EVALUACIN FINAL POR PROYECTO CURSO DE PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN 2012-2

Nombre del trabajo: Actividad 15. Evaluacin Final. Temticas que se revisarn: Unidades 1, 2 y 3 del curso. Aspectos generales del trabajo: Se pretende que a travs del anlisis y desarrollo de un caso de estudio los estudiantes realicen una aplicacin de los temas desarrollados en el curso de forma que se pueda evidenciar la capacidad de anlisis y de aplicacin de las diferentes metodologas propuestas para la solucin de casos en contextos reales. Desarrollo del Caso: En el foro de trabajo colaborativo para el desarrollo de la evaluacin Final deben estar lo acuerdos que defini el grupo de trabajo colaborativo para el desarrollo del caso propuesto, en el cual se indique las responsabilidades, fechas de entrega y dems. Es importante que los aportes no sean repetitivos y sean relevantes para la solucin de los problemas planteados, se revisar el trabajo individual y grupal. Estrategia de aprendizaje propuesta: Estudio de Casos. Peso evaluativo: 200 puntos (40% del peso del curso) Cronograma de la actividades: Apertura: 23-Noviembre-2012 / Cierre: 04-Diciembre-2010 11:55pm. Producto(s) esperado(s): Un documento final consolidado por grupo en formato Excel donde se detallen los anlisis realizados para el desarrollo del caso. Este documento debe cumplir con las normas tcnicas para la presentacin de informes escritos incluyendo portada, introduccin, conclusiones, recomendaciones del caso y bibliografa de consulta. Adicionalmente, Es necesario dejar por escrito las presunciones que se hicieron, para el desarrollo del caso con su respectiva justificacin. El producto final consolidado deber ser colgado en el foro que se ha diseado para la actividad. Gua de actividades: (Descarga aqu la gua de actividades y rubrica de evaluacin)

RBRICA DE EVALUACIN
Aspectos a evaluar Estructura del informe Valoracin Baja El equipo no tuvo en cuenta las normas bsicas para la construccin de un informe (O puntos) Valoracin Media Aunque el documento presenta una estructura base, carece de algunos de los elementos solicitados (hasta 7 puntos) Se utilizan metodologas de anlisis pero las conclusiones obtenidas no son correctas, las preguntas se responden de forma adecuada (hasta 25 puntos) Preguntas 1 y 2 Se utilizan metodologas de anlisis pero las conclusiones obtenidas no son correctas, las preguntas se responden de forma adecuada (hasta 30 puntos) Preguntas 3 y 4 Valoracin Alta El documento presenta la estructura adecuada y solicitada Se analizaron correctamente los elementos expuestos en el caso, las preguntas fueron respondidas de forma correcta y argumentada Preguntas 1 y 2 Se analizaron correctamente los elementos expuestos en el caso, las preguntas fueron respondidas de forma correcta y argumentada Preguntas 3 y 4 Mximo puntaje

10

No se presenta un anlisis del caso, ni se responden las preguntas propuestas de Anlisis del caso forma argumentada y resolucin de Preguntas 1 y 2 (O puntos) las preguntas propuestas en el No se presenta un anlisis caso profundo del caso, ni se responden las preguntas propuestas de forma argumentada Preguntas 3 y 4 (O puntos)

50

60

Conclusiones

No presenta se presentan conclusiones (O puntos)

Las conclusiones son Las conclusiones son acertadas en relacin a los deficientes frente al objetivos del caso, el anlisis desarrollo del trabajo realizado y del aprendizaje propuesto obtenido. El estudiante particip de manera pertinente con la actividad, sus aportes no fueron completamente significativos para responder las preguntas propuestas (hasta 20 Puntos).

30

El estudiante no particip en el foro. El estudiante particip en el foro pero sus Participacin en aportes no fueron el desarrollo del pertinentes para el trabajo desarrollo del trabajo (O puntos). Slo se calificar este componente

El estudiante particip de manera pertinente con aportes significativos para responder las preguntas propuestas.

50

Total

200

Caso: BF SWINGS1 Ben Floyd disfrut en grande el taller de carpintera en la secundaria, as que us parte de la herencia para comprar algunas herramientas bsicas para trabajar la madera. Comenz haciendo trabajos especiales y un da hizo un sof columpio para el porche de su casa. Varias personas lo vieron y le pidieron que les hiciera uno. Se corri la voz y llegaron muchos clientes. En junio de1991 se cas con Bobbie Ruth, graduada de mercadotecnia. Bobbie Ruth vio la oportunidad de ampliar el negocio de columpios a productos similares y eventualmente tener herramientas, material para construcciones y tiendas de muebles. As naci BF Swings. Por el amor a su trabajo y la habilidad mercadolgica de Bobbie Ruth, el negoci prosper. Hoy fabrican bancos y cunas adems de columpios. La compaa tiene 35 empleados cinco das a la semana con ventas cercanas a 1.4 millones de dlares. Sin embargo, no todo es color de rosa en BFS. Debido al crecimiento y la falta de conocimiento de Ben, piensan que se enfrenta a problemas serios. Para evitar esto han decidido contratar a alguien con conocimientos en sistemas de produccin para ayudarlos. Despus de entrevistar a muchos candidatos sobresalientes lo escogieron a usted para el puesto. Se atacaran varios problemas, pero inicialmente Ben est preocupado por la produccin del prximo mes. Lupe, la contadora, le dice que los costos del tiempo extra constituyen una gran parte de sus costos de operacin y que deben contratar ms trabajadores para reducirlo. Samir, el supervisor de la planta, les recuerda que con slo agregar personal no se aumenta la capacidad, ya que se puede necesitar equipo adicional. Ben est de acuerdo, excepto que lijado, ensamble y terminado requieren muy poco o ningn equipo. La siguiente tabla da el tiempo estndar de procesamiento (en minutos) para cada operacin de los tres productos. Contiene el tiempo esperado disponible en cada departamento por semana. Este tiempo est ajustado para permitir el mantenimiento preventivo y el inesperado y al tiempo personal de los operadores. Tambin se proporciona el nmero de empleados que trabajan actualmente en el departamento.

SIPPER, Daniel (1998). Planeacin y Control de la Produccin. Editorial. McGraw-Hill. Mxico. Pg. 169-717 y 216

Tiempo de Procesamiento (min) Departamento Perforado Tornos Sierra de Corte Sierra Caladora Ranurado Cepillado Ruteadora/Formadora Nivelado Lijado Ensamble Terminado Banco 7 15 3 0 0 0 0 0 5 12 5 Cuna 10 0 16 3 10 22 3 13 25 30 15 Columpio 11 0 10 4 8 11 3 7 35 45 22

Disponibilidad Horas 70 35 105 35 70 105 35 70 145 150 80 Personas 2 1 3 1 2 3 1 2 4 4 2

Bobbie Ruth ha guardado algunos registros de demanda. Se proporciona la demanda histrica para los tres productos. La demanda est en unidades, por ejemplo, nmero de bancos, cunas o columpios. Estos nmeros incluyen los artculos vendidos y las rdenes no satisfechas por faltantes. La semana 1 es la primera semana de enero de 2005 y 117 es la cuarta semana de marzo de 2007.

Tabla 1 Demanda Histrica

semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 Banco 105 101 106 108 91 101 100 101 109 108 88 100 102 99 100 109 102 Cuna 234 248 276 225 228 247 275 251 251 241 236 254 248 229 243 254 272 Columpio 18 21 28 16 29 25 22 24 27 37 24 26 28 139 161 216 112 semana 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Banco 104 99 100 108 105 99 107 96 96 107 98 85 86 116 126 95 99 Cuna 234 249 292 261 264 265 261 256 254 304 279 262 261 265 299 291 321 Columpio 321 338 50 27 64 44 222 30 200 30 33 89 198 34 278 75 168

18 19 20 semana 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 semana 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96

99 113 96 Banco 95 106 98 113 90 80 100 100 75 106 88 95 132 100 109 102 106 100 105 107 Banco 105 86 99 104 113 100 95 100 103 115 107 95 92 109 116 103

249 248 302 Cuna 299 266 305 273 292 326 277 256 246 312 320 292 277 275 295 308 262 318 306 303 Cuna 312 341 350 364 310 289 356 331 342 308 335 352 362 343 356 324

76 275 41 Columpio 22 15 18 14 27 15 19 22 27 22 32 21 29 18 32 28 23 24 29 38 Columpio 42 111 35 37 185 139 81 50 161 133 29 20 15 22 22 34

38 39 40 semana 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 semana 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116

111 115 108 Banco 88 99 121 113 97 86 101 100 96 116 104 102 99 114 101 88 94 100 110 106 Banco 94 84 106 107 88 110 88 121 94 101 113 86 95 101 103 103

295 277 275 Cuna 281 341 302 303 324 344 311 271 320 305 332 323 293 324 311 324 328 355 317 320 Cuna 357 330 323 327 368 325 348 336 361 350 343 356 353 308 345 342

104 41 24 Columpio 25 25 22 21 28 198 177 173 65 295 264 66 204 56 44 267 300 311 236 44 Columpio 20 20 25 27 31 27 22 32 26 23 27 18 27 22 27 21

97 98 99 100

104 96 106 118

348 337 309 345

17 21 24 23

Inicialmente se requiere que prepare un informe recomendndole los niveles de fuerza de trabajo para las siguientes ochos semanas Cul es el nivel de error de sus resultados? (1)2 Suponga que las demandas reales de los productos en las siguientes cuatro semanas se dan en la siguiente tabla: Tabla 2 Demanda Pronosticada Cuatro Semanas Semana 117 118 119 120 Banco 100 109 90 106 Cuna 344 352 368 361 Columpio 24 146 279 64

Cambia esto su recomendacin para las semanas 121 a la 124? Explique (2)3 Como segunda medida, ahora Ben est preocupado sobre su produccin para los siguientes meses, y le asigna el trabajo de obtener un plan de produccin de cuatro semanas. Parte de su motivacin es que piensa que hay mucho inventario. Samir, el capataz, alega que no puede ser cierto porque el rea de almacenaje est limitada y que en ningn momento puede haber ms de 500 artculos completos en inventario. Otra motivacin es que Lupe, el contador, dice que los costos del tiempo extra forman una gran parte de sus costos totales de operacin. Chan, del departamento de personal, piensa que deben contratar ms trabajadores para disminuir el tiempo extra. Cuando se le pregunt, Chan admiti que la capacitacin le costara $1000 por trabajador, y sus salarios son de $400 semanales. Bobbie Ruth seala que por ley, cualquier trabajador despedido debe recibir la paga de tres semanas, y que el tiempo extra cuesta 50% ms. Lupe indica que si se aumentan las prestaciones sociales y la depreciacin del equipo, el costo del tiempo extra ser aproximadamente el doble del tiempo normal en cada departamento, y que las horas extra no puede ser ms de tres al da a menos que los empleados trabajen los sbados. Samir sostiene que el aumento de empleados puede no incrementar la capacidad ya que tal vez se necesite tambin ms equipo. Ben est de acuerdo en esto, excepto en el caso de lijado, ensamble y acabado que casi no requieren equipo. Gracias a las precauciones de Bobbie Ruth se dispone de algunos datos. La siguiente tabla da el costo por hora, incluyendo mano de obra, del trabajo en cada
2 3

Hace referencia a la pregunta 1 mencionada en la rbrica de Evaluacin Hace referencia a la pregunta 2 mencionada en la rbrica de Evaluacin

departamento. Los costos de inventario semanales son $0.30, $0.80 y $0.90 por unidad. Se tienen 70 bancos, 255 cunas y 110 columpios en inventario. Tabla 3 Tabla de Costos por Departamento
Departamento Perforado Tornos Sierra de Corte Sierra Caladora Ranurado Cepillado Ruteadora/Formadora Nivelado Lijado Ensamble Terminado Costo en $/Hora 12 15 12 12 20 20 15 15 10 10 10

Se solicita realizar un plan de produccin para las siguientes cuatro semanas con la informacin de la Tabla No. 2. (3)4 Preguntas (4)5: 1. Qu decisiones importantes deben tomarse? 2. Qu nivel de detalle se necesita? 3. Si se trata de un plan agregado, Deben agregarse los productos o los procesos o ambos? 4. Qu mtodo de solucin parece ser el mejor?

4 5

Hace referencia a la pregunta 3 mencionada en la rbrica de Evaluacin Hace referencia a la pregunta 4 mencionada en la rbrica de Evaluacin