INSTITUTO FEDERAL DO MARANHO CAMPUS SO LUS MONTE CASTELO DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR DESU DEPARTAMENTO DE QUMICA

FISICO QUIMICA EXPERIMENTAL II RELATRIO VI FATORES QUE AFETAM A VELOCIDADE DE UMA REAO

REALIZADO: 19/10/2012 PROFESSOR: HILTON RANGEL ALUNA: JULIANA MARIA MENDONA CDIGO: LQ0921027-21

SO LUS MA 2012

1. INTRODUO Algumas reaes qumicas so extremamente rpidas a exemplo da combusto hidrognio, usado como combustvel de foguetes o u a exploso da dinamite em fraes de segundo ou, ainda, a reao qumica praticamente instantnea que produz os gases que inflam os airbags dos carros durante uma coliso. Existem outras reaes, todavia, que demoram meses e at anos para se processarem, como o caso, por exemplo, da fermentao do suco de uva usado na produo do vinho (que pode demorar meses para se processar) ou a formao do petrleo por milhes de anos. A velocidade da reao tambm pode receber o nome de taxa de reao. A taxa de reao est relacionada com as concentraes dos reagentes, o estado particular dos reagentes (estado fsico, estado nascente dos gases, estado cristalino ou amorfo dos slidos, do fato dos reagentes estarem ou no em soluo e neste caso a natureza do solvente ir influir na velocidade da reao), a temperatura, a eletricidade, a luz, a presso, a presena de catalisadores e dos produtos de reao. Muitas vezes quando se deseja acelerar uma reao so empregadas substncias denominadas catalisadores, que conseguem acelerar as reaes, fazendo com que as molculas reagentes formem novas substncias com maior facilidade. Um exemplo de catalisadores so os conversores catalticos dos automveis que fazem parte do sistema de escapamento dos veculos. Eles tm por objetivo acelerar a converso de gases poluentes que sairiam pelo escape a substncias menos txicas. Os fatores que influenciam na velocidade de uma reao so: a temperatura, a superfcie de contato, a concentrao de reagentes, presena de catalisador e a presso. 2. OBJETVO: Verificar os fatores que influenciam na velocidade das reaes qumicas. 3. PARTE EXPERIMENTAL 3.1 MATERIAIS E REAGENTES 3 bqueres cido ascrbico em p de 100 mL

Soluo de sulfato de cobre

0,01 mol/L 3 bqueres de 50 mL Bquer de plstico Pipeta Esptula 2 comprimidos efervescente. Placa branca plstica

Tesoura sem ponta

Soluo de sulfato de cobre (CuSO4) 1,0 mol/L

gua oxigenada (H2O2) 10 volumes Linha Batata crua Basto de vidro

3 vidros de relgio 3 pregos Papel toalha Berinjela

Soluo de sulfato de cobre 0,1 mol/L Dixido de mangans (MnO2) Esponja de ao

gua gelada, quente e na temperatura ambiente 3.2 PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS 1 Temperatura

Bquer 1: Colocou-se 50 ml de gua destilada quente e comprimido efervescente. Bquer 2: Colocou-se 50 ml de gua destilada temperatura ambiente e comprimido efervescente. Bquer 3: Colocou-se 50 ml de gua destilada gelada e comprimido efervescente. 2 - Superfcie de Contato Bquer 1: Colocou-se 50 ml de gua destilada temperatura ambiente. Bquer 2: Colocou-se 50 ml de gua destilada temperatura ambiente. Em seguida, foi adicionado ao bquer 1, comprimido efervescente triturado e ao mesmo tempo foi adicionado comprimido efervescente inteiro. 3 Concentrao

Bquer 1: Colocou-se 20 ml de soluo de sulfato de cobre 1,0 mol/l. Bquer 2: Colocou-se 20 ml da soluo de sulfato de cobre 0,1 mol/l e, Bquer 3: Colocou-se 20 ml da soluo de sulfato de cobre 0,01 mol/l. Mergulhou-se em cada bquer, ao mesmo tempo, um prego amarrado a um pedao de linha e estes foram deixados mergulhados por aproximadamente 60 segundos. A seguir, retirou-se os pregos puxando-os pela linha e estes foram colocados sobre a placa plstica branca tomando o cuidado de no mistur-los.

4 Catalisador Em um vidro de relgio colocou-se 10 gotas de gua oxigenada e em um outro vidro de relgio uma fatia fina de batata crua cortada no momento do experimento. Gotejou-se cinco gotas de gua oxigenada sobre a batata. Colocou-se ma pequena poro de dixido de mangans no vidro de relgio que continha apenas gua oxigenada. 4. RESULTADOS E DISCUSSO [1] Temperatura gua Fria Temperatura ambiente 2 Quente

Ordem trmino reao

de 3 de

1 Instantnea

A influncia da temperatura na velocidade de uma transformao qumica pode ser analisada observando o comportamento das molculas reagentes. Aumentar a temperatura significa aumentar a energia cintica das molculas. O cientista Van't Hoff enunciou a lei de que a cada 10C elevados na temperatura de uma reao, a velocidade da mesma duplica. Muitas reaes obedecem

esta regra, no entanto, quando os reagentes so gases, a velocidade pode at triplicar. Dessa forma, o comprimido efervescente se dissolveu mais rapidamente na gua com maior temperatura. [2] Superfcie de contato: J no segundo procedimento (que foi apresentado com um reagente slido) pode se observar que a reao de decomposio do comprimido efervescente em tamanho 1/2 do total mais lenta do que o comprimido que estava na forma de p. Quanto maior for a superfcie de contato, maior ser a velocidade da reao. [3] Concentrao: Quando foi colocado o prego em cada bquer, observou-se a velocidade de reao nas diferentes concentraes do solvente. Com isso, pode-se concluir que quanto maior a concentrao maior a velocidade de reao, uma vez que, um reagente com maior nmeros de molculas advindas de maior contrao, com mais frequncia ocorrer a coliso das molculas promovendo uma maior velocidade de rao.

[4] Catalisador: O procedimento trs de carter catalisador. Um catalisador uma substncia que afeta a velocidade de uma reao, mas emerge do processo inalterada. Um catalisador normalmente muda a velocidade de reao, promovendo um caminho molecular diferente (mecanismo) para a reao. Quando adicionou cristais de xido de magnsio no tubo de ensaio contendo perxido de hidrognio, observou-se que a reao se processou de maneira muito veloz, havendo desprendimento de gs. Decomposio do perxido de hidrognio sem a presena de um catalisador se efetua espontaneamente, mas a velocidade dessa reao muito baixa, quando comparada essa reao ocorrendo na presena do catalisador (xido de mangans) que oferece uma nova rota para essa reao, pois propicia reao a necessidade de uma menor energia de ativao, ento um maior nmero de molculas vai ter energia suficiente para se colidirem de forma efetiva, consequentemente a velocidade da reao ir aumentar. MnO2 + H2O2 MnO2 + O2 + 2H2O A batata ficou esbranquiada. Como pode ser observado na figura abaixo:

Mas o que faz a gua oxigenada espumar na batata?

Isso ocorre devido presena de uma protena chamada catalase. Essa protena uma enzima, pois acelera as reaes qumica (reaes que levariam dias para acontecer, ocorrem em alguns minutos ou segundos). A batata rica em catalase e, portanto, fcil de observar essa reao. Ou seja, A gua oxigenada (ou perxido de hidrognio) decompe-se espontaneamente, quando em sistema aberto, muito lentamente. Esta reao qumica de decomposio uma reao fotoqumica, isto , uma reao qumica que ocorre espontaneamente sob a ao da luz. Esta reao traduzida pela equao qumica: 2H2O2 (aq) 2H2O (l) + O2 (g) A batata contm uma enzima denominada catalase. Ao adicionar-se um pequeno pedao de batata ao perxido de hidrognio, a enzima catalase aumenta a velocidade da reao qumica, ou seja, o perxido de hidrognio decompe-se mais rapidamente em gua e oxignio molecular, sem fazer parte do sistema reacional. Observe o grfico que demonstra uma reao com e sem catalisador:

5. CONCLUSO A velocidade das reaes vai depender diretamente dos fatores: a temperatura, a superfcie de contato, a concentrao de reagentes, presena de catalisador e a presso. A velocidade das reaes qumica pode ocorrer em escalas de tempo muito amplas. Por exemplo, uma exploso pode ocorrer em menos de um segundo, a coco de um alimento pode levar minutos ou horas,

a corroso pode levar anos, e a eroso de uma rocha pode ocorrer em milhares ou milhes de anos. possvel perceber que a velocidade da reao decresce com o tempo. A velocidade de formao do produto igual a velocidade de consumo do reagente. A velocidade da reao igual a variao da concentrao dos reagentes / variao do tempo. 6. REFERNCIAS [1] Russel, J. B., Qumica Geral. Makron Books Editora. [2] Maldaner, O. A., Zambiazi, R., Qumica 2 Consolidao de conceitos fundamentais. Iju, Ed. INIJU, 89-94 (1997). [3] http://pt.wikipedia.org/wiki/Cin%C3%A9tica_qu%C3%ADmica [4]http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/velocidade-das-reacoesquimicas.htm 7. ANEXOS Preparo de solues [1] Soluo de sulfato de cobre 1 mol 1 mol ______249,68 ______1000 ml 1 mol ______ x . 1 ______100 ml X = 24,967 g [2] Diluio da soluo sulfato de cobre 1 mol/ L para 0,1 mol/L C1V1 = C2V2 1mol/L . V1= 0,1mol/L . 25 ml V1= 2,5 ml [3] Diluio da soluo de sulfato de cobre 1 mol/L para 0,01 mol/L C1V1=C2V2 1 mol/L . V1= 0,01 mol/L . 25 ml

V1= 0,25 ml