EEEP J. I.

Nocrato - Guaiuba

Prof. Thiago Andrade Zootecnista

Apresentao do curso

Aquicultura

Piscicultura Carcinicultura Ranicultura Malacocultura

Processo de produo de organismos aquticos em cativeiro, peixes, crustceos, moluscos, quelnios e anfbios. Pode ser realizado no mar (maricultura) ou em guas continentais (aquicultura continental).

Ostreicultura Mitilicultura

Disciplinas

1 ano 2 Semestre Informtica bsica Introduo aquicultura 2 ano 1 Semestre Ecologia e educao ambiental Biologia dos recursos aquticos Limnologia e qualidade da gua em aquicultura Aquicultura I Administrao e legislao pesqueira

2 ano 2 semestre Biologia dos pescados Aquicultura II Reproduo e gentica de organismo aquticos Patologia e parasitologia de organismos aquticos Tecnologia e processamento de pescados Patologia e parasitologia de organismos aquticos

Disciplinas

3 ano

Construes para a aquicultura Larvicultura Extenso pesqueira Estgio supervisionado I Estgio supervisionado II

Fundamentos da produo animal

Gentica Nutrio Sanidade

Fundamentos da produo animal

Gentica

Interao gentipo x ambiente Formao de hbridos Melhoramento gentico:

Teorema de Hardy-Heinberg Herana gentica

Fundamentos produo animal

Nutrio

Fisiologia do sistema digestivo Carboidratos, lipdios, protenas, aminocidos, vitaminas, minerais Matrias-primas para a produo de raes comerciais Aproveitamento de alimento natural (plncton) e produo do mesmo

Fundamentos da produo animal

Sanidade

Controle do ambiente aqutico. Variveis:

Fsicas: temperatura (fluxo, irradiao), Qumicas: pH, alcalinidade, O2 dissolvido, compostos dissolvidos Biolgicas: presena de predadores, vetores de doenas

Patgenos: bactrias, ectoparasitas (microcrustceos), vrus

gua

Ambiente onde se desenvolve a aquicultura Sistemas de produo:

Influncias sobre a qualidade da gua:

Extensivo Semi-intensivo Intensivo

Relevo Renovao (ciclo da gua) Aes antrpicas

Viveiros escavados, audes, laboratrios

Conscincia ambiental tica

Controle de qualidade:

Tratamento para uso, reuso e guas residuais

Contedos bsicos - Biologia

Meio-ambiente: biota, ecologia, transferncia de energia, conscincia ambiental, impactos das atividades aqucolas Caracterizao zoolgica do filo mollusca, sub-filos crustacea, vertebrata (peixes, anfbios)

Sistemtica, definio de espcie Fisiologia animal Reproduo animal

Sistema de definio de sexo Fotossntese e decomposio (O e C) Ciclo do N

Ciclos biolgicos

Microbiologia

Contedos bsicos

Diversas matrias

Matemtica:

Assuntos relacionados gua

Qumica Biologia Geografia Fsica

Quatro operaes bsicas Porcentagem Funes Teoria dos conjuntos

Qumica orgnica e bioqumica Sociologia para Extenso Pesqueira tica, cincia e tecnologia

Consideraes

Conhecimento e aprendizado do curso Contedos trabalhados pelo tcnico

Exclusivo, embora sendo bsicos, mas no compem a grade do ensino mdio auxlio dos demais professores Pode ser repetido ou reforado por outro professor Diferentes enfoques ao contedo

Planos de ensino: ferramentas muito teis para socializao do trabalho individual