Trabajo Prctico Formulacin y Evaluacin de Proyectos

Presentacin del proyecto El concepto empresarial que se pretende aplicar en este proyecto es el de desarrollar un alojamiento ecolgico, brindndole al cliente un lugar nico donde pueda encontrar alojamiento, entretenimiento y relajacin. Paisajes hermosos, montaas caractersticas y jardines florecidos van a hacer de ste alojamiento un ambiente natural de paz y serenidad. Ser un Complejo de Bungalows construidos con algunos principios de la bioarquitectura y del feng-shui, con materiales no txicos como argamasa natural y piedra para reducir su impacto sobre la vitalidad y salud en general, de modo que los huspedes se sientan inmersos en un ambiente natural y ecolgico. Nuestra estrategia genrica es la de capturar turistas extranjeros y nacionales amantes del medio ambiente y la naturaleza, de 25 a 60 aos, que visitan nuestra provincia y lo hacen por motivos de vacaciones y descanso y cuya estada promedio es de una semana, tambin podemos inferir en que no es un turista de primera vez, es decir, no es la primera vez que viene a la provincia. El Complejo de Bungalows contar con una ambientacin nica, establecida por la decoracin en sus salones y habitaciones como as tambin la vestimenta del personal. El turista podr disfrutar de la msica, y de actividades como clases de yoga, meditacin, actividades recreativas bailables, caminatas guiadas por senderos de la montaa y tambin nocturnas bajo la luz de las estrellas. Producto y/o servicio Nuestro producto, un complejo de bongalows, es aquel que adems de brindar el hospedaje tradicional suma una ambientacin nica y actividades relacionadas como clases diarias, meditaciones, etc. Es un complejo de alto nivel de servicio, donde los turistas extranjeros que llegan a Mendoza pueden vivir una experiencia inolvidable, combinando un ambiente agradable y clido con una atmsfera de natural nica. Esta propuesta permite en un mismo lugar satisfacer dos requerimientos fundamentales, para la mayora de los turistas internacionales que llegan a la provincia, hospedaje y comida, sin necesidad de trasladarse y a un menor costo. El producto se concibe como un todo, donde la calidad del servicio al cliente ser el armonizador entre la decoracin y el diseo particular.

Di Pacuale Pa, Ferro Victoria, Giamportone Florencia, Gmez Sicre Juliana, Lara Emilia

 Este complejo prestar los siguientes servicios: Alojamiento en bungalows compuestos por un bao, una cocina bsica y pequea y una habitacin.

Las superficies mnimas de las habitaciones sern las siguientes: - Habitacin simple: 10m2 - Habitacin doble: 12m2 Todas las habitaciones estarn equipadas, al menos, con los siguientes muebles e instalaciones: - Camas individuales cuyas dimensiones mnimas sern de 0.80m por 1.85m o dobles cuyas dimensiones mnimas sern de 1.40m por 1.85m. - Una mesa de noche o superficie mnima de mesada de 0.51m2 plaza. - Un silln, butaca o silla. - Un armario. - Una alfombra de pie de cama - Todas las habitaciones estarn equipadas con msica ambiental y servicio telefnico interno. Desayuno y restauracin vegetariana y saludable donde se propone una buena seleccin de productos autctonos y genuinos, adems de productos orgnicos y biolgicos. Acompaada de bebidas sanas y regionales, que sus envases no contaminan el medio ambiente, destacando especialmente el vino, jugos naturales y agua. Servicio de infusiones y snack Servicio de room-service de AA y BB. Servicios de relajacin tales como masaje descontracturante de espalda, masaje capilar, drenaje linftico, reflexologa podal, aromaterapia, reiki, masaje de chakras y tratamientos anti-estrs, esttico-faciales. Actividades como clases de yoga, taller de expresin corporal, taller de senso-percepcin, prcticas y charlas de meditacin, actividades recreativas bailables, caminatas guiadas por senderos de la montaa y tambin nocturnas bajo la luz de las estrellas. rea de mute-room, la cual es una habitacin acolchonada, de colores agradables y con pleno silencio, donde el husped llega a gozar una tranquilidad tan grande que lo invita a descargar todos sus nervios posibles y a apagar su mente si se desea con msica ambiental o sin ella. Servicio de bar con espectculos y shows originales en vivo, especialmente de percusin, con aislamiento acstico de corcho para evitar la contaminacin sonora. Habitacin y cuarto de bao preparado para visitantes con necesidades especiales de movilidad Oportunidad de gozar de una huerta orgnica Piscina al aire libre Estacionamiento techado

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Cava Lavandera Biblioteca pequea Posibilidad de rentar excursiones propias de la provincia tales como trekking, rafting, kayak, rapel, el camino de las bodegas, parapente, paracaidismo, cabalgatas, conocer el can del Atul y Villavicencio. A travs de la empresa de turismo Mancagua. Modalidad de alojamiento: Bungalows (8) capacidad mxima 18 plazas. Definicin segn la Ley 18.828/07 Cabaas o bungalows. Son aquellos establecimientos compuestos por unidades independientes, que aisladamente o formando conjunto con otras se integran a una unidad de administracin comn. Se encuentran situadas generalmente fuera del radio cntrico-urbano, emplazadas en lugares de reconocida atraccin turstica, en las que presta al usuario el servicio de alojamiento, sin prejuicio de los dems servicios complementarios que para cada categora se exige. Ubicacin: Tupungato Tamao: Micro empresa ya que la capacidad es de 18 huspedes y cuenta con un personal de 14 personas, basado en: un gerente general, un recepcionista por turno y un franquero, dos mucama, una persona encargada de la vigilancia del establecimiento, un cocinero, un ayudante de cocina, 2 personas en el bar, un profesor capacitado en yoga, reiki, (chakras), meditacin y senso-percepcin, el cual tambin se encargar de las actividades recreativas como las caminatas guiadas por la montaa, las actividades bailables, expresin corporal y las caminatas nocturnas; y una persona capacitada en masajes, aromaterapia y tratamientos anti-estrs. Apoyos bsicos para la empresa: Bioarquitecto, ingeniero agrnomo, jardinero, contador, abogado, maestro en prcticas de meditacin, yoga y reiki, un especialista en masajes y un experto en feng-shui. reas Terciarizadas: Lavandera Jardinera Restaurant Visin Ser el centro de bungalows ecolgicos que marque tendencia e innovacin constante en el servicio y atencin. Misin Somos una empresa comprometida con el medio ambiente, brindando un servicio de excelencia en alojamiento ecolgico logrando satisfacer las necesidades de nuestros huspedes brindando soluciones, servicios y actividades de relajacin y de integracin de cuerpo-mente que los ayuden a mejorar su forma de vida. Ello en el marco del mbito ms sincero, acogedor y libre de contaminaciones.

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Matriz de inversin: Construccin: U$ 1000 mt.2 530mt2 (280mt2 de

habitaciones, 260mt2 de reas pblicas): U$ 530000. Vida til: 20 aos Mobiliario: (10 aos) $100000 Equipamiento electrnico: (5 aos) $ 80000 Blanco: (5 aos) $33.600 Instalaciones: (10 aos) $100.000 Decoracin: (5 aos) $20.000 Terreno: 2.000 mt2 $500.000

Tablero de Validacin de Oportunidad

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Grilla de validacin ASPECTOS DE MERCADO mercado y oportunidad estructura de mercado productos o servicios calidad y precios de venta clientes proveedores distribuidores competidores mercado de capitales

Criterios de Potencia ALTO BAJO 2 1 X X X X X X X X X 0 -1 -2

ASPECTOS DE NEGOCIO modelo de ingreso modelo de egresos (costos y gastos) impuestos y regulaciones mrgenes brutos tiempo para lograr equilibrio econmico variacin de capital de trabajo flujo de dinero recursos e inversiones requeridas periodo de repago de inversiones TIR

X X X X X X X X X X

ASPECTOS OPERATIVOS equipo de management X modelo de negocio X riesgos y regulaciones X tiempo para inicio pruebas comerciales X tiempo para facturaciones recurrentes X tiempo para inicio fase escalamiento X alianzas para recursos no Di Pacuale Pa, Ferro Victoria, Giamportone Florencia, X Gmez Sicre Juliana, monetarios Lara Emilia acceso a recursos monetarios X canal comercial X red de

Mes

Tarifa promedio

Capacida d instalada 18 18

Cantida d de das 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31

Promedio de Ocupacin 50% 48% 86% 25% 20% 14% 75% 28% 37% 26% 30% 41%

Total en Pesos

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Promedio anual de ocupa cin $560

$ 156240 $ 135475 $ 268732 $ 75600 $ 62496 $ 42336 $ 234360 $ 87494 $ 111888 $ 81244 $90720 $ 128116

18 18 18 18 18 18 18 18 18 18

40%

$1.474.701

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Mes enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio agoste Sept. Octubre Noviem bre Diciemb re total

Tarifa Capacida Cantid Porcentaje Total 2do 3er ao prome d ad de de en ao + +10% dio instalada das ocupacin pesos 10% $ 560 18 31 25% 78120 109368 140616 $ 560 18 28 24% 67737. 95961. 124185. 5 6 6 $ 560 18 31 43% 134366 165614 196862. .4 4 $ 560 18 30 13% 37800 69552 99792 $ 560 18 31 10% 31248 62496 93744 $ 560 18 30 7% 21168 42336 63504 $ 560 18 31 38% 117180 149990 181238. .4 4 $ 560 18 31 14% 43747 74995. 106243. 2 2 $ 560 18 30 19% 55944 2923.2 117936 $ 560 18 31 13% 40622 71870. 103118. 4 4 $ 560 18 30 15% 45360 75600 105840 $ 560 18 31 21% 656.20 8 772632 Matriz de inversin 96868. 8 101757 6 128116. 8 146119 6.8 Amortizacin mensual (VA / V)/12 $0 $ 250

Item Edificio Mobiliario

Vida til

Valor residual 0 1 5 $ 53.000 $ 85.000

Valor en U$

Valor amortizable (V-VR) $0 $ 15.000

20 5

$ 53.000 $ 100.000

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Equipamiento electrnico Blanco Instalaciones Decoracin

5 0,5 10 10

2 0 1 0 2 0 0

$ 64.000 $ 30.240 $ 80.000 $ 20.000

$ 80.000 $ 33.600 $ 100.000 $ 20.000

$ 16.000 $ 3.360 $ 20.000 $0

$ 267 $ 560 $ 167 $0

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