UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA DEPARTAMENTO ACADEMICO DE

SILABO P.A. 2010-I

1. INFORMACION GENERAL
Nombre del curso :Refrigeracin y Aire Acondicionado Cdigo del curso : MN 374 Especialidad : M3, M4, M5, M6 Condicin : Obligatorio Ciclo de estudios : 9 Pre-requisitos : MN310- MN314 Nmero de crditos : 03 Total de horas semestrales: Total de horas por semana 04 Teora : 03 Practica : 01 Laboratorio :Duracin : 14 Semanas Sistema de evaluacin :F Subsistema de evaluacin :Profesor de teora : Jaime Ravelo Chumioque Profesor de prctica : Jaime Ravelo Chumioque

2.

SUMILLA
Introduccin: Definiciones, Aplicaciones de la refrigeracin y del acondicionamiento de aire. Aplicaciones. Mtodos de refrigeracin. Refrigerantes: Definicin. Clasificacin. Refrigerantes principales y secundarios. Propiedades. Seleccin de un refrigerante. Ciclo de compresin de vapor terico, real y de presiones mltiples. Sistemas en cascada. Ciclo de refrigeracin por absorcin. Problemas de aplicacin. Proyectos de cmaras frigorficas. Cargas trmicas. Dimensionamiento de cmaras fras. Capacidad y seleccin de componentes. Balance de equipos frigorficos. Ejemplo de aplicacin. Fundamentos de Acondicionamiento de aire. Sicrometra: Definiciones, Procesos de aire acondicionado, clasificacin, sistemas principales, componentes. Proyectos de Sistemas de Acondicionamiento de aire: Estudio del local, condiciones de diseo. Clculo de cargas. Ejemplo de aplicacin. Diseo de sistemas de distribucin de aire. Tipos de sistemas suministro y distribucin de aire. Mtodos de clculo de ductos. Ejemplo de aplicacin.

3.

OBJETIVO
Los alumnos, al finalizar el curso, utilizando tablas y/o diagramas de propiedades de los refrigerantes, Software (EES), as como de catlogos de fabricantes, disearan sistemas y/o equipos de refrigeracin y acondicionamiento de aire; justificando el mtodo elegido; calculando y seleccionando adecuadamente los componentes; previendo su instalacin y mantenimiento; elaborando los planos respectivos.

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PROGRAMA
1 Semana CAPITULO 1: INTRODUCCION

Definiciones, Aplicaciones de la refrigeracin y del acondicionamiento de aire. Clasificacin de la refrigeracin. Aplicaciones. Mtodos de refrigeracin.
2 Semana CAPITULO 2: REFRIGERANTES

Refrigerantes: Definicin. Clasificacin. Refrigerantes secundarios. Propiedades. Seleccin de un refrigerante.

Asignacin de Trabajos monogrficos

principales

3 Semana
CAPITULO 3: EL CICLO DE REFRIGERACION POR COMPRESION DE VAPOR

Ciclo de compresin de vapor terico, real, y de presiones mltiples. Sistemas en cascada. Ciclo de refrigeracin por absorcin. Problemas de aplicacin. 4 Semana Componentes principales de un sistema de Refrigeracin por compresin de
vapor. Aplicaciones.

5 Semana
Accesorios de un sistema de Refrigeracin por compresin de vapor. Aplicaciones. Tipos

6 Semana
CAPITULO 4: PROYECTOS DE PLANTAS FRIGORIFICAS Cargas trmicas. Dimensionamiento de cmaras fras. Calculo de la Capacidad.

7 Semana
Seleccin de componentes del sistema de Refrigeracin. Balance de equipos frigorficos. Ejemplo de aplicacin.

8 Semana
EXAMEN PARCIAL

9 Semana
CAPITULO 5: FUNDAMENTOS DE ACONDICIONAMIENTO DE AIRE Sicrometra: Definiciones, Procesos de aire acondicionado, clasificacin, sistemas principales, componentes.

10 Semana
CAPITULO 6: PROYECTOS DE ACONDICIONAMIENTO DE AIRE Sistemas de Acondicionamiento de aire. Clasificacin. Aplicaciones.

11 Semana
Estudio del local, condiciones de diseo. Procesos en sala.

12 Semana
Clculo de cargas en invierno. Ejemplo de aplicacin.

13 Semana
Clculo de cargas en verano. Ejemplo de aplicacin.

14 Semana
CAPITULO 7: DISEO DE SISTEMAS DE DISTRIBUCIN DE AIRE Tipos de sistemas suministro y distribucin de aire. Mtodos de clculo de ductos. Ejemplo de aplicacin.

15 Semana
Sustentacin y entrega de Trabajos Monogrficos

16 Semana
EXAMEN FINAL

17 Semana
EXAMEN SUSTITUTORIO

5.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS
Las clases sern exposiciones tericas de los fundamentos y criterios para el diseo de sistemas de refrigeracin y acondicionamiento de aire. Con ejemplos aplicativos sobre clculo y diseo de sistemas de refrigeracin y Aire Acondicionado as como sobre la seleccin de sus componentes.

6.

EVALUACIN
Sistema: F Examen Parcial 25% Examen Final 50% Monografa 25% *En todas las evaluaciones ser tomada en cuenta la participacin estudiante en clase.

del

7.

BIBLIOGRAFIA
1. Refrigeracin y Acondicionamiento de Aire. W. F. Stoecker. Ed. MC. Graw Hill New York 1965. 2. Principios de Refrigeracin. Roy Dossat. Ed. Cecsa. Mxico 1968. 3. Principios y sistemas de Refrigeracin. Edward G. Pita. Ed. Limusa. New York 1971. 4. Manual de Aire Acondicionado. Carrier Internacional Limited. Ed. Marcombo. Barcelona 1972. 5. Refrigeracin Automtica. Alarcn Creus.Ed. Marcombo. Barcelona 1972. 6. Ashrae Handbook: Fundamentals. S.I. edition. Atlanta. 2001. http:www.ashrae.org. 7. Aire Acondicionado. Angel Luis Miranda. Ed.Ceac, Barcelona 2004. 8. Calefaccin, Ventilacin y Aire Acondicionado. Mc Quiston Parker Spliter. Ed. Limusa Wiley. Mxico 2008. 9. Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeracin. Hernndez Goribar. Ed. Limusa, Mxico 2009.

Lima, enero 2010