A Cadeia da Batata nos Estados Unidos

ED MISSIAEN, UNITED STATES POTATO BOARD

OS ESTADOS UNIDOS
Populao:
PIB:

315 milhes

US$15.000 bilhes

Agricultura e Pecuria = 1% do PIB

Principais produtos agrcolas:
Milho e soja Frutas, hortalias e nozes Feno Trigo

Batatas nos EUA

2007: 2.450 produtores > 20 ha.
2011: 436.000 hectares colhidos 19,4 milhes de toneladas

91% colhidas no outono

(set., out.)

Valor = US$ 4 bilhes

Colheita

RENDIMENTOS
Toneladas por Hectare Ano 2011

EUA, mdia do pas 44

Washington Idaho Wisconsin Dakota do Norte 69 45 45 27

Produo em 2011 = 19,4 milhes de toneladas

No Leste, Maine = 3%

4 estados centrais (WI, ND, MN e MI) = 18%

3 estados (ID, WA e OR) = 58% Todo o Oeste = 71%

Todos os demais = 8%

Armazenamento de Batatas

Tipos de Batatas Plantadas

Russet 72%

Brancas 19% Vermelhas 7%

Amarelas 2%

Uma grande variedade de batatas

Utilizao da Batata
Porcentagem

pr-frita, congelada, 40%

Mercado fresco, 29%

Chips, etc, 15% Deshidratada, amido, 10%

Semente, 6%

Comercio Internacional
Exportao = 16% da produo no ano passado. A maioria so produtos processados. Mercados: Japo, Canada, Mexico, China

Importao A quantidade um pouco menos. A maior origen Canad.

CONSUMO
2011 51 kg por habitante, peso natural

1996

66 kg

Batata-Semente
Bataticultores americanos insistem em semente de alta qualidade.

Todos os produtores usam somente semente certificada.

A semente fornecida pelos 427 produtores especializados em produzir batata-semente.

Batata-Semente aceitada para certificao nos EUA, 2011

1. Idaho 2. North Dakota 3. Colorado 4. Maine 5. Montana 6. Wisconsin 7. Minnesota 8. Nebraska 9. Washington 10. Oregon 11. Outros estados (Hectares) 14,075 6,028 5,379 4,519 4,124 3,381 2,993 2,117 1,287 1,047 1,597

Vantangens de usar batata-semente dos EUA

Ambiente
Presso baixa de pragas Sistema de geraes limitadas Fiscalizao rigorosa, transparente Programas de melhoramento produzem variedades de destaque. Produtores serios e dedicados

Presso Baixa de Pragas

Temperaturas de 30 graus negativos
A terra congela em 10 at 30 cm Mata a maioria de insetos

Se comea limpo cada ano

MIP Manejo Integrado de Pragas

Sistema de Geraes Limitadas

100% de semente tem
origem de cultura in vitro. Batata-semente renovada constantamente por cultura de tecidos. Limitada pelo numero de geraes e tambm pela tolerncia de pragas Menos doenas bacterinas e de virus. Testes pos-colheita obrigatrias

Inspees de Campo

Inspees da Batata-Semente
A primeira: 45 a 60 dias depois de plantar A segunda 60 a 75 dias depois plantar As primeiras duas para:
Virus (PLRV, PVY, PVX, PVA) Fusarium e Verticilium Canela preta (Erwinia) Mistura de variedades Danos de herbicidas

Requeima (Phytophthora infestans) Verificados com testes de laboratrio

Inspeo da batata na armazm

Inspeo no ponto de embarque

Amostra de 1% Verificar se ha podrido, insetos, hematomas, danos mecanicos, defeitos internos, e se tenha o tamanho certo. Verificar que no ha praga quarentena

Os Estados Unidos so livres de:

Verrugose (Synectricum endobioticum)

Murcha Bacteriana (Ralstonia solanacearum r3) Dickeya spp.

Semente disponvel o ano inteiro

California colhe em junho semente disponvel para plantar julho at dez.

Outras areas colhem set. e out. semente disponvel a plantar dez. at junho.

Para informaes:
www.usseedpotatoes.com
John Toaspern, Vice President, International Marketing, johnt@uspotatoes.com, 303-369-7783 Sarah Reece, International Marketing Manager sarah@uspotatoes.com, 303-369-7783

Peter Joyce, peterjoyce04@gmail.com, 608-5540384

Saul Mercado, IMC@SaulMercado.com, 512-3304581 Ed Missiaen, missiaen@verizon.net, 202-210-0462

Muito obrigado pela sua ateno.

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