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Sciences de la vie et de la Terre

Collège

- Ressources pour la classe


de troisième du collège -

Ce document peut être utilisé librement dans le cadre des enseignements et de la formation des
enseignants.

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l'autorisation du directeur général de l'Enseignement scolaire.

Novembre 2008

eduscol.education.fr/D0018/
Sciences de la vie et de la Terre
RESSOURCES POUR FAIRE LA CLASSE DE TROISIÈME

SOMMAIRE
Les principes généraux du collège fournissent des informations indispensables sur la présentation des programmes, leurs
intentions et leur mise en œuvre pédagogique ; on y trouve des précisions sur les particularités de chaque niveau.
Des informations concernant la progressivité des apprentissages et de la formation aux méthodes du géologue, spécifiques à la
classe de troisième, y figurent.

DIVERSITÉ ET UNITÉ DES ÊTRES HUMAINS .............................................................................................. 3


Intentions..................................................................................................................................3
Commentaire ............................................................................................................................3
Exemples d’activités ................................................................................................................4
ÉVOLUTION DES ÊTRES VIVANTS ET HISTOIRE DE LA TERRE .......................................................... 5
Intentions..................................................................................................................................5
Commentaire ............................................................................................................................5
Exemples d’activités ................................................................................................................6
RISQUE INFECTIEUX ET PROTECTION DE L’ORGANISME ................................................................... 6
Intentions..................................................................................................................................6
Commentaire ............................................................................................................................7
Exemples d’activités ................................................................................................................8
RESPONSABILITÉ HUMAINE EN MATIÈRE DE SANTÉ ET D’ENVIRONNEMENT ............................ 8
Question 1 : les maladies nutritionnelles et certains cancers ...................................................9
Intentions..............................................................................................................................9
Commentaires.....................................................................................................................10
Quelques sites utiles ...........................................................................................................10
Quelques sujets envisageables ...........................................................................................10
Question 2 : les transplantations (les dons d’organes, de tissus et de cellules .......................11
Intentions............................................................................................................................11
Commentaires.....................................................................................................................11
Transfusions sanguines ......................................................................................................11
Greffes et transplantations..................................................................................................12
Quelques sites utiles ...........................................................................................................12
Quelques sujets envisageables ...........................................................................................12
Question 3 : la qualité de l’eau ou de l’air de la basse atmosphère........................................12
Intentions............................................................................................................................12
Commentaires.....................................................................................................................14
La pollution par des substances chimiques ou organiques.................................................15
La qualité des sols et les risques accrus de maladies .........................................................15

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Respect de l’environnement et de la santé publique et maîtrise du développement
économique ........................................................................................................................15
La pollution par des substances chimiques ou organiques.................................................16
La qualité de l’eau et les risques accrus de maladies .........................................................16
Respect de l’environnement et de la santé publique et poursuite du développement
économique ........................................................................................................................16
Quelques sites utiles ...........................................................................................................17
Quelques sujets envisageables ...........................................................................................17
Question 4 : la biodiversité.....................................................................................................18
Intentions............................................................................................................................18
Commentaires.....................................................................................................................18
Quelques sites utiles ...........................................................................................................19
Quelques sujets envisageables ...........................................................................................19
Question 5 : les ressources en énergies fossiles et énergies renouvelables............................19
Intentions............................................................................................................................19
Commentaires.....................................................................................................................19
Quelques sites utiles ...........................................................................................................21
Quelques sujets envisageables ...........................................................................................21
Question 6 : la maîtrise de la reproduction ............................................................................21
Intentions............................................................................................................................21
Commentaires.....................................................................................................................21
Procréation médicalement assistée.....................................................................................21
Contraception, contragestion et IVG..................................................................................22
Quelques sites utiles ...........................................................................................................24
Quelques sujets envisageables ...........................................................................................24

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Le programme commenté
DIVERSITÉ ET UNITÉ DES ÊTRES HUMAINS
Intentions facilement lisible ; sa lecture ne constitue pas un
Cette première partie du programme permet objectif évaluable.
l’acquisition des connaissances nécessaires pour Les caractères envisagés peuvent être des caractères
atteindre un premier niveau d’explication concernant physiques, morphologiques, anatomiques ou
l’unité de l’espèce et la diversité des êtres humains. physiologiques.
On précise qu’à côté de caractères héréditaires
L’unité de l’espèce et la diversité des individus sont invariants propres à l’espèce, d’autres, variables d’un
des mots-clés fondateurs : ils constituent le fil rouge individu à l’autre, sont également héréditaires. Il est
de cette partie. Il s’agit de mettre en relation les cependant exclu de dresser ici un catalogue des
caractères de l’espèce humaine et leurs variations caractères propres à l’espèce ; quelques caractères
individuelles avec le programme génétique. (propres à l’espèce humaine) peuvent être établis à
partir de la comparaison avec des espèces de genres
Cette première partie permet aussi d’atteindre un voisins.
premier niveau de compréhension des mécanismes de L’influence du mode et du milieu de vie sur certains
l’évolution (cf. partie Évolution des êtres vivants et caractères peut être mise en évidence, soit lors d’un
histoire de la Terre). changement d’habitudes alimentaires ou d’activité
En outre, cet enseignement contribue au physique, soit par l’étude des effets du rayonnement
développement de la vigilance envers les préjugés et solaire sur la peau (hâle).
stéréotypes pouvant mener au racisme, en faisant
prendre conscience aux élèves de la multiplicité des Certaines connaissances sont importantes dans la
caractères pour lesquels deux individus peuvent mesure où elles sont nécessaires pour la construction
différer et du petit nombre de ceux pris en compte d’autres notions : par exemple, si le constat qu’un
pour définir les types humains. On participe ainsi à nombre anormal de chromosomes empêche le
l’éducation à la citoyenneté et aux droits de l’Homme. développement de l'embryon ou entraîne des
caractères différents chez l'individu concerné, permet
Enfin, l’ensemble des connaissances acquises doit certes d’expliquer certaines anomalies dont
permettre de comprendre certaines informations (faits l’existence préoccupe les élèves, il tend surtout et
d’actualité, fictions, publicités) reçues principalement à prouver qu’il existe bien une relation
quotidiennement par les élèves. entre chromosomes et caractères.
On veille à centrer l’étude des différents mécanismes Il n’est pas nécessaire de multiplier les exemples pour
uniquement sur ce qui sert à atteindre ces objectifs et montrer que les chromosomes et les caractères sont
on se limitera à l’utilisation de quelques exemples liés.
judicieusement choisis dans cette perspective.
L’identification des chromosomes sexuels et la
connaissance du nombre de chromosomes
Commentaire n’impliquent pas l’utilisation des termes Trisomie et
On s’assure de la maîtrise par l’élève des notions Chromosomes homologues. Ce vocabulaire peut être
d’espèce et de reproduction sexuée. utilisé mais il n’est pas exigible.
Le professeur doit être attentif à l’obstacle que
constitue l’utilisation des termes Unité et Diversité L’extraction de l’ADN ne prend sens que si elle est
sachant qu’ils ont été appliqués à des objets différents associée à une coloration au vert de méthyle (ou au
dans les classes antérieures (la cellule unité du vivant, Feulgen) et comparée à la même technique appliquée
diversité du monde vivant en classe de sixième par aux cellules. On peut alors localiser l’ADN dans le
exemple). noyau et se donner le moyen de signifier la
permanence de son existence au sein de la cellule.
La notion de caractère héréditaire peut être établie à La structure de la molécule d’ADN et le code
partir de l’étude d’un arbre généalogique mais il ne génétique ne sont pas au programme.
s’agit ni de le construire ni de partir d’un exemple
familial d’élève. On veille à le choisir simple et La notion d’allèle est indispensable pour comprendre
la diversité des êtres vivants. Les élèves comprennent
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qu’à des variations d’un caractère correspondent des établir la diversité génétique des gamètes produits, on
allèles différents, et que des allèles différents limite l’explication à la séparation des chromosomes
impliquent des différences dans la molécule d’ADN. homologues (chromosomes doubles) lors de la
Cependant cela ne suppose pas de rechercher en quoi formation des cellules reproductrices.
consistent ces différences au niveau de la molécule
d’ADN. Les termes de Méiose, Anaphase et Division
réductionnelle sont exclus.
Lorsque l’on évoque le fait que le nombre de cellules
augmente de la cellule-œuf à l'obtention d'un On montre, que le grand nombre de combinaisons
organisme, le terme Multiplication cellulaire est à possibles de chromosomes – donc d’informations –
préférer à Division cellulaire pour éviter des phrases lors de la fécondation aboutit à la constitution d’un
comme : les cellules se multiplient par division. La programme génétique nouveau, donc à un individu
division sera donc réduite à la scission de la cellule, unique. Pour cela, on peut utiliser des échiquiers de
moment spectaculaire mais ne représentant que croisement et/ou des manipulations de maquettes
l'aboutissement d'un processus plus complexe qui mettant en évidence la diversité génétique des
reste à établir. gamètes possibles avec quelques gènes eux-mêmes
existant sous plusieurs formes alléliques. On évite le
Le terme Mitose, et surtout les différentes étapes de recours à des exemples familiaux, toujours
celle-ci, le vocabulaire correspondant, l’intervention susceptibles de poser problème.
du fuseau et du centromère ne sont pas au
programme. On s’attache aux aspects dynamiques du Exemples d’activités
phénomène qui, confrontés à l’évolution de la
quantité d’ADN au cours d’un cycle cellulaire, • Observation à partir de différents supports des
permettent d’expliquer l’identité du matériel caractères présentés par un individu (caractères
chromosomique et de l’information transmise à toutes spécifiques et variations individuelles).
les cellules de l’individu. Cette étude se prête • Observation microscopique de cellules montrant
particulièrement à des activités de modélisation, à des chromosomes.
l’utilisation de maquettes de chromosomes ou de • Observation microscopique de cellules colorées
logiciels. au réactif de Feulgen.
Lors de l’évocation des cancers dans cette partie on se • Observation de vidéogrammes, afin de suivre le
limite au lien entre eux et les multiplications devenir des chromosomes pendant la division
cellulaires. cellulaire.
• Comparaison du caryotype de la cellule-œuf à
L’explication de la notion d’allèle se situe à deux celui des autres cellules qui en sont issues.
niveaux : • Comparaison de caryotypes d’une cellule
- celui de l’espèce, au sein de laquelle un gène peut reproductrice et d’une cellule de l'organisme.
avoir de multiples allèles, • Extraction et coloration au réactif de Feulgen de
- et celui de l’individu dont les cellules possèdent l’ADN dans des cellules végétales.
deux allèles de chaque gène, soit identiques, soit • Fabrication de maquette afin de modéliser un
différents. chromosome.
• Manipulation de maquettes afin de rendre compte
En considérant l’ensemble des gènes situés sur un du devenir des chromosomes lors de la formation
chromosome, il faut faire percevoir que les deux des cellules reproductrices et de la cellule-œuf.
chromosomes homologues d’un individu sont • Explication de la formation d'une cellule-œuf
génétiquement différents, l'un provenant du père et mâle ou femelle.
l'autre de la mère, et diffèrent de ceux des autres • Étude d’un arbre généalogique permettant
individus de l’espèce. Cela est indispensable pour l’identification de la nature héréditaire d'un
comprendre ensuite le brassage génétique assuré par caractère.
la reproduction sexuée. • Étude de caryotype permettant la mise en relation
de la nature des chromosomes sexuels avec le
L’explication de l’unicité de chaque individu repose sexe d’un individu.
sur la double intervention du hasard lors de la • Étude de caryotype permettant la mise en relation
formation des cellules reproductrices et lors de la des caractères différents d’un individu avec un
fécondation.
caryotype présentant des anomalies
Pour expliquer que les cellules reproductrices chromosomiques.
contiennent deux fois moins de chromosomes et pour

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• Étude de documents (concernant groupes • Étude de documents sur le mécanisme permettant
sanguins du système ABO) pour mettre en le maintien du nombre de chromosomes de
évidence l’existence d’allèles. génération en génération.
• Étude de cas cliniques (myopathie, nanisme, • Exploitation de résultats d’expériences de
mucoviscidose, présence anormale ou absence du transfert de noyaux cellulaires.
gène SRY ou TDF…) permettant la mise en • Manipulation de maquettes permettant de rendre
relation de l'information génétique et du caractère compte du devenir des chromosomes lors de la
correspondant. mitose.
• Étude de documents sur le maintien du nombre
de chromosomes et de l’information génétique
lors d’une division cellulaire.
• Étude de l’évolution de la quantité d’ADN au
cours de la division cellulaire.

ÉVOLUTION DES ÊTRES VIVANTS ET HISTOIRE DE LA TERRE


Intentions L’enseignant doit donc s’assurer que les
Dans cette partie, les élèves sont amenés, par une connaissances requises sont maîtrisées par l’élève et,
réflexion fondée sur la convergence de faits dans cette perspective, intégrer cette donnée dans la
scientifiques, à construire la notion d’évolution des construction de sa programmation annuelle.
organismes vivants, à l’origine de la biodiversité.
Il s’agit aussi d'établir que la classification Le terme de Groupe employé dans le programme
scientifique actuelle (classification phylogénétique) désigne tout ensemble d’organismes vivants ou
est une représentation des parentés entre les fossiles partageant des attributs communs exclusifs.
organismes vivants résultant de l’évolution.
Dans le choix des exemples, seuls des attributs
L’évolution de la vie étant reliée aux grands résultant d’une véritable homologie sont pris en
évènements ayant affecté la planète Terre, on évoque compte par le professeur. Ces groupes représentent
la sélection par l'environnement de formes adaptées des taxons de la classification phylogénétique, c'est-à-
sans en étudier les mécanismes. dire des ensembles d’organismes partageant une
même innovation.
De tels groupes sont facilement visualisables sur la
Commentaire classification en ensembles emboîtés réalisée tout au
Cette partie du programme s'appuie sur les acquis de long du collège. Au cours de cette partie, on peut
la classe de sixième concernant la cellule, unité du donc passer de la représentation en groupes emboîtés
vivant, confrontée au constat de la diversité des à des arbres d’apparentement des espèces. La
espèces. En classe de cinquième, la présence de dimension temporelle permet de passer à un arbre
fossiles a permis la reconstitution d’un paysage phylogénique, dans lequel les fossiles jalonnent les
ancien. L’unité de la respiration et de la reproduction innovations. On s’attache à mettre l’élève en situation
ont été étudiées en classes de cinquième et de de découvrir ces innovations à partir de formes
quatrième. fossiles situées dans l’échelle stratigraphique. C’est à
A tous les niveaux du collège les élèves ont classé ce moment, que l’on peut souligner que l’évolution
sous forme d’ensembles emboîtés les espèces n’est pas perceptible à l’échelle humaine.
actuelles ou fossiles rencontrées en utilisant des Tous les êtres vivants actuels, dont l’Homme, sont au
attributs choisis par l’enseignant. même niveau d'évolution.
Il convient donc de s’assurer de ces acquis et de
veiller le cas échéant à les raviver. On veille à conduire les élèves à surmonter certaines
On s’appuie aussi sur des connaissances de la partie représentations fausses mais culturellement tenaces
Unité et diversité des êtres humains. Ces notions de concernant l’évolution :
génétique permettent de donner une première - l'Homme actuel ne descend pas des Chimpanzés !
approche des mécanismes de l’évolution : les Chimpanzé et Homme sont deux espèces distinctes
nouveaux caractères d’une espèce proviennent de provenant de deux branches divergentes
modifications de l’information génétique qui se d’Hominidés ;
transmettent dans une population grâce à la - les Australopithèques ne se sont pas lentement
reproduction sexuée. transformés en Homo sapiens. Il est plus conforme à
l'état actuel des connaissances de comparer

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l’évolution de la lignée humaine à une évolution Au fur et à mesure de cette partie, on réalise une frise
buissonnante dont l'Homme est le seul représentant de chronologique comportant quelques repères datés et
nos jours ; positionnant des repères d’ordre biologique et
- la notion de Fossile vivant qui n'a pas de réalité géologique. Cette frise indiquera, au minimum, l’âge
(nautile, cœlacanthe, …). de la planète (4,6 milliards d’années), les différentes
ères (paléozoïque, mésozoïque et cénozoïque),
L’évolution ne doit pas être enseignée de manière l’apparition de la vie (vers 3,8 milliards d’années),
dogmatique, mais étayée par un ensemble de faits deux grandes crises (la limite
scientifiques étudiés par l’élève. paléozoïque / mésozoïque et la limite
En classe de troisième, les faits retenus sont les mésozoïque / cénozoïque), ainsi que quelques
suivants : évènements géologiques et quelques repères
- le partage d’attributs communs entre des espèces biologiques correspondants aux exemples étudiés.
plus ou moins apparentées, qu’elles soient actuelles
ou fossiles (par exemple la comparaison du squelette Exemples d’activités
des membres de plusieurs vertébrés) ;
- la cellule, unité du vivant ; • Identification de fossiles à l'aide d'une clé de
- l’universalité de la molécule d’ADN, support de détermination.
l’information génétique. • Repérage et positionnement de l'Homme sur un
arbre d’évolution des vertébrés ou des Primates.
L’étude de l’évolution se prête à une intégration de • Utilisation du logiciel Phylogène-collège pour
l’histoire des sciences. créer des groupes emboîtés et montrer qu’un
système de groupes emboîtés porte la même
La comparaison de faunes et de flores d'époques information qu’un arbre.
différentes en nombre réduit établit la succession de • Comparaison de plans d'organisation de
groupes à la surface de la Terre au cours des temps vertébrés.
géologiques. On ne s'en tiendra pas forcément aux • Comparaisons des faunes et des flores des mers
époques citées dans les activités envisageables. Par du Cambrien et du Crétacé, des forêts du
exemple, une reconstitution de la faune de la mer Carbonifère et des forêts actuelles.
dévonienne trouve son intérêt dans la présence de • Recherche d'informations sur la succession
groupes représentés encore actuellement et de d’organismes vivants dans un groupe animal ou
groupes disparus. végétal, à partir de textes, de graphiques et de
Il convient pour établir l’apparition, le tableaux.
développement, la régression et la disparition de • Comparaison de quelques fossiles d'une lignée,
groupes d’utiliser des représentations graphiques pour identifier leurs ressemblances et leurs
adaptées et d’introduire l’échelle des temps différences.
géologiques. • Prendre un exemple : changement du climat ou
Une première approche de la notion de crise volcanisme ou régression marine ou météorite.
biologique est ainsi réalisée. On se limite à montrer • Construction progressive d’une frise
l’interdépendance entre des changements climatiques, chronologique.
paléogéographiques, survenus au cours des temps • Étude de texte renseignant sur le pourcentage de
géologiques et les changements de peuplements gènes communs entre le Chimpanzé et Homme.
associés. • Étude de textes historiques concernant
l'évolution. [Histoire des sciences]

RISQUE INFECTIEUX ET PROTECTION DE L’ORGANISME


Intentions Son objectif n'est pas de définir le Soi en tant que tel,
Cette partie de programme, située dans le cadre des mais d'apporter les bases scientifiques permettant de
relations entre l'organisme et son environnement, a comprendre comment l'organisme maintient son
pour but de faire acquérir aux élèves un premier intégrité en cas de pénétration d'éléments qui lui sont
niveau de compréhension des réactions permettant à étrangers, et d’envisager comment les moyens
l'organisme de se préserver de micro-organismes préventifs et curatifs mis au point par l'Homme
pathogènes abondants dans son environnement et de agissent pour l'y aider.
montrer que l'activité des différentes composantes du
système immunitaire est permanente. Ces connaissances fondent la réflexion sur les
responsabilités de chacun dans le domaine de la santé,

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préparant ainsi à l'étude des aspects correspondants de l’Observatoire national de la sécurité et de
la partie Responsabilité humaine en matière de santé l'accessibilité des établissements d'enseignement, et
et d'environnement. disponible dans ce DVD. D’autres informations
Commentaire actualisées sont consultables à l’adresse suivante :
http://eduscol.education.fr/securiteSVT
Il convient de montrer que de nombreux risques de
contamination existent en soulignant l'abondance des L'étude de l'asepsie est l'occasion de rappeler les
micro-organismes pathogènes dans l'environnement. règles d'hygiène individuelles élémentaires et
Le constat que l'organisme préserve son intégrité en collectives dans les bâtiments publics (par exemple
résistant face à ces contaminations permet d’établir les hôpitaux, les crèches…). Le professeur doit
l'existence d'un système protecteur, le système insister sur le rôle des antibiotiques qui permettent
immunitaire. l'élimination des seules bactéries et peut évoquer
Les personnes immuno-déficientes, par exemple éventuellement le fait qu'il existe quelques antiviraux.
celles atteintes du SIDA, ne possèdent pas cette
résistance.
Il ne s'agit pas d’aborder le fonctionnement du
Différents modes possibles de contamination (par
système immunitaire par une étude anatomique ou
l’air, l’eau, différents objets, le sang ou lors de
histologique descriptive mais au contraire de le faire
rapports sexuels) peuvent être présentés brièvement
par l’étude des réactions immunitaires (le gonflement
dans le but de sensibiliser au risque de pénétration de
des ganglions lymphatiques est souvent connu des
ces micro-organismes, dans les liquides de
élèves comme étant lié à une infection). La réaction
l’organisme pour les bactéries ou dans les cellules
rapide d'élimination des agents infectieux peut se
pour les virus.
traduire par une inflammation. Dans une perspective
La notion de micro-organisme a pu être abordée en
d'éducation à la santé, le professeur la signale comme
classe de sixième. Elle est complétée ici en ce qui
une alerte, tout en sachant que l'étude des réactions
concerne leur diversité, mais on évite de constituer un
inflammatoires est exclue.
catalogue et on les découvre en liaison avec les modes
de contamination.
Quelle que soit la progression suivie, les
connaissances sur les différents constituants du sang
Le partage des exemples en ateliers, renforçant
sont introduites progressivement, selon le rôle de
l’implication des élèves, paraît une approche
ceux-ci dans la réponse immunitaire.
pédagogique tout à fait adaptée. L'accent doit surtout
La reconnaissance et le détail de la nomenclature des
être mis sur les micro-organismes cités dans le
différents types de leucocytes sont hors programme.
programme, les bactéries et les virus. On rappelle
Seuls doivent être connus les types cellulaires figurant
l’existence de nombreuses bactéries non pathogènes –
dans le programme. Les termes figurant sur une
voire utiles – afin de ne pas construire une
analyse de sang ne sont pas exigibles et la notion de
représentation déformée de l’ensemble du règne
plasmocytes est exclue.
bactérien. La comparaison de leur taille avec celle des
Des expériences (comme celles réalisées par Gustav
cellules, par l'observation d'un petit nombre de
Nossal) permettent de déterminer quelles sont les
préparations microscopiques et l'utilisation de
cellules (lymphocytes, et non phagocytes) qui
documents, permet une bonne sensibilisation à la
produisent les anticorps.
notion d'échelle et au rapport de taille entre les micro-
organismes et les cellules d’un organisme. Il n’est pas
S'il est demandé de faire la différence entre les
nécessaire d’insister sur les rapports d’échelles en
lymphocytes B et T, c'est en raison de la différence
consacrant trop de temps à des calculs.
entre leurs modes d'action. On peut évoquer le rôle
des lymphocytes T, dans le rejet de cellules étrangères
Seuls sont utilisés pour la réalisation de préparations
à l’organisme, ce qui peut être réinvesti dans la partie
microscopiques, les micro-organismes utilisés dans
Responsabilité humaine en matière de santé et
l'industrie alimentaire ou garantis sans danger par le
d’environnement.
fournisseur. La réalisation de cultures microbiennes
L’effet protecteur des anticorps peut être en partie
au collège doit être réalisée dans le respect de la
expliqué par la mise en évidence de l’accroissement
réglementation en vigueur. La réalisation
de la phagocytose en présence d’anticorps, par
d'antibiogrammes n’est pas envisageable dans le
exemple au moyen d’un tableau comparatif. On relie
cadre de cette réglementation. On veille à respecter
ainsi les différentes réactions immunitaires.
les règles de sécurité en ce qui concerne la destruction
des cultures microbiennes. On consultera avec profit
Pour l'ensemble de cette étude, on met en relief l'idée
le document Risque et sécurité en SVT édité par
que le fonctionnement du système immunitaire

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assure en permanence et en général avec succès la • Observation de documents montrant le contact
protection de l'organisme. entre le lymphocyte T et la cellule infectée par un
virus, par exemple.
On se limite dans le cadre de ce programme à un • Observation d’un vidéogramme sur la
exemple d'immunodéficience acquise ; l'étude du phagocytose.
SIDA est restreinte à ce cadre. Des informations • Réalisation de préparations microscopiques de
complémentaires sur le SIDA peuvent être apportées micro-organismes non pathogènes.
lors des séquences prévues par la circulaire n° 2003- • Localisation de ganglions lymphatiques dans
027 du 17 février 2003 relative à l’éducation à la l’organisme.
sexualité (disponible dans ce DVD). • Manipulation / élaboration de maquettes simples
Des informations complémentaires et actualisées afin de matérialiser la spécificité des anticorps et
figurent sur le site EduSCOL. On reste vigilant quant de mettre en évidence la formation de complexes
à l’utilisation du terme Séropositivité, souvent antigène-anticorps.
entendu et employé à propos du SIDA. • Lecture et interprétation d'un antibiogramme.
Le programme précise qu’un test de séropositivité • Lecture et exploitation de notices de vaccins
permet de déterminer si une personne a été
• Lecture et comparaison de courbes de production
contaminée par le VIH, mais comporte également un
d'anticorps à la suite de contacts successifs avec
élargissement à sa juste signification, c'est-à-dire
un antigène.
qu’une personne est dite séropositive quand elle
présente un anticorps déterminé dans son sang. • Lecture de tests aux réactions d’allergènes
potentiels.
En ce qui concerne les pratiques médicales, on aborde • Exploitation d’un calendrier de vaccination.
uniquement la vaccination qui s'appuie sur • Exploitation de textes historiques sur la
l'acquisition d’une mémoire immunitaire. L’approche découverte des principes de la vaccination.
historique de la vaccination permet de faire [Histoire des sciences]
comprendre aux élèves comment une démarche • Comparaison d'analyses de sang d'un individu
expérimentale a pu expliquer le bien fondé d'une sain et d'un individu infecté en vue de formuler
pratique médicale établie de façon empirique (cf. le des hypothèses sur le rôle des leucocytes.
paragraphe sur la démarche d’investigation dans • Comparaison de frottis sanguins du commerce
l’introduction commune aux disciplines scientifiques d’individus sains et infectés.
et technologiques). Cette notion est fondamentale par • Étude de courbes montrant l’évolution du nombre
ses implications dans le domaine de la santé. de virus, de lymphocytes et la quantité
d’anticorps chez un individu contaminé par le
L'allergie est simplement signalée car il est virus du SIDA.
inopportun d'en faire une étude détaillée ; cependant • Recherche, à partir de documents, de modes de
c'est un phénomène suffisamment abordé sur le plan transmission de micro-organismes.
médiatique pour qu'il soit évoqué dans • Recherche documentaire sur les infections
l’enseignement. sexuellement transmissibles (IST) les plus
fréquentes. [B2i]
Exemples d’activités • Recherche documentaire limitée sur quelques
exemples de méthodes d’antisepsie / d’asepsie.
• Observation microscopique de quelques micro- • Recherche des modalités de découverte des
organismes. antibiotiques [Histoire des Sciences]
• Observations d’images de cellules infectées par • Recherche d’informations permettant de relier
un virus. l’infection virale et le développement de
nombreuses maladies.

RESPONSABILITÉ HUMAINE EN MATIÈRE DE SANTÉ ET D’ENVIRONNEMENT


L’éducation à la responsabilité en matière de santé et une initiation à la démarche de projet par la mise en
d’environnement constitue un des objectifs place de recherches et/ou de réalisations de
importants des programmes de sciences de la vie et de productions personnelles. Cette approche est un
la Terre tout au long du collège. moment privilégié qui doit permettre pendant le cours
de SVT de contribuer à l’acquisition et/ou à
Cette partie est destinée à développer le travail l’évaluation des compétences des technologies et de
autonome de l’élève et se prête tout particulièrement à

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la communication, sociales et civiques, de l’automie par l’enseignant jusqu’à une recherche complètement
et de l’initiative. autonome.
Les questions abordées dans cette partie enrichissent Chaque sujet donne lieu à une production, pouvant
l’ensemble des thèmes de convergence. aller d’un bref compte rendu de recherche à une
affiche, un diaporama, une production multimédia, un
L’enseignant a toute liberté pour placer les contenus document communicable à tous les autres élèves de la
de cette partie dans sa progression annuelle mais en classe, éventuellement par l’intermédiaire d’un
veillant à ce que les prérequis aient été établis Espace Numérique de Travail.
(exemple : les notions relatives au patrimoine
génétique sont nécessaires pour aborder Pour prendre en compte l’hétérogénéité des élèves,
l’augmentation du risque de cancer lors d’une outre l’attribution des questions et la diversité des
exposition au soleil). De nombreux sujets de cette productions attendues, le degré de guidage de la
partie reposant sur des connaissances acquises aux recherche peut être différent selon les élèves.
autres niveaux du collège, on peut les aborder très tôt Dans la mesure où cette partie impose de rechercher
dans l’année. Il est aussi particulièrement judicieux de des documents dans des livres, encyclopédies,
tenir compte de l’actualité scientifique du moment journaux, sites Internet, il convient de se rapprocher
pour introduire un sujet. du professeur documentaliste pour un travail en
Les sujets doivent être nécessairement modestes et collaboration (inventaire de documents, recherche de
limités. sites, enrichissement du fond documentaire, aides
Il appartient donc à l’enseignant de cadrer méthodologiques…).
rigoureusement ce type de travail. On vise tout autant
la mise en œuvre de méthodes développant Lors de la troisième phase, la mise en commun
l’autonomie de l’élève que l'acquisition de organisée de façon efficace, sans redondance mais en
connaissances permettant des choix raisonnés de valorisant et en impliquant l’ensemble des élèves du
citoyen. groupe, débouche sur une structuration réalisée par
Cette partie permet de confronter les représentations l’enseignant, synthétisant et/ou complétant le cas
des élèves, sensibilisés et influencés par leur vécu, échéant les connaissances attendues pour chaque
aux prérequis mobilisés, aux nouvelles informations sujet. Toutes les connaissances attendues dans cette
qu’ils recueillent et aux nouvelles connaissances partie, structurées lors de cette mise en commun, sont
qu’ils acquièrent ; ces confrontations permettent de évaluables de façon sommative, pour tous les élèves.
développer leur esprit critique face aux questions de
santé et d’environnement et les amènent ainsi à une Question 1 : les maladies nutritionnelles et
réflexion éthique et citoyenne. certains cancers
Intentions
Lors de la première phase, l’inventaire des questions
est organisé par le professeur (dialogue, travaux de Il s’agit essentiellement pour l’élève de mobiliser des
groupe, réflexion individuelle…), mais en définitive connaissances afin de comprendre l’influence sur la
c’est lui qui arrête le choix des questions en s’assurant santé de certains comportements (manque d’activité
de leur rigueur et de leur faisabilité dans le temps physique ; excès de graisses, de sucre et de sel dans
imparti. Il n’est pas tenu d’attribuer une liste de l’alimentation ; exposition excessive au soleil).
questions couvrant de manière exhaustive les
connaissances à acquérir dans cette partie. Cette En effet, dans les pays développés, les maladies
phase permet de préciser pour chaque élève ou groupe nutritionnelles comme les maladies cardiovasculaires
d’élèves la question à traiter, les modalités du travail et certains cancers sont devenus des enjeux de santé
(recherches, productions, restitution) et l’échéancier. publique : elles sont en France les deux principales
causes de mortalité. L’obésité accroît aussi le risque
Lors de la deuxième phase, les élèves recherchent et relatif de mortalité et constitue un facteur aggravant
produisent en autonomie. Chaque élève ayant à traiter ou déclenchant d’un certain nombre d’autres maladies
deux sujets, le premier peut être davantage guidé par (comme le diabète, l’hypertension …).
le professeur, de manière à introduire une Même si l’inadaptation aux besoins des apports
progressivité dans les apprentissages. alimentaires ne peut être considérée comme la seule
Les temps respectifs de recherche et de production cause de ces maladies (des facteurs physiologiques,
peuvent être modulés d’un sujet à l’autre. génétiques et de nombreux facteurs d’environnement
La recherche par l’élève peut aller d’une extraction interviennent dans leur initiation), elle participe de
d’informations à partir de quelques documents triés façon active à leur déterminisme. C’est un facteur sur

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lequel il est possible d’intervenir, collectivement et l’énergie des UVB altère la molécule d'ADNet les
individuellement. UVA provoquent dans la cellule des réactions qui ont
En évoquant certaines causes de problèmes également des effets sur l’ADN. Même si les UVA ne
individuels et sociétaux, notamment l’apparition ou le provoquent pas de coup de soleil, ils sont donc aussi
développement de maladies cardio-vasculaires, de dangereux que les UVB.
cancers, de l’obésité, les élèves sont amenés à prendre La réparation de l’ADN, normalement effectuée dans
conscience de l’impact possible de leurs la cellule, peut être efficace si la dose d’ultraviolets
comportements sur leur santé. n’est pas trop forte. Mais cette réparation est souvent
imparfaite. Au cours de la vie, des erreurs
Commentaires s’accumulent, la réparation perd en efficacité et le
Les connaissances exigibles se limitent : fonctionnement cellulaire se dérègle au point
- à la définition d’une maladie d’origine d’aboutir à des cancers de la peau.
nutritionnelle ;
- à la distinction entre surcharge pondérale et obésité ; Ainsi, l’élève comprend que les individus possèdent
- au lien entre les maladies nutritionnelles et les des résistances différentes à l’apparition de cancers
principales causes de mortalité dans les pays provoqués par les rayonnements solaires suivant leur
développés ; couleur de peau et les différences de capacités de
- au lien entre les excès de la sédentarisation, l’obésité réparation de l’ADN.
et les maladies nutritionnelles ; La présence de sortes de croûtes permanentes, de
- aux effets sur la peau d’une exposition excessive au taches pigmentées brunes qui changent de forme et de
soleil, par l’action de certains rayons UV sur l’ADN. couleur… doivent conduire à consulter pour savoir
s’il s’agit d’une lésion pigmentaire bénigne ou d’un
On s’appuie sur les acquis des études antérieures : cancer, qui, s’il est décelé au début, guérira
- des apports énergétiques supérieurs ou inférieurs complètement avec une simple exérèse chirurgicale.
aux besoins de l’organisme favorisent certaines
maladies (classe de cinquième) ; Il n’est pas nécessaire de connaître en détail la
- une alimentation trop riche, la sédentarité, l’excès de structure de la peau pour aborder à ce niveau les
stress favorisent le développement de maladies notions concernant l’action du rayonnement
cardio-vasculaires (classe de cinquième) ; ultraviolet. Cependant, il est bien sûr indispensable
- l’ADN est la molécule constitutive des que les élèves considèrent la peau comme un organe
chromosomes ; le cancer est le résultat d’une constitué de cellules.
prolifération incontrôlée de cellules (classe de
troisième) ; Les recherches effectuées par l’élève peuvent les
- le soleil est une source de lumière (classe de conduire à une documentation à visée publicitaire
cinquième, programme de physique - chimie). livrée par des marques de cosmétiques. Il convient
donc d’inciter l’élève à exercer un certain esprit
La réalisation et/ou l’évaluation de menus, critique vis-à-vis des informations trouvées.
notamment à l’aide de logiciels de simulation, outre la Toutefois, il reste nécessaire d’attirer leur attention
mise en évidence des éventuels excès énergétiques sur l’importance d’une protection par des produits
permet aux élèves de comparer l’apport en nutriments solaires adaptés ou des vêtements, particulièrement
et en énergie de quelques aliments. Ainsi l’élève est pour les enfants.
éduqué au choix.
Quelques sites utiles
Les excès peuvent être mis en relation avec des http://www.sante.gouv.fr/htm/actu/nutri2000/sommai
données montrant l’évolution des pratiques et re.htm
comportements alimentaires au cours du temps. Ces http://www.insee.fr/fr/ffc/ipweb/ip1123/ip1123.html
données sont confrontées avec d’autres http://www.mangerbouger.fr/
renseignements sur l’évolution des maladies http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs261/fr/
nutritionnelles et/ou de l’obésité. (OMS)

Concernant les effets de l’exposition au soleil, il Quelques sujets envisageables


convient d’attirer l’attention des élèves sur l’existence • Justifiez les recommandations « manger-
d’un rayonnement non visible, dont font partie les bouger ».
rayonnements ultraviolets. • Repérez quelques conséquences de l’obésité sur
Les élèves prennent conscience que les UVB et les la santé.
UVA sont responsables de cancers cutanés. En effet,

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• Justifiez les précautions actuelles dans les médias Transfusions sanguines
concernant les publicités pour certains produits. Les acquis de l’élève sur le rôle du sang dans le
• Justifiez les campagnes publicitaires qui, avant transport de dioxygène, de nutriments, de dioxyde de
l’été, énoncent des mesures de protection contre carbone et de déchets, doivent permettre de souligner
le soleil. l’importance vitale des constituants sanguins vis-à-vis
• Identifiez quelques changements significatifs de l’apport d’énergie nécessaire à la vie des cellules et
d’habitudes alimentaires durant le 20ème siècle en de l’élimination des déchets par les poumons et les
relation avec le développement de maladies reins. L’élève doit ainsi être en mesure de justifier, à
nutritionnelles. l’aide de ses connaissances, l’intérêt d’une telle
pratique médicale.
Même si la question se trouve évoquée au cours des
Question 2 : les transplantations (les dons
recherches effectuées par les élèves, il est exclu
d’organes, de tissus et de cellules cependant d’établir et d’exiger des connaissances sur
Intentions l’importance du volume sanguin dans le maintien de
Dans la perspective d’une sensibilisation à la la pression artérielle.
responsabilité collective en matière de santé, les
recherches effectuées par l’élève sur des sujets L’élève est amené à envisager quelques exemples de
concernant les transfusions de produits sanguins, les situations qui conduisent à effectuer des transfusions
greffes et les transplantations, doivent leur permettre de produits sanguins : accident (hémorragies externes
de prendre conscience de l’existence d’un besoin de et/ou internes), intervention chirurgicale importante,
société, auquel les citoyens sont – au moins en partie pertes sanguines peu volumineuses mais répétées (à
– en mesure de répondre par une attitude éclairée et l’occasion de dialyses, petites blessures des
responsable, en terme de dons de sang ou d'organes. hémophiles …).
Il ne s’agit naturellement pas de retenir la liste de
Commentaires toutes les situations possibles, mais de prendre
Les connaissances exigibles se limitent à : conscience du fait que les besoins en sang sont
- l’intérêt de la transfusion d’hématies en lien avec importants, et de comprendre que, par conséquent,
leur rôle de transporteur de dioxygène ; des stocks importants de sang sont nécessaires.
- la nécessité de détenir des stocks importants de
produits sanguins, de pouvoir disposer rapidement L’utilisation du sang se fait à partir de son
d’organes de personnes décédées ou de donneurs ; fractionnement (hématies, gammaglobulines, facteurs
- la compatibilité sanguine ou tissulaire, de nature de coagulation …). Les informations recueillies à ce
moléculaire, nécessaire pour une transfusion de sujet ne prennent sens que si les élèves mobilisent
produits sanguins, une greffe de tissus ou une leurs acquis sur les constituants du sang. Il s’agit de
transplantation d’organe ; prendre conscience de la diversité des utilisations des
- la nécessité d’une greffe et ou d’une transplantation produits sanguins.
lorsque d’autres traitements sont devenus inopérants
ou trop lourds de conséquences ; La question du respect des règles de transfusion
- la mort cérébrale correspondant à la mort de (compatibilité entre receveur et donneur, conditions
l’individu. sanitaires irréprochables …) se pose inévitablement.
L’élève sait que le système immunitaire élimine en
On s’appuie sur les acquis des études antérieures : général les éléments qui sont étrangers à l’organisme,
- le rôle du sang dans le transport des nutriments et comme bactéries et virus ; il a aussi acquis des
des déchets, dans le transport du dioxygène (classe de connaissances sur la diversité des caractères entre
cinquième) ; individus de l’espèce humaine, dont les groupes
- le rôle de certains organes indispensables à la sanguins ont pu être cités en exemple.
circulation du sang comme le cœur, à l’élimination Ces connaissances, simplement transposées,
des déchets, comme les reins (classe de cinquième) ; permettent d’effectuer une première approche de la
- la diversité des individus jusqu’au niveau notion de compatibilité sanguine et de comprendre la
moléculaire, par les groupes sanguins du système nécessité de respecter cette compatibilité lors d’une
ABO et éventuellement les rhésus (classe de transfusion, l’abondance de produits provenant de
troisième) ; l’élimination d’hématies d’un groupe incompatible
- le rôle du système immunitaire dans l’élimination pouvant générer des troubles graves.
d’éléments étrangers à l’organisme (classe de
troisième). Bien que le principe soit accessible à un élève en
classe de troisième, il n’est pas nécessaire de

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rechercher quels sont les tests de laboratoire qui réactions de rejet par le système immunitaire du
permettent de déterminer le groupe sanguin d’un receveur.
individu.
Les conditions de don de sang et de don d’organes ne
Il existe un organisme public, l’Établissement sont évidemment pas les mêmes selon la nature du
Français du Sang, qui prend en charge l’organisation don. L’individu seul décide de donner son sang, des
des collectes de sang, le contrôle du sang recueilli, cellules de moelle osseuse, un rein…
son conditionnement et sa répartition sur le territoire Pour être en mesure d’accepter le prélèvement
national. d’organes sur le corps d’un proche, il convient d’avoir
compris ce qu’est la mort cérébrale : cette notion
Greffes et transplantations devra être établie, afin que les futurs adultes soient en
Les connaissances acquises sur le rôle des principaux mesure de prendre éventuellement une décision
organes font percevoir l’importance de la plupart raisonnée. On précise qu'une personne peut décider de
d’entre eux, et comprendre l’intérêt vital que peut donner son accord pour le prélèvement de ses propres
présenter une greffe ou une transplantation pour un organes après sa mort.
individu qui possède un organe déficient que les Il importe de faire comprendre qu’il s’agit toujours de
médicaments ne peuvent rétablir ou maintenir dans un dons, les contreparties financières, interdites en
fonctionnement normal. France, entraînant les graves dérives que l’on connaît.
Même si des prouesses médicales sont réalisées, tous
les organes ne sont pas accessibles à la L’Agence de la Biomédecine a relayé l’Établissement
transplantation. Les transplantations concernent Français des Greffes dans la gestion de fichiers de
surtout : rein, cœur, foie… donneurs potentiels.

Les greffes concernent principalement la peau, et les Quelques sites utiles


cellules de moelle osseuse (dont les élèves, a priori, http://biblioinserm.inist.fr/ (Inserm – donne des listes
ignorent le rôle, mais peuvent le découvrir à cette de sites )
occasion). S’il est évident pour un élève en classe de http://www.efs.sante.fr/ (Établissement Français du
troisième qu’un cœur défaillant met en péril la vie de Sang)
l’individu, la gravité de la disparition d’une grande http://www.agence-biomedecine.fr/ (Agence de la
partie de la peau l’est moins. Il est amené à découvrir Biomédecine)
que certaines lésions d’autres organes peuvent aussi
nécessiter leur remplacement, bien que tout ne soit Quelques sujets envisageables
pas actuellement possible. • Dans quel cas peut-on avoir recours à une
transfusion de produits sanguins ?
La question de la compatibilité entre tissus du • Pourquoi est-il important de connaître son groupe
donneur et du receveur est une question délicate, dans sanguin ?
la mesure où la compatibilité totale n’existe que chez • Comment peut-on se procurer un cœur / un rein
les jumeaux vrais et qu’il est nécessaire d’obtenir la pour une greffe ?
meilleure compatibilité pour éviter un rejet. • Quelles précautions faut-il prendre pour favoriser
Cette nécessaire compatibilité doit être connue, mais la réussite d’une greffe ?
il est exclu de conduire les élèves à acquérir des
connaissances sur le système HLA, ainsi que sur les
mécanismes détaillés du rejet de greffe. Question 3 : la qualité de l’eau ou de l’air de
Il est possible de faire retenir, à partir des la basse atmosphère
informations trouvées, que les individus possèdent Intentions
des caractères propres, au niveau moléculaire ; la La perception de l’environnement par l’élève au
recherche de donneurs potentiels préférentiellement collège porte essentiellement sur les milieux naturels,
dans une fratrie évoque bien les « ressemblances » air, sol et eau, les environnements qualifiés
familiales expliquées dans la partie Unité et diversité d’intérieurs, liés aux différents lieux de vie, n’étant
des êtres humains. pas abordés.
Par ailleurs, en tenant compte des acquis sur le L’élève perçoit très vite, s’agissant de ces milieux,
fonctionnement du système immunitaire, on peut que même si certains facteurs de risque sont
attendre de l’élève qu’ils expliquent la recherche indépendants de l’activité humaine, ils sont le plus
d’une compatibilité tissulaire et l’usage souvent provoqués par l’activité industrielle et
d’immunosuppresseurs par le souci de limiter les agricole, et les transports : pollution atmosphérique
par les rejets de fumées et de gaz, pollution de l’eau

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par les effluents toxiques, pollution des sols par 4. Caractériser le risque : distinguer les effets
l’utilisation de produits chimiques. biologiques naturels correspondant à une réponse
Il s’agit donc de mesurer les conséquences des adaptative de l’organisme à une stimulation
traitements que l’Homme fait subir à l’environnement extérieure, des effets sanitaires c’est-à-dire une
pour assurer son développement mais aussi de voir réponse physiologique qui met en danger l’organisme
comment il peut les prévenir ou y remédier dans une et peut représenter un danger pour la personne.
perspective de développement durable.
L’élève perçoit qu’il n’est aisé d’établir un lien avéré
Les sujets relatifs aux pollutions de la basse que dans un nombre de domaines très limité, comme
atmosphère, de l’eau et des sols reposent en partie sur par exemple le lien entre l’amiante et la prévalence
l’approche des relations entre l’environnement et les des cancers du poumon, ou le plomb et le saturnisme.
maladies. Le rôle aujourd’hui largement reconnu de Dans de très nombreux autres cas, cette mise en
l’environnement sur la santé et l’exigence inscrite évidence d’une relation de causalité se heurte à deux
dans la Charte de l’environnement, selon laquelle difficultés : l’absence de spécificités des maladies
« chacun a le droit de vivre dans un environnement repérées, d’une part, et la faible concentration ou le
équilibré et favorable à sa santé » doivent conduire à caractère diffus des expositions, d’autre part.
accroître les efforts en matière de connaissance et de
prévention des impacts sur la santé des perturbations On peut aussi montrer les difficultés de chiffrage des
liées à l’environnement. risques sanitaires environnementaux liées à
On s’efforcera donc d’orienter les recherches des l’acceptation variable du mot environnement, comme
élèves vers cette problématique. le suggère l’exemple suivant :

On peut lire les constats récents suivants : Définition de Part des cancers
- de l’ordre de 30 000 décès anticipés par an sont liés l’environnement attribuables à
à la pollution atmosphérique urbaine ; l’environnement dans
- un doublement de la prévalence des maladies les pays industrialisés
allergiques respiratoires est enregistré depuis 20 ans ; Élargissement de la
- 14 % des couples consultent pour des difficultés à définition de
concevoir, celles-ci pouvant être liées à des 80%
l’environnement de tout
expositions à des substances toxiques pour la ce qui n’est pas génétique
reproduction ; Restriction de
- 7 à 20 % des cancers seraient imputables à des l’environnement à la seule
facteurs environnementaux ; Quelques %
pollution des produits
- près d’un million de travailleurs seraient exposés à toxiques industriels
des substances cancérogènes, les risques liés aux Définition intermédiaire :
expositions dans les locaux sont mal connus alors que pollutions industrielles,
la population y séjourne environ 80 % de son temps. pollutions sur les lieux de
10%
travail, tabagisme passif,
Il convient alors de faire percevoir à l’élève ce qui est pollutions « naturelles »
pris en compte et les difficultés rencontrées pour telles que les ultraviolets
établir ces liens avec certitude. Ils peuvent apprendre
que l’évaluation des risques sanitaires Il s’agit ici de montrer que les activités humaines
environnementaux (probabilités de contracter une rejettent des gaz polluants dans la basse atmosphère,
maladie ou de décéder face à l’exposition à un produit ce qui est à mettre en relation avec l’apparition et/ou
ou à une substance) repose sur une méthodologie en l’aggravation de maladies comme l’asthme
quatre étapes : (augmentation de la fréquence et/ou de l’intensité des
1. Identifier le danger du produit c’est-à-dire sa symptômes), en se basant sur des données statistiques
nocivité intrinsèque ; actuelles.
2. Établir en laboratoire une relation dose-réponse Il s’agit aussi de concilier le respect de
c’est-à-dire le seuil à partir duquel une exposition à ce l’environnement et de la santé publique avec la
produit entraîne un effet biologique ; nécessité de maîtriser le développement économique,
3. Connaître les temps d’exposition à ce produit car donc de réfléchir aux procédés pour limiter les rejets
les effets biologiques ou sanitaires des facteurs grâce à des technologies nouvelles, et aux
environnementaux supposent des expositions comportements raisonnés qu’il est possible d’adopter.
prolongées et peuvent apparaître longtemps après la
fin de la période d’exposition ;

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Le programme porte sur la pollution par des - en classe de cinquième, en SVT, l’élève a relié
substances chimiques ou organiques que l’Homme ne certaines perturbations du fonctionnement de
devrait pas déverser ou qu’il déverse dans des l’appareil respiratoire à la présence de substances
quantités qui augmentent les risques pour la santé nocives dans l’air ;
humaine et pour l’environnement (pollutions - en classe de quatrième, il a travaillé, en physique-
agricoles, industrielles ou domestiques). chimie, sur l’air et l’atmosphère (composition de l’air,
Il s’agit : enquête sur la pollution atmosphérique et ses
- de définir ce qu’est un polluant ou une pollution ; conséquences).
- d’établir les critères qui permettent de qualifier un
sol ou une eau de pollué(e) ; Le rappel des notions acquises en classe de sixième à
- de rechercher l’origine de quelques pollutions à propos du sol suffira à une compréhension des
partir de quelques exemples de polluants. notions relatives à sa pollution. Il est exclu que
l’élève étudie la structure d’un sol, ses équilibres
On ne cherche pas l’exhaustivité mais au contraire la ioniques, les différents types de sols etc. La
compréhension des causes d’un type de pollution le circulation de l’eau dans le sol et le lien étroit entre
plus local possible. pollution des sols et pollution de l’eau seront seuls
On s’attache également, à partir de données étudiés.
statistiques récentes, à établir un lien entre un risque
accru d’apparition de certaines maladies chez  La basse atmosphère est définie comme étant la
l’Homme et la qualité de l’eau et des sols, mais en couche atmosphérique la plus proche du sol, épaisse
faisant prendre conscience à l’élève de la difficulté de d’une dizaine de kilomètres sur la centaine que
cet exercice. représente l’ensemble de l’atmosphère. C’est la
Il s’agit enfin de concilier le respect de couche qui est concernée par les phénomènes
l’environnement et de la santé publique avec la météorologiques, notamment des vents.
nécessité de penser le développement économique de
manière durable. Il convient pour cela de réfléchir aux Un gaz polluant est défini comme étant un gaz
moyens d’éviter, autant que faire se peut, les introduit dans l’atmosphère par l’Homme,
pollutions et, quand cela n’a pas été possible, de les directement ou indirectement et ayant des
traiter voire de dépolluer ou de réhabiliter un site conséquences préjudiciables sur la santé et
anciennement pollué. l’environnement.

Commentaires Cette définition d’un gaz polluant (inspirée de celle


Les connaissances exigibles se limitent à : de la pollution donnée par la loi sur l’air) est très
- la définition de la basse atmosphère ; large, et ne retient que les gaz introduits par
- la définition d’un gaz polluant ; l’Homme, excluant donc le radon (gaz radioactif
- la définition d’un site pollué en liaison avec les naturellement émis dans les massifs granitiques).
nuisances et les risques pour les personnes ou Cette définition implique aussi d’établir le seuil à
l’environnement ; partir duquel une substance devient polluante. On se
- la définition d’une eau polluée, d’une eau potable ; limite à la pollution par les gaz, sans aborder celle liée
- l’existence d’un lien, avéré ou supposé, entre aux particules solides (fumées, poussières). On exclut
certains gaz polluants et la santé ; également les pollutions passives liées aux
- deux exemples de comportements raisonnés émanations de certains matériaux de construction. Il
permettant de limiter les rejets polluants ; est conseillé d’amener les élèves à choisir des
- l’origine industrielle, agricole, domestique ou par les exemples locaux dans la mesure du possible.
transports des pollutions des sols ;
- les origines principales de la pollution des eaux ; L’Homme agit sur la composition de l’air de la
- la surveillance, (éventuellement le traitement) des troposphère. Les sources de polluants sont :
pollutions anciennes et /ou la prévention des - les installations de combustion individuelles,
pollutions nouvelles. collectives ou industrielles, fournissant chauffage et
- les deux objectifs de la lutte contre la pollution de énergie ;
l’eau : préserver les milieux aquatiques, souterrains et - les installations d’incinération des déchets
superficiels qui constituent les ressources en eau et (notamment ménagers) ;
assurer la distribution d’une eau de qualité. - les installations industrielles et artisanales :
métallurgie, sidérurgie, pétrochimie, cimenterie,
On s’appuie sur les acquis des études antérieures : chimie ;
- la plupart des moyens de transports.

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pressings, des ateliers de mécanique, des ateliers de
Les exemples traités par les élèves seront choisis traitement de surface, des casses automobiles, des
parmi les principaux polluants contrôlés aujourd’hui garages automobiles, des imprimeries, des sites ayant
comme : abrité des dépôts d’hydrocarbures ou des substances
- les oxydes d’azote ; dangereuses, des stations-services, des sites
- le monoxyde de carbone ; chimiques et pharmaceutiques…
- les composés organiques volatils (COV dont le L’élève doivt mettre en évidence que ces situations
benzène) ; sont fréquemment dues à des pratiques sommaires
- l’ozone ; d’élimination des déchets et à des conditions
- le dioxyde de soufre ; d’exploitation ou de management de risques qui ne
- les hydrocarbures aromatiques polycycliques sont plus conformes aux normes actuelles.
(HAP).
On peut également, en lien avec l’actualité,
D’un point de vue de la surveillance de la qualité de s’intéresser à des fuites accidentelles ou des
l’air et des décisions politiques sur le contrôle des épandages volontaires de produits chimiques (par
sources, ce sont les émissions qui sont déterminantes ; exemple des hydrocarbures).
du point de vue des conséquences sanitaires, ce sont L’élève n’a pas à connaître les types de polluant et
les expositions. L’inhalation de polluants est la voie ceux qu’il découvre, le sont en liaison étroite avec le
directe d’exposition. type de sites à risques étudié en exemple.

Il est important ensuite d’insister sur la limitation des La qualité des sols et les risques accrus de maladies
rejets, de façon individuelle et collective en L’élève perçoit que les sols pollués peuvent présenter
privilégiant, là encore, des exemples locaux (de d’une part, un risque à court ou moyen terme pour les
nombreuses villes ou régions possèdent des sites eaux souterraines, les eaux superficielles et les
Internet sur lesquels figurent les mesures et les écosystèmes et d’autre part, à moyen et long terme,
moyens mis en œuvre pour lutter contre la pollution). pour les populations avoisinantes. Les risques sont
Il est possible ici, de faire un lien avec certaines donc généralement ceux résultant de l'exposition aux
énergies renouvelables qui permettent de limiter les polluants à de faibles doses, sur une longue durée
rejets dans l’atmosphère. pouvant correspondre à une vie entière.

 Pour des sujets sur la pollution de l’eau, la Concernant les effets potentiels sur la santé, on
connaissance du cycle de l’eau suffit pour débuter préfèrera poursuivre l’étude d’un polluant spécifique
l’étude. Il sera par contre nécessaire que l’élève, au choisi dans l’environnement local plutôt que de
fur et à mesure des recherches qu’il mène, s’approprie dresser un catalogue des substances considérées
quelques notions indispensables à la compréhension comme les plus dangereuses pour la santé.
de la pollution de l’eau comme le fonctionnement des Il est davantage intéressant que l’élève comprenne
écosystèmes aquatiques, le comportement des comment l’Homme peut se trouver exposé
réservoirs d’eau douce, l’importance des gaz dissous indirectement à une pollution des sols via les eaux
et l’eutrophisation. souterraines, les eaux superficielles, les envols de
Le programme porte uniquement sur la pollution des poussières, les transferts vers les produits alimentaires
ressources en eau et non leur gestion quantitative. et les émissions de vapeurs… Les expositions
potentielles concernent essentiellement les personnes
La pollution par des substances chimiques ou présentes sur des sites pollués ou à proximité.
organiques L’élève découvre que les effets sur la santé
Un site pollué est défini comme un site qui, du fait imputables sans ambiguïté à la pollution des sols sont
d'anciens dépôts de déchets ou d'infiltration de rares.
substances polluantes, présente une pollution
susceptible de provoquer une nuisance ou un risque Respect de l’environnement et de la santé publique et
pérenne pour les personnes ou l'environnement. maîtrise du développement économique
Industrie, agriculture, transport, rejets domestiques L’élève va devoir principalement comprendre que ce
sont à l’origine de ces pollutions chimiques ou qu’il est possible de faire face à la pollution des sols
organiques. est très particulier par rapport à d’autres pollutions :
- le plus fréquemment, il s’agit uniquement,
On s’attache à étudier des sites à risques situés dans d’identifier, de diagnostiquer, d’évaluer d’inventorier
l’environnement proche du collège comme des et de surveiller les pollutions anciennes ;
anciennes usines à gaz, des anciennes décharges, des

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- lorsqu’il s’agit de traiter et de réhabiliter un sol, on - organiques ;
le fait en fonction de l'usage envisagé pour le site et - chimiques (fertilisants, pesticides, métaux,
des techniques disponibles : un dépôt d'une couche de détergents …) ;
couverture imperméable peut être décidé pour isoler - biologiques (bactéries, virus, champignons…) ;
les terres polluées et arrêter les entraînements de - physiques (présence de matières en suspension et
polluants vers la nappe phréatique, alors que dans altération de la transparence de l’eau ; température et
d'autres cas, le niveau de dépollution atteint permettra pollution thermique ; radioactivité).
l'implantation d'activités industrielles mais ne sera pas
compatible avec une occupation résidentielle ou Les sujets choisis peuvent aussi permettre aux élèves
agricole ; de découvrir le rôle privilégié de l’eau comme
- on peut choisir de dépolluer, mais les techniques de véhicule des polluants émis dans l’atmosphère ou
dépollution de sites et sols pollués sont souvent épandus sur les sols, sous forme de gaz, de substances
complexes et coûteuses. On ne développera pas cet dissoutes ou de particules. Ils perçoivent alors que
aspect en classe. selon la manière dont ils sont mis en circulation, les
polluants mettent plus ou moins de temps pour
Il peut par contre être intéressant pour certains élèves, atteindre les milieux aquatiques.
en particulier si on associe une découverte des
métiers, de développer l’aspect du traitement des sols La qualité de l’eau et les risques accrus de maladies
pollués : Que traiter ? Quel milieu ? L’eau de Là encore on ne procède pas à une étude exhaustive
surface ; l’eau souterraine ; le sol ? Comment traiter ? des effets de la pollution de l’eau sur la santé. Par
Quel procédé ? Quel moyen ? Quelles actions ? Où contre on établit que de toutes ces matières qu’elle
traiter ?). reçoit, certaines sont sans risque pour la santé en
dessous d’une certaine concentration, mais que
Au-delà du traitement des pollutions passées, l’accent d’autres sont toxiques même à l’état de trace.
est mis sur la prévention des pollutions nouvelles, via
la réglementation sur les installations classées pour la L’élève apprend aussi qu’outre leur concentration, le
protection de l’environnement et les déchets temps d’exposition à ces substances est également
(sécurisation des stockages et des manipulations, très important. Si la contamination par les micro-
bonne gestion des déchets, etc.). organismes pathogènes est très rapide, une seule
absorption d’eau infectée pouvant suffire, certaines
La pollution par des substances chimiques ou substances ne sont toxiques qu’après un long temps
organiques d’exposition.
Les élèves retiennent que la pollution de l'eau est une Il est important aussi que les élèves prennent
altération physique, chimique ou biologique, qui rend conscience que les effets sur l’organisme humain de
son utilisation dangereuse et/ou perturbe l'écosystème cette kyrielle de substances que les populations
aquatique et qu’elle peut concerner les eaux ingèrent régulièrement à doses faibles restent, pour la
superficielles (rivières, plans d'eau) et/ou les eaux plupart, encore méconnus.
souterraines.
L’étude exhaustive des types de pollution, de leurs Respect de l’environnement et de la santé publique et
origines et de leurs manifestations n’est pas attendue. poursuite du développement économique
Il convient que les élèves étudient un exemple le plus La lutte contre la pollution de l’eau est abordée de
local possible. deux façons par les élèves soit sous l’angle de la
préservation des milieux aquatiques, souterrains et
Les exemples de pollution des eaux peuvent être superficiels qui constituent les ressources en eau, soit
choisis en fonction de leurs origines principales : sous l’angle de la distribution d’une eau de qualité.
- l'activité urbaine (usages domestiques, laveries,
entretien des rues…) ; Concernant le dispositif de protection de la qualité
- les industries (chimie, papeterie, industrie sanitaire de l’eau, l’élève appréhende ce que
agroalimentaire…) ; signifient les régimes d’autorisation ou de
- l'agriculture (utilisation d’engrais, de lisier, de réglementation des activités d’exploitation de l’eau
pesticides…) ; destinée à la consommation humaine (périmètres de
- les décharges (de déchets domestiques et protection autour des points de prélèvement d’eau ;
industriels). maintien d’une activité agricole compatible avec la
protection de la ressource en eau) et en établissent les
Ils peuvent l’être aussi en fonction des types de limites (un tiers seulement des captages sont protégés
pollution : conformément à la réglementation ; la politique des

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périmètres de protection n’est pas adaptée à la lutte http://www.legifrance.gouv.fr/texteconsolide/UPEHE
contre les pollutions diffuses). Les études menées .htm (aspect législatif concernant la loi sur l’air de
concernant la préservation des ressources en eau 1996)
conduisent aussi à évoquer les normes sanitaires et à http://www.senat.fr/rap/l03-138-1/l03-138-113.html
discuter des valeurs limites de présence de certains (procédure de définition de la toxicité)
polluants dans l’eau, qu’il s’agisse d’eau potable en http://www.ecologie.gouv.fr/ (le développement
général ou d’eau minérale naturelle, définies par la durable, prévention des risques, risques et pollutions ,
législation. sites et sols pollués)
http://www.sites-pollues.ecologie.gouv.fr/ (portail du
Concernant la distribution de l’eau au robinet, les ministère de l'Écologie, du Développement et de
élèves comprennent qu’elle représente un produit très l'Aménagement durables
élaboré, qui fait l’objet de nombreux traitements et http://www.sante-environnement-travail.fr/ (portail de
contrôles. la santé, environnement, travail)
Il s’agit de rendre l’eau brute conforme aux normes http://basol.environnement.gouv.fr/ (pollution des
de potabilité. L’eau brute présente des caractéristiques sols : BASOL)
naturelles auxquelles s’ajoutent toutes les pollutions http://www.brgm.fr/ (découvrir les géosciences, tout
résultant de l’activité humaine qui introduit dans les comprendre sur les sites et sols pollués)
eaux, bactéries, virus pathogènes, substances toxiques http://www.eau-rhin-meuse.fr/ (agence de l’eau Rhin-
ou indésirables. Lorsqu’il découvre le traitement subi Meuse « l’eau, notre patrimoine » et tous les sites des
par l’eau, l’élève comprend que traiter n’est pas agences de bassin)
ajouter des produits chimiques à l’eau mais faire http://www.cnrs.fr/ (espace grand public du CNRS –
appel à des processus physico-chimiques et dossiers multimédias – l’eau douce)
biologiques : filtrations, décantations, utilisation de http://www.lorraine.pref.gouv.fr/ (site de la préfecture
cultures bactériennes, ozonisation, chloration. de Lorraine – Grands dossiers d’actualité – l’eau du
robinet et la santé)
La sécurité de l’approvisionnement entre aussi en jeu http://www.ecologie.gouv.fr/ (ministère de l’écologie,
pour obtenir une eau potable au robinet ; l’exemple du du développement et de l’aménagement durables –
problème du plomb peut être étudié par l’élèves. ressources, territoires et habitats – eau et milieux
Les sujets choisis peuvent aussi traiter de la aquatiques)
problématique du devenir de l’eau, une fois utilisée,
en insistant sur la difficulté de collecter toutes les Quelques sujets envisageables
eaux (le taux actuel de collecte ne s’élève qu’à 68%) Il s’agit d’aborder ces questions à partir d’un exemple
pour les conduire à une station d’épuration. Le précis, concret, récent et/ou médiatisé, le plus local
traitement des eaux usées a pour but de les dépolluer possible de pollution.
suffisamment pour qu’elles n’altèrent pas la qualité • On demande aux conducteurs de réduire leur
du milieu naturel dans lequel elles seront finalement vitesse de circulation les jours de pics de
rejetées. pollution, aux personnes fragiles d’éviter de
sortir, de ne pas faire de sport à l’extérieur.
Quelques sites utiles Qu’est ce qu’un pic de pollution ? Sur quels
http://www.who.int/fr/ (site de l’OMS) arguments se fonde cette décision ? Quel impact
http://www.sante.gouv.fr/ (présentation des politiques cette pollution de l’air peut-elle avoir sur la
publiques, pollution atmosphérique et santé pour santé ?
poursuivre la réduction des risques) • Beaucoup des gaz émis dans la basse atmosphère
http://www2.ademe.fr/ (site de l’ADEME, agence de proviennent de l’utilisation des appareils de
l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie) chauffage. Quelles solutions envisage-t-on
http://www.drire.gouv.fr/ (site des Directions aujourd’hui pour diminuer ces rejets de gaz
Régionales de l'Industrie, de la Recherche et de polluants ?
l'Environnement) • Recherchez les principaux sites à risques en
http://www.ecologie.gouv.fr/-Air-.html (site du France et identifiez la nature de ces risques.
ministère de l’écologie du développement et de • En quoi le citoyen est-il concerné par la pollution
l’aménagement durable) des sols ? Quels dangers immédiats ou différés
http://www.atmo-france.org (site de la Fédération des cela représente-t-il pour lui ?
associations agréées de surveillance de la qualité de • A partir d’un exemple : quels sont les risques
l’air) effectifs des expositions à ce polluant ? Quels
http://www.prevair.org/fr/ (prévisions pour la qualité sont les effets potentiels sur la santé, sur
de l’air en Europe)

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l’environnement, sur les populations du polluant - diversité des milieux et des êtres vivants (classe de
en cause? sixième) ;
• A partir de quelques exemples, comment un site - production alimentaire par l’élevage et la culture
peut-il être réhabilité ? (classe de sixième) ;
• À partir d’un exemple précis, concret, récent - respiration des êtres vivants (classe de cinquième) ;
et/ou médiatisé le plus local possible de - reproduction sexuée des êtres vivants (classe de
pollution : comment l’eau a-t-elle été polluée ? quatrième) ;
Qu’est-ce qu’une eau potable, une eau polluée ? - influence de l’Homme sur le peuplement des
Quels sont les principaux risques sanitaires liés à milieux (classes de sixième, cinquième et quatrième).
une consommation de cette eau de mauvaise
qualité ? Comment expliquer les relations entre la Les sujets concernant les causes de la diminution de
pollution de l’eau et la dégradation du milieu la biodiversité se limiteront aux modifications de
aquatique ? Quelles sont les mesures de l’environnement liées à la réponse aux besoins en
protection d’un écosystème aquatique ? nourriture de l’humanité, cette cause étant la
• Recherchez et décrivez sommairement les principale à l’échelle planétaire.
différentes étapes de l’épuration de l’eau.
• Quelles sont les principales mesures de Différentes approches peuvent être envisagées :
protection de l’eau ? - comparaison de deux écosystèmes en apparence
• Comment puis-je contribuer à préserver une similaires mais présentant des modifications du
ressource en eau potable pour les générations peuplement : l’un ayant subi des modifications par
futures ? l’Homme et l’autre non ;
- comparaison d’états actuel et passé d’un milieu
donné et ses répercussions sur le peuplement ;
Question 4 : la biodiversité - étude d'un cas local à partir duquel l’élève peut
Intentions réfléchir aux différentes conséquences des choix
Ce sujet, prolongement de la partie Évolution des réalisés par l’Homme, tant au niveau environnemental
êtres vivants et histoire de la Terre, permet de qu’aux niveaux économique, social ou culturel.
comparer la vitesse d’extinction des espèces lors des
temps géologiques à celle liée à l’action humaine. Ce thème doit permettre de se situer au-delà du
La réflexion des élèves sur la menace que représente simple constat de l’évolution de la biodiversité, et
l’Homme sur la biodiversité, ne doit pas occulter les d’aborder l’importance et l’intérêt de la biodiversité
actions directes et indirectes qu’il mène pour pour l’Homme.
sauvegarder ou restaurer cette biodiversité. Même si la protection de la diversité des êtres vivants
On se limite aux conséquences sur la biodiversité des et des milieux sur la planète est d’abord d’ordre
besoins accrus de production, nécessaires à éthique, celle-ci peut aussi avoir des intérêts
l’amélioration de l’alimentation des populations économiques, sociaux et culturels :
humaines. - production par certaines espèces de matière
première pour l’Homme : caoutchouc, antibiotique,
Commentaires taxol, certains médicaments ;
Les connaissances exigibles se limitent à : - protection contre les risques de pénuries
- la biodiversité recouvre différents aspects (diversité alimentaires grâce à une diversité des semences
des espèces animales, végétales et des micro- permettant des adaptations possibles des cultures lors
organismes ; diversité génétique au sein d’une de changements climatiques, ou lors de parasitose ou
espèce ; diversité des milieux et des habitats) ; d’épidémie importante ;
- l’Homme est responsable d’une diminution - génération d’emplois et de revenus touristiques
importante et rapide de la biodiversité, dont les causes grâce à des paysages diversifiés et préservés
principales sont les choix en matière d’alimentation (tourisme vert).
(sont ainsi abordés la destruction des milieux naturels
pour créer des espaces cultivables, l’utilisation des Il s’agit enfin de conduire les élèves à réfléchir aux
produits phytosanitaires et leurs conséquences, la comportements ou actions qu’ils peuvent mettre en
sélection des espèces) ; œuvre personnellement, ou dans leur proche
- la biodiversité a un double intérêt, évolutif et pour environnement (famille, collège), voire dans le cadre
l’Homme. d’un projet collectif (entretiens d’espaces naturels
sensibles, aménagement de zones propices à la
On s’appuie sur les acquis des années antérieures : biodiversité dans l’enceinte du collège, propositions

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au conseil d’administration de changements dans • Les risques et conséquences envisageables de la
l’entretien des espaces verts du collège…). sélection des variétés animales et végétales
utilisées pour l’alimentation de l’Homme.
Dans la mesure du possible il est conseillé de faire
appel à un ou des exemples locaux, mais ceux-ci Question 5 : les ressources en énergies
devront, lors de la phase de structuration, être
fossiles et énergies renouvelables
confrontés à des données plus globales afin d’aborder
Intentions
la biodiversité et la responsabilité de l’Homme à
l’échelle planétaire. Il ne s'agit pas d’étudier les énergies fossiles et les
énergies renouvelables d’une manière exhaustive,
Quelques sites utiles mais de rechercher les caractéristiques essentielles de
http://www.ecologie.gouv.fr/ (site du ministère de chaque type d'énergie et de les envisager sous l’angle
l’écologie et du développement et de l’aménagement des conséquences de leur utilisation pour le
durables, on y trouvera tout ce qui concerne les développement durable.
réserves, parcs, conservatoire du littoral….) Les énergies fossiles, obtenues à partir de roches
http://www.uicn.fr/ (union mondiale pour la nature) extraites du sous-sol, stockées en quantité finie et non
http://www.gis-ifb.org/ (institut français de la renouvelable à l’échelle humaine sont opposées aux
biodiversité) énergies renouvelables notamment solaire, éolienne,
http://www.inra.fr/ (INRA) hydraulique…
http://www.parcs-naturels-regionaux.tm.fr/fr/accueil/ Le dégagement de certaines substances dont le
(parc naturels régionaux) dioxyde de carbone par l’utilisation des matières
http://www.ecologie.gouv.fr/-la-biodiversité-a- fossiles mis en relation avec l’augmentation de l’effet
travers-des-.htlm (brochure « la biodiversité à travers de serre, doit conduire l’élève à une prise de
des exemples » consultable en ligne – Conseil conscience de la nécessité de favoriser à l’échelle
scientifique du Patrimoine naturel et de la planétaire les énergies non émettrices de dioxyde de
Biodiversité. carbone. Il doit comprendre également que ce n'est
pas le seul dégagement de dioxyde de carbone qui est
Quelques sujets envisageables
à considérer mais le bilan entre son rejet et son
stockage.
• Illustrez à partir d’exemples locaux les différents On ne manquera pas de souligner et de débattre de la
intérêts de la biodiversité. vision nécessaire et obligatoire d’un développement
• Comment favoriser la biodiversité près de chez énergétique durable.
moi ? Proposer une action concrète et détailler
son intérêt et les étapes de sa mise en œuvre. Commentaires
• Le remembrement et de la disparition d’espèces Les connaissances exigibles se limitent à :
inféodées au talus. - la différence entre énergie fossile et énergie
• L’impact de la suppression des jachères sur les renouvelable ;
populations d’oiseaux. - l'utilisation des ressources fossiles transfère, lors
• L’impact de la pêche de certaines espèces de d’une combustion, le carbone du sous-sol dans
poisson sur l’équilibre des populations marines. l'atmosphère sous forme de dioxyde de carbone ;
• L’impact de l’élevage intensif sur - l’épuisement prévisible des énergies fossiles, selon
l’environnement (prolifération d’algues vertes sur les données statistiques actuelles ;
le littoral - l’effet de serre, conséquence de l’utilisation des
• La disparition d’espèces dans les cours d’eau). combustibles fossiles ;
• L’utilisation de produits phytosanitaires et - les évolutions techniques et leur impact sur la mise
d’engrais en agriculture et son impact sur les au point de technologies permettant une meilleure
populations. exploitation des énergies renouvelables (par exemple
• L’impact de pratiques de pêche illégale (à la production d'électricité par des panneaux solaires
l'explosif) sur les récifs coralliens. photovoltaïques profite d'une évolution de la
• L’impact sur les populations sylvestres de la technologie) ou un stockage du dioxyde de carbone
déforestation pour créer des terres cultivables. lors de l’utilisation du charbon.
• La comparaison entre l’agriculture biologique,
l’agriculture raisonnée et l’agriculture intensive  On exclut l’étude de l’uranium et de l’énergie
et leur influence sur la biodiversité. d’origine nucléaire ; en effet, elle nécessite des
connaissances de physique qui ne sont pas acquises à
ce niveau. Elle engendrerait des développements

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incompatibles avec le calendrier et les connaissances le développement des technologies et/ou des besoins
des élèves. de la société et donc de prendre conscience de
Cependant lors de certains débats, le professeur l'épuisement à terme de ces ressources.
pourra être amené à signaler certaines prévisions
actuelles qui estiment à 50 % la part de l’énergie Cet épuisement des ressources et l’intensification de
nucléaire en 2100 au lieu de 7 % en 2005. l’effet de serre lié à leur utilisation font apparaître la
L'utilisation de l'énergie nucléaire, bien qu'elle nécessité de trouver de nouvelles énergies
n'induise pas de gaz à effet de serre pose des (renouvelables à l'échelle humaine et non polluantes),
problèmes pour gérer les déchets produits et trouver de réduire l'utilisation des énergies fossiles et de
les ressources nécessaires en uranium. contrôler la croissance des besoins énergétiques, dans
l'optique d'un développement durable. À l'opposé de
L’étude des énergies fossiles s'appuie sur les l'exploitation des énergies fossiles, les énergies
compétences acquises en SVT, en classe de hydraulique, solaire, éolienne et géothermique sont
cinquième dans la partie Géologie externe, évolution présentées comme des énergies renouvelables,
des paysages et en Physique-Chimie, en classe de exploitables au niveau collectif et individuel. On se
quatrième dans la partie De l'air qui nous entoure à la limite à la présentation d'un ou deux exemples
molécule. d'énergies renouvelables.

Les énergies fossiles sont obtenues à partir de roches L’élève est sensibilisé à l’implantation des champs
extraites du sous-sol, matériaux qui y sont stockés en d’éoliennes et on ne peut occulter le débat qui se fait
quantité limitée et qui ne sont pas renouvelables à jour sur l’impact sur les paysages, le bruit engendré
l'échelle humaine. Ces énergies sont une ressource par leur fonctionnement, sur la composition de
dominante actuellement, dans un contexte l'atmosphère et les rejets occasionnés lors de
économique où les besoins énergétiques mondiaux l'utilisation d'une énergie de remplacement lors de
sont en perpétuelle augmentation, en lien avec un journées sans vent.
accroissement de la population mondiale et une
augmentation du niveau de vie dans les pays Concernant l’exploitation de l’énergie solaire, les
émergeants. solutions sont diversifiées et en pleine évolution. Non
L’étude de l'exploitation de ces ressources fossiles polluantes, ces énergies méritent d’être développées
s'appuie sur un seul exemple lié soit au charbon mais il convient de sensibiliser les élèves au bilan
(mines souterraines, mines à ciel ouvert), soit au énergétique lié à la fabrication des différents
pétrole (implantation des lieux d'exploitation sur composants et à l’impact de cette fabrication sur
terre, en mer). Il est exclu d’étudier d’une manière l’environnement en matière de déchets produits, dans
exhaustive la formation et l’exploitation de ces l’idée d’un développement durable.
ressources ainsi que les mécanismes détaillés des Face aux productions importantes générées par les
technologies émergentes. grands groupes producteurs d’énergie, des débats
intéressants peuvent s’ouvrir, si possible en
L’élève devra être en mesure de saisir que les interdisciplinarité, avec les professeurs d'histoire et
différents lieux d'exploitation sont toujours liés aux géographie. On pourra par exemple discuter l'intérêt
connaissances géologiques et aux possibilités économique, social et écologique de la production des
technologiques (importance de la mise au point de la biocarburants qui peuvent concurrencer les cultures
machine à vapeur dans la révolution industrielle du vivrières et la biodiversité et dont l’utilisation n’est
XIXème siècle dans le cas de l'exploitation du pas exempte de rejets néfastes.
charbon).
En conclusion, l’élève comprend que l'augmentation
L'étude de la formation d'une roche fossile (charbon du taux de dioxyde de carbone dans l'atmosphère qui
ou pétrole) permet de mettre en évidence les amplifie l'effet de serre, peut être mis en relation
conditions de formation spécifique (forte principalement avec l'accroissement de l'utilisation
accumulation et absence de décomposition) qui des énergies fossiles. En conséquence, le
explique l'existence de ces matériaux en quantité développement des énergies renouvelables non
limitée en des lieux géologiquement très spécifiques polluantes, la réduction de l'utilisation des énergies
et le temps de formation très long au regard du temps fossiles combustibles et surtout de la croissance des
à l'échelle humaine. besoins énergétiques devraient permettre une moindre
La comparaison de données chiffrées permet de augmentation, voire une diminution du taux de
mettre en relation l'estimation des ressources et dioxyde de carbone et donc de l'effet de serre.
l'augmentation des besoins énergétiques (en lien avec

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Quelques sites utiles - l’énoncé des deux principales méthodes employées
De très nombreuses ressources sur ce sujet existent, (FIVETE et insémination artificielle) et de leur
notamment sur Internet ; on pourra consulter avec principe ;
profit : - la justification du choix d’une méthode en la reliant
http://www.ciele.org/index.html à la cause de la stérilité.
http://www.industrie.gouv.fr/energie/sommaire.htm
http://decouverte.ifp.fr/IFP/fr/fa.htm Pour contraception, contragestion et IVG, les
http://decouverte.ifp.fr/IFP/fr/decouvertes/cles/source connaissances exigibles se limitent à :
s_nrj/petrole/petrole6.htm - la distinction entre un effet contraceptif, un effet
contragestif ou abortif ;
Quelques sujets envisageables - la mobilisation des connaissances pour montrer
On peut s’appuyer sur les débats qui s’ouvrent dans la l’intérêt des méthodes contraceptives préventives par
presse nationale, régionale et/ou télévisuelle. rapport aux méthodes d’urgence.
• Le problème des biocarburants : avantages et
limites. On s’appuie sur les acquis antérieurs :
• Les conséquences de la combustion intensive du - le lieu de production de cellules reproductrices
charbon et/ou du pétrole sur l’atmosphère. (classe de quatrième) ;
• La comparaison des énergies renouvelables et des - le trajet effectué par les cellules reproductrices dans
énergies non renouvelables à l'échelle humaine. les voies génitales et le lieu de rencontre des cellules
• L’évolution des besoins énergétiques (du reproductrices (classe de quatrième) ;
XIXème siècle à actuellement) et les perspectives. - la fécondation et la formation de la cellule œuf
• À partir d’un exemple précis, montrer (classe de quatrième) ;
l’importance des connaissances géologiques dans - la nidation de l’embryon et son développement
l’exploitation des ressources énergétiques voire (classe de quatrième) ;
- les principes de la contraception et l’existence
sur la recherche de sites de stockage des déchets.
d’une contraception d’urgence (classe de quatrième).
• À partir d’une situation problème : un maire
consulte ses administrés au sujet d’un projet
Procréation médicalement assistée
d’installation d’éoliennes sur le territoire de la
commune, rechercher les avantages, les On considère que la stérilité d’un couple – qui n’est
inconvénients et les limites de cette installation. pas forcément définitive – est établie si aucune
• Le chauffage collectif ou individuel par grossesse n’a pu être obtenue après deux ans de
géothermie. rapports sexuels sans précaution.
La stérilité d’un couple (encore nommée infertilité)
• La maison productrice d'énergie.
peut avoir de multiples causes, que l’élève est en
mesure de comprendre, en particulier en utilisant des
Question 6 : la maîtrise de la reproduction connaissances acquises en classe de quatrième.
Intentions L’important pour l’élève n’est pas de connaître toutes
Exercer pleinement sa responsabilité d’adulte vis-à- les causes possibles de stérilité, ni l’ensemble des
vis de la procréation, implique, en particulier, la moyens mis au point pour donner à un couple stérile
connaissance des possibilités d’aide médicale (ou hypofertile) la possibilité de procréer. Il s’agit
existantes, tant pour permettre à des couples stériles davantage d’être capable de justifier le choix de la
de donner naissance à un enfant que pour offrir le méthode employée en corrélant certaines causes de
choix d’éviter une grossesse non désirée. stérilité et le principe de la méthode mise en œuvre
On signale aux élèves que ces possibilités sont liées pour pallier cette difficulté.
au développement de nouvelles pratiques médicales, La réalisation de schémas simples peut être un bon
résultats des recherches menées sur les plans moyen de s’assurer de la compréhension du procédé
biologique et technologique. utilisé.
Il s’agit par ailleurs d’enjeux de société importants,
associés à des questions éthiques tout aussi Sans que cela constitue une connaissance exigible, on
importantes : il convient donc que les élèves puissent peut donc être amené à évoquer, comme causes
accéder à quelques pistes de réflexion sur ce sujet. possibles de stérilité d’un couple :
- des perturbations de la production d’hormones
Commentaires sexuelles ;
Pour la procréation médicalement assistée, les - des irrégularités de l’ovulation ;
connaissances exigibles se limitent à : - des lésions des trompes ou de l’endomètre utérin ;
- la définition de la stérilité d’un couple ; - des anomalies urologiques chez l’homme ;

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- des anomalies des spermatozoïdes (de l’anomalie permet de mener avec les élèves une réflexion
fonctionnelle à l’absence de spermatozoïdes dans le éthique.
sperme).
Il est exclu d’établir les notions concernant :
Dans les cas où le ou les obstacle(s) à la procréation - les régulations hormonales mettant en jeu d’autres
n’a (ont) pu être levé(s), le couple peut avoir recours à hormones que les hormones citées dans le programme
une assistance à la procréation. de quatrième ;
- le pouvoir fécondant des spermatozoïdes et les
Une approche raisonnée de l’utilisation de la mécanismes de l’union des gamètes lors de la
FIVETTE ou de l’Insémination artificielle doit fécondation.
prendre en considération l’investissement personnel
qu’elles impliquent, ainsi que leur coût pour la Certaines « variantes » des techniques de fécondation
société. in vitro, comme l’ICSI (Intra Cytoplasmic Sperm
Injection peut être signalée comme une aide
Attirer l’attention de l’élève, par exemple sur la supplémentaire à la fécondation), ne sauraient
production d’embryons surnuméraires lors d’une constituer des connaissances exigibles.
fécondation in vitro, ou sur l’élimination nécessaire
d’embryons en surnombre après leur implantation,

Exemples de causes de stérilité Techniques mises en œuvre


¾ Prélèvement d’ovules dans l’ovaire.
¾ Mise en présence de spermatozoïdes du conjoint
(ou d’un donneur) pour fécondation.
Lésions des trompes empêchant la
FIVETE ¾ Culture in vitro des embryons pendant leurs
progression de l’ovule.
premières divisions cellulaires
¾ Implantation de quelques embryons dans
l’utérus.
Col de l’utérus peu favorable au
¾ Insémination avec sperme du conjoint dans
passage des spermatozoïdes (glaire
Insémination l’utérus.
cervicale de mauvaise qualité).
artificielle
Absence de spermatozoïdes dans le
¾ Insémination avec sperme de donneur.
sperme.
Selon le cas, deux types principaux de solutions ont été mis au point : FIVETE et Insémination artificielle. Le choix
de quelques exemples parmi les plus simples peut permettre de comprendre l’intérêt de ces méthodes. Il est donc
utile que le professeur veille à ce que les élèves sélectionnent les cas les plus faciles à analyser.

Contraception, contragestion et IVG nidation de l’embryon et un effet abortif agit après


La contraception désigne des méthodes utilisées pour implantation de l’embryon (on parle alors
éviter, de façon réversible et temporaire, une d’interruption de grossesse).
grossesse. Certaines de ces méthodes sont à effet De nombreuses méthodes de contraception utilisées
contraceptif strict et d'autres ont aussi un effet peuvent cumuler un effet contraceptif et un effet
contragestif. contragestif comme le montre le tableau ci-après.

On attend de l’élève qu’il soit capable de distinguer Fondées sur le droit de tout être humain à disposer
un effet contraceptif d’un effet contragestif ou encore, librement de son corps, différentes techniques sont
abortif. Au sens strict, un effet contraceptif empêche mises à disposition des femmes et des couples pour
la fécondation, un effet contragestif empêche la éviter la naissance d’un enfant non désiré.

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Méthodes et modes d’action Contraceptif1 Contra-gestif2 Abortif3 Taux d’échec

Les préservatifs masculins et féminins


10 %
empêchent la rencontre des gamètes.
Les spermicides locaux
provoquent la mort rapide ou l’immobilisation entre 6 et 26 %
irréversible des spermatozoïdes.
Le diaphragme et la cape cervicale
empêchent le passage des spermatozoïdes vers 6 à 40%
l’intérieur de l’utérus.
Les pilules, patchs, implants et anneaux
vaginaux oestroprogestatifs :
- bloquent l’ovulation ;
- rendent la glaire cervicale infranchissable aux
spermatozoïdes ;
- empêchent l’implantation de l’embryon dans
l’utérus.
Les pilules microprogestatives agissent
Inférieur à 1 %
essentiellement sur la glaire cervicale.
de 5 % si prise
La contraception d’urgence ou « pilule du dans les 24 h
lendemain » (Lévonorgestrel ) peut bloquer suivant le
temporairement ou retarder l’ovulation rapport non
suffisamment pour que les spermatozoïdes ne protégé, à
puissent provoquer une grossesse et empêchent 42 % si prise
la nidation. entre 49 h et
72 h.
DIU au cuivre rend les spermatozoïdes
inactifs. Peut être utilisé en contraception
d’urgence
DIU hormonal : l’hormone utilisée épaissit les
sécrétions du col de l’utérus et les rend
infranchissables par les spermatozoïdes.
Dans les deux cas : légère inflammation de la
de 1 à 2 %
muqueuse utérine
IVG médicamenteuse : On utilise la molécule
RU 486 qui a un effet antiprogestérone et agit
en particulier sur l'utérus en entraînant une 2%
augmentation de la contractilité du muscle
utérin et favorise le décollement de l'embryon.
IVG chirurgicale : sous anesthésie, on utilise
un système d'aspiration qui enlève l'embryon et
la muqueuse utérine interne.

1
Il agit avant la fécondation.
2
Il agit après fécondation mais avant la nidation.
3
Il agit après la nidation.
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On veille à tenir compte de la maturité des jeunes Quelques sites utiles
élèves au regard du sujet évoqué, mais on ne manque http://www.choisirsacontraception.fr/ (Un site ouvert
pas d’amorcer une réflexion quant aux implications en 2007, réalisé par l'INPES (Institut national de
éthiques de ces choix individuels et collectifs. prévention et d’éducation pour la santé)
Par ailleurs, il convient d’attirer l’attention des élèves http://www.ccne-ethique.fr/ (Les avis du comité
sur les différences d’effet entre les contraceptions consultatif national d’éthique)
hormonales courantes et la contraception- http://www.ladocumentationfrancaise.fr/dossiers/ivg/
contragestion d’urgence, vis-à-vis de l’équilibre (La chronologie des textes de lois relatifs à la
hormonal de l’organisme. contraception et à l’IVG )
Même si la contraception-contragestion d’urgence http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJo
doit être connue – et doit pouvoir être utilisée si rf?numjo=MESX0004381L (Le texte de loi sur la
nécessaire –, il importe que dans l’esprit des élèves, la contraception d’urgence du13 décembre 2000)
possibilité de l’utiliser ne se substitue pas à la http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJo
recherche d’une contraception adaptée. rf?numjo=MESX0000140L (Le texte de loi du
4 juillet 2001 relatif à l'interruption volontaire de
Il est exclu d’établir les notions concernant des grossesse et à la contraception révision en particulier
régulations hormonales mettant en jeu d’autres de la loi Veil de 1975)
hormones que les hormones citées dans le programme
de quatrième. Quelques sujets envisageables
• Dans quels cas de stérilité préconisera-t-on une
L’élève n’est pas amené à savoir citer la liste des FIVETE? Quelles sont les principales étapes de
principales méthodes contraceptives, contragestives et sa réalisation?
abortives, mais à connaître leur existence. Il est • Dans quelles situations peut-on être amené à
cependant évident que l’existence du préservatif pratiquer une insémination artificielle ?
masculin et son double rôle (contraceptif et protecteur • Quelles sont les différences entre la prise d’une
vis-à-vis des infections sexuellement transmissibles) pilule contraceptive et la prise de la pilule du
doivent absolument être connus. lendemain ?

Ministère de l’Éducation nationale


Direction générale de l’enseignement scolaire
Bureau des programmes d’enseignement – page 24