DEPARTAMENTO DE QUMICA UNIVERSIDADE DE AVEIRO

T4- Destilao de uma mistura de gua e acetona

Data: 26 de Maro de 2012 Hora de incio: 16:43h Hora de fim: 19:02h

Grupo 4: Catarina Cruz Emanuel Capela Ndia Santos

Resumo
O objectivo deste trabalho prtico a realizao de uma destilao simples e de uma destilao fraccionada, assim como identificar o tipo de destilao mais adequado separao dos componentes de uma mistura. Para isso efectumos a montagem do material necessrio a ambas as destilaes e inicimos a destilao de uma mistura de acetona e gua. No caso da destilao simples, a primeira gota foi recolhida na proveta a uma temperatura de 57,5C e terminou a uma temperatura de 98,7C, tendo sido recolhidos 80 mL de destilado. Em relao destilao fraccionada, a primeira gota foi recolhida na proveta a uma temperatura de 55C e terminou a uma temperatura de 97,5C, tendo sido recolhidos 70 mL de destilado. Estes resultados assemelham-se ao que era esperado, na medida em que a temperatura de ebulio da acetona de 56C, e a da gua de 100C, sendo portanto, temperaturas prximas daquelas em que destilmos cada componente. Aps toda a anlise associada a este trabalho, verificmos que na destilao fraccionada podemos identificar duas seces correspondentes temperatura de ebulio da acetona e temperatura de ebulio da gua enquanto que na destilao simples verifica-se que a temperatura vai subindo gradualmente. De forma a dar resposta aos objectivos deste trabalho, conclumos que a destilao fraccionada a mais eficiente.

Introduo Terica
A destilao uma das operaes unitrias de separao mais importantes e mais utilizada, quer laboratorialmente quer na indstria qumica. Fundamentalmente, consiste na volatilizao de lquidos e na condensao dos vapores produzidos num recipiente separado. Sendo uma sucesso de estados de equilbrio, a destilao, se convenientemente efectuada, uma operao muito eficaz de separao mas, pela mesma razo, exige uma tcnica aperfeioada e um conhecimento razovel dos fenmenos que a permitem. Os lquidos puros tm, a uma dada presso, uma temperatura de ebulio bem definida. Se um lquido puro estiver encerrado num espao fechado, liberta vapor at que se atinja o equilbrio entre o lquido e o seu vapor, equilbrio esse que depende essencialmente da temperatura do sistema. Define-se presso de vapor de um lquido puro, pi, como a presso do vapor em equilbrio com a fase lquida, a uma dada temperatura. Se tivermos uma mistura de dois lquidos miscveis, haver vaporizao parcial dos dois componentes, numa proporo que se relaciona com as presses de vapor de cada um deles puro (volatilidade) e com a fraco molar de cada um na fase lquida. A presso de vapor resultante de cada componente chamada presso parcial, pi. Um lquido (ou uma mistura lquida) entra em ebulio quando a sua presso de vapor (ou a soma das presses parciais de vapor dos seus componentes) iguala a presso que se exerce sobre a superfcie do lquido. No caso de misturas de lquidos miscveis depreende-se, do que se disse atrs, que a composio do vapor em equilbrio com a fase lquida diferente da composio da fase lquida que a originou, e, naturalmente, mais rica no componente mais voltil. Esta propriedade permite, em certas condies, fazer a separao, parcial ou total, de misturas lquidas nos seus componentes. No caso da destilao simples, a condensao do vapor formado d-se rapidamente, o que no permite o estabelecimento de uma sucesso de estados de equilbrio de vaporizao/condensao, necessrios separao total dos componentes da mistura. Assim, obtm-se um destilado de composio varivel no tempo, mas sempre mais rico no componente mais voltil do que a mistura lquida de que se partiu. Esta operao serve, assim, para o enriquecimento de misturas lquidas no seu componente mais voltil. A percentagem de enriquecimento obtida depende da altura em que se interrompe a destilao, sendo tanto mais elevada quanto mais cedo for interrompida. A destilao com uma coluna de fraccionamento tambm conhecida pelo nome de rectificao ou de destilao fraccionada. Fundamentalmente este tipo de destilao difere da chamada destilao simples pela introduo ( sada do balo de destilao) de uma coluna que prolonga o trajecto a percorrer pelo vapor antes de atingir o condensador. Este trajecto mais prolongado do vapor ao longo da coluna de fraccionamento, com a consequente sucesso de estados de equilbrio de vaporizao/condensao, permite um aumento da eficincia de separao. Em casos favorveis (grande diferena das temperaturas de ebulio, dimensionamento correcto da coluna de fraccionamento e uma correcta velocidade de aquecimento), possvel a separao completa dos componentes da mistura.

Parte experimental / Materiais e Mtodos

Tabela 1: Material necessrio realizao das destilaes simples e fraccionada.

Destilao Simples Termmetro Provetas Balo de Destilao Condensador Mangueiras de borracha Reguladores de Ebulio Garras Suporte Universal Conexes Manta de Aquecimento Suporte Elevatrio

Destilao Fraccionada Termmetro Provetas Balo de Destilao Condensador Mangueiras de borracha Reguladores de Ebulio Garras Suporte Universal Conexes Manta de Aquecimento Suporte Elevatrio Coluna de Fraccionamento

Tabela 2: Reagentes utilizados nas destilaes simples e fraccionada.

Reagentes Utilizados Mistura de gua e acetona

Destilao Simples

Destilao Fraccionada

Esquema 1: Esquema de montagem de uma destilao simples e de uma destilao fraccionada, respectivamente.

Tratamento de Dados
Destilao Simples
Tabela 3: Dados obtidos durante a destilao simples.

Volume Destilado (mL)

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80

Temperatura (C)
57,5 58 58,2 58,5 58,9 58,9 58,9 59 59,2 59,2 60 61,2 63,9 75 94,7 98 98,7

Grfico 1: Temperatura em funo do volume de destilado da destilao simples.

 Destilao Fraccionada
Tabela 4: Dados obtidos durante a destilao fraccionada.

Volume Destilado (mL)

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70

Temperatura (C)
55 56 57 57,5 57 57 57 57 57,5 58 56 55 54 95 97,5

Grfico 2: Temperatura em funo do volume de destilado da destilao fraccionada.

Questo do Guia Laboratorial : Atendendo ao diagrama temperatura-composio de uma mistura de dois componentes lquidos da Figura 4.1, indique a composio aproximada do destilado quando a soluo de partida contenha: 1) 90% de A e 10% de B R: Aproximadamente 100% de A e 0% de B.

2) 50% de A e 50% de B. R: Aproximadamente 80% de A e 20% de B.

Discusso
Na destilao simples a condensao do vapor formado d-se rapidamente, o que no permite o estabelecimento de uma sucesso de estados de equilbrio de evaporao/condensao necessrios separao dos componentes da mistura, logo obtm-se um destilado mais rico em acetona, mas de composio varivel, isto , comprovado atravs da curva do grfico em que se verifica que a temperatura vai subindo gradualmente. Pelo contrrio, na destilao fraccionada podemos identificar duas seces correspondentes temperatura de ebulio da acetona e temperatura de ebulio da gua, porque devido utilizao da coluna de fracionamento, o trajecto de vapor vai prolongar-se antes de chegar ao condensador, permitindo que exista uma sucesso de estados de equilbrio de evaporao/condensao, aumentando a eficincia da separao. Observa-se ainda durante este processo, uma ligeira descida de temperatura por volta dos 45 aos 60 mL de destilado, o que pode ser explicado pelo fluxo de calor proveniente da manta de aquecimento e no exclusivamente da variao da temperatura do vapor. A subida acentuada da temperatura ocorre quando a acetona se esgota e se comea a destilar gua, estabilizando a temperatura quando se atinge o ponto de ebulio da gua.

Concluso
Conclumos desta forma, que o processo mais eficiente a destilao fraccionada, sendo este o nico em que ocorre separao total dos componentes da mistura. Conclumos ainda que este tipo de destilao mais eficaz uma vez que a primeira gota de destilado ocorreu a uma temperatura prxima do ponto de ebulio tabelado da acetona, e a gua comeou tambm a ser destilada a uma temperatura prxima do seu ponto de ebulio tabelado.

Bibliografia
- D.L.Pavia; G.M. Lampman e G.E. Kriz, Jr. Introduction to Organic Laboratory Techniques - a contemporary approach, 2 Ed, Saunders College Publishing, Philadelphia, 1982. - Armando Pombeiro Tcnicas e Operaes Unitrias em Qumica Laboratorial, Fundao Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1983. - Guia de Trabalhos Prticos- Laboratrio Q1, Departamento de Qumica da Universidade de Aveiro, Ano Lectivo 2011/2012.