Centre national de recherche agronomique

Bien cultiver le riz pluvial en Cte dIvoire

Introduction
En Cte dIvoire, le riz constitue un enjeu la fois alimentaire et conomique. En 2002 la production atteint 500 000 tonnes de riz blanchi pour une demande intrieure de 900 000 tonnes. Pour parvenir lautosuffisance, la recherche propose des varits de riz pluvial performantes et des itinraires techniques adapts. Le riz pluvial est cultiv, pendant la saison des pluies, sur les plateaux et sur les versants, sur des sols limono-argileux.

Matriel vgtal
Les 14 varits de riz mises au point par la recherche sont rpertories dans les catalogues dits priodiquement par le ministre charg de lAgriculture. Les varits de riz pluvial slectionnes les plus utilises sont prsentes dans le tableau ci-dessous.
Caractristiques des varits slectionnes de riz pluvial.

Nom de la varit

Cycle (jours)

Rendement moyen (t/ha) 2,5 2,5 2,5 2 4,3 4,5

Rendement potentiel (t/ha) 5,2 4,8 4 3,5 4,8 4,9

Format des grains Assez long et fin Gros et court Assez long et assez fin Long et fin Moyen Moyen

IDSA 6 ou Favori 120 - 125 IDSA 10 ou Fafa IDSA78 ou Famosa IDSA 85 ou Guegbin NERICA 1 ou Bonfani NERICA 2 ou Ka 105 105 - 110 120 90 90

Outre ces crations de la recherche, il existe des varits traditionnelles prises en voie damlioration dont les varits Danan et Klmenci.
Paddy de quelques varits slectionnes de riz pluvial.

IDSA 85 Grains longs et fins Dure de culture:4 mois Rsistante la pyriculariose Rendement : 2 t/ha Plateau, pente

IDSA 10 Grains courts et gros Dure de culture : 3 mois et demi Rsistante la pyriculariose Rendement : 2 t/ha Plateau, pente.

IDSA 78 Grains assez longs Dure de culture:3 mois et demi Rsistante la pyriculariose Rendement : 2 t/ha Plateau, pente.

NERICA 1 Grains moyens Dure de culture : 3 mois Rendement : 4,5 t/ha Plateau, pente.

NERICA 2 Grains moyens Dure de culture : 3 mois Rendement : 4,5 t/ha Plateau, pente

Bien cultiver le riz pluvial en Cte dIvoire

Mise en place
Choix du terrain
- Prfrer les sols limono-argileux de plateau ou de versant. - Eviter les sols sableux. Prparation du sol Systme traditionnel : - dfricher, - brler, - andainner. Systme amlior : - dfricher, - brler, - dssoucher, - labourer profondment (20-25 cm), - passer la herse (10-15 cm de profondeur).

Dispositif, densit et semis

Le semis est ralis en dbut de la saison des pluies (voir cartes de priode de semis). - Semis en poquet : prvoir 40 kilos de semences par hectare, semer 2 3 grains par poquets (trous de 2 3 cm de profondeur) selon un dispositif 20 cm x 20 cm (20 cm entre les lignes et 20 cm entre les poquets) ; - Semis la vole : prvoir 60 kilos de semences par hectare rpartis de manire homogne. ; - Systme amlior : effectuer le semis en poquets aligns laide dune roue semeuse, dune canne semeuse ou mcaniquement au moyen dun semoir.

Priodes de semis en fonction de la varit et de la localisation.

d-3 Priode de semis des varits en Cte dIvoire - Varits cycle court ( maturit 100 110 jours aprs semis)

Varits cycle court (100 110 jours)

- Varit cycle long (maturit de 140 150 jours aprs semis)

E av ril , dan s la mo iti sudde la Cted Ivoi r n e

Varits cycle long (140-150 jours)

En avril

du1

5jui n Du 15a u05 jui llet da nsla moitijuillet juin au 5 ouest

- Varit cycle moyen ( maturit de 120 135 jours aprs semi

Varits cycle moyen (120 135 s) jours)

Du 15 fvrier audans le centtre -o uest 1er mars 15 fvr ier au 1er mars
15 mars au 1e av ril dans le xtrme ouest Du 15 rmars au 1er avril en juin dans la moiti ouest

Du 15 maijuin du5 juin a u au nord -ouest du 15 mai au 05

d t

En juin

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Entretien de la parcelle
Fertilisation
(pour 1 hectare) Systme traditionnel - Apporter 100 150 kilogrammes dengrais NPK 10-18-18 au semis en lincorporant aux semences au cours du semis ; - 30 jours aprs semis, apporter 50 kilogrammes dure par sarclo-binage. - Pour les varits rcoltes 4 mois, faire un deuxime apport de 50 kilogrammes dure 55 60 jours aprs semis. Systme amlior - Apporter 200 300 kilogrammes de NPK 10-18-18 au semis en lincorporant aux semences ; - 30 jours aprs le semis, apporter 70 75 kilogrammes dure par hectare par sarclobinage. - Pour les varits rcoltes 4 mois, faire un deuxime apport de 50 75 kilogrammes dure 55 60 jours aprs semis.

Dsherbage
Dsherbage manuel : 20 25 jours aprs le semis puis 40 45 jours plus tard ; Dsherbage chimique : utiliser les herbicides homologus (voir tableau ci-dessous).
Principaux herbicides homologus : doses et priodes dapplication.

Nom commercial Ronstar 25 EC Topstar SC

Dose (l/ ha) 4 0,5

Mauvaise herbe cible Dicotyldones + gramines Dicotyldones + gramines Dicotyldones + gramines Dicotyldones + gramines (except le riz) Dicotyldones + gramines Dicotyldones +cyperaces Dicotyldones +cyperaces Dicotyldones +cyperaces

Priode dapplication Avant la leve du riz et des mauvaises herbes 1 jour aprs le semis, avant la leve du riz et des mauvaises herbes 1 jour aprs le semis, avant la leve du riz et des mauvaises herbes 14 21 jours aprs le semis, aprs la leve des mauvaises herbes et du riz 14 21 jours aprs le semis, aprs la leve des mauvaises herbes et du riz 14 21 jours aprs le semis, aprs la leve des mauvaises herbes et du riz 14 21 jours aprs le semis, aprs la leve des mauvaises herbes et du riz 14 21 jours aprs le semis, aprs la leve des mauvaises herbes et du riz

Galaxy 450 EC

Garil

Calriz

Herbex 720 SL

Herbazol 720 SC

Herbextra 720 SL

Protection de la culture
Contre la panachure jaune ou RYMV (Rice Yellow Mottle Virus)
La panachure jaune est rarement observe en riziculture pluviale.

Symptmes de pyriculariose sur feuille ( gauche) et sur cou ( droite)

Contre la pyriculariose
- Utiliser les varits rsistantes telles que : IDSA85, IDSA6, IDSA10, IDSA92 ; - Utiliser, le cas chant les fongicides homologus (voir tableau ci-contre).

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Principaux fongicides homologs : doses et priodes dapplication.

Nom commercial Kusagamycine Blasticidine S Oryzemate Kitazine (IBP) Rabcide Benlate Fuji one Hinosan Fongorne (Caratop) Beam

Priode dapplication En vgtation En vgtation En vgtation En vgtation En vgtation En vgtation En vgtation En vgtation Avant semis Avant semis et en vgtation -

Dose dapplication

1 - 3 g / ha 500 g / ha 1,5 l / ha 1 l / ha 6 g / kg de semences 2 g / kg de semences 400 g / ha

Rcolte et activits post rcolte

Rcolte
- Rcolter avec un couteau ou une faucille ; utiliser la moissonneuse en systme mcanis. - Pour la consommation : rcolter la maturit, cest--dire quand les 2/3 de la panicule sont de couleur jaune ; - Pour la production de semences : rcolter lorsque toute la panicule est jaune.

Activits post-rcolte
Battage
Battage traditionnel : - Frapper les gerbes (talles portant les panicules) contre une planche ou un tonneau sur une aire bien cimente ou sur une bche ; - Frapper les sacs contenant les gerbes laide dun gourdin. - Pitiner les panicules. Battage mcanis : utiliser une moissonneuse batteuse ou une batteuse pdale.

Battage.

Schage
- Scher sous abri bien ar ; - viter dexposer les semences aux grands coups de soleil.

Vannage
- Sparer les dbris de paille et les grains de riz malforms des bons grains au moyen dun van ou dune batteuse.

Conditionnement et stockage
- Utiliser un abri ar protg contre les ravageurs (grenier par exemple) et dcortiquer manuellement ou mcaniquement au besoin. ; - Pour les semences : traiter avec les produits chimiques tels Actellic (25 grammes pour 100 kilos de semences), calthio L (25 grammes pour 100 kilos de semences) e Marshall (1 sachet de produit pour 10 kilos de semences) ; - viter de poser les sacs contenant les semences mme le sol ou contre le mur.
Auteurs : Bouet Alphonse, Ncho Achiay Ludovic, Kli Zagbahi Jules, Yobou NGuessan, Yayha Coulibaly Mangoa, Nguessan Placide. Ralisation : Direction des programmes de recherche et de lappui au dveloppement Direction des systmes dinformation Aot 2005

Vannage.