Taux dvolution de la surface sur 1 an + 1,6 % + 3,0 %

Rpartition de la surface des tablissements commerciaux de 300 m2 et plus


Bretagne
8,3 % 5,9 % 7,3 % 7,9 % 10,2 % 7,7 % 3,5 % 42,4 % 7,7 % 7,3 % 8,8 % 13,3 % 16,7 % 4,3 % 41,9 % 45,2 % 7,7 % 8,7 % 15,5 % 13,4 % 3,8 % 14,7 % 14,8 % 13,5 % 41,5 % 43,0 % 4,7 % 7,1% 9,8 % 7,9 % 16,4 % 10,4 % 3,2 % Gnralistes + 25 628 m 2 Hypermarchs Supermarchs + 7 624 m 2 Hard discount Spcialiss Equipement de la maison Equipement de la personne Culture-loisirs Autres

17,6 %

7,9 %

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Equipement commercial - Dossiers soumis autorisation


Nombre de dossiers dposs Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne 29 34 21 33 117 % de dossiers accepts 86 % 88 % 81 % 100 % 90 % Surfaces sollicites (m2) 37 900 55 800 79 000 38 200 210 900 % de surfaces acceptes 81 % 70 % 86 % 100 % 83 % Surface moyenne accepte (m2) 1 228 1 302 3 978 1 156 1 672

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC, daprs sites prfectures dpartementales - donnes 2011

Observatoire Rgional du Commerce de Bretagne

Lactivit du commerce et la consommation


En 2011, lactivit des commerants semble poursuivre son timide redressement amorc en 2010, sans pour autant retrouver son niveau davant crise ; une fragile reprise porte notamment par une croissance toute relative des dpenses des mnages, dans un contexte o leur pouvoir dachat naugmente plus. Dans cette conomie incertaine, les chefs dentreprises restent prudents malgr des perspectives dactivit qui paraissent mieux orientes, tant dans le commerce gnraliste que spcialis.
Lactivit du commerce
LObservatoire Rgional du Commerce estime le chiffre daffaires 2010 de lensemble du commerce de dtail breton 22,6 milliards deuros. Ce chiffre daffaires a connu une trs faible progression sur lanne (+ 0,6 %), hausse conforme celle de lanne antrieure, en rupture sensible par rapport au rythme de la priode prcdente (+ 2,1 % en 2008, + 4,3 % en 2007, + 3,9 % en 2006). Ce taux rgional moyen masque une tendance lgrement plus favorable en Ille-et-Vilaine et dans le Morbihan. Cette croissance timide de lactivit du commerce breton sinscrit dans les tendances nationales. Selon les mmes estimations, la grande distribution gnraliste (hypermarchs, supermarchs, suprettes, hard discount) contribue pour moiti la formation de ce chiffre daffaires. Les GMS gnralistes ont enregistr en 2010 en Bretagne une progression de leur volume dactivits de + 3,6 %, hausse proche de la tendance observe au niveau national (+ 3,4 %) et fortement impacte par leffet prix des carburants. Les donnes disponibles ne permettant pas actuellement destimer le chiffre daffaires 2011, lanalyse des enqutes rcentes de conjoncture ralises auprs des dtaillants et de lvolution des indicateurs de consommation des mnages, laisse nanmoins prsager que lactivit du commerce de dtail ne connatra pas de hausse sensible en 2011 et progressera au mme rythme quen 2010. Dans une conomie encore incertaine, marque par les effets de la crise, les commerants font preuve de prudence lgard de lvolution de leur activit. Selon les chefs dentreprises interrogs en juillet 2012 par lINSEE, le climat conjoncturel reste peu favorable dans le commerce de dtail : lindicateur synthtique du climat des affaires, mesur partir denqutes mensuelles, se stabilise, se situant toujours en dessous de sa moyenne sur longue priode. Selon les professionnels, lactivit des derniers mois a continu de se dgrader tant pour le commerce gnraliste que pour le commerce spcialis mais les perspectives gnrales dactivit semblent cependant moins moroses, avec des prvisions de ventes et des intentions de commandes mieux orientes.

La consommation des mnages


Au plan national, les dpenses des mnages ralentissent en 2011 (+ 0,3 % en volume), aprs une hausse toute relative de + 1,4 % en 2010. Cette volution intervient dans un contexte o le pouvoir dachat des mnages ne progresse plus. Cette consommation atone concerne quasiment tous les postes de dpenses. La consommation en produits alimentaires maintient une faible croissance (+ 1,1 % en 2011 aprs + 1,0 % en 2010). Les dpenses consacres lquipement de la personne (habillement-chaussures) rechutent en 2011 (- 1,2 %), aprs avoir connu, en 2010, une faible hausse (+ 0,8 %). Les dpenses affrentes au logement et son entretien sont galement en recul (- 1,0 % en 2011, contre 1,4 % en 2010). Les achats de biens et services de loisirs et de culture demeurent, quant eux, encore plutt bien orients (+ 2,4 % en 2011, + 2,8 % en 2010), grce notamment la croissance toujours soutenue de la consommation de produits informatiques, lectroniques et optiques (+ 6,7 % en 2011, + 8,6 % en 2010). Enfin, les dpenses de sant ont continu de progresser en 2011 (+ 3,9 % contre 2,1 %). En labsence de comptes rgionaux permettant de disposer dindicateurs rgionaliss de la consommation des mnages, il est toutefois possible destimer le potentiel de consommation li aux dpenses commercialisables des mnages rsidant en Bretagne (cf. glossaire). LORC estime pour lanne 2010 ce potentiel de consommation des mnages rsidents bretons 16,7 milliards deuros, se rpartissant parts quasiment gales entre achats de produits alimentaires et non alimentaires (hors dpenses lies au logement, la consommation dnergie, lhygine, la sant et les services). En considrant lvolution de la dmographie et du budget moyen de consommation, la progression globale des dpenses commercialisables des mnages bretons sur lanne 2010 peut tre estime 775 millions deuros reprsentant une croissance de 4,9 % sur lanne. Cette augmentation des dpenses commercialisables des mnages sinscrit dans un contexte de hausse des prix. Au niveau dpartemental, sous les mmes hypothses, la progression serait comparativement lgrement plus leve en Ille-et-Vilaine et dans les Ctes dArmor.

Evolution du commerce de dtail en Bretagne

Tendance des ventes dans le commerce de dtail


2000 30 20 10 0 -10 -20 -30 -40 -50 -60 -70
Source : INSEE - Commerce de dtail et commerce et rparation automobile - Opinions des chefs dentreprise - Enqute mensuelle Soldes dopinions sur les perspectives gnrales dactivit Soldes dopinions sur les ventes rcentes

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Dpenses commercialisables des mnages rsidents


Dpenses alimentaires
(en milliard )

Dpenses non alimentaires


(en milliard )

Total des dpenses


(en milliard )

Evolution des dpenses sur 1 an + 147 millions deuros + 215 millions deuros + 248 millions deuros + 165 millions deuros + 775 millions deuros + 4,5 % + 4,9 % + 5,0 % + 4,8 % + 5,1 %

Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne

1,5 2,3 2,5 1,8 8,1

1,6 2,4 2,6 2,0 8,6

3,1 4,7 5,1 3,8 16,7

Source : Estimation CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2010

Chiffre daffaires du commerce par dpartement


(en milliard )

Chiffre daffaires du commerce par forme de distribution


(en milliard )

CA HT 4,1 6,4 6,9 5,2 22,6

Evolution sur 1 an du CA HT + 0,1 % + 0,2 % + 0,8 % + 0,7 % + 0,6 % Grandes et moyennes surfaces gnralistes Autres Ensemble du commerce de dtail

CA HT 11,4 11,2 22,6

Evolution sur 1 an du CA HT + 3,6 % - 2,2 % + 0,6 %

Ctes dArmor Finistre Ille-et-Vilaine Morbihan Bretagne

Source : Estimation CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2010

Source : Estimation CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2010

Structure des dpenses des mnages


11,0 % 7,1 % 4,3 % 9,2 % 2,6 % 25,1 % 14,3 % 3,9 % 5,8 % 16,7 % Alimentation et tabac Equipement de la personne Logement et combustibles Equipement de la maison Sant Transports Communications Loisirs, culture, ducation Htels-cafs-restaurants Autres

volutions de la dpense des mnages, du pouvoir dachat du revenu disponible brut et du taux dpargne
volution annuelle en % 7 Taux dpargne 6 5 4 3 2 1 0 -1 2001 Pouvoir dachat du revenu brut Dpense des mnages en volume 16 15 14 13 12 11 10 9 2011 taux dpargne en % 17

Source : INSEE - Comptes nationaux - donnes 2011

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Source : INSEE - Comptes nationaux - base 2005 - donnes nationales

Observatoire Rgional du Commerce de Bretagne

Le commerce et lquilibre du territoire


98 % de la population bretonne vit dsormais dans une commune disposant dau moins un commerce et prs des deux tiers des mnages bretons rsident dans les communes les mieux quipes (20 commerces et plus). Mme si naturellement, tous les territoires ne sont pas dots lidentique, le littoral et les ples urbains majeurs concentrant loffre la plus toffe, le maillage serr des ples de proximit assure une couverture satisfaisante de lensemble du territoire breton.
Lquipement commercial selon les communes
En 2012, les deux tiers des communes bretonnes sont dotes dune gamme dquipement commercial la fois alimentaire et non alimentaire. Plus de six mnages bretons sur dix vivent dans des communes quipes dau moins 20 commerces. Le poids de lespace rural (hors aire urbaine) parmi ces communes bien quipes (53 %) traduit la vitalit des ples commerciaux ruraux dans la rgion. La Bretagne compte, en 2012, 8 communes supplmentaires quipes de plus de 20 commerces, par rapport 2007. 191 communes (soit 15 % des communes bretonnes) sont quipes dun seul commerce. Dans la plupart des cas (63 %), ce dernier commerce est de type gnraliste (une suprette) ou alimentaire. Dans les autres cas, il sagit principalement dun tabac-bar-dpt de journaux. Plus de huit communes sur dix (83 %) ne disposant plus que dun seul commerce sont situes en dehors des aires urbaines et 4 % de la population bretonne vivent dans ces communes. Une commune bretonne sur huit na plus aucun commerce en 2012, soit 45 communes de moins quil y a cinq ans. 2 % de la population bretonne (30 000 mnages, soit 75 000 personnes) rsident dans ces 169 communes sans commerce, dont un peu moins de neuf sur dix appartiennent lespace rural (hors aires urbaines). Les Ctes dArmor et lIlle-et-Vilaine sont les dpartements bretons qui enregistrent la proportion la plus leve de communes o il ny a plus doffre commerciale (16 % des communes). Dans les deux autres dpartements, la proportion est sensiblement plus faible (9 % pour le Morbihan et 11 % pour le Finistre). Dun pays lautre, la structure du parc dtablissements est globalement assez proche. Les commerces prdominance alimentaire reprsentent de 20 33 % du parc dtablissements selon les pays, avec une part plus forte dans les pays du CentreOuest Bretagne, des Vallons de Vilaine et de Brocliande et une relative sous-reprsentation de ces activits dans les pays de Brest, Vannes et Rennes. La grande distribution, notamment spcialise, apparat en revanche beaucoup moins bien rpartie sur lensemble du territoire. Les pays disposant dun ple urbain important (Rennes, Brest et Cornouaille), qui reprsentent 37 % de la population, concentrent eux-seuls 40 % de la surface totale des GMS de la rgion. Les grandes surfaces gnralistes reprsentent globalement le tiers du plancher commercial total de la grande distribution, exceptions faites du pays dAuray, du Centre-Ouest Bretagne, de Brocliande et du Trgor-Golo (entre 40 et 48 %). Les hypermarchs forment le plus souvent (dans 12 pays sur 21) le type dominant en terme de plancher commercial gnraliste. La prsence du hard discount apparat assez disparate sur le territoire breton. Elle est particulirement forte sur les pays de Centre-Bretagne et Pontivy (respectivement 19 et 18 % du plancher commercial des GMS gnralistes), alors que sur les pays du Centre-Ouest-Bretagne, de Morlaix et de Rennes la part de cette forme de distribution est trs en de de la moyenne rgionale (entre 7 % et 8 %). Au sein des commerces spcialiss, lquipement de la maison occupe partout la premire place, des degrs divers (de 55 % 82 % du plancher commercial des GMS spcialises). Sur les cinq dernires annes, le parc dtablissements volue favorablement dans tous les pays, lexception des pays de Vitr-Porte de Bretagne (- 2,2 %), de Brocliande et des Vallons de Vilaine (- 1,2 %) et de Rennes (- 1,0 %). Les pays de Saint-Brieuc, Dinan et Fougres bnficient des plus fortes progressions.

Lquipement commercial selon les pays


A lchelle des pays, lanalyse de limplantation du commerce met en vidence un bon quilibre global de lquipement commercial en Bretagne. Les pays disposant dun ple urbain important (Brest et Rennes) et ceux situs sur la frange littorale prsentent les densits commerciales les plus leves. Il existe galement une corrlation entre la densit de population et le nombre de commerces prsents sur un territoire : les pays les mieux quips en terme de nombre de magasins sont effectivement les pays les plus densment peupls (exception toujours faite du pays dAuray dont la densit commerciale est suprieure de 4 points par rapport la moyenne rgionale).

Evolution du commerce de dtail en Bretagne

Equipement commercial des communes

Communes sans commerce (169) Communes ayant un seul commerce (191) Communes ayant entre 2 et 9 commerces (529) Communes ayant entre 10 et 19 commerces (145) Communes ayant plus de 20 commerces (236)

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Rpartition des communes par nombre de commerces


Bretagne Nbre de communes Evolution sur 1 an 0 commerce 1 commerce 2 4 commerces 5 9 commerces 10 19 commerces 20 commerces et plus Ensemble 169 191 314 215 145 236 1 270 +4 +4 +2 - 12 +2 Ctes dArmor 59 75 98 52 38 51 373 Finistre 31 37 63 56 34 62 283 Ille-et-Vilaine 56 51 91 62 34 59 353 Morbihan 23 28 62 45 39 64 261 Communes hors aires urbaines 148 159 246 159 97 124 933 Communes des aires urbaines 21 32 68 56 48 112 337

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012

Densit commerciale en 2012 et taux dvolution du nombre de commerces sur 5 ans par pays
Trgor-Golo + 2,2 %

Brest + 1,9 %

Morlaix + 0,3 %

Guingamp + 1,5 %
Saint-Brieuc + 2,9 %

Saint-Malo + 1,6 %

Centre-Ouest Bretagne + 0,0 %

Dinan + 2,6 %

Centre Bretagne + 1,8 %

Fougres + 2,3 %

Cornouaille + 1,1 %

Brocliande - 1,2 %

Pontivy + 1,0 %

Rennes - 1,0 %

Vitr-Porte de Bretagne - 2,2 %

Lorient + 0,4 %
Densit commerciale pour 1 000 habitants De 5 7 commerces (3) De 7 8 commerces (8) De 8 10 commerces (6) De 10 13 commerces (4) Taux dvolution du nombre de commerces sur 5 ans

Plormel Cur de Bretagne + 0,4 %


Redon et Vilaine + 0,1 %

Vallons de Vilaine - 1,2 %

Auray + 0,6 %

Vannes + 1,5 %

Source : CCI Bretagne - Champ : ORC - donnes 2012 et donnes cumules sur 5 ans (2007-2012).

Moyenne Bretagne Densit commerciale : 8,1 commerces pour 1 000 habitants Croissance annuelle moyenne sur 5 ans : + 0,9 %

Observatoire Rgional du Commerce de Bretagne

Glossaire Mthodologique
Champ ORC
Le champ danalyse de loffre commerciale retenu par lORC couvre le secteur du commerce de dtail en magasin et comprend les activits suivantes : gnralistes : petites et grandes surfaces prdominance alimentaire : hypermarch, supermarch, hard discount, suprette, grand magasin et magasin populaire, alimentation gnrale = [NAF Rv.1 : 521 sauf 521A et J - NAF Rv. 2 : 47.1 sauf 47.19B, 47.11A] alimentaire : boucherie, charcuterie, boulangerie, ptisserie, poissonnerie, crmerie, caviste, surgels, fruits et lgumes, picerie fine = [NAF Rv.1 : 151F, 158B, C, D, K, 521A, 522 sauf 522L - NAF Rv. 2 : 10.13B, 10.71B, 10.71C, 10.71D, 10.82Z, 47.11A, 47.2 sauf 47.26Z] quipement de la maison : meubles, cuisines-salles de bains, dcoration, bricolage, fourniture de matriaux, jardinage, lectromnager, TV-hifi = [NAF Rv.1 : 524H, J, L, N, P, U, X - NAF Rv. 2 : 47.59, 47.43Z, 47.54Z, 47.63Z, 47.52, 47.53Z, 47.76Z] quipement de la personne : vtements, chaussures, textiles, maroquinerie, bagagerie, bijouterie = [NAF Rv.1 : 524A, C, E, F, V - NAF Rv. 2 : 47.51Z, 47.71Z, 47.72, 47.77Z] hygine et sant : pharmacie, parapharmacie, optique, orthophonie, orthopdie, coiffure, esthtique, parfumerie = [NAF Rv.1 : 523, 524T, 930D et E - NAF Rv. 2 : 47.73Z, 47.74Z, 47.75Z, 47.78A, 96.02] culture-loisirs : livres, journaux, multimdia, articles de sport et de loisirs = [NAF Rv.1 : 524R, W, Z - NAF Rv. 2 : 47.64Z, 47.42Z, 47.65Z, 47.61Z, 47.62Z, 47.41Z] services : tabac, pressing, cordonnerie-cls, location vido et biens domestiques, dveloppement photo, imprimerie, quipements auto, dpt-vente, brocante, solderies = [NAF Rv.1 : 222C, 503B, 521J, 522L, 524Y, 525Z, 527A, 714B, 748A et B, 930B - NAF Rv. 2 : 96.01B, 95.23Z, 77.22Z, 77.21Z, 77.29Z, 74.20Z, 18.12Z, 45.32Z, 47.19B, 47.26Z, 47.78B, 47.78C, 47.79Z] Compte tenu du changement de nomenclature dactivit (NAF) mise en place par lINSEE en 2008 (passage de la NAF 2003 Rv.1 NAF 2008 Rv.2), lutilisation de cette table de correspondance permet la mise en cohrence des donnes pour assurer la continuit des sries statistiques. Certaines statistiques concernent seulement lactivit NAF Rv.1 52 (NAF Rv.2 47) qui comprend le commerce de dtail et la rparation darticles domestiques. Le champ ORC danalyse de la demande commerciale couvre les produits et services correspondant aux secteurs et aux activits considrs pour tudier loffre.

Dpenses commercialisables des mnages


Dpenses que ralisent thoriquement les mnages dun territoire donn, quels que soient le lieu de ralisation de ces dpenses et les types de commerces (GMS, commerce traditionnel, VPC). Ces dpenses sont estimes partir de trois variables : (1) le nombre de mnages sur le territoire considr, (2) le budget moyen consacr par les mnages franais lachat de produits alimentaires et non alimentaires et (3) lIDC de ce territoire (Indice de Disparit de Consommation, tenant compte des spcificits locales de la structure des mnages et de leurs comportements de consommation). Les dpenses prises en compte pour estimer ce potentiel sont les dpenses commercialisables dites au sens strict , cest--dire les dpenses en produits et services quun mnage est susceptible deffectuer dans les commerces, excluant les dpenses lies au logement (loyer, remboursement demprunt, impts), la consommation dnergie et aux services.

Etablissements commerciaux
Les statistiques relatives au parc dtablissements commerciaux et sa dmographie publies dans ce document sont des donnes provisoires, disponibles au 1er janvier de lanne et susceptibles de corrections intgrant notamment les radiations dtablissements dont les Centres de Formalits des Entreprises auraient t informs aprs cette date. Par ailleurs, les donnes relatives lurbanisme commercial prsentes dans ce document pourront faire lobjet dune actualisation, compte tenu de lvolution du mode de recueil dinformations, lie la mise en place de la nouvelle lgislation en matire dautorisation commerciale.

Formes de distribution
On distingue 3 formes de distribution : les GMS (ou grande distribution) - Grandes et Moyennes Surfaces : tablissements commerciaux de 300 m2 ou plus (toute cration ou volution dun tablissement dont la surface de vente est de 300 m2 ou plus tait, jusquen 2008, soumise autorisation dlivre en CDEC). Les GMS peuvent tre gnralistes (hypermarchs, supermarchs, hard discount, grands magasins et magasins populaires) ou spcialises dans la distribution de certains produits (quipement de la personne, quipement de la maison) ; les commerces traditionnels : tablissements commerciaux dune surface de vente de moins de 300 m2 ; les autres formes de ventes : VPC (vente par correspondance), commerce lectronique, commerces non sdentaires (march de dtail), foires, salons

Densit commerciale
Ratio permettant de comparer limportance quantitative du commerce dun territoire lautre. Se mesure soit par un nombre de commerces par habitant, soit par une surface commerciale par habitant.

Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) gnralistes


Surfaces commerciales non spcialises classifies suivant lorientation dominante du chiffre daffaires et la surface de vente. orientation dominante du chiffre daffaires Hypermarchs Grands magasins Magasins populaires Supermarchs Suprettes* Maxidiscomptes ou hard discount* alimentaire (+ du 1/3 de CA en produits alimentaires) non alimentaire (- du 1/3 de CA en produits alimentaires) alimentaire (de 1/3 2/3 de CA en produits alimentaires) alimentaire (+ de 2/3 de CA en produits alimentaires) alimentaire (+ de 1/3 de CA en produits alimentaires) alimentaire (+ de 1/3 de CA en produits alimentaires) (Les maxidiscomptes ne constituent pas une catgorie particulire mais sont un sous ensemble des supermarchs ou des suprettes. Ils proposent la clientle des prix bas et un choix limit de produits) surface > 2 500 m2 > 2 500 m2 400 2 500 m2 400 2 500 m2 120 400 m2 120 2 500 m2

* seuls sont retenus dans le champ de ltude les suprettes et hard discount dau moins 300 m2.

Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) spcialises


On entend par grande surface spcialise toute surface commerciale dau moins 300 m2 spcialise dans la vente au dtail dun type de produits ou services. Le classement par activit est fait au regard de lactivit principale du commerce spcialis. Par exemple, une grande surface spcialise en bricolage disposant dun rayon jardinerie est affecte pour la totalit de sa superficie en bricolage. La classification par activit retenue est la suivante : Equipement de la personne : vtement, lingerie, chaussures, laine, maroquinerie, montres, bijoux, accessoires ;

Evolution du commerce de dtail en Bretagne

Equipement de la maison : tissus voilages, dcoration luminaire, vaisselle, meubles, cuisines, literie, droguerie, papiers peints, bricolage, quincaillerie, jardinage, TV-Hifi-Musique, lectromnager ; Culture-loisirs : livres, papeterie-bureautique, disques, appareil photo-camra, multimdia, jeux-jouets, journaux, articles de sports, cycles ; Hygine-sant : parfumerie, pharmacie, esthtique, optique-orthophonie, articles mdicaux & orthopdiques, puriculture, coiffure ; Autres : solderies, dpt-vente, antiquit-brocante et services (pressing, location vido, dveloppement photo, imprimerie, cordonnerie, cls, centres dquipements auto-moto (hors garages)...).

March du travail
Demandeurs demploi inscrits en fin de mois Ple emploi Les demandeurs demploi sont des personnes inscrites Ple emploi, organisme issu de la fusion entre lANPE et le rseau des Assdic. Ces demandeurs demploi sont regroups en diffrentes catgories. Conformment aux recommandations du rapport du Cnis sur la dfinition dindicateurs en matire demploi, de chmage, de sous-emploi et de prcarit de lemploi (septembre 2008), la Dares et Ple emploi prsentent des fins danalyse statistique les donnes sur les demandeurs demploi inscrits Ple emploi en fonction des catgories suivantes : - catgorie A : demandeurs demploi tenus de faire des actes positifs de recherche demploi, sans emploi (catgories administratives 1, 2, 3 hors activit rduite) ; - catgorie B : demandeurs demploi tenus de faire des actes positifs de recherche demploi, ayant exerc une activit rduite courte (i.e. de 78 heures ou moins au cours du mois), (catgories administratives 1, 2, 3 en activit rduite) ; - catgorie C : demandeurs demploi tenus de faire des actes positifs de recherche demploi, ayant exerc une activit rduite longue (i.e. de plus de 78 heures au cours du mois), (catgories administratives 6, 7, 8) ; - catgorie D : demandeurs demploi non tenus de faire des actes positifs de recherche demploi (en raison dun stage, dune formation, dune maladie), sans emploi, (catgorie administrative 4) ; - catgorie E : demandeurs demploi non tenus de faire des actes positifs de recherche demploi, en emploi (par exemple : bnficiaires de contrats aids), (catgorie administrative 5) ; Les entres et les sorties des listes de Ple emploi sont enregistres pour lensemble A, B, C (catgories administratives 1, 2, 3, 6, 7, 8). Offres demploi collectes Ple emploi Ces offres demploi sont classes suivant trois types : - Type A : les offres demploi durable, pour des contrats de plus de six mois ; - Type B : les offres demploi temporaire, pour des contrats compris entre un et six mois ; - Type C : les offres demploi occasionnel, pour des contrats de moins dun mois.

CCI Ctes dArmor Rue de Guernesey BP 514 22005 Saint-Brieuc Cedex 1 Tl. : 02 96 78 62 00 www.cotesdarmor.cci.fr CCI Brest 1, place du 19e R.I BP 92028 29220 Brest Cedex 2 Tl. : 02 98 00 38 00 www.cci-brest.fr CCI Morlaix Aroport CS 27934 29679 Morlaix Cedex Tl. : 02 98 62 39 39 www.morlaix.cci.fr CCI Quimper Cornouaille 145, avenue de Kradennec 29330 Quimper Cedex Tl. : 02 98 98 29 29 www.quimper.cci.fr CCI Rennes 2, avenue de la Prfecture CS 64204 35042 Rennes Cedex Tl. : 02 99 33 66 66 www.rennes.cci.fr CCI Saint-Malo Fougres 4, avenue Louis-Martin CS 61714 35417 Saint-Malo Cedex Tl. : 02 99 20 63 00 www.saintmalofougeres.cci.fr CCI Morbihan 21, quai des Indes 56323 Lorient Cedex Tl. : 02 97 02 40 00 www.morbihan.cci.fr CCI Bretagne 1, rue du Gnral Guillaudot CS 14422 35044 Rennes Cedex Tl. : 02 99 25 41 41 www.bretagne.cci.fr

Niveaux de formation
Les niveaux de formation sont prsents selon la nomenclature en vigueur mise en place par la Commission Nationale de la Certification Professionnelle (1969) et correspondent des qualifications permettant de se positionner par rapport au march de lemploi. - niveau V : BEP, CAP ; - niveau IV : bac, bac professionnel, brevet professionnel, brevet de technicien ; - niveau III : bac + 2 (BTS, DUT) ; - niveau II : bac + 3 (licence) ou bac + 4 (matrise) ; - niveau I : bac + 5 (diplme dingnieur, master professionnel).

Population
Le terme gnrique de populations lgales regroupe pour chaque commune sa population municipale, sa population compte part et sa population totale qui est la somme des deux prcdentes. La population municipale est celle qui est utilise des fins statistiques ; la population totale est la plus souvent utilise pour lapplication de dispositions lgislatives ou rglementaires. Toutes les statistiques de ce document intgrant des donnes de population reposent sur les populations municipales des communes (populations lgales 2008) entres en vigueur le 1er janvier 2011 et obtenues partir des enqutes de recensement annuelles ralises par lINSEE sur la priode 2006-2010.

Programme rgional des stages


Actions de formation continue aides financirement par le Conseil rgional et sadressant principalement des demandeurs demploi. Ce programme intresse le commerce de dtail mais concerne galement dautres secteurs conomiques.

Ratios de dmographie dtablissements


Ils mesurent lvolution du parc des tablissements. Cinq ratios sont plus particulirement utiliss dans cet ouvrage : le taux dvolution (ou de renouvellement) = solde dune anne (immatriculations - radiations)/stock dtablissements du dbut danne ; le taux de natalit = immatriculations (par crations ou reprises) dune anne/stock dtablissements du dbut danne ; le taux de cration = crations dune anne/stock dtablissements du dbut danne ; le taux de reprise = reprises dune anne/stock dtablissements du dbut danne ; le taux de mortalit = radiations (par liquidations judiciaires, fermetures volontaires ou transmissions)/stock dtablissements du dbut danne.

Le commerce de dtail reprsente en Bretagne plus de 25 600 tablissements et prs de 120 000 actifs. Ce secteur, au-del de son impact positif sur lemploi, est une composante essentielle du dynamisme conomique et de lquilibre territorial de notre rgion. Depuis 2001, lObservatoire Rgional du Commerce (ORC), pilot par la CCI Bretagne en lien avec les observatoires locaux des Chambres de Commerce et dIndustrie territoriales de Bretagne, collecte et analyse les donnes de ce secteur pour en tirer les principales volutions et tendances. Lensemble des rsultats obtenus permet de mieux apprhender ces entreprises travers diffrentes thmatiques : Le parc dtablissements commerciaux Les ressources humaines L urbanisme commercial La consommation des mnages L quilibre des territoires Les publications de lObservatoire Rgional du Commerce sont disponibles en tlchargement sur le site www.bretagne.cci.fr

CCI Bretagne 1, rue du Gnral Guillaudot CS 14422 35044 Rennes Cedex Tlphone : 02 99 25 41 04 Tlcopie : 02 99 25 41 87 E-mail : infoeco@bretagne.cci.fr www.bretagne.cci.fr

Masson Communication 2012