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CONTACT: Elsa Sammartano Marriott Paris Charles de Gaulle Airport +33(0)6 07 42 02 34

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Le ‘5’, un nouveau concept de restaurant au Marriott Paris Charles de Gaulle Airport

Paris le 13 Novembre 2012

L’hôtel Marriott Paris Charles de Gaulle Airport inaugure le ‘5’, son nouvel espace lobby, bar

restaurant entièrement rénové dans un style contemporain inspiré d’une forêt en automne.

La lecture du lieu impose des lumières et des zones contrastées comme un paysage forestier,

fait de clairières, de lisières, de sous-bois, enrichis de couleurs automnales. Parcourir le lieu est

une succession de découvertes, de matières, de couleurs, cherchant à évoquer cette forêt

imaginaire.

Imaginé par le Chef José Bangard et le Directeur de la restauration Diego Lemasson, le ‘5’

conjugue habilement cuisine traditionnelle et ouverture sur les saveurs culinaires des 5

continents. Situé à quelques minutes de l’aéroport de Roissy- Charles de Gaulle, l’hôtel Marriott

a souhaité jouer sur ces cuisines d’ailleurs tout en proposant les incontournables de la tradition

française aux voyageurs internationaux de passage à Paris.

Le restaurant le ‘5’ propose désormais des plats préparés en 5, 10 ou 20 minutes, afin de

répondre avec gourmandise aux attentes de chacun selon le temps dont il dispose, que ce soit

pour un déjeuner ‘sur le pouce’ au bar (5 minutes), une formule rapide ‘snacking’ préparée en

cuisine (10 minutes) ou des plats plus élaborés à choisir sur la carte du restaurant (20 minutes).

L’attention portée à la fraîcheur et à la qualité des produits s’exprime entre autres par une

sélection de pains et d’huile d’olives placés au centre du restaurant, véritable invitation à la

dégustation et au voyage. La carte des vins a quant à elle été renouvelée avec une belle

sélection représentative des plus beaux vignobles français et étrangers.

Le ‘5’ mise sur la flexibilité du lieu, avec un choix de formules disponibles dans les différents espaces (bar, restaurant, terrasse, au comptoir ou à table…) : le client a désormais toute liberté de choix en termes d’ambiance, de plats ou de rapidité de service.

Enfin, le nouveau concept du ‘5’ a été l’occasion de repenser le bar de l’hôtel : le ‘Day & Night Bar’ offre désormais une atmosphère changeante au cours de la journée en jouant la mise en lumière et les éléments de décoration.

A PROPOS DE MARRIOTT INTERNATIONAL

MARRIOTT INTERNATIONAL, INC. (NYSE:MAR) est un groupe hôtelier leader avec plus de 3 500 hôtels dans 70 pays. Marriott International gère les hôtels sous les marques Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton, EDITION, Autograph Collection, Renaissance, Residence Inn, Courtyard, TownePlace Suites, Fairfield Inn, SpringHill Suites et Bulgari. Marriott International développe et gère des résidences de vacances en multipropriété sous les marques Marriott Vacation Club, The Ritz-Carlton Destination Club, et Grand Residences by Marriott. Marriott International accorde la licence et exploite des résidences en propriété à part entière telles que The Ritz-Carlton Residences, JW Marriott Residences et Marriott Residences. Marriott International gère Marriott Executive Apartments ainsi que des hébergements de sociétés meublés à travers Marriott ExecuStay et propose des centres de conférence. Le siège de l’entreprise est situé à Bethesda, Maryland, USA. Marriott International emploie près de 137 000 employés (chiffres à fin 2009) et est reconnu par FORTUNE® comme l’une des meilleures entreprises dans laquelle travailler et par Newsweek comme l’une des plus soucieuses de l’environnement aux Etats-Unis. En 2009, Marriott International a annoncé un chiffre d'affaires de près de 11 milliards de dollars.

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