AMOUREUSEMENT SOUPE

1er Festival de la Soupe à Paris

CLAP DE FIN SUR LA 2è EDITION D’AMOUREUSEMENT SOUPE
Ce ne sont pas les prévisions climatiques ni même les quelques averses (parfois rudes) qui auront effrayé les visiteurs de cette deuxième édition d’AMOUREUSMENT SOUPE. L’engouement pour la Soupe ne se dément pas. Le public enthousiaste composé de résidents, d’amateurs culinaires et de touristes a été conquis par l’ambiance authentique et festive de la place des Abbesses, animée samedi 10 novembre 2012 par AMOUREUSEMENT SOUPE. Un public fédérant toutes les générations et se prêtant avec un quasi-professionnalisme au jeu du vote de la meilleure Soupe puisque Amoureusement Soupe c’est aussi un concours Quelle journée ! Un montage dès 7 Heures ! Tout le monde est à l’heure. Dès 8h30, à leur poste de commande, sous leur tente, bien couverts, les blogueurs, soutenus par leur commis, sont déjà à pied d’œuvre s’attaquant aux kilos de légumes mis à leur disposition par Paysans.fr.Durant plus d’une heure, on épluche, on coupe menu. Une mosaïque de couleur prend forme sur les tables où se mêlent ustensiles de et les multitudes de légumes. Enfin les fourneaux chauffent. Les marmites sont pleines. Les fumets s’échappent. Rien de tel pour mettre les premiers curieux en appétit. Chacun s’affère à sa tache, au milieu de rires et de conseils échangés. Dès 11h30, une quinzaine de soupes sont prêtes pour la première dégustation de la journée. Bonne ambiance ! On rentre enfin dans le feu de l’action. Chacun tient précieusement, d’une main son bol, de l’autre sa cuillère, goutant une à une toutes les réalisations des blogueurs. Et surtout, n’en oublier aucune ! Unanimement, elles sont toutes exquises ! Une préférence se dessine en fin de matinée. Entre les 3 premiers, l’écart est restreint mais une légère avance est d’ores et déjà donnée à la Soupe Fruitée aux 2 Pommes de Yaël du blog http://gourmandise-and-co.tumblr.com/ Dès 15 H, nos courageux cuistots toujours aidés par leur commis lancent les 14 nouvelles et ultimes soupes devant un public attentif et impatient de goûter à nouveau. Les petites louches s’activent au-dessus des bols. On en veut toujours plus….Le plaisir des visiteurs est grand et les marmites s’épuisent vite… 17 H Le rideau de pluie s’abat sur AMOUREUSEMENT SOUPE.

AMOUREUSEMENT SOUPE
1er Festival de la Soupe à Paris

Chacun s’accroche à son bol, les derniers visiteurs ne se laissent pas décourager par les trombes d’eau qui s’abattent. Il est temps de comptabiliser tous les votes. Un joli tiercé se confirme pour cette deuxième édition : 1. Soupe fruitée aux 2 pommes de Yaël Tajszeydler 2 En Rouge et Noir de Willfried Auwigne 3 1.2.3. Pepers de Nadia Malka

Un très grand merci à l’ensemble des partenaires qui ont fourni le matériel et les ingrédients nécessaires. Ils ont permis à tous nos intervenants de travailler de manière professionnelle. Nos partenaires 2012
Paysans.fr diffusent les produits de près de 150 producteurs français, - Sophie Monti et son Ets Lion pour leurs épices soigneusement sélectionnées- Les huiles d’olives de Première Pression Provence – Naturalia et ses céréales et produits Bio- Mastrad Ustensiles de Cuisine en silicone – Jean Dubost et ses couteaux Pradel et Laguiole- Téfal et ses marmites - Birambeau Récipients et louches en inox- Métro pour tout le CHR et les produits laitiers - NNDG pour ses tabliers de cuisine.

RENDEZ-VOUS pour la 3è édition d’AMOUREUSEMENT SOUPE

SAMEDI 9 NOVEMBRE 2013
Place des Abbesses à Montmartre.
Participants 2012 :Wilfried Auvigne, Aurelie Chaumy, Stéphanie Daval, Anne Demay

Hervé Stéphane Gigandet Dorian Nieto, Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça…Nadia Malka, Anna Palfrey-Miquel Pascale Pla Valérie Ramiand Marina Ristic, Yaël Tajszeydler

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