CAPITULO III

REVISION DE LITERATURA

3.1 IMPORTANCIA DEL CULTIVO BIOLOGICO

Bellapart (1995) nos dice de que la actual agricultura o agricultura convencional es una sucesin razonada de practica que no siempre son racionales, y que crean un impacto sobre el medio ambiente. Prcticas que, en un futuro prximo, pueden crear grandes interrogantes y pueden ser prohibitivas a nivel de: costos energticos y a nivel de carencias de materias primas, cada vez ms acusado. Por otra parte, tampoco estar bien el llamar agricultura biolgica a aquella sucesin de prcticas agrcolas en las que se excluyen los abonos qumicos de sntesis, los plaguicidas, herbicidas, etc., siendo posible mejor llamarle a esta agricultura natural.

Mainardi (1998) dice que la tcnica de cultivo natural se propone reproducir en el campo los fenmenos que tienen lugar en forma espontnea en los terrenos cubiertos de vegetacin, reducindolo de modo ms racional y, sobre todo, desligndolo de las estaciones. En los bosques, en los terrenos baldos, en todo aquel lugar en donde haya un manto verde, las plantas restituyen al suelo sustancias orgnicas indispensables que han elaborado utilizando los elementos simples absorbidos.

Stephen (2002) la agricultura convencional se basa en dos objetivos: la maximizacin de la produccin y de las ganancias. Para alcanzar estos objetivos se ha desarrollado prcticas que no consideran las poco entendidas con secuencias a largo plazo ni la dinmica ecolgica de los agroecosistemas. Las seis prcticas bsicas que constituyen la columna vertebral de la

Agricultura moderna son: labranza intensiva, monocultivo, irrigacin, aplicacin de fertilizantes inorgnicos, control qumico de plagas y manipulacin gentica de los cultivos. Cada una de ellas es usada por su contribucin individual a la productividad, pero como un conjunto de prcticas forman un sistema en la cual cada una depende de la otra reforzando la necesidad, el usar todas las prcticas.

Lampkin (1998) dice que la agricultura ecolgica es una agricultura que no utiliza productos qumicos. Aunque esta definicin tiene la ventaja de ser concisa y clara, es desafortunadamente falsa y deja fuera varias caractersticas de importancia fundamental. La idea de no-utilizacin de productos qumicos es uno de los cuatro mal entendidos problemticos. En la medida de que toda la materia, viva o muerta, est compuesta de elementos qumicos, la agricultura ecolgica utiliza productos qumicos, aunque de origen natural, se utiliza directamente para abonar, proteger los cultivos y en la ganadera.

Guzmn (1999) nos dice de que en una aproximacin, la agricultura ecolgica se caracteriza por sus diversidad: en versin de las sociedades avanzadas aparece bajo la denominacin de agriculturas orgnicas o biolgicas; en su versin de las llamadas sociedades en desarrollo, o tercer mundo, se presenta con el rotulo de agroecologa (o bases cientficas para una agricultura ecolgica).

Silguy (1994) La agricultura biolgica es un modelo de produccin basado en la actividad biolgica del suelo, en el que no se utiliza ni productos qumicos de sntesis (salvo los tolerados) ni abonos solubles. Es una accin global que incluye no solo las producciones vegetales y animales, si no el conjunto de la explotacin como organismo viviente con mltiples interacciones con su entorno natural y socioeconmico. Producir en agricultura biolgica significa tambin: actuar racionalmente en la perspectiva de administrar el ecosistema de manera autnoma y duradera. 3.2 DEFINICIN DE AGROECOLOGIA Guzman (1999) dice que la agroecologa podra definirse como aquel enfoque terico y metodolgico que, utilizando varias disciplinas cientficas, pretende estudiar la actividad agraria desde una perspectiva ecolgica. Su vocacin es el anlisis de todos tipos de procesos agrarios en su sentido amplio, donde los ciclos minerales, las transformaciones de la energa, los procesos biolgicos y las relaciones socioeconmicas son investigados y analizados como un todo.

Granados (1996) nos dice que La agroecologa es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de los setenta del siglo XX), que frente a la agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles. 3.2 BARRERAS VIVAS Guzman (1999) dice que Las barreras vivas constituyen parte de diversas actividades y tcnicas dentro del manejo integrado de plagas (MIP) que tienen como principal funcin el control de plagas. Estas son obstculos fsicos, que adems de esa funcin, protegen los cultivos contra la accin del viento. En zonas de ladera, sirven de barreras fsicas para el control de la erosin del suelo.

Lampkin (1998) es la siembra de plantas perennes que desarrollan un buen sistema radical, regularmente se utiliza cualquier tipo de zacate o especies arbreas, las cuales se siembran siguiendo las curvas de nivel, con el propsito de reducir la velocidad de agua de escorrenta y detener las partculas slidas que arrastra. Estas con el tiempo, llegan a formar terrazas.

Silguy (1994) El fin principal del establecimiento de las barreras vivas es el de lograr controlar en cierto grado los niveles de erosin de los suelos. Ellas actan como reductoras de la velocidad del agua de escorrenta pendiente abajo, y adems sirven como filtros vivos, que retienen los sedimentos de suelo y residuos vegetales que transporta el agua que escurre sobre el terreno. Las barreras vivas impiden que los flujos de agua de escorrenta adquieran velocidades erosivas, al cortar el largo de la pendiente en pequeitas longitudes. Permiten a las partculas finas de suelo sedimentarse, a la vez favorecen la infiltracin del agua a travs del perfil. POI 10 tanto alargan el tiempo de concentracin y logran que el sobrante del agua de escorrenta llegue al pie de la ladera sin haber sido concentrada en sitios especficos.