Informe de laboratorio QUIMICA ANALITICA SOLUCIONES Y EXPRESIONES DE LA CONCENTRACION

Informe de laboratorio N 3 Gisela Lozano Cumber1*Dilmer Arias Hermida2* Biologa II Semestre - Qumica Analtica - Facultad de Ciencias Bsicas Universidad de la Amazonia

RESUMEN

En esta prctica se prepararon ocho (08) soluciones acuosas, con tres solutos diferentes, (NaCl), (KOH) y (Na2CO3), variando los gramos del mismo, en cada caso se determinaron las densidades y se expresaron las concentraciones en las diferentes unidades. Realizando el procedimiento con el hidrxido de potasio (grupo N 4) se obtuvo una densidad de 1.09 gr/ml, M 0.4, m 0.4, %p/p 2.17, %p/v 2.37, ppm 23680mg/L y Xi 0.71. Palabras claves: Solucin acuosa, gr de soluto, densidad y concentracin.

INTRODUCION Una solucin es una dispersin homognea, de dos o ms elementos que pueden ser gaseosos, lquidos o slidos, la cual consta de dos componentes importantes que son el solvente y el soluto, las propiedades qumicas y fsicas de una solucin son la combinacin de las propiedades de sus componentes y es posible recuperar estos componentes, el proceso para obtener una solucin se puede esquematizar as; SOLUTO + SOLVENTE SOLUCION, A partir de una solucin con una determinada concentracin se puede preparar otra de menor concentracin, esto se realiza a travs de un procedimiento denominado DILUCION. El estudio de las soluciones es importante puesto que esta, est involucrada en cada proceso de los seres vivos y en diferentes campos, como por ejemplo en la industria, en la alimentacin, en procesos metablicos, entre otros. En la presente prctica de laboratorio se realizaron ocho (08) disoluciones o soluciones acuosas con tres (03) solutos; Cloruro de sodio (NaCl), hidrxido de potasio (KOH) y Carbonato de Sodio (Na2CO3), en cada caso hubo variacin en su concentracin, determinando la densidad y expresando mediante clculos matemticos la concentracin en cada una de las unidades, Molaridad, molalidad, %p/p, %p/v, ppm y fraccin molar del soluto.

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MARCO TEORICO Una solucin (o disolucin) es una mezcla de dos o ms componentes, perfectamente homognea, de modo tal que pierden sus caractersticas individuales, es decir, que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta en una sola fase (slida, lquida o gas) bien definida. Una solucin que contiene agua como solvente se llama solucin acuosa. [1] Los componentes de una solucin son soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se disuelve. El soluto puede ser slido, lquido o gas y el solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto. El solvente es aquella fase en que se encuentra la solucin. [2] Mayor o menor concentracin Las disoluciones son mezclas de dos o ms sustancias, por lo tanto se pueden mezclar agregando distintas cantidades: Para saber exactamente la cantidad de soluto y de solvente de una disolucin se utiliza una magnitud denominada concentracin. Dependiendo de su concentracin, las disoluciones se clasifican en diluidas, concentradas, saturadas, sobresaturadas. Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequea. Ejemplo: una solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua. Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del solvente es grande. Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua. Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada temperatura cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de mesa en 100 gramos de agua a 20 C. Sobresaturadas: disolucin que contiene mayor cantidad de soluto que la permitida a una temperatura determinada. La sobresaturacin se produce por enfriamientos rpidos o por descompresiones bruscas. Ejemplo: al sacar el corcho a una botella de refresco gaseoso. [3] MODO DE EXPRESAR LAS CONCENTRACIONES Las unidades de concentracin en que se expresa una solucin o disolucin pueden clasificarse en unidades fsicas y en unidades qumicas. Unidades fsicas Las unidades fsicas de concentracin estn expresadas en funcin del peso y del volumen, en forma porcentual, y son las siguientes:

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a) Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solucin. b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solucin. c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay en cada 100 ml de solucin. Unidades qumicas de concentracin a) Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre los moles de un componente (ya sea solvente o soluto) de la solucin y los moles totales presentes en la solucin. b) Molaridad (M): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin. c) Molalidad (m): Relacin entre el nmero de moles de soluto por kilogramos de disolvente (m) [4] Solubilidad En qumica, la solubilidad mide la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en un lquido, En trminos generales, es la facilidad con que un slido puede mezclarse homogneamente con el agua para proporcionar una solucin qumica. La solubilidad es la mayor cantidad de soluto (gramos de sustancia) que se puede disolver en 100 gramos (g) de disolvente a una temperatura fija, para formar una disolucin saturada en cierta cantidad de disolvente. [4] La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre acompaado de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. [4] Unidades de medida Es habitual medirla en gramos de soluto por litro de disolucin (g/l) o en gramos de soluto por cada 100 cc de disolucin (%). Aunque la unidad de medida se parezca a la de la densidad, no es una medida de densidad. En la densidad, masa y volumen se refieren al mismo cuerpo. En la solubilidad, la masa es de soluto y el volumen es de la disolucin, de la mezcla de soluto y disolvente. [5]

MATERIALES Y METODOS Materiales

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Agitador de vidrio. Baln Volumtrico de 100 mls con tapa. Vaso de precipitados de 50 mls. Picnmetro de 20 a 25 mls. Macropipeteador de caucho. Frasco lavador. Balanza analtica y de triple brazo. Esptula.

Mtodos: Para la prctica se realizo el siguiente procedimiento:

PROCEDIMIENTO

Pesado y tarado, pesar la cantidad de la sustancia indicada.

Transferir el contenido, utilizando el Pesar el picnometro limpio y frasco lavador, aforar con agua seco, registrar dato. destilada.

Trasladar la solucin y pesar.

Determinar la masa contenida en el picnmetro, la densidad de la solucin y completar la tabla.

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CALCULOS Y RESULTADOS

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Tabla N1: Datos y resultados

Preparacin soluciones Soluto utilizado Gramos de soluto Volumen de la solucin a preparar en mls Peso molecular del soluto utilizado g/mol Peso del picnmetro vaco (g) Volumen del picnmetro mls Peso del picnmetro lleno con la solucin (g) Masa solucin contenida en el picnmetro (g) Densidad de la solucin en d = g/ml Masa de los 100 mls de solucin (g) Grupo Grupo N 1 N 2 Grupo N 3 1,62 100 Grupo N 4 Grupo N 5 3,04 100 Grupo N 6 1,49 100 Grupo N 7 Grupo N 8 3,00 100

NaCl
1,23 100 2,40 100

KOH
2,37 100

Na2CO3
2,25 100

58,40
19,10 25 44,79 25,69 1,03 27,40 50 77,90 50,50 1,01 14,10 10 24,24 10,14 1,01 101,40 99,78 0,03 5,54 5,57 0,3 0,3 1,60 1,62 16200 0,0054

56
12,64 10 23,54 10,90 1,09 109,00 106,63 0,04 5,92 5,97 0,4 0,4 2,17 2,37 23700 0,0067 14,25 10 24,40 10,15 1,02 101,50 98,46 0,05 5,47 5,52 0,5 0,6 3,00 3,04 30440 0,009 15,20 25 40,76 25,56 1,02 102,24 100,75 0,01 5,60 5,61 0,1 0,1 1,46 1,49 14910 0,0018

106
14,12 10 24,65 10,53 1,05 105,30 103,05 0,02 5,73 5,75 0,2 0,2 2,14 2,25 22500 0,0035 14,05 10 24,74 10,69 1,07 106,90 103,90 0,03 5,77 5,80 0,3 0,3 2,81 3,00 30000 0,0052

102,76 101,00 98,60 0,04 5,48 5,52 0,4 0,4 2,38 2,40 24030

Masa del solvente (g) 101,53 Moles del soluto en la 0,02 solucin Moles de solvente en 5,64 la solucin. Moles totales de 5,66 solucin Molaridad de la 0,2 solucin Molalidad de la 0,2 solucin. 1,20 % P/P %P/V Ppm = mg/L Fraccin molar del soluto 1,23 12300

0,0035 0,0072

Clculos en la tabla del grupo No. 4. Masa solucin contenida en el picnmetro (g) 23,54 gr - 12,64 gr = 10,90 gr

10,90 gr Densidad de la solucin en d = g/ml = 10 ml

= 1,09

1,09 gr

Informe de laboratorio QUIMICA ANALITICA s/n

Masa de los 100 mls de solucin (g) = Masa del solvente (g) = 109 gr - 2,37 gr

100 ml s/n 1 ml s/n

= 106,63 gr

= 109 gr s/n

1 mol sto
Moles del soluto en la s/n =

2,37 gr sto 56 gr sto

= 0,04

1 mol ste
Moles de solvente en la s/n = 106,63 gr ste = 5,92 mol ste

18 gr ste 0,04 + 5,92

Moles totales de s/n =

= 5,97

0,04 mol sto Molaridad de la s/n =

= 0,4 0,1 L s/n 0,04 mol sto

Molalidad de la s/n = 0,107 kr ste

2,37 gr sto % P/P 109 gr sto

= 0,4

* 100 = 2,17

2,37 sto %P/V

* 100 = 2,37

100 ml s/n

Informe de laboratorio QUIMICA ANALITICA 2370 mg sto

Ppm = mg/L = 23700

0,1 L

0,04 mol sto Fraccin molar del sto = 5,97 moles s/n = 0,0067

ANALISIS DE RESULTADOS La balanza analtica es un instrumento de peso que juega un papel importante en el calculo de las concentraciones, ya que dependiendo del buen uso y obteniendo datos correctos del peso del soluto, se obtendrn resultados con mayor precisin y exactitud, es decir, que el margen de error es menor. Lo mismo ocurre con los instrumentos de medicin volumtrico. Al observar la tabla, la densidad de los tres (03) solutos en las ocho (08) soluciones preparadas no tienen una diferencia significativa, pues esta oscila entre 1.01 1.09 g/ml, es decir son dcimas de discrepancia. En el grupo No. 4 se obtuvo una Molaridad igual a 0.4, esto nos indica que en la solucin preparada hay 0,4 moles de hidrxido de potasio (KOH) por cada litro de la solucin, la molalidad fue de 0.4, es decir, que hay 0,4 moles de soluto por cada kilogramo de solvente, el %p/p fue de 2.17%, es decir, que en 100 gramos de solucin hay 2.17 gramos de soluto y el %p/v fue de 2.37% lo que significa que por cada 100 ml de solucin hay 2.37 gramos de soluto. Al comparar los datos de la tabla se evidencia que la solucin acuosa que tiene mayor concentracin de soluto fue la elaborada por el grupo No. 5, pues en esta solucin utilizaron ms gramos de soluto.

CONCLUSIONES Todas las disoluciones acuosas pueden ser a su vez expresadas en trminos de concentraciones (relacin entre soluto y solvente) con unidades respectivas, por lo que se hace necesario adquirir un conocimiento bsico sobre estas.

Informe de laboratorio QUIMICA ANALITICA La concentracin es una propiedad que indica la cantidad de soluto

disuelta en una disolucin y esta a su vez posee diferentes modos de expresarse con frmulas matemticas: Molaridad, porcentaje masa, porcentaje en volumen, porcentaje masa en volumen, molalidad y fraccin molar, entre otras.

Para la preparacin correcta de la solucin se requiere habilidad y destreza en la manipulacin del material volumtrico (Llenado hasta su punto de aforo) el pesaje adecuado de la cantidad de soluto indicado, el manejo apropiado de la balanza y conocimiento del nivel de incertidumbre en la medicin evitando perdida de soluto o solucin durante el proceso de preparacin de la misma. BIBLIOGRAFIA

[1] Chang, Raymond; college, William, Qumica general, 7 ed., Colombia: Mc. Graw-hill, 2002. [2] Kenneth, Qumica General 3 edicin, Mxico: McGraw-Hill, 68-69, 1992. [3] Docentes Universidad del valle, Manual de laboratorio de qumica general, 1 ed., Colombia: editorial universidad del valle.
[4] DOUGLAS A. Skoog y DONALD M. West. Fundamentos de qumica

analtica. Segunda edicin. Barcelona. Editorial Revert S.A. 1992. [5] Curtis, Helena; Barnes, Biologa, 5 ed., Argentina: editorial mdica panamericana, 1997.

ANEXOS

Cuestionario. Cul es la concentracin molar, molal, y en %p/p si 20 mls de la disolucin preparada por el grupo se diluye con agua a 100 mls?

Tabla No.2 resultados de la solucin diluida.

Gramos de soluto Gramos de solvente Gramos de solucin Moles de soluto Moles de solvente Moles totales Molaridad de la solucin Resultados 0.47 20.3 100.77 0.0084 1.12 1.13 0.084

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Molalidad de la solucin. % P/P 0.084 0.46

Sol.
2,37 gr KOH

gr sto = 20 ml s/n
100 ml s/n 101,47 gr ste

= 0,47 gr KOH

gr ste = 20 ml s/n
100 mls s/n

= 20,3 gr ste H2O

gr s/n

0,47 gr + ( 20,3 gr + 80 gr)

= 100.77 gr s/n

1 mol KOH

mol sto = 0,47 gr KOH

56 gr KOH

= 0,0084 mol de KOH

1 mol de H2O

mol ste 20,3 gr H2O =

18 gr H2O

= 1,12 mol H2O

1 L s/n

L s/n = 100 mls s/n

1000 ml s/n

= 0,1 L s/n

0,0084 mol de KOH M= 0,1 L s/n = 0,084 M

1 Kg s/n

kg s/n = 100.77 gr s/n

1000 gr s/n

= 0,10Kg s/n

0,0084 mol de KOH

m=
0,10Kg s/n

= 0,084 m

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0,47 gr KOH

%p/p=
100.77 gr s/n

= 0,46%