Miercoles 7 de Noviembre de 2012 09-23-28

Universidad CEU Cardenal Herrera
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Resumen de Prensa Mircoles, 7 de noviembre de 2012 Tema: Universidad CEU Cardenal Herrera
Prcticas de fisioterapia en centros sanitarios Informacin, pgina 36, Suplemento gora Profesoras del CEU demuestran los beneficios de las nuevas tecnologas en el proceso de aprendizaje Informacin, pgina 37, Suplemento gora Taller de inteligencia emocional en el CEU La Verdad, pgina 10, Elche Taller de inteligencia emocional en el CEU Elche Las Provincias, pgina 2, La dos El CEU comienza los trabajos de vaciado del antiguo Palacio de Justicia Informacin, pgina 12, Elche CEU El Peridico Mediterrneo, pgina 4, Catalejo Investigadores de la CEU-UCH determinan las diferencias sensoriales del jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras frigorficas El Periodic.com, Sociedad Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras Noticias.com, Valencia Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras Europa Press.es, Comunidad Valenciana
Resumen de Prensa
Mircoles, 7 de noviembre de 2012
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El jamn curado natural tiene mejores atributos gustativos, segn un estudio ABC.es, Agencias Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras La Vanguardia.com, Comunidad Valenciana Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras El Economista.es, Espaa Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras 20minutos.es, Valencia Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras Terra.es, Noticias Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras Te interesa.es, Comunitat Valenciana Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras Gente Digital.es, Valencia Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras Qu.es, Valencia El jamn curado natural tiene mejores atributos gustativos, segn un estudio Finanzas.com, CVA La CEU-UCH acoger el 50 Simposio Cientfico de Avicultura en 2014 El Periodic.com, Educacin Alumnos de Farmacia de la Universidad CEU visitan Cofares en Aldaya Cofares.es, Noticias
Resumen de Prensa Mircoles, 7 de noviembre de 2012 2/5
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II Congreso Nacional de Mujeres Periodistas del Mediterrneo FAPE.es, Congresos
Una veintena de alumnos finaliza con xito sus estudios de posgrado en endodoncia, odontopediatra y ortodoncia Gaceta Dental.com, Actualidad El CEU pone en marcha un taller de inteligencia emocional para enfrentarse a situaciones de incertidumbre personal y profesional El Periodic.com, Sociedad Taller de inteligencia emocional en el CEU La Verdad.es, Educacin Taller de inteligencia emocional en el CEU Las Provincias.es, Educacin El CEU comienza los trabajos de vaciado del antiguo Palacio de Justicia Informacin.es, Elche Bolumar recibe a sus alumnos El Peridico Mediterrneo.es, Opinin
Tema: Universidad (Profesores)
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Comunicacin y poltica fast food (Elas Durn) Levante EMV, pgina 16, Comunidad Valenciana
Para una buena visin hay que cuidar la alimentacin (Carlos Gener Galbis) Las Provincias, pgina 2, Suplemento Ms Salus & Bienestar Comunicacin y poltica fast food (Elas Durn) Levante EMV.com, Opinin
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Tema: Universitat de Valncia

La Universitat pone en marcha una unidad para asesoramiento multilinge Levante EMV, pgina 30, Enseanza 70 emprendedores se citan en la Universitat Las Provincias, pgina 10, Valencia La Universitat despega en Ontinyent Las Provincias, pgina 17, Extra La Universitat ajusta su oferta al elevar el mnimo de estudiantes por grupo El Mundo, pgina 9, Valencia/Sociedad
Tema: Universidad Politcnica de Valencia

La Politcnica vuelve a liderar la explotacin de patentes Levante EMV, pgina 30, Enseanza Juli pide diez millones ms para las universidades ante la cada de las matrculas Las Provincias, pgina 10, Valencia
Tema: Universitat Jaume I

Castelln incrementa un 6,7% la creacin de empresas El Mundo, pgina 10, Economa La subida de tasas frena el crecimiento de alumnos en los msteres de la UJI Levante EMV, pgina 12, Castell La UJI debe concentrar en slo el 30% de sus gastos el recorte del 15% del Consell El Mundo, pgina 3, Castelln La UJI impartir en 2013 clases tericas de Medicina en hospitales El Peridico Mediterrneo, pgina 16, Castelln
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rboles solares para cargar mviles en la UJI El Peridico Mediterrneo, pgina 16, Castelln
Debate en la UJI sobre el futuro de la Universidad Levante EMV, pgina 10, Castell
Tema: Universidad Miguel Hernndez

Congreso sobre el Sndrome p-5 y enfermedades raras, en la UMH La Verdad, pgina 9, Elche
Tema: Universidades valencianas

UGT cree que el recorte de cien millones pone a los campus al lmite Levante EMV, pgina 10, Comunitat Valenciana
Tema: Universidades espaolas

Una puerta abierta para investigar en Iberoamrica El Mundo, pgina 4, Suplemento G/U/Campus
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Fecha: mircoles, 07 de noviembre de 2012 Fecha Publicacin: mircoles, 07 de noviembre de 2012 Pgina: 36 N documentos: 1
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Informacin Alicante
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Las Provincias Alicante

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Informacin Elche - Baix Vinalop - Vega Baja

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El Peridico Mediterrneo
Tirada: 11.462
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Fecha: martes, 06 de noviembre de 2012 N Pginas: 3 Valor Publicitario: 235,78
Investigadores de la CEU-UCHdeterminanlasdiferenciassensorialesdeljamndeTeruelcuradoalnaturalfrentealsecadoencmarasfrigorficas::elperiodic.com
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Investigadores de la CEU-UCH determinan las diferencias sensorialesdeljamndeTeruelcuradoalnaturalfrentealsecado encmarasfrigorficas

06/11/2012 | elperiodic.com
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Laspruebasdecatarealizadasrevelanqueeljamndesecadonaturalposeemsoloracurado, msintensidaddelaroma,unamayorpersistenciaeintensidaddelflavorymayorjugosidadqueel secado industrialmente

LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdela UniversidadCEUCardenalHerreradeValenciaMariCarmenLpezMendoza y Cristina Alapont, han publicado un estudio realizado con la finalidaddeevaluarsieltipodesecadodeljamn,naturaloen cmarasfrigorficas,influyesobrelacalidadsensorialdelJamnde Teruel,conDenominacindeOrigenProtegida(D.O.P).Elestudioha incluido una prueba sensorial de preferencia realizada por consumidores y una prueba descriptiva realizada por un panel de catadores. Paralarealizacindeestaspruebassensorialessehacontadocon dostiposdejamn:jamnproducidoensecaderosprovistosde ventanales con apertura regulable o naturales yjamnprocedente desecaderoscuyafasedesecadoserealizaencmarasfrigorficaso industriales. Sobre estas muestras se ha realizado, en una primera fasedelestudio,unapruebasensorialdecomparacinapareada, cuyos resultados determinan que los consumidores manifiestan una preferenciaporeljamndesecadonatural.Estejamnharecibido tambinunavaloracingeneralsuperiorenlacatarealizadaporun panel de jueces entrenados, superando en 2 puntos (en una escala de 1 a 10) al de secado industrial. Atributossensorialesdeljamnsecadoalnatural Elpaneldecatatambinhapermitidoalasautorasdelestudio, realizado en la Universidad CEU Cardenal Herrera, evaluar diferentes atributos sensoriales en los dos tipos de jamn,encontrandoqueeljamndesecadonaturalposeemsoloracurado,msintensidaddelaroma,una mayorpersistenciaeintensidaddelflavor,msflavoraejoyunamayordesmenuzabilidadyjugosidad. Porelcontrario,eljamndesecadoindustrialposeeunmayorolorafrigorfico,mssaborsaladoyamargo, msflavorrancio,yunasuperiorfibrosidadygomosidad.Estasdiferenciassehanconfirmadoadems estadsticamenteenelestudio,publicadoenelnmerodeseptiembrede2012delarevistaEurocarne,conel ttuloPerfilsensorialyaceptacindeljamnD.O.P.JamndeTeruelproducidomediantesecadonaturaly controlado. LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaCEU-UCH autoras del estudio, la doctora Mari CarmenLpezMendozayCristinaAlapont,sonprofesorasdelDepartamentodeProduccinySanidadAnimaly CienciayTecnologadelosAlimentosdelaFacultaddeVeterinariadelaUniversidadCEUCardenalHerrerade Valencia.
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Investigadores determinan las diferencias sensoriales del JamndeTeruelcuradoalnaturalfrentealsecadoen cmaras

Nov 6, 2012 | 20minutos
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El estudio ha incluido una prueba sensorial de preferencia realizada por consumidores y una prueba descriptiva realizada porunpaneldecatadores,segnhainformadolauniversidad en un comunicado. Paralarealizacindeestaspruebassensorialessehacontado condostiposdejamn:jamnproducidoensecaderos provistos de ventanales con apertura regulable o "naturales" y jamnprocedentedesecaderoscuyafasedesecadose realizaencmarasfrigorficaso"industriales". Sobre estas muestras se ha realizado, en una primera fase del estudio, una prueba sensorial de comparacinapareada,cuyosresultadosdeterminanquelosconsumidoresmanifiestanuna preferenciaporeljamndesecadonatural.Estejamnharecibidotambinunavaloracin general superior en la cata realizada por un panel de jueces entrenados, superando en dos puntos en una escala de uno al diez al de secado industrial. Elpaneldecatatambinhapermitidoalasautorasdelestudio,realizadoenlaUniversidadCEU CardenalHerrera,evaluardiferentesatributossensorialesenlosdostiposdejamn,encontrando queeljamndesecadonaturalposeemsoloracurado,msintensidaddelaroma,unamayor persistenciaeintensidaddelflavor,ms[...]
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VALENCIA, 6 Nov. (EUROPA PRESS) LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaUniversidad CEUCardenalHerreradeValenciaMariCarmenLpez-Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudio realizado con la finalidad de evaluar si el tipo desecadodeljamn,naturaloencmarasfrigorficas,influyesobrelacalidad sensorialdelJamndeTeruel,conDenominacindeOrigenProtegida (D.O.P). Elestudiohaincluidounapruebasensorialdepreferenciarealizadapor consumidores y una prueba descriptiva realizada por un panel de catadores, segnhainformadolauniversidadenuncomunicado. Paralarealizacindeestaspruebassensorialessehacontadocondostipos dejamn:jamnproducidoensecaderosprovistosdeventanalesconapertura regulableo"naturales"yjamnprocedentedesecaderoscuyafasedesecado serealizaencmarasfrigorficaso"industriales".
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Sobreestasmuestrasseharealizado,enunaprimerafasedelestudio,una pruebasensorialdecomparacinapareada,cuyosresultadosdeterminanque losconsumidoresmanifiestanunapreferenciaporeljamndesecadonatural. Estejamnharecibidotambinunavaloracingeneralsuperiorenlacata realizada por un panel de jueces entrenados, superando en dos puntos --en una escala de uno al diez-- al de secado industrial. Elpaneldecatatambinhapermitidoalasautorasdelestudio,realizadoen la Universidad CEU Cardenal Herrera, evaluar diferentes atributos sensoriales enlosdostiposdejamn,encontrandoqueeljamndesecadonaturalposee msoloracurado,msintensidaddelaroma,unamayorpersistenciae intensidaddelflavor,msflavoraejoyunamayordesmenuzabilidady jugosidad. Porelcontrario,eljamndesecadoindustrialposeeunmayorolora frigorfico,mssaborsaladoyamargo,msflavorrancio,yunasuperior fibrosidadygomosidad.Estasdiferenciassehanconfirmadoadems estadsticamenteenelestudio,publicadoenelnmerodeseptiembrede2012 de la revista Eurocarne,conelttulo'Perfilsensorialyaceptacindeljamn D.O.P.JamndeTeruelproducidomediantesecadonaturalycontrolado'. LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaCEU-UCH
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autorasdelestudio,ladoctoraMariCarmenLpezMendozayCristinaAlapont, 9. ElPPestudiarlosdesahucios"sin sonprofesorasdelDepartamentodeProduccinySanidadAnimalyCienciay TecnologadelosAlimentosdelaFacultaddeVeterinariadelaUniversidad CEU Cardenal Herrera de Valencia.

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Eljamncuradonaturaltienemejoresatributos gustativos,segnunestudio
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06-11-2012 / 17:40 h EFE
Investigadoras del CEU Cardenal Herrera de Valencia han determinado enunestudioqueconsumidoresycatadoresprefiereneljamncurado natural porque tiene un "flavor", es decir, una mezcla de atributos olfativo-gustativos,mspersistenteeintensoqueelsecadoencmaras frigorficas. El estudio, realizado por las investigadoras del Instituto de Ciencias BiomdicasdeestecentrouniversitarioMariCarmenLpez-Mendoza y CristinaAlapont,evalasieltipodesecadodeljamninfluyeenla percepcinsensorialdelJamndeTeruel,conDenominacindeOrigen Protegida (D.O.P). Eltrabajohasidopublicadoenelnmerodeseptiembrede2012dela revista"Eurocarne",conelttulo"Perfilsensorialyaceptacindel jamnD.O.P.JamndeTeruelproducidomediantesecadonaturaly controlado",segnhaninformadofuentesdelauniversidad. Para este estudio se han realizado pruebas sensoriales de preferencia, en consumidores,ydescriptivas,encatadoresexperimentados,conjamn de dos tipos: curado en secaderos provistos de ventanales con apertura regulableo"naturales"ysecadoencmarasfrigorficaso"industriales". LascientficasdelCEUhancomprobadoestadsticamentequelos consumidoresprefiereneljamnsecadodeformanatural,ylos catadoreshanotorgadoaestejamn,demedia,unapuntuacindos puntos superior (en una escala de 1 a 10) a la de secado industrial. Adems,handeterminado,segnlasobservacionesdeloscatadores, queeljamndesecadonaturalhuelems"acurado"yposeeun "flavor"msintensoypersistenteyesmsjugosoyfcildetrocear, indican las mismas fuentes. Eldesecadoindustrialporelcontrario,apuntan,huelems"a frigorfico",sabemssaladoyamargo,tieneun"flavor"msrancioyes msfibrosoygomoso. LasautorasdelestudiosonprofesorasdeldepartamentodeProduccin ySanidadAnimalyCienciayTecnologadelosAlimentosdela Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia.
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Investigadores determinan las diferenciassensorialesdelJamnde Teruel curado al natural frente al secado encmaras
Comunidad Valenciana | 06/11/2012 - 16:52h Notificar error TengomsInformacin
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VALENCIA, 6 (EUROPA PRESS) LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaUniversidadCEU Cardenal HerreradeValenciaMariCarmenLpez-Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudio realizado con la finalidad de evaluar si el tipo de secado del jamn,naturaloencmaras frigorficas,influyesobrelacalidadsensorialdelJamndeTeruel,conDenominacinde Origen Protegida (D.O.P). El estudio ha incluido una prueba sensorial de preferencia realizada por consumidores y una pruebadescriptivarealizadaporunpaneldecatadores,segnhainformadolauniversidaden un comunicado. Paralarealizacindeestaspruebassensorialessehacontadocondostiposdejamn:jamn producidoensecaderosprovistosdeventanalesconaperturaregulableo"naturales"yjamn procedentedesecaderoscuyafasedesecadoserealizaencmarasfrigorficaso "industriales". Sobre estas muestras se ha realizado, en una primera fase del estudio, una prueba sensorial decomparacinapareada,cuyosresultadosdeterminanquelosconsumidoresmanifiestan unapreferenciaporeljamndesecadonatural.Estejamnharecibidotambinuna valoracingeneralsuperiorenlacatarealizadaporunpaneldejuecesentrenados, superando en dos puntos --en una escala de uno al diez-- al de secado industrial. Elpaneldecatatambinhapermitidoalasautorasdelestudio,realizadoenlaUniversidad CEU CardenalHerrera,evaluardiferentesatributossensorialesenlosdostiposdejamn, encontrandoqueeljamndesecadonaturalposeemsoloracurado,msintensidaddel aroma,unamayorpersistenciaeintensidaddelflavor,msflavoraejoyunamayor desmenuzabilidad y jugosidad. Porelcontrario,eljamndesecadoindustrialposeeunmayorolorafrigorfico,mssabor saladoyamargo,msflavorrancio,yunasuperiorfibrosidadygomosidad.Estasdiferencias sehanconfirmadoademsestadsticamenteenelestudio,publicadoenelnmerode septiembrede2012delarevistaEurocarne,conelttulo'Perfilsensorialyaceptacindel jamnD.O.P.JamndeTeruelproducidomediantesecadonaturalycontrolado'. LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaCEU-UCH autoras del estudio, la doctoraMariCarmenLpezMendozayCristinaAlapont,sonprofesorasdelDepartamentode ProduccinySanidadAnimalyCienciayTecnologadelosAlimentosdelaFacultadde Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia.
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Investigadores determinan las diferencias sensorialesdelJamndeTeruelcuradoal naturalfrentealsecadoencmaras

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Francia cree que quedan "unas semanas" para solucionar el caso gr

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Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudio realizado con la finalidad de evaluar si el tipo de secadodeljamn,naturaloencmarasfrigorficas, influyesobrelacalidadsensorialdelJamnde Teruel,conDenominacindeOrigenProtegida(D.O.P). VALENCIA, 6 (EUROPA PRESS)
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LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaUniversidadCEUCardenal HerreradeValenciaMariCarmenLpez-Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudiorealizadoconlafinalidaddeevaluarsieltipodesecadodeljamn,naturaloen cmarasfrigorficas,influyesobrelacalidadsensorialdelJamndeTeruel,con DenominacindeOrigenProtegida(D.O.P). El estudio ha incluido una prueba sensorial de preferencia realizada por consumidores y unapruebadescriptivarealizadaporunpaneldecatadores,segnhainformadola universidad en un comunicado. Paralarealizacindeestaspruebassensorialessehacontadocondostiposdejamn: jamnproducidoensecaderosprovistosdeventanalesconaperturaregulableo "naturales"yjamnprocedentedesecaderoscuyafasedesecadoserealizaencmaras frigorficaso"industriales". Sobre estas muestras se ha realizado, en una primera fase del estudio, una prueba sensorialdecomparacinapareada,cuyosresultadosdeterminanquelosconsumidores manifiestanunapreferenciaporeljamndesecadonatural.Estejamnharecibido tambinunavaloracingeneralsuperiorenlacatarealizadaporunpaneldejueces entrenados, superando en dos puntos --en una escala de uno al diez-- al de secado industrial. Pgina 15 de 36 Noticiasmsleidas Noticiasmsleidas 1. "Unpasllenodeoportunidades":una visindiferentesobre 2. Esunespejismolamejorade Islandia? El peligro de una nu 3. Elbrokermscompradordel'calentn' de Reyal Urbis comien 4. Orange lanza una oferta para crear una WiFi privada para cin 5. "ElfuturodeEspaaesbrillante": Guindos defiende las ref Msnoticias
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Investigadores determinan las diferencias sensoriales del JamndeTeruelcuradoal natural frente al secado en cmaras
LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaUniversidadCEU CardenalHerreradeValenciaMariCarmenLpez-Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudio realizado con la finalidad de evaluar si el tipo de secado del jamn,naturaloencmarasfrigorficas,influyesobrelacalidadsensorialdelJamnde Teruel,conDenominacindeOrigenProtegida(D.O.P).
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Investigadores determinan las diferenciassensorialesdelJamnde Teruel curado al natural frente al secadoencmaras

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Investigadores determinan las diferencias sensoriales del Jamn de Teruel curado al natural frente al secado en cmaras
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Las investigadoras del Instituto de Ciencias Biomdicas de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia Mari Carmen Lpez-Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudio realizado con la finalidad de evaluar si el tipo de secado del jamn, natural o en cmaras frigorficas, influye sobre la calidad sensorial del Jamn de Teruel, con Denominacin de Origen Protegida (D.O.P).
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06/11/2012 - 16:52 VALENCIA, 6 (EUROPA PRESS) LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaUniversidadCEUCardenalHerreradeValencia MariCarmenLpez-Mendoza y Cristina Alapont han publicado un estudio realizado con la finalidad de evaluarsieltipodesecadodeljamn,naturaloencmarasfrigorficas,influyesobrelacalidadsensorialdel JamndeTeruel,conDenominacindeOrigenProtegida(D.O.P). El estudio ha incluido una prueba sensorial de preferencia realizada por consumidores y una prueba descriptivarealizadaporunpaneldecatadores,segnhainformadolauniversidadenuncomunicado. Paralarealizacindeestaspruebassensorialessehacontadocondostiposdejamn:jamnproducidoen secaderosprovistosdeventanalesconaperturaregulableo"naturales"yjamnprocedentedesecaderos cuyafasedesecadoserealizaencmarasfrigorficaso"industriales". Sobre estas muestras se ha realizado, en una primera fase del estudio, una prueba sensorial de comparacinapareada,cuyosresultadosdeterminanquelosconsumidoresmanifiestanunapreferenciapor eljamndesecadonatural.Estejamnharecibidotambinunavaloracingeneralsuperiorenlacata realizada por un panel de jueces entrenados, superando en dos puntos - -en una escala de uno al diez- - al de secado industrial. Elpaneldecatatambinhapermitidoalasautorasdelestudio,realizadoenlaUniversidadCEUCardenal Herrera,evaluardiferentesatributossensorialesenlosdostiposdejamn,encontrandoqueeljamnde secadonaturalposeemsoloracurado,msintensidaddelaroma,unamayorpersistenciaeintensidaddel flavor,msflavoraejoyunamayordesmenuzabilidadyjugosidad. Porelcontrario,eljamndesecadoindustrialposeeunmayorolorafrigorfico,mssaborsaladoyamargo, msflavorrancio,yunasuperiorfibrosidadygomosidad.Estasdiferenciassehanconfirmadoadems estadsticamenteenelestudio,publicadoenelnmerodeseptiembrede2012delarevistaEurocarne,con elttulo'PerfilsensorialyaceptacindeljamnD.O.P.JamndeTeruelproducidomediantesecadonatural y controlado'. LasinvestigadorasdelInstitutodeCienciasBiomdicasdelaCEU-UCH autoras del estudio, la doctora Mari CarmenLpezMendozayCristinaAlapont,sonprofesorasdelDepartamentodeProduccinySanidad AnimalyCienciayTecnologadelosAlimentosdelaFacultaddeVeterinariadelaUniversidadCEUCardenal Herrera de Valencia.
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La CEU-UCHacogerel50 SimposioCientficodeAviculturaen 2014

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AlumnosyveterinariosdelaUniversidadCEUCardenalHerrerahanparticipadoenla49edicin celebradaesteaoenlaUniversidadAutnomadeBarcelona
La Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera ha s i d o e l e g i d a c o m o s e d e o f i c i a l d e l 5 0 SimposioCientficode Avicultura,quetendrlugarenelotoode2014.ElSimposio, organizadoporlaAsociacinEspaoladeCienciaAvcola(AECA)yla delegacinespaoladelaWorldPoultryScienceAssociation,se celebracadadosaos,ytieneporobjetivos:promoverla investigacinyelintercambiocientficoytcnicoentrelosexpertos enlasdiferentesreasdelaavicultura(produccin,sanidadanimal, nutricin,higieneytecnologadelosalimentos,etc.)contribuiraun mejorconocimientoyvaloracinporlasociedadespaoladela produccinylosproductosavcolas,ycolaborarconlos consumidores,opininpblica,mediosdecomunicacin,empresaso institucionesenaquellasmateriasenquesucontribucinpueda resultardeayuda.LaUniversidadAutnomadeBarcelonahaacogido esteaoel49 SimposioCientficodeAviculturaenelquehan participado los veterinarios de la CEU-UCHSaraGonzlezyPablo Soler, como doctorandos, y los estudiantes de tercero de Grado de VeterinariaMaraAuroraColve,AnaAguilar,IsabelAmparoCalvo,yVctorBeneto. EnladecisindetraeresteSimposioalaUniversidadCEUCardenalHerrerahatenidoqueverlalabor desarrolladaduranteaosporelprofesordelaCEU-UCH,CarlosGarcs,vocaldelComitEjecutivodeAECA, junto con los profesores de Veterinaria de esta Universidad M DoloresSoler,JosIgnacioBarragn,Clara MarnyMilagrosMateos.
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Alumnos de de Farmacia de la Universidad CEU visitan Cofares en Aldaya

ACTA SANITARIA se hace eco de la visita de los estudiantes de quinto de Farmacia de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Madrid que han asistido a la conferencia "Cofares, una solucin de futuro", ofrecida por la directora comercial regional de Cofares, Sara Mayo, y la jefa de produccin del almacn de Cofares en Aldaya, Tatyana Ortega.
A travs de esta conferencia, los estudiantes conocieron diferentes aspectos de la distribucin y logstica de productos farmacuticos en general, y medicamentos en particular. En su intervencin, las representantes de Cofares presentaron tambin las herramientas que esta cooperativa farmacutica ofrece a sus socios para optimizar la oficina de farmacia y competir en el momento actual. Servicios de valor aadido que abarcan desde servicios financieros, un extenso catlogo de marcas propias, hasta servicios especializados en marketing: desarrollo de la identidad visual corporativa, equipamiento y mobiliario diferencial, canal propio de televisin para promocin de los productos, entre otros. Asignatura Gestin y Planificacin Farmacutica Con la conferencia "Cofares, una solucin de futuro" se completa la visita que estos estudiantes han realizado recientemente al almacn de Cofares-Alcofarsa en Aldaya (Valencia). El vicedecano de Farmacia de la CEU-UCH, Gerardo Antn, y el profesor Rafael V. Martn Algarra, acompaaron a los estudiantes durante su visita a las instalaciones, donde pudieron conocer el proceso logstico de Cofares. Estas actividades se enmarcan en la asignatura Gestin y Planificacin Farmacutica de la Licenciatura de Farmacia que se imparte en la Universidad CEU Cardenal Herrera. Fuente: Acta Sanitaria, 05-11-2012
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II Congreso Nacional de Mujeres Periodistas del Mediterrneo
06/11/12 10:27
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II Congreso Nacional de Mujeres Periodistas del Mediterrneo

Con sede en las Cortes valencianas, analizar la comunicacin y la relacin entre polticos, ciudadanos y periodistas
La asociacin Mujeres Periodistas del Mediterrneo celebrar el prximo 13 de noviembre el II Congreso Nacional Comunicacin poltica y polticas de comunicacin en los medios. Tecnologa 3.0: El ejercicio del poder en los polticos y empresas mediticas, que tendr como escenario la sede de las Cortes Valencianas. En este encuentro se analizarn las estrategias de comunicacin en los partidos polticos y en qu medida son aprovechadas por las empresas periodsticas en la actualidad, as como las ventajas e inconvenientes del llamado periodismo ciudadano y la influencia de las redes sociales. La catedrtica de Comunicacin Poltica, Mara Jos Canel; el estratega poltico, Luis Arroyo; el director del Centro Cataln de Anlisis e Informacin Internacional, Pau Canaleta; el vicedecano de la Facultad de Ciencias Polticas de la Universidad CEU-Cardenal Herrera, Joaqun Marco, y el director del departamento de Comunicacin e Informacin Periodsticas de esta misma universidad, Luis Mara Mirn, sern algunos de los participantes en el congreso. Tambin participarn los directores de los peridicos Las Provincias y Levante-EMV, Julin Quirs y Ferrn Belda, respectivamente, as como Cruz Sierra, responsable del diario digital Valencia Plaza, los delegados en la Comunidad Valenciana de El Mundo y El Pas, Rafa Navarro y Josep Torrent, y la subdirectora de La Razn, Pilar Gmez. Informacin sobre el programa del II Congreso y las inscripciones: http://www.mujeresperiodistasdelmediterraneo.org/2congreso/
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Una veintena de alumnos finaliza con xito sus estudios de posgrado en endodoncia, odontopediatra y ortodoncia | Gaceta Dental
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Edicin: Noviembre de 2012 N 241

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6-Nov-2012
Imposicin de becas en la Universidad CEU Cardenal Herrera
Una veintena de alumnos finaliza con xito sus estudios de posgrado en endodoncia, odontopediatra y ortodoncia
ltima actualizacin 30/10/2012@10:56:19 GMT+1
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La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad CEU Cardenal Herrera (Valencia) acogi el acto de entrega de becas a los 20 alumnos de los posgrados de Odontologa 2011-2012 q
su condicin de mster en Endodoncia (3 promocin), mster en Especialista de Odontopediatra Integral (2 promocin) y mster universitario en Ortodoncia y Ortopedia Dentofacial (1
Este acto comn para los posgrados de Odontologa existentes en esta Facultad fue presidido por la decana, Alicia Lpez Castellano; la vicedecana de Odontologa, Cristina Ribes Valles; y la coordin Odontologa, Arlinda Luzi Luzi. En el acto de apertura las tres autoridades que presidan la mesa hablaron sobre la importancia de la especializacin en el campo de la Odontologa y apuntaron que la estamos sumergidos se tiene que afrontar con una actitud innovadora y con muchsimo entusiasmo.
La conferencia de clausura fue impartida por el Dr. Rafael Miana Laliga, miembro del comit cientfico de GACETA DENTAL, que desgran de forma sencilla y muy cercana las ltimas tendencias en de los dientes inmaduros, tratamientos en denticin temporal y la relacin endodoncia-ortodoncia.
Tras casi dos aos de formacin continua en el mbito de la endodoncia, seis alumnos recibieron el diploma que les acreditaba como especialistas en dicha rea; otros cuatro alumnos recibieron su di especialistas en odontopediatra Integral, tras un ao de formacin; y cuatro alumnos, como especialistas en ortodoncia; todos estos posgrados son ttulos propios de la Universidad.
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El CEU pone en marcha un taller de inteligencia emocional para enfrentarse a situaciones de incertidumbre personal y profesional :: elperiodic.com
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El CEU pone en marcha un taller de inteligencia emocional para enfrentarse a situaciones de incertidumbre personal y profesional
Ensearaadquirirlosconocimientos,habilidadesyactitudes necesarias para responder a las situaciones de incertidumbre personal yprofesional,desdeelreconocimientoylagestintantodesus propiasemocionescomolasdelosdemseselprincipalobjetivodel Taller de Inteligencia Emocional que organiza la Universidad CEU Cardenal Herrera, del 9 al 17 de noviembre. Ladirectoradeestainiciativa,MaraCarmenMartnezGonzlez,psiclogayprofesoradelCEU,advierteque cuantomsinciertaycomplejaeslasituacindeunapersona,esmsnecesariodotarsederecursosnuevos para afrontarla. Por ello, la inteligencia emocional puede ayudar a gestionar las emociones y generar mayor automotivacinen estos tiempos en que las ilusiones de encontrar un trabajo al terminar la etapa universitariasediluyenenlacoladelparo,enlosquemantenerlamotivacinenuntrabajollenode inseguridadesseconvierteenundifcilejercicio,enlosquelasdificultadescotidianashacenquelas relaciones de pareja o familiares se resientan.
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Eltaller,quesedesarrollarenvariassesionesdecuatrohorasalolargodelmesdenoviembre,pretende ponerenvalorunamayorcomprensindelfuncionamientodelmundoemocionaldelaspersonas,yaqueesto facilitatantolarelacinconunomismocomoconlosdemsdisminuyendolaaparicindelestrsydelos conflictos interpersonales, afirmaMaraCarmenMartnez. SegnMaraCarmenDez,eltallerpuederesultarespecialmenteinteresanteparapersonasquetrabajancon personasyquedebenhacerfrentenosloasuspropiasemocionessinotambinalasdelosdems. Mientrassigamoscreyendoquenuestrosconflictosestncausadosporalguienoalgodefuera,podemos hacer muy poco salvo lamentarnos o tratar de cambiar las circunstancias (cosa que la mayor parte de las veces es imposible). Sin embargo, cuando me doy cuenta de que mucho (o todo) ese conflicto tiene que ver conmigo,estdentrodem,entoncespuedohacermeresponsabledemisdificultadesydejardeculparal mundoporproblemasestrictamentemos.Elprimerpasoesdarmecuentadelaactividadquesucededentro dem,paraluegopoderhaceralgoconella. LosinteresadospuedeninscribirseatravsdelawebcorporativadelaUniversidadCEUCardenalHerrera,en l a d i r e c c i n http://www.uchceu.es/actividades_culturales/2012/taller/inteligencia_emocional_conviviendo_con_tus_emociones.aspx
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Taller de inteligencia emocional en el CEU

07.11.12 - 03:12 - C.M.A. | 0 Comentarios | Tweet 0 votos
La Universidad CEU Cardenal Herrera imparte un taller de inteligencia del 9 al 17 de este mes. De esta forma,losalumnosaprendernlosconocimientos,habilidadesyactitudesnecesariaspararespondera ciertassituacionesdeincertidumbrepersonalyprofesional,desdeelreconocimientoylagestintanto desuspropiasemocionescomolasdelosdems.Eltallersedesarrollarenvariassesionesdecuatro horas.
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07.11.2012 - C.M.A. EDUCACIN
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La Universidad CEU Cardenal Herrera imparte un taller de inteligencia del 9 al 17 deestemes.Deestaforma,losalumnosaprendernlosconocimientos, habilidades y actitudes necesarias para responder a ciertas situaciones de incertidumbrepersonalyprofesional,desdeelreconocimientoylagestintanto desuspropiasemocionescomolasdelosdems.Eltallersedesarrollaren varias sesiones de cuatro horas.
LASPROVINCIAS.ES RegistroMercantildeValencia,Tomo6732,Folio122,SeccinP,HojaV74074,Inscripcin1 C.I.F.: B-97002935. Domicilio social en la calle Gremis n 1 (46014) Valencia. Copyright Valenciana Editorial Interactiva S.L., Valencia, 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, de LAS PROVINCIAS (Federico Domenech S.A.) y de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros
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El Mundo Castelln
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Levante de Castell EMV

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El Mundo Castelln
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El Peridico Mediterrneo
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El Peridico Mediterrneo Vila-Real

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Levante de Castell EMV

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La Verdad Alicante
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Levante EMV
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El Mundo - Suplemento G/U/Campus

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Universidad CEU Cardenal Herrera

Mircoles, 7 de noviembre de 2012

Universidad CEU Cardenal Herrera

Universidad CEU Cardenal Herrera

II Congreso Nacional de Mujeres Periodistas del Mediterrneo FAPE.es, Congresos

Tema: Universidad (Profesores)

Mircoles, 7 de noviembre de 2012

Universidad CEU Cardenal Herrera

Tema: Universitat de Valncia

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Mircoles, 7 de noviembre de 2012

Universidad CEU Cardenal Herrera

Tema: Universidad Miguel Hernndez

Tema: Universidades valencianas

Tema: Universidades espaolas

Mircoles, 7 de noviembre de 2012

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Recorte en B/N % de ocupacin: 3,73 Valor: 70,94

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Las Provincias Alicante

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Informacin Elche - Baix Vinalop - Vega Baja

Recorte en B/N % de ocupacin: 6,59 Valor: 121,92

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Recorte en B/N % de ocupacin: 1,76 Valor: 31,86

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Martes 6 de noviembre de 2012 | n j k l m

Investigadores de la CEU-UCH determinan las diferencias sensorialesdeljamndeTeruelcuradoalnaturalfrentealsecado encmarasfrigorficas

Laspruebasdecatarealizadasrevelanqueeljamndesecadonaturalposeemsoloracurado, msintensidaddelaroma,unamayorpersistenciaeintensidaddelflavorymayorjugosidadqueel secado industrialmente

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Investigadores determinan las diferencias sensoriales del JamndeTeruelcuradoalnaturalfrentealsecadoen cmaras

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generalitat aumento comunicado comunidad

Impreso el 07/11/2012 9:29:12 1/2

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REVANCHA CON SABOR A PRIMER PUESTO ENELBERNABU

Impreso el 07/11/2012 9:29:12 1/3

autorasdelestudio,ladoctoraMariCarmenLpezMendozayCristinaAlapont, 9. ElPPestudiarlosdesahucios"sin sonprofesorasdelDepartamentodeProduccinySanidadAnimalyCienciay TecnologadelosAlimentosdelaFacultaddeVeterinariadelaUniversidad CEU Cardenal Herrera de Valencia.

Serrat y Sabina contraatacan desde el Luna Park

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Lectoresdeestanoticiatambinhanledo: Unexempleadodeuncentrodemenoresaceptaseisaosdecrcelporabusar sexualmente de tres internos EUPVapuntaquelaimputacindeMatasenelcasoOverMarketing"puedeserel preludio de la de Camps o Castellano"

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Impreso el 07/11/2012 9:29:12 2/3

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06-11-2012 / 17:40 h EFE

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