INTRODUCCIN Ests llegando al cuarto mdulo del interesante Pas Componente profesional de tcnico agropecuario compuesto por cinco

pases que son, cada uno de los submdulos que lo c onforman. Esperamos hayas disfrutado tu estancia y conocido todas las Estados del pas anter ior ya que esto te permitir disfrutar ms de las ciudades de esta nueva aventura en el cuarto pas. Si es as, slo nos resta darte una cordial bienvenida al Mdulo 4 denominado Tecnologa Agroindustrial. La visita a este pas, esta conformado por 5 estados que conforman los 5 submodu los que son Maquinaria y equipo, mtodos de conservacin, Elaboracin de productos lcte os, elaboracin de productos carnicol y elaboracin de productos hortofruticolas, td onde podrs obtener conocimientos agroindustriales que te permitan desarrollar, la s habilidades y destrezas que te hagan competente en la tecnologa agroindustrial. El primer estado que visitars de este pas, tiene por nombre Maquinaria y equipo, que es el submdulo 1. No pierdas tiempo y visita primeramente el museo donde podrs conocer las instalaciones, equipos y funcionamiento de la maquinaria que se usa para los diferentes procesos agroindustriales, su ubicacin as como las medid as de higiene que se tienen que guardar en los diferentes procesos, que es la ba se fundamental para que entiendas los atractivos tursticos de las otras ciudades. El segundo estado se ubica al sur del pas, es la ms interesante de todas, se llama Mtodos de conservacin. En ella conocers la importancia de la conservacin de alime ntos y lo ms importante los mtodos Fsicos y Qumicos de conservacin de los diferente s productos agropecuarios, esperamos tengas una placentera estancia. No pierdas detalle y no olvides guardar evidencias de todo lo que visites a travs de las act ividades de aprendizaje. En el centro del tercer estado tiene por nombre Elaboracin de productos Lcteos Submdulo 3. Los atractivos tursticos ms importantes del estado son sus tiendas de consumo donde se te ofrecern los productos elaborados a base de leche tpicos de e ste lugar, teniendo adems la oportunidad de conocer, la composicin Qumica de la mat eria prima que es la leche, las diferentes pruebas de Anden que se requieren par a la elaboracin de los productos, as como los diferentes procesamientos que se ll evan a cabo en la elaboracin de los mismos. No olvides visitar en las tiendas el r ea de quesos y degustar las diferentes variedades que se te ofrecen. Recuerda tambin visitar el cuarto estado llamado Elaboracin de productos crnicos Submd ulo IV donde se reproducen el ganado ms selecto de la regin y tambin una gran vari edad de productos industriales pecuarios, Podrs apreciar en la plaza principal (a dems de sus bellos jardines) la exposicin ms grande del pas que muestra de manera g rfica y visual de las caractersticas Fsicas y Qumicas de la carne, cmo se obtiene, su destino y sus diversos procesamientos. No dejes de adquirir el exquisito choriz o, las chuletas ahumadas y el magro jamn de cerdo, famosos en toda la ciudad. Para finalizar tu visita por este pas, tendrs que dirigirte al norte y adentrarte en el quinto estado llamada Elaboracin de productos hortofrutcolas Submdulo 5, que se caracteriza por ser el lugar donde se producen las mejores frutas y hortaliz as. Es tu ltimo recorrido, as que esperamos lo disfrutes al mximo ya que encontrars los mejores parques de diversiones donde uno de sus juegos principales es el tne l del saber donde tendrs oportunidad de aprender las caractersticas principales de las frutas y hortalizas, su seleccin y destino sin dejar escapar sus diversos procesamientos. Adems si resultas vencedor en algunas de las pruebas y actividade s de aprendizaje que se te presenten recibirs como premio una gran variedad de e xquisitas conservas y mermeladas.

Te garantizo que al finalizar estos 4 recorridos, conocers este pas en su totalida d y estars preparado para visitar el que sigue, ah! pero no olvides pedir tu parad a en la estacin llamada sexto semestre y ah transbordar hacia el pas llamado mdul o 5 GENERANDO EL CAMBIO AGROPECUARIO.