FILIAL - JAEN

CURSO TEMA

: COSTOS II : LA ELABORACIN DE JABONES A PARTIR DE LOS

DESECHOS DEL ACEITE COMESTIBLE PARA REDUCIR LA CONTAMINACIN AMBIENTAL AS COMO EL IMPACTO QUE PROVOCA EN LA SALUD.

CICLO DOCENTE

: VI : C.P.C.C. ENRIQUE GAMARRA ROMERO

ALUMNA

:
LEON ALVERCA YOLI MAGALY.

2012

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

INTRODUCCIN
Debido al constante crecimiento de las enfermedades y los cambios ecolgicos, la alimentacin tradicional est perdiendo importancia debido a que estas no prestan la seguridad necesarios para enfrentar estos cambios vertiginosos, y por el contrario los empeora creando as una conciencia inclinada al volterianismo, la cual proporciona las nuevas armas para cuidar nuestra salud y mantener la supervivencia humana. La palabra proyecto es esencialmente un conjunto de actividades

interrelacionadas con un inicio y una finalizacin definida que utiliza recursos limitados para lograr un objetivo deseado. Los dos elementos bsicos que incluye esta definicin son las actividades y los recursos.

El proyecto ha implementado y sigue creando muchos procedimientos para reunir a la gente con foco en relaciones activas y reales. De este modo da respuesta de gran variedad de informacin til para la comprobacin de hechos reales. Una finalidad igualmente importante del proyecto es aportar estmulos e inters: incorpora el placer de conseguir conocimientos. A ese fin el proyecto esta combinado con gran nmero de ilustraciones a todo color: fotografas, esquemas, grficos cada uno de los cuales han sido elegidos por su capacidad de aportar informacin adicional.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 2

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

Agradecimiento

Nuestro agradecimiento es principalmente para Dios que nos permite culminar esta etapa en nuestras vidas alcanzando una meta ms que nos permitir cultivar un camino de xito en nuestro porvenir profesional. Agradecemos a todas las personas que de una u otra forma colaboraron para llevar a cabo este proyecto. De manera especial a nuestros familiares y amigos que estuvieron brindndonos siempre su apoyo incondicional. Y por ltimo pero no menos importante, agradecemos al Cpcc. ENRIQUE GAMARRA ROMERO , que con sus conocimientos, sus orientaciones, su persistencia, su paciencia y su motivacin han sido fundamentales para la realizacin del mismo.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 3

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

LA ELABORACIN DE JABONES A PARTIR DE LOS DESECHOS DEL ACEITE COMESTIBLE PARA REDUCIR LA CONTAMINACIN AMBIENTAL AS COMO EL IMPACTO QUE PROVOCA EN LA SALUD.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 4

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

I.

OBJETIVO GENERAL

Elaboracin de jabn a base de aceite de cocina usado, para evitar la contaminacin del ambiente.

OBJETIVOS ESPECFICOS Utilizacin mtodos qumicos para elaborar jabn con aceite de cocina usado en el Laboratorio de Biologa del CPEI. Explicar la utilidad del jabn elaborado con el aceite de cocina usado como beneficio en el hogar y medio ambiente . Promover el reciclaje de aceite de cocina para evitar la contaminacin de ros y riachuelos. Cuidar el medio ambiente por medio de la accin del reciclaje Valorar el aporte curativo que nos brinda la naturaleza a partir de los principios activos extraidos de las plantas que incorporaremos en la de jabones.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 5

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

II.

VISIN DEL PROYECTO: Ser el mejor PROVEEDOR de jabones a base de desechos de aceite de la ciudad de Jan, llegar a ser la cadena de proveedores ms exitosos en nuestra especialidad y

constituirnos como franquicia, as como en una muy atractiva fuente de trabajo e inversin para el desarrollo socioeconmico siendo la mejor empresa, capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor del cliente lograr una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfaccin plena de nuestros clientes de la Provincia de Jan.

MISIN DEL NEGOCIO: Ofrecer la alternativa de jabn natural, con olor agradable y excelente presentacin a personas que laboran en Oficinas, Universitarios, Ejecutivos, y personas en general, promoviendo la cultura del buen ciudadano cuidando y

preservando el medio ambiente; con personal capacitado, mediante un buen servicio y producto. Y comprometernos con los valores en la provincia de Jan

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 6

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

III.

FORMULACIN DEL PROBLEMA

En este proyecto se va a dar a conocer los beneficios al elaborar un jabn de losa a partir del reciclaje de aceite usado de cocina, que permita un beneficio ambiental ya que la gran mayora de aceite que se utiliza va a dar como desperdicio y va a dar a los ros y dems fuente hdricos. Adems se busca incentivar a la comunidad de que se tiene que cuidar el medio ambiente que es indispensable para nosotros ya que por medio del reciclaje se pueden crear productos que sirvan a la comunidad y que a la vez sirvan al cuidado del ambiente. Por otro lado si se ve que el producto cumple con absolutamente todas las expectativas de los consumidores y satisfaga a los productores de tal se podr hacer a largo plazo un estudio comercial del producto y ver si puede dar grandes frutos econmicos y que tambin sea un ejemplo de que no todos los productos que el hombre consume tienen que afectar el medio ambiente sino que tambin pueden colaborar con l.

IV.

NATURALEZA DEL PROYECTO

DESCRIPCIN: Se quiere realizar la fabricacin de un jabn de losa el cual tenga una buena presentacin, con diferentes fragancias y colorantes, tambin ayudando al el medio ambiente ya que lo que se quiere lograr es el reciclaje del aceite de cocina siendo aprovechado y evitar que estos desperdicios vallan a dar a ros y fuentes hdricas de nuestro ecosistema, con el que se buscar vender en unidad con una figura original creada a partir del inters particular de los autores del proyecto y la necesidad de emprender ismo. El jabn ser para el lavado de losa y lo que se quiere es llegar a un producto de excelente calidad el cual deje limpio y con un delicioso aroma y gracias a esto llegar a una muy buena estrategia comercial que es el darle a conocer a el comprador que este no es solo un jabn sino que es una ayuda para el medio ambiente y la economa.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 7

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

V.

JUSTIFICACIN

El presente proyecto se realiz tomando en cuenta la gravedad de la contaminacin que se produce por la mala eliminacin del aceite de cocina usado en los hogares, ya que a veces sin saber estamos contaminando, o sabiendo igual lo hacemos, es por esos que se elabor el jabn con este aceite, para indicar que si tiene una utilidad y que si puede ser un producto fcilmente reciclado por nosotros mismos, ya que la elaboracin de jabn a nivel casero sera una buena opcin de utilizacin de este aceite.Teniendo en cuenta los daos ambientales que se han presentado a lo largo del tiempo, se quiere proponer una idea que permita ayudar con el reciclaje a realizar productos que sean provechosos para el hombre como para el medio ambiente. Se pretende hacer este proyecto para crecer a nivel personal en el aspecto de creacin, negocios y concientizacin de que para llegar a algo tiene que ser con esfuerzo. Segundo seria la parte en la cual se cree que esta actividad est basada que es el complemento para tener claro un buen y exitoso proyecto que logre dar excelentes logros en nuestras vidas. Tambin pretende contribuir a la sociedad un producto de bajos costos y de excelente calidad, que puede ser utilizado sin ningn tipo de riesgo a los consumidores. Porque el aceite que sobra en el hogar y se tira por el fregadero termina en nuestros ros. Una vez all, forma una pelcula que no permite la oxigenacin del agua y destruye peces y plantas acuticas. Un litro de aceite contamina 50.000 litros de agua. Podemos convertir este aceite en jabn artesanal que, por otro lado, se puede adquirir en el mercado. El mtodo de elaboracin de jabn, no es complicado, por otro lado nos trae beneficios para el hogar ya que se obtendra un jabn para lavar ropa, platos, y adems estaramos contribuyendo a la no contaminacin de nuestro ambiente.

Adems el proyecto pretende hacer tomar conciencia a los estudiantes sobre la importancia del reciclaje y del cuidado de nuestro ambiente, ya que cada uno

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 8

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

puede originar una idea buena de reciclaje, para as mejorar nuestra calidad de vida y la de los dems. VI. FINALIDAD DEL PROYECTO:

Se desea lograr un jabn de losa que sea totalmente hecho de productos reciclables para lograr un beneficio ecolgico y a nivel personal que incentive el cuidado del medio ambiente ya que se elaborara con productos totalmente ecolgicos como el aceite de cocina usado el cual si no se recicla ira directo a los ros.

VII.

HISTORIA DEL JABN:

Nadie sabe cundo o dnde se hizo el primer jabn. La leyenda romana afirma que el jabn se formaba por el agua de la lluvia que lavaba las laderas del monte Sapo, junto al ro Tiber. La grasa de los numerosos sacrificios animales se mezcl con las cenizas de madera (de los fuegos ceremoniales) y los esclavos notaron sus propiedades para limpiar, primero sus manos, y despus los tejidos. Los restos de jabn ms antiguos se encontraron en tarros de arcilla de origen babilnico alrededor de 2800 A.C. las inscripciones en los cilindros describen la mezcla de grasas hervidas con cenizas. ste es un mtodo de fabricacin de jabn, pero no hay mencin de su uso o propsito.

La referencia literaria ms temprana sobre el jabn fue encontrada en tabletas de arcilla a partir del 3er milenio A.C. en Mesopotamia y contienen una receta para hacer jabn con una mezcla de potasa y aceite as como los ingredientes de una Prescripcin medicinal del jabn. El tratamiento de la grasa con el lcali se ha practicado en el Oriente Medio por lo menos durante 5000 aos. Los antiguos israeles haban detallado las leyes que gobernaban la limpieza personal. La Biblia sugiere que saban que las cenizas y el aceite al mezclarse daba una clase de producto para lavarse el cabello.
PROYECTO INNOVADOR Pgina 9

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

Los fenicios alrededor del siglo VI A.C. utilizaban jabn en la limpieza de las fibras textiles de lanas y algodn. Las ruinas de una fbrica de jabn descubierta en Pompeya se han fechado hace aproximadamente 2000 aos. Parece ser que el propsito del uso del jabn durante el segundo siglo, era estrictamente medicinal, por ejemplo para el tratamiento de dolores de la queratitis escrofulosa. Galeno fue el primero en mencionar el jabn para la higiene personal o el lavado de las ropas. Tambin observ que la limpieza tena un efecto curativo en las enfermedades de la piel. Plinio el viejo, en sus textos de historia (77 D.C) dice que los galos hacan el jabn con el sebo de las cabras y la ceniza de la haya (potasa), utilizndolo como un tinte y ungento para el pelo. Tambin menciona el uso de la sal comn, agregada a la mezcla, para endurecer las barras de jabn. La fabricacin de jabn desapareci de Europa con la declinacin del imperio romano. Alrededor del siglo VII, la fabricacin de jabn se convierte en un arte en Venecia y se registra su exportacin. Espaa era el principal fabricante del jabn en el siglo IX. En Inglaterra en el siglo XII, un jabn suave, de origen francs, era utilizado por las clases altas. Era una mezcla de la grasa del cordero, ceniza de madera y soda (sosa) custica, que conservaba la textura de la grasa. En el siglo decimotercero Marsella, Gnova, Venecia y Savona se convirtieron en centros del comercio debido a su abundancia local de depsitos de aceite de oliva y de soda. La mayora de los fabricantes de jabn no tenan ninguna idea acerca de lo que ocurra durante el proceso. Empleaban el mtodo de ensayo y error, confiando en la suerte, y creyendo en muchas supersticiones. La fabricacin de jabn sigui siendo un arte relativamente primitivo hasta el siglo XVI, cuando fueron desarrolladas las tcnicas que proporcionaron un jabn ms puro. Por entonces Inglaterra importaba grandes cantidades de jabn de Castilla, de Espaa. Exista un agua de tocador o agua de mirra, con la que las mujeres inglesas embeban un pao y se lo pasaban por el rostro por la noche. En 1783, el qumico sueco Carl Wilhelm Scheele hirvi aceite de oliva con xido del plomo, produciendo una sustancia que llam a lsss, (glicerina). Esta reaccin es la que ocurre en el actual proceso de fabricacin de jabn. Curiosamente, Scheele unos aos antes (1774) haba aislado el cloro elemental,
PROYECTO INNOVADOR Pgina 10

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

tan empleado en la actualidad para el aseo de los hogares. El descubrimiento accidental de la glicerina estimul a otro qumico francs, Michel Eugne Chevreul, a investigar la qumica de las grasas y de los aceites empleados para fabricar jabn. En 1823, el francs descubre que las grasas simples se descomponen en presencia de un lcali para formar los cidos grasos y los gliceroles. Con todo, la fabricacin del jabn alcanza la madurez en 1791, cuando el qumico francs Nicols Leblanc, invent un proceso para obtener el carbonato de sodio, o soda, de la sal ordinaria. El jabn de barra era un producto de lujo cuyo uso se hizo comn al comenzar el siglo XIX. Primeras referencias histricas

En el ao 79 antes de nuestra era aparece la primera descripcin a cargo del historiador romano Plinio el Viejo, quien escribi sobre los diversos tipos de jabones con colorantes que utilizaban las mujeres para limpiar y teir sus cabellos. El jabn en la literatura antigua Galeno, en el siglo II d.C. fue el primero en mencionar el jabn para la higiene personal o el lavado de las ropas. Tambin observ que la limpieza tena un efecto curativo en las enfermedades de la piel.

Egipcios, fenicios y romanos Los egipcios utilizaban un producto jabonoso que consista en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, frmula que fue utilizada tambin por griegos y romanos. Los fenicios alrededor del siglo 600 A.C. utilizaban jabn en la limpieza de las fibras textiles de lanas y algodn, como tambin en la preparacin para tejer los paos.

Una fbrica de jabn en Pompeya Una fbrica de jabn fue descubierta en las ruinas de Pompeya y en ella se encontraron barras de jabn perfumado. Esta ciudad fue enterrada por la erupcin del Vesubio en el ao 79 de nuestra era.

Los galos hacan el jabn con el sebo de las cabras y la ceniza de la haya (potasa), utilizndolo como un tinte y ungento para el pelo. Tambin

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 11

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

usaban la sal comn, agregada a la mezcla, para endurecer las barras de jabn. Los galos

Los musulmanes Los musulmanes ya preparaban jabones duros utilizando aceite de oliva.

En el siglo XV aparece el jabn de Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreci en las ciudades costeras del Mediterrneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Siglo XV y XVI Hacia el ao 1500, se introdujeron estos descubrimientos en Inglaterra donde la industria creci rpidamente y en 1622 el rey JacoboI le concedi ciertos privilegios.

La fabricacin de este producto sufri toda una transformacin en este siglo cuando el qumico francs Nicols Le Blanc invent el proceso para convertir sal comn en sosa, material con idnticas propiedades que las cenizas vegetales. El perfeccionamiento de la tcnica por el qumico belga Ernest Solvay redujo el costo de la sosa y mejor su calidad, lo cual fue vital para el crecimiento de la industria del jabn. Siglos XVIII y XIX

En la segunda guerra mundial Durante la 2 Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabn que poda utilizarse con agua del mar. As naci el jabn dermatolgico, el menos agresivo de todos los jabones.

VIII.

USOS ACTUALES

Lavado del suelo de la casa :Se lamina un trozo de jabn y se echa dentro de un bote vaco, como por ejemplo del suavizante, llenndolo de agua y dejndolo reposar 24 horas. Lavado a mano de ropa blanca Solo basta con restregar la ropa blanca con el jabn y lavarla. Higiene personal Para pieles atpicas y alrgicas, al no contener aromas ni sustancias qumicas est especialmente recomendado para este tipo de problemas. En jardinera ecolgica el Jabn Casero se utiliza para cuidar las plantas y combatir las plagas.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 12

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

IX.

EL JABN Y LA SALUD

La falta de hbitos higinicos adecuados por parte de las personas se convierte en un problema grave, no slo por lo desagradable de una mala apariencia o de los malos olores, sino por el potencial peligro de transmisin de virus y grmenes a otras personas. El aseo diario de la vivienda se constituye en una de las principales formas de evitar la contaminacin de los diferentes espacios y de prevenir la presencia de plagas y enfermedades La buena o mala higiene incide de manera directa en la salud. Son muchas las enfermedades relacionadas con las malas prcticas de higiene. Por ejemplo: la diarrea, las enfermedades gastrointestinales, la conjuntivitis, las infecciones de la piel, la gripe, etc. X. PROBLEMAS AMBIENTALES DEL ACEITE Y SOLUCIONES.

En Per se tira por los desages una media de 20 litros de aceite usado, por familia, al ao. Cada litro de aceite usado llega a contaminar ms de 1.000 litros de agua, Cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 aos. El aceite procedente de sartenes, freidoras y latas de conserva, que se vierten por fregaderos, inodoros (W.C.), provoca mltiples problemas: El aceite recalentado varias veces genera toxinas que perjudican seriamente nuestra salud. Obstruye los desages. Repercute negativamente en el ciclo del agua y en el desarrollo de la vida en los ros y mares. El aceite se adhiere a las agallas de los peces y crea una capa en la superficie del agua que impide su correcta oxigenacin, en definitiva altera el ecosistema. Si el aceite llega a los ros, forma una lmina que no permite la oxigenacin y acaba con los peces y plantas acuticas. Adems, depurarlo es muy costoso por lo que se gasta ms dinero pblico en mantener la red de alcantarillado y las depuradoras que despus no se puede invertir en otras cosas ms importantes, como la sanidad, la educacin, etc. Tirar aceite por el
PROYECTO INNOVADOR Pgina 13

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

fregadero tambin puede atascar nuestras tuberas, por lo que tendremos que gastar dinero en desatascarlas. Por eso la mejor manera de reciclar este aceite es fabricando jabn con aceite usado.

XI.

INCIDENCIA EN EL MEDIO AMBIENTE

Limpiar y desinfectar son pasos importantes para reducir la propagacin de enfermedades. Sin embargo, muchos de los productos que se usan comnmente para la limpieza y mantenimiento para el hogar y la industria se encuentran entre los productos txicos m s peligrosos que puede haber en su hogar. Muchos de los productos de limpieza comunes, como los productos para limpiar muebles y suelos, limpiadores para horno, productos multiuso y jabones limpia alfombras tienen compuestos orgnicos que son solventes orgnicos que fcilmente se evaporan en el aire y entran a los pulmones (siendo los ni os los ms perjudicados porque inhalan m s aire por cada libra de peso corporal que los adultos). XII. QU PODEMOS HACER NOSOTROS?

Guardar el aceite, una vez que se haya enfriado, en botellas o garrafas de plstico (por ejemplo envases de detergente, suavizante, botellas de refrescos, etc.) y escoger una de estas 2 opciones: Llevarlo al contenedor de aceite, o a un punto limpio (los ponen los das de mercado). Ayudamos al medio ambiente. Fabricar jabn casero. Ayudamos al medio ambiente y ahorramos dinero al no tener que comprar jabn o comprar menos.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 14

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

XIII.

QU ES EL JABN Y COMO LIMPIA

El producto que conocemos como jabn es el resultado de la mezcla de una grasa, con un lcali (sosa) y agua. Sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. El jabn limpia debido a su estructura atmica. La molcula de jabn tiene dos partes, una se mezcla con el agua y la otra se mezcla con la grasa. Debido a esta forma de sus molculas el jabn tiene la capacidad de envolver la suciedad, arrastrarla y disolverla en agua.

XIV.

PASTILLAS DE JABN DURO CON ACEITE USADO

En este caso utilizamos aceite usado en la cocina, que debemos colar antes para quitar cualquier residuo slido. Receta:

1 LITRO DE AGUA + 200GR DE SOSA + 1LITRO DE ACEITE USADO

Si queremos hacer ms cantidad slo tenemos que multiplicar las cantidades de manera proporcional.

Materiales que necesitamos: 1. Cubo de plstico donde hacer la mezcla (puede ser metlico pero nunca de aluminio por la fuerte reaccin de la sosa con este). 2. Palo o cuchara de madera usada para mover la mezcla. 3. Peso y un vaso medidor para medir las cantidades.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 15

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

4. Guantes (y mascarilla si estamos en un espacio cerrado) para protegernos de la sosa. 5. Recipientes de plstico reciclados para utilizar como moldes. 6. Agua mineral o filtrada, aceite vegetal usado (de la cocina), hidrxido de sodio o sosa.

PASOS A SEGUIR PARA LA ELABORACIN:

1 Mezclar el agua con la sosa (debemos evitar los vapores que despide la mezcla y protegernos con guantes y mascarilla si es necesario, es irritante al tacto y quema), mover hasta que la sosa se disuelva totalmente. Dejar enfriar.

2 Verter el aceite poco a poco en la mezcla del agua con la sosa. Mover en el mismo sentido y a velocidad continua.

3 Seguir moviendo hasta que la mezcla se aglutine de manera que se obtenga una textura tipo gelatina.

4 Colocar en moldes (cualquier recipiente de plstico puede valer, taper, recipientes del queso fresco, del yogur, de las natillas) dejar que se endurezca de 24 a 48h.

5 Pasado el tiempo que necesita para endurecer, sacar de los moldes y cortar si es necesario haciendo las pastillas de la medida que ms nos guste. 6 Dejamos secar el jabn durante un mes, dando vueltas a las pastillas de vez en cuando para que se seque por todas partes igual, en un lugar fresco sin que le d el sol directamente. Este ltimo paso es muy importante y al final del proceso de curacin los restos de sosa habrn desaparecido.

XV.

ELABORACIN DE JABN LIQUIDO CON ACEITE USADO

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 16

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

La elaboracin de este jabn es parecida a las pastillas duras pero cambia un poco el proceso. Receta: 2 LITROS DE AGUA + 200GR DE SOSA + 1LITRO DE ACEITE

Materiales que necesitamos:

1. Cubo de plstico grande con capacidad de 15litros mnimo donde hacer la mezcla (puede ser metlico pero nunca de aluminio por la fuerte reaccin de la sosa con este) 2. Palo o cuchara de madera usada para mover la mezcla. 3. Peso y un vaso medidor para medir las cantidades. 4. Guantes (mascarilla si estamos en un espacio cerrado) para protegernos de la sosa. 5. Botellas de plstico usadas para verter el jabn resultante (botellas de agua, de detergente, de suavizante). 6. Agua mineral o filtrada, aceite vegetal usado, hidrxido de sodio o sosa. 7. Complementos para poner antes de embotellar: jabn lquido industrial, jabn en polvo o suavizante.

PASOS A SEGUIR PARA LA ELABORACIN:

1.- Mezclar el agua con la sosa (debemos evitar los vapores que despide la mezcla y protegernos con guantes y mascarilla si es necesario, pues es irritante al tacto y quema), mover hasta que la sosa se disuelva totalmente. Dejar enfriar.

2.- Verter el aceite poco a poco en la mezcla del agua con la sosa. Mover en el mismo sentido y a velocidad continua.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 17

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

3.- Seguir moviendo hasta que la mezcla se aglutine de manera que se obtenga una textura tipo gelatina.

4.- Durante uno o dos das lo moveremos para romper la estructura intentando que no se ponga duro, hasta que el lquido que suelta desaparezca.

5.- Calentamos agua (10-11litros) cuando est a punto de hervir apartamos. Aadimos poco a poco el agua al jabn mezclando bien para que se disuelva todo.

6.- Despus de aadir el agua, podemos poner alguno de los complementos (jabn lquido industrial, jabn en polvo o suavizante), estos son opcionales y no necesarios, sirven para dar un toque diferente al jabn. Las cantidades son aproximadas, con 200gr de alguno de ellos es suficiente.

7.- Poner en las botellas, no llenar hasta arriba, puede ser que necesitemos aadir ms agua pasado uno o dos das si vemos que se aglutina mucho. Durante los das de despus del embotellado agitar de vez en cuando para estabilizar la textura.

8.- Pasada una semana podemos usar nuestro jabn.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 18

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

XVI. ELABORACIN DE JABONES NATURALES

Para la elaboracin de jabones naturales seguimos el esquema descrito en los captulos anteriores. Los productos que se utilizan para obtener este jabn son de 1 calidad ya que se usan para la limpieza de la piel. Hay una gran variedad de productos a utilizar pero principalmente usamos un aceite sin usar como grasa. El aceite puede ser de oliva (1 prensada en fro mejor), de girasol, de cocoPara este taller usamos el aceite de oliva mezclado con el aceite de coco. El aceite de oliva aporta muchas propiedades beneficiosas para la piel y el aceite de coco dar una textura ms untuosa y aportar ms espuma al jabn. Adems del aceite, para la elaboracin del jabn se utilizan complementos como aceites esenciales de plantas, especias, frutasestos aportan aroma, color y propiedades teraputicas que aumentan la calidad del jabn.

Receta, tiles y procedimiento: - Un litro y medio de aceite residual de cocina, previamente filtrado. - Un litro y medio de agua. - 250 gramos de sosa castica. - Barreo o cubeta de plstico. - Paleta o cuchara de madera para remover. - Molde.

Esta receta es la del jabn bsico. Se puede aadir glicerina o alcohol para mejorar la suavidad y la transparencia, as como esencias y colorantes. Tras pesar la sosa en el laboratorio. Ya en el patio se proceder a disolverla en el agua dentro de la cubeta. A continuacin se aade el aceite poco a poco conforme se remueve circularmente, siempre en el mismo sentido y de manera continua hasta que se forma una pasta espesa y homognea. Hay que tener cuidado con que no salpique, puesto que se trata de leja. Segn las circunstancias del local y de la edad de los participantes puede ser necesario el uso de gafas protectoras,
PROYECTO INNOVADOR Pgina 19

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

guantes y mascarilla. Cuando se pone espeso aadimos aquel remedio que queramos, por ejemplo, se le puede aadir arcilla, o esencia de alguna planta que nos interese, por ejemplo jugo de aloe vera o esencia de manzanilla o aceite de onagra. Tambin se le puede dar color, por ejemplo con unas gotas de ail para un color azulado. La pasta obtenida todava caliente se pasa a un molde (por ejemplo, una caja de madera o de corcho blanco) y se deja enfriar. Una vez fro se obtiene una pastilla de jabn que slo falta trocear al gusto. Se puede usar como jabn de mano o emplear en una lavadora desmenuzado en escamas con un rayador.

RECETA MTODO

EN FRO Ingredientes: 3l de agua, 500g de sosa, 3l aceite usado. Opcional: colorante y/o esencia. Pese con exactitud los ingredientes. Vierta la sosa custica en el agua. Remueva y deje enfriar un poco. Aada el aceite poco a poco y a igual velocidad sin dejar de dar vueltas a la mezcla (se debe remover con un ritmo constante). Puede ayudarse de una batidora. No deje de remover en ningn momento. Aada, si as lo desea, el colorante y/o la esencia. Cuando el jabn tenga un aspecto cremoso virtalo en una caja de madera. Mantenga la caja en reposo, al menos durante dos semanas.

XVII.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

Mantenga la sosa fuera del alcance de los nios, es altamente corrosiva e irritante. Utilice gafas, guantes y mascarilla cuando maneje la sosa (con el agua, con el aceite y con el jabn recin hecho).
PROYECTO INNOVADOR Pgina 20

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

Mida la sosa en recipientes de plstico. Vierta la sosa en el agua y no al contrario. En caso de contacto accidental de la sosa con la piel, lvese con abundante agua fra. En caso de contacto con los ojos, lvese con abundante agua fra y consulte con un mdico. Estas instrucciones complementan una actividad dirigida por un monitor. Si tiene dudas, busque ayuda antes de empezar

XVIII.

LA REACCIN QUMICA:

El jabn es bsicamente una sal obtenida de las grasas(compuestos de la glicerina y un cido graso), que resulta ser soluble en el agua. Se obtiene mediante un proceso qumico denominado saponificacin. La saponificacin es la reaccin de una solucin alcalina (como el hidrxido sdico) con las grasas animales y vegetales (sebo y aceites), en la que se obtiene la glicerina y la sal de sodio de los cidos grasos. Se trata de una transformacin qumica y no de una simple mezcla ya que se observa la aparicin de una sustancia slida de color blanco (jabn) y con propiedades diferentes a las de los reactivos.

XIX.

MECANISMO DE LIMPIEZA DEL JABN:

Las manchas de grasa no se pueden eliminar solo con el agua por ser insolubles en ella. El jabn en cambio es soluble en ambas y permite que la grasa pase a la disolucin acuosa desapareciendo la mancha. El funcionamiento es el siguiente: Una vez que el jabn se ha disuelto en el agua, sus molculas rodean las manchas del tejido, formando un anillo o envoltura llamado micela. Esto se debe a que los extremos de las molculas del jabn tienen propiedades diferentes. Un extremo es hidrfilo o polar (se ve atrado por el agua, y por tanto permite la disolucin en esta), mientras que el otro es hidrfobo o apolar (se ve atradopor sustancias no solubles en agua, como aceite y grasa, es decir disuelve
PROYECTO INNOVADOR Pgina 21

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

tambin la grasa). Cuando las molculas de jabn se unen a las manchas de grasa, forman un conjunto soluble en agua, por lo que se puede eliminar.

XX.

APLICACIONES DE ESTE JABN:

Este jabn tiene entre otros usos los siguientes: Los jabones naturales equilibran el manto cido de la piel, ayudan a mitigar los problemas drmicos de alergias. Tienen olores naturales y puros, por los aceites esenciales que contienen. Para lavarse el cuerpo. Para curar las heridas. Se moja una gasita en agua hervida y se frota en el jabn, despus limpiamos sin miedo la herida, desinfecta como nada. Para lavarse el pelo. Lo fortalece. Para lavar la ropa. Queda blanca y suave. Para fregar los suelos. Los deja limpios y brillantes.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 22

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

XXI.

VENTAJAS:

1) Se retira el aceite del circuito de residuos contaminantes.

2) La saponificacin es un proceso delicado. Si en la reaccin hay un exceso de sosa, el producto es inservible porque es irritante. Si la cantidad de sosa es insuficiente, el producto es una mezcla grumosa de aceites, que en nada se parece al jabn. 3) El mejor producto que se obtuvo fue elaborado con alcohol etlico, con un rendimiento del 83.27 %, su textura de 3 y un pH de 9. 4) El jabn de sosa y aceite recuperado es un quitamanchas excepcional en servilletas de cocina, puos de camisas, etc. 5) La disposicin de madres de familia y alumnos en la escuela; para proporcionar el aceite usado, y para participar en la produccin de su propio jabn fue verdaderamente relevante.

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 23

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

CONCLUSIONES
El reciclado de los materiales permite hacer un uso ptimo de ellos y qu mejor que para atender una necesidad social: la higiene personal. Existe una vinculacin estrecha de reas de las ciencias. Es de vital importancia llevar a cabo acciones de este tipo para nuestra labor como docentes. En la sociedad actual es poca la creacin de proyectos acerca de los cuidados y beneficios que trae consigo el reciclaje para elaborar productos de aseo es por eso que se ideo este proyecto. - Gracias a este proyecto podemos darles a entender a la poblacin que los elementos usados que tenemos tan cercanos y que en ocasiones no aprovechamos podemos usarlos para beneficio de nosotros como de nuestro mundo. - Dar a entender que a partir de este proyecto se puede llegar a tener trabajo y que no es imposible conseguirlo sino que lo que le falta a nuestro pas son ideas y ganas de hacer las cosas. - Al mismo tiempo se puede generar una microempresa a largo plazo la cual tenga beneficios econmicos a los que van a producir a gran escala el jabn

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 24

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO FILIAL JAEN

LINCOGRAFA:
www.ricardovanella.com.ar/guia_del_emprendedor www.culturaemedellin.gov.co/sites/Cultura NASSIR SAPAG Preparacin y Evaluacin de proyectos, Editorial McGraw Hill. ILPES. Gua para la Presentacin de Proyectos. Siglo XXI Editores. Dcima edicin. Fundamentos de Mercadeo: Hugo Garca Naturales para Tratamiento y Prevencin. WILLIAM, Edimson. Manual Prctico para desarrollar Proyectos de Investigacin de Tesis. Segunda Edicin 1999. http://www.tomandoelcontrol.com.ec www.caae.es www.ventanillaunicaempresarial.org www.crear-empresas.com www.equaligeo.org www.observatoriogeneroyolivar.olivarygenero.com

PROYECTO INNOVADOR

Pgina 25