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GRANDE OFFENSIVE AGRICOLE POUR LA NOURRITURE ET LABONDANCE

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT


Donnes techniques et conomiques dun projet type

Rvision : 16/07/08

Impression : 17/07/08
MINISTERE DE LAGRICULTURE Avenue Lopold Sdar Senghor Building Administratif, 3me tage, Dakar Sngal Tl. (221) 338.49.75.77 Fax (221) 338.23.32.68 Web www.agriculture.gouv.sn APIX S.A. PROMOTION DE LINVESTISSEMENT ET GRANDS TRAVAUX 52-54, rue Mohamed V, BP 430, CP 18524, Dakar Sngal Tl. (221) 338.49.05.55 Fax (221) 338.23.94.89 Web www.apix.sn ou www.investinsenegal.com

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT

TYPE DE DOCUMENT

Prsentation de donnes techniques et conomiques pour des projets dinvestissement dans la production rizicole irrigue au Sngal 1.0 Fournir aux investisseurs potentiels des paramtres dcisionnels qualitatifs et quantitatifs pour lvaluation et la planification de leur projet dinvestissement sur la base de lexemple de la filire riz irrigu 1. Donnes techniques pour des projets dinvestissement dans la production rizicole irrigue 2. Donnes conomiques pour un plan daffaires : projet sur 20, 100 ou 1000 hectares

VERSION # OBJET

CONTENU

DESTINATAIRES

Tout investisseur potentiel priv de taille moyenne (PME) et agro-industrielle qui souhaite implanter un projet dinvestissement dans la production rizicole visant le march national

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT

Donnes techniques pour des projets dinvestissement dans la production rizicole irrigue

SYSTME DE PRODUCTION ADAPT Deux systmes de production du riz existent au Sngal : le riz pluvial, traditionnellement cultiv en Casamance, au Sngal Oriental ainsi que dans certaines zones du Sine Saloum, et le riz irrigu, typique des amnagements hydro-agricoles de la Valle du Fleuve Sngal (VFS) et du Bassin de l'Anamb. La culture du riz pluvial s'apparente une culture vivrire traditionnelle, demandant peu d'investissements, utilisant essentiellement de la main d'uvre familiale et prsentant des rendements de l'ordre de 1 t/ha. La culture du riz irrigu exige de lourds investissements en termes d'amnagements, associe gnralement travaux manuels et mcaniss et permet d'atteindre des rendements de 4 6 t/ha pouvant atteindre 9 t/ha dans la VFS. En irrigu, deux cycles de culture par anne sont ralisables au Sngal. Selon la taille et le type d'exploitation, les moyens financiers et la stratgie de production de l'exploitant, le rapport entre le niveau de mcanisation et celui des travaux manuels peut tre trs variable. De plus, les choix techniques adopter dpendent largement du mode d'organisation de lexploitation : adhsion ou non un systme collectif d'irrigation (grands primtres publics / GPP destins plusieurs usagers de type organisations paysannes, primtres irrigus villageois / PIV destins aux producteurs d'un mme village ou primtres irrigus privs / PIP plus indpendants par rapport l'eau). Les diffrentes donnes techniques et conomiques prsentes dans ce document visent fournir aux investisseurs potentiels des paramtres dcisionnels (qualitatifs et quantitatifs) pour lvaluation et la planification de leur projet dinvestissement dans la filire riz irrigu (projet sur 20, 100 et 1000 ha). Dans ces donnes, lexploitation est considre comme tant totalement autonome en matire d'irrigation. En dautres termes, elle nest pas lie un systme collectif si ce nest aux exigences et redevances lgales du FOMAED (SAED), de lOMVS ou de la SODAGRI. Toutefois, les exemples de partage de certaines ressources (eau, machines, etc.) sont trs nombreux. Ils sont complexes dcrire de faon exhaustive et l'adaptation des donnes au cas par cas sera faire par les investisseurs une fois le site de production totalement identifi. RHABILITATIONS OU CRATIONS Il existe prs de 50 000 ha de primtres amnags abandonns dans la Valle. Le cot de rhabilitation de primtres rizicoles est de l'ordre de 300 000 F CFA/ha. Les raisons de labandon des terres ainsi que les cots effectifs de leur rhabilitation devront tre tudis au cas par cas avant la prise de dcision dinvestissement sur un site donn. Si des raisons techniques de qualit de l'amnagement sont invoques (planage, dimensionnement des canaux, taille des parcelles, voiries, qualit des ouvrages, etc.), le cot peut tre bien suprieur car il faudra les corriger. Les cots de cration de primtres rizicoles se situent dans une fourchette de 1 750 000 3 000 000 F CFA/ha selon les conditions de terrain mais aussi de ralisation des chantiers. Le cot des grands amnagements publics est toujours trs suprieur celui des amnagements privs ce qui devrait promouvoir ces derniers. Cependant, il faut s'assurer que ces amnagements privs sont conformes et durables. Il semble bien que cela n'ait pas toujours t le cas et que cest ce qui aurait t la base du fort taux d'abandon des terres. Les mauvaises pratiques damnagement, considres comme gaspilleuses de sols et d'eau, ont t la base de l'laboration de la Charte du Domaine Irrigu (CDI) par la SAED qui fait dsormais partie du cahier de charge de tout investisseur dans la Valle. L'identification des zones favorables pour l'implantation de nouveaux primtres passera par une analyse approfondie des zones identifies utilisant essentiellement les POAS des Communauts Rurales pour lesquelles ce plan existe. Dans la ngative, des enqutes auprs de la SAED, des responsables de sites voisins existants, des Communauts Rurales et de tous les acteurs susceptibles de disposer dinformations pertinentes seront ncessaires. Le PACR, financ par l'AFD, a pour objectif la cration d'un cadastre rural destin rsoudre le problme rcurrent de la scurisation juridique des amnagements hydro-agricoles de la VFS. Les aspects tudier pour la dcision d'implantation sont essentiellement techniques et devront analyser en profondeur les conditions topographiques, logistiques, hydrauliques, etc. Toutefois, les aspects administratifs, lgaux et sociaux, de mme que la dure de toutes les procdures associes doivent tre pris trs au srieux et incorpors dans les calendriers et plans d'action du projet.

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MATRISE DU PLAN DEAU Dans un objectif d'intensification, la matrise totale du plan d'eau est obligatoire : la conduite de la culture du riz exige une matrise du plan d'eau des rizires quelques centimtres prs selon le stade de la plante et des oprations culturales raliser. Il faut tre en mesure de relever le plan d'eau par les adducteurs (canaux d'irrigation) ou le baisser par les missaires (canaux de drainage). Dans la VFS les pentes sont faibles en raison de la topographie de la zone. Lefficacit des deux rseaux (adducteurs et missaires) dpend troitement de la qualit des tudes techniques pralables aux amnagements et du professionnalisme de l'entreprise qui les ralise. Une bonne capacit de drainage est encore plus importante partir du moment o les terres de culture sont sales. Les deux oprations (adduction et drainage) ncessitent, dans la plupart des cas, un relevage de l'eau par pompage. Dans le VFS, le risque d'inondation li une crue doit aussi tre pris en compte. Une digue de contour peut s'avrer ncessaire et son cot nest pas ngligeable. L'accs au primtre en saison des pluies pose souvent aussi un problme si les voiries n'ont pas t stabilises. Aprs une forte averse, les terres de la Valle ne permettent plus le passage des vhicules pendant plusieurs jours. COT DE LIRRIGATION La consommation d'eau ncessaire pour un cycle de 1 ha de riz est de l'ordre de 10 000 m3. La majorit des primtres irrigus (85%) ncessitent un relevage de l'eau d'irrigation de l'ordre de 1,5 m qui se fait par pompage. Le cot de l'eau (sur la base du gasoil 750 F CFA/l) est alors de 3 5 F CFA/m3, selon le systme utilis (priv isol, collectif, efficience, etc.). Il a t fix 6 F CFA/m3 dans les calculs conomiques pour incorporer les frais d'entretien et de maintenance. Quelques rares primtres (15%) peuvent tre irrigus sans pompage en profitant du plus haut niveau du plan d'eau atteint par le fleuve et du niveau plus bas d'un missaire ou drain. Cependant, la majorit des primtres ncessitent aussi un drainage par relevage, c'est--dire un 2me relevage de la fraction d'eau drainer. DURE DU CYCLE ET DOUBLE CULTURE Bien qu'il existe, comme pour toute espce cultive, des relations complexes entre les varits et les priodes de plantation, on peut retenir que le riz repiqu ncessite un sjour de 3 semaines en ppinire et 100 jours au champ. En cas de semis direct, la dure du cycle est lgrement infrieure la somme des 2 phases grce l'absence de rupture. Pour raliser une double culture, il faut bien choisir varits et dates de mise en place pour garantir l'adquation aux conditions climatiques. D'un point de vue climatique, la contrainte majeure est lie aux minima de temprature (nocturne) qui, en dessous de 18C empchent la fcondation de se produire. Au Sngal, il faut donc que la floraison n'ait pas lieu pendant les priodes potentielles de basses tempratures nocturnes qui s'talent de mi-novembre mi-mai. SEMENCES ET VARITS Des varits performantes existent (SAHEL) et la recherche propose rgulirement de nouvelles varits, incluant des croissements de varits locales rsistantes et de varits asiatiques performantes (NERICA). Le meilleur choix reste toujours la prudence et les nouvelles introductions sont incorporer progressivement dans un programme. Le riz est typiquement une culture qui permet la rutilisation d'une partie de la rcolte comme semences. Il faut cependant s'assurer d'avoir un stock de dpart le plus performant possible. SEMIS DIRECT OU REPIQUAGE Les techniques d'intensification passent par le repiquage, peu courant au Sngal mais dominant en Asie et surtout au Mali voisin. Le choix entre semi direct et repiquage est cependant fait par rapport plusieurs aspects qui peuvent parfois militer en faveur du semis direct : type de sol, niveau de mcanisation, niveau d'intensification recherch. Les meilleurs rendements sont atteints via le repiquage qui permet aussi la mcanisation des oprations d'entretien, qu'elles soient manuelles (petite houe rotative) ou mcanises.

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NIVEAU DE MCANISATION ET TAILLE DES PARCELLES La mcanisation de toutes les tapes est possible. La taille et la forme des parcelles doivent tre adaptes. La mcanisation est difficile si les parcelles, spares par des diguettes ou des canaux, sont trop petites. En cas de choix de mcanisation intensive, le design de l'amnagement doit privilgier les parcelles longues. A titre d'exemple, la rizire traditionnelle asiatique est souvent une parcelle d'un demi un hectare. La culture intensive du riz dans les pays dvelopps se pratique frquemment dans des parcelles de grande taille avec planage du sol au laser, semis et applications agrochimiques par avion et rcolte mcanise. En Australie, un seul riziculteur peut grer une ferme rizicole de 20 30 hectares (Source : IRD). CULTURES ASSOCIES La riziculture permet des associations intressantes analyser car elles amliorent la rentabilit et participent au rsultat agronomique (lutte contre les adventices, fertilit). Sans entrer dans les dtails, il faut citer des exemples d'associations trs positives avec la pisciculture, la culture d'Azolla et l'levage de canards ou de porcs qui ne ncessitent que des petits amnagements complmentaires et permettront une diversification trs positive des activits de la ferme, qu'elle soit familiale ou industrielle. PROTECTION DE LA CULTURE Au Sngal, la riziculture souffre de peu de maladies. La seule grande menace permanente est la prsence d'oiseaux granivores. Cette menace augmente en cas de succession de plusieurs cycles de culture sur une priode prolonge (reproduction accrue grce une nourriture abondante). Une faon d'chapper au risque oiseau est d'tre le premier rcolter. Toutefois avec les nouveaux investissements dans la production rizicole irrigue et la superposition de nombreux cycles de cultures qui en dcoulera, cela sera de plus en plus difficile. Lexploitant doit donc s'assurer que des mesures prventives de lutte sont en place et y participer. RCOLTE DU RIZ Avant la rcolte, la parcelle est mise sec. Cette opration non seulement contribue la maturation groupe des grains mais permet aussi le travail de rcolte. Celui-ci peut tre entirement ralis la main ou entirement mcanis. Pour de grandes surfaces, l'utilisation d'une moissonneuse batteuse est invitable. Cette machine agricole reprsente la fois un lourd investissement et une permanente proccupation en matire de rglages, d'entretien et de pices dtaches qui justifient certainement la disponibilit d'un atelier quip et la prsence d'un technicien form de bon niveau. La paille de riz, pourtant de faible qualit nutritive pour le btail, n'est pas utilise en litire au Sngal mais bien comme fourrage d'appoint dans les systmes d'embouche de plus en plus nombreux en zone priurbaine. Une lieuse fabriquant des ballots de taille approprie la clientle sera un investissement vite rentabilis. STOCKAGE DES RCOLTES Le riz paddy se stocke assez bien lorsqu'il a atteint l'humidit idale de 12 14%. Le stockage doit nanmoins tre ralis dans un entrept adquat, propre et bien protg de la pluie raison de 1 2 t/m. Pour un stockage prolong, toutes les mesures devront tre prises pour viter les dgts causs par la vermine : rongeurs, oiseaux, insectes. Lespace ncessaire est vite important : une production sur 1000 ha avec un rendement de paddy de 6 t/ha ncessite 3000 6000 m de zone de stockage si celui-ci est fait en sacs ! De grosses units permettant de stocker le paddy plusieurs mois seront de toute faon indispensables partir du moment o le pays deviendra autosuffisant. Actuellement les importations sont ralises en continu et les volumes imports sont adapts la consommation. Lorsque ce ne sera plus le cas, le volume ncessaire la consommation de mi-dcembre mi-juin devra obligatoirement tre stock puisque aucune nouvelle rcolte n'est plus possible durant cette priode. Tablant sur une consommation de 80 000 t par mois, il y aurait 480 000 t de riz mettre en conservation la fin des rcoltes d'hivernage. Un gros producteur doit envisager cette opration qui reprsente aussi une opportunit conomique si le travail d'usinage est ralis dans la foule. Les grosses units sont compltement quipes et disposent de hangar ou de silos de conservation avec schoirs, ventilateurs et contrles de la temprature et de l'humidit en continu, d'quipements d'ensachage, de palettes, d'engins de manutention, de transport par vis, etc.

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USINAGE Le paddy doit tre usin pour devenir le riz blanc comestible. La 1re opration est le dcorticage, c'est--dire la suppression des enveloppes. Le riz dbarrass de ses enveloppes (glumes et glumelles) est appel riz cargo. Le sous-produit issu du dcorticage est la balle de riz. Le riz est alors blanchi par abrasion pour retirer le pricarpe color, les tguments et le germe du grain. De cette opration sont issus le riz blanc comestible qui peut encore tre poli et le son de riz. La balle a peu de valeur mais le son est recherch en alimentation animale. Les usines de traitement sont artisanales ou industrielles. Le passage par l'usinage est indispensable et lie indissociablement cette opration la production. Le rendement d'usinage moyen Concurrence entre les units industrielles et les units artisanales est de 2/3 mais peut varier assez fortement Cela peut paratre contradictoire, mais dans certains pays d'Afrique de l'Ouest, la part de riz paddy traite artisanalement dpasse sensiblement celle traite selon la qualit du produit brut ou le type industriellement. Le secteur de l'usinage artisanal y est donc en plein essor. de produit final recherch et selon la Mme si des facteurs externes expliquent cette volution, le caractre qualit des quipements et leurs rglages : rmunrateur de lusinage pour le paysan ouest africain en a certainement t humidit, taux d'impurets, taux de l'un des principaux facteurs. En effet, grce une autonomie en matire de transformation du produit brut, le groupe de producteurs s'approprie la plusbrisures, homognit, etc. COMMERCIALISATION DU RIZ BLANC Le riz blanc produit est destin la commercialisation. Selon la qualit du produit usin (varit, dimensions, propret, homognit, absence d'attaques de parasites, etc.), diffrents marchs peuvent tre cibls avec des prix variables. L'usine peut dcider de commercialiser en sacs de 50 kg ou en conditionnement familiaux, selon les opportunits identifies. Au Sngal, beaucoup de familles achtent encore par sac de 50 kg vu l'conomie que cela procure et la grande consommation d'une famille sngalaise. Les plus petits conditionnements plus ou moins attractifs font aussi leur apparition. RIZ BRIS RIZ ENTIER
value des oprations de stockage et de transformation. Ajoutant cela que la majorit commercialise eux-mmes le produit fini, ils conservent aussi la marge issue de la commercialisation. Cette situation, tout l'honneur des producteurs entreprenant, n'a pas que des avantages : la qualit du travail artisanal reste souvent mdiocre et il reste des efforts produire en matire d'amlioration du rendement mais aussi de la qualit du produit fini (homognit, "got de sac", etc.) qui drange les consommateurs urbains habitus au riz import. Mais le plus gros dsavantage est le frein que cela induit face la cration de grosses units de traitement, qui seules, pourraient rellement jouer un rle prpondrant dans la substitution des importations. Beaucoup d'entrepreneurs se mfient des paysans qui, soit voudront vendre trop cher, soit ne vendront pas ! Et les investissements dans les usines de traitement sont faibles, les promoteurs craignant de ne pas pouvoir les faire tourner plein rgime et ne pas pouvoir couvrir les importants frais gnraux et damortissements. La cohabitation est pourtant obligatoire vu la taille potentielle du march. La situation antrieure o la production locale tait marginale par rapport aux importations est en passe dtre rvolue. La production locale devra s'industrialiser au moins dans une large proportion si elle veut assurer son rle. Pour garantir ses coulements, un gros producteur devrait aussi investir dans une unit industrielle de transformation, dont la capacit, volutive, s'adaptera progressivement la capacit d'achat de paddy qui viendra complter sa propre production. Inversement, un industriel transformateur devrait aussi investir dans la production. Les chances de succs d'investissements simultans dans la production et la transformation seront beaucoup plus grandes pour les promoteurs. Finalement, besoins en financements encore plus levs, joint venture entre producteurs et transformateurs, etc., la conjoncture actuelle, quoi que l'on en pense, laisse la place de trs belles oprations d'envergure.

Le riz import au Sngal a toujours t en grande majorit du riz bris. Il s'agit d'un sous-produit des usines de traitement asiatiques. Les consommateurs se sont habitus ce type de riz et le passage au riz entier est difficile mme si cette mutation devient perceptible avec le riz produit et consomm dans la Valle. La production en usine de riz - volontairement - bris rduit trop le rendement d'usine et risque de rendre l'opration non rentable. Le riz doit tre commercialis entier. La prparation du plat familial devra inclure une opration qui peut tre ralise par broyage au pilon ou le consommateur devra s'adapter au riz entier.

Repiquage du riz

Bonne reprise des plants

Bon rendement assur

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Donnes conomiques pour un plan daffaires : projet sur 20, 100 ou 1000 hectares

Pour illustrer l'opportunit conomique que reprsente la production de riz irrigu, des donnes conomiques sont prsentes aux pages suivantes pour des exploitations (projets type dinvestissement) de taille croissante : exploitation de type producteurs regroups ou gros producteur (surface de 20 ha), PME de 100 ha et grosse exploitation agro-industrielle de 1000 ha avec usine de traitement. Pour faciliter la lecture et lanalyse des donnes conomiques, des regroupements de charge ont t raliss et des hypothses de base et ralistes ont t formules. L'objectif de ces donnes est de prsenter une situation globale pour chaque type dexploitation qui sera adapter au cas par cas par les investisseurs potentiels. Ces donnes viennent complter celles dj bien paramtres dexploitations de plus petite taille (5 ha et moins). Actuellement, ce type dexploitation constitue le systme de production majoritaire visant principalement lautoconsommation et la transformation artisanale destine des circuits de commercialisation existants. Dans le cadre de la GOANA, ltat du Sngal a prvu de reconduire ou de prendre de nouvelles mesures daccompagnement pour le dveloppement de lagriculture cralire et vivrire. Ainsi, comme pour dautres cultures, la production rizicole sera soutenue grce des subventions d'une partie des cots de production : 50% sur les amnagements hydro-agricoles et sur la majorit des quipements agricoles (tracteurs, charrues, remorques, moissonneuses, pompes et units de dcorticage). Les engrais sont subventionns 70% en contre saison chaude et 50% en saison des pluies. Les produits de protection sont galement subventionns 50%. Des incitations fiscales et douanires viennent s'ajouter ces mesures et concernent l'exonration des droits de douane et de la TVA pour les acquisitions de matriel et de l'impt sur les revenus des nouvelles exploitations agricoles (voir Mesures daccompagnement prvues par ltat dans le Cahier dOrientations Stratgiques). Le tableau rcapitulatif ci-dessous prsente pour chaque projet type (20, 100 et 1000 ha) les comptes dexploitation prvisionnels (niveau de charges et marge brute annuelle). Les donnes sont fournis avec ou sans subventions de ltat. Comme le montre le tableau, les subventions se traduiront pour les exploitations essentiellement par une rduction de charges. L'impact des subventions sur le rsultat apparat beaucoup plus important pour les exploitations de taille modeste.
Cot des charges et marge brute par type d'exploitation avec et sans subventions de l'tat ( F CFA) Taille de l'exploitation 20 ha 100 ha 1000 ha Cot des charges relles 35 482 000 174 966 000 1 290 460 000 Cot des charges avec subventions 31 102 000 147 566 000 1 078 460 000 Marge brute relle 1 317 632 9 032 160 549 521 600 Marge brute avec subventions 5 697 632 36 432 160 761 521 600 Ratio 4,32 4,03 1,39

Finalement, il convient dindiquer que, mme depuis le renchrissement du prix du riz import au Sngal, la marge brute par ha de riz irrigu local reste assez faible compare celle des produits horticoles. Il faut donc atteindre un niveau lev de production pour tre en mesure de couvrir les charges fixes dexploitation. La production rizicole en tant qu'agro-industrie s'adresse donc des projets de grande surface, de l'ordre plusieurs centaines d'ha au minimum. Le niveau d'investissement est donc toujours trs important car les amnagements et les infrastructures se chiffrent plusieurs millions par ha et le cot des cultures est de l'ordre du million par ha prfinancer. Des investissements de cette taille ne peuvent tre raliss que par des structures qui ont la fois la capacit financire et la capacit de gestion de grosses units de production avec toute l'exprience et la rigueur que cela require.

Exemple de matriel de rcolte mcanis

Exemple de silo de stockage grande capacit

Exemple de ligne de dcorticage complexe

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT

2.1

Donnes pour une production de riz irrigu sur 20 ha


Unit ha m m m m un un un un un un un un Quantit Cot unitaire 0 2 000 000 12 120 000 24 30 000 60 80 000 20 200 000 1 25 000 000 1 10 000 000 0 4 000 000 0 3 000 000 0 60 000 000 1 3 500 000 1 5 000 000 1 6 000 000 Cot total 0 1 440 000 720 000 4 800 000 4 000 000 25 000 000 10 000 000 0 0 0 3 500 000 5 000 000 0 54 460 000 Taux 0,05 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 Amortissement 0 144 000 72 000 480 000 400 000 2 500 000 2 000 000 0 0 0 700 000 1 000 000 0 7 296 000

INVESTISSEMENTS (cots et amortissements en F CFA) Type Amnagements hydro-agricoles Btiment gestion quips Hangar agricole Hangar stockage Btiment techniques quips Tracteurs agricoles Vhicules Mcanisation repiquage Mcanisation entretien Mcanisation rcolte Mcanisation transport Station de pompage 1 500 m3/h Usine dcorticage 5 t/j TOTAL INVESTISSEMENTS

Type groupement ou gros producteur

20 hectares

FONCTIONNEMENT ANNUEL (cots en F CFA) Personnel permanent Responsable d'Entreprise Responsable Administratif et Fin. Responsable Ressources Hum. Responsable de Production Chefs de chantier Conducteurs Chauffeurs Irrigateurs Gardiens Autres Frais gnraux Communications Frais de bureau Assurances Dplacements Pices dtaches Petit matriel TOTAL FONCTIONNEMENT Unit un un un un un un un un un un Forfait Forfait Forfait Forfait Forfait Forfait Quantit Cot unitaire 1 3 000 000 2 000 000 2 000 000 2 500 000 2 160 000 960 000 960 000 900 000 900 000 900 000 1 200 000 600 000 500 000 1 000 000 900 000 500 000 Cot total 3 000 000 0 0 0 2 160 000 0 960 000 900 000 900 000 900 000 1 200 000 600 000 500 000 1 000 000 900 000 500 000 13 520 000

PARAMTRES ET HYPOTHSES Investissements


Amnagements non comptabiliss : existants ou rhabilitations finances par l'tat Cot des btiments estims sur base de constructions locales et basiques Vhicule de type camionnette non tout terrain quipement de mcanisation limit un tracteur et une remorque Dcorticage sous-trait

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Fonctionnement
quipe de 6 permanents avec frais gnraux minima

FRAIS DE CULTURES (cots en F CFA) Type Unit Quantit Cot unitaire 125 350 1 10 000 7 10 000 1 10 250 200 30 000 6 18 000 1,5 14 400 2 000 Cot total 31 250 70 000 30 000 60 000 126 000 15 000 14 400 20 000 366 650 Semences kg Engrais kg Protection Forfait 3 Irrigation m Travaux manuels ou mcaniss Forfait 3 Redevances eau au volume m Redevances eau la surface ha MO diverses un TOTAL FRAIS DE CULTURE PAR HA

Frais de culture
Travaux manuels ou mcaniss selon le type de travaux avec personnel journalier ou prestataire pour sous-traitance (labour, planage, moissonnage, etc.)

RSULTATS
L'impact des salaires est trs important (24% du C.A.). La marge est faible (2% de l'investissement) Les investissements de cette taille sont raliser dans un objectif social ou familial
Marge du riz blanc par hectare et par cycle en fonction du rendement et du prix de vente

DONNES DE BASE (cots en F CFA) Type Unit Quantit Cot unitaire Remarques Rendement paddy t / ha 6 Rendement usine 0,667 Cot moyen usinage F CFA / t 15 000 Cot moyen transport F CFA / t 20 000 Prix riz blanc grossiste rendu DK F CFA / t 265 000 Nombre d'hectares un 40 Double culture TOTAL VENTES PAR HA (F CFA) 1 024 989

COMPTE D'EXPLOITATION (valeurs en F CFA) Rubrique RECETTES AMORTISSEMENTS FRAIS FONCTIONNEMENT FRAIS DE CULTURE TOTAL CHARGES MARGE Unit Quantit t 160 total / an total / an ha 40 Valeur unit. 230 000 Total 36 799 632 7 296 000 13 520 000 14 666 000 35 482 000 1 317 632

366 650

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT

2.2

Donnes pour une production de riz irrigu sur 100 ha


Unit ha m m m m un un un un un un un un Quantit Cot unitaire 100 2 000 000 20 300 000 72 80 000 200 80 000 30 200 000 2 25 000 000 2 16 000 000 2 4 000 000 2 3 000 000 1 60 000 000 2 3 500 000 1 15 000 000 1 6 000 000 Cot total 200 000 000 6 000 000 5 760 000 16 000 000 6 000 000 50 000 000 32 000 000 8 000 000 6 000 000 60 000 000 7 000 000 15 000 000 6 000 000 417 760 000 Taux 0,05 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 Amortissement 10 000 000 600 000 576 000 1 600 000 600 000 5 000 000 6 400 000 1 600 000 1 200 000 12 000 000 1 400 000 3 000 000 600 000 44 576 000

INVESTISSEMENTS (cots et amortissements en F CFA) Type Amnagements hydro-agricoles Btiment gestion quips Hangar agricole Hangar stockage Btiment techniques quips Tracteurs agricoles Vhicules Mcanisation repiquage Mcanisation entretien Mcanisation rcolte Mcanisation transport Station de pompage 150 m3/h Usine dcorticage 8 t/j TOTAL INVESTISSEMENTS

Type PME

100 hectares

FONCTIONNEMENT ANNUEL (cots en F CFA) Personnel permanent Responsable d'Entreprise Responsable Administratif et Fin. Responsable Ressources Hum. Responsable de Production Chefs de chantier Conducteurs Chauffeurs Irrigateurs Gardiens Autres Frais gnraux Communications Frais de bureau Assurances Dplacements Pices dtaches Petit matriel TOTAL FONCTIONNEMENT Unit un un un un un un un un un un Forfait Forfait Forfait Forfait Forfait Forfait Quantit Cot unitaire 1 1 1 1 2 2 2 10 2 4 1 1 1 1 1 1 12 000 000 4 000 000 2 000 000 4 000 000 2 160 000 960 000 960 000 900 000 900 000 900 000 3 600 000 1 800 000 1 000 000 4 000 000 1 800 000 1 000 000 Cot total 12 000 000 4 000 000 2 000 000 4 000 000 4 320 000 1 920 000 1 920 000 9 000 000 1 800 000 3 600 000 3 600 000 1 800 000 1 000 000 4 000 000 1 800 000 1 000 000 57 760 000

PARAMTRES ET HYPOTHSES
Investissements
Nouveaux amnagements entirement supports Cot des btiments estims sur la base de prix unitaires entreprise Vhicules de type pickup 4x4 neufs quipement de mcanisation complet Unit autonome de dcorticage inclue (1200 heures de travail par an)

Fonctionnement
quipe de 26 permanents dont prs de la moiti pour l'irrigation (peut tre sensiblement rduite selon la conception de l'amnagement)

Frais de culture
Travaux 100% mcaniss, estims en nombre de passages de machines : labour, planage, repiquage, protection (2), rcolte, liage ou broyage

FRAIS DE CULTURES (cots en F CFA) Type Unit Semences kg Engrais kg Protection Forfait 3 Irrigation m Mcanisation travaux Passage 3 Redevances eau au volume m Redevances eau la surface ha MO diverses un TOTAL FRAIS DE CULTURE PAR HA DONNES DE BASE (cots en F CFA) Type Unit Quantit Cot unitaire Remarques Rendement paddy t / ha 6 Rendement usine 0,667 Cot moyen usinage F CFA / t 15 000 Cot moyen transport F CFA / t 20 000 Prix riz blanc grossiste rendu DK F CFA / t 265 000 Nombre d'hectares un 200 Double culture TOTAL VENTES PAR HA (F CFA) 1 024 989 Quantit Cot unitaire 125 250 350 200 1 30 000 10 000 6 7 17 500 10 000 1,5 1 14 400 10 2 000 Cot total 31 250 70 000 30 000 60 000 122 500 15 000 14 400 20 000 363 150

RSULTATS
L'impact des salaires reste trop important (24% du C.A.). La marge reste faible (2% de l'investissement). La marge du riz l'ha pourtant apparemment attractive (660 000 F CFA/ha) reste faible face au niveau d'investissement exig par les amnagements et les quipements de production, de rcolte et de transformation Le retour sur des investissements de cette taille, pourtant pas trs loin du milliard de F re CFA (investissement + fond de roulement 1 campagne) peut savrer faible Marge du riz blanc par hectare et par cycle en fonction du rendement et du prix de vente

COMPTE D'EXPLOITATION (valeurs en F CFA) Rubrique RECETTES AMORTISSEMENTS FRAIS FONCTIONNEMENT FRAIS DE CULTURE TOTAL CHARGES MARGE Unit Quantit t 800 total / an total / an ha 200 Valeur unit. 230 000 Total 183 998 160 44 576 000 57 760 000 72 630 000 174 966 000 9 032 160

363 150

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT

2.3

Donnes pour une production de riz irrigu sur 1000 ha


Unit ha m m m m un un un un un un un un Quantit Cot unitaire 1 000 2 000 000 120 300 000 500 80 000 5 000 80 000 300 200 000 10 25 000 000 6 16 000 000 10 4 000 000 10 3 000 000 4 60 000 000 10 3 500 000 4 15 000 000 1 40 000 000 Cot total Taux 2 000 000 000 0,05 36 000 000 0,1 40 000 000 0,1 400 000 000 0,1 60 000 000 0,1 250 000 000 0,1 96 000 000 0,2 40 000 000 0,2 30 000 000 0,2 240 000 000 0,2 35 000 000 0,2 60 000 000 0,2 40 000 000 0,1 3 327 000 000 Amortissement 100 000 000 3 600 000 4 000 000 40 000 000 6 000 000 25 000 000 19 200 000 8 000 000 6 000 000 48 000 000 7 000 000 12 000 000 4 000 000 282 800 000

INVESTISSEMENTS (cots et amortissements en F CFA) Type Amnagements hydro-agricoles Btiment gestion quips Hangar agricole Hangar stockage Btiment techniques quips Tracteurs agricoles Vhicules Mcanisation repiquage Mcanisation entretien Mcanisation rcolte Mcanisation transport Station de pompage 1 500 m3/h Usine dcorticage 50 t/j TOTAL INVESTISSEMENTS

Type agro-industriel

1000 hectares

FONCTIONNEMENT ANNUEL (cots en F CFA) Personnel permanent Directeur Gnral Directeur Administratif et Fin. Directeur des Ressours Hum. Directeur de production Chefs de chantier Conducteurs Chauffeurs Irrigateurs Gardiens Autres Frais gnraux Communications Frais de bureau Assurances Dplacements Pices dtaches Petit matriel TOTAL FONCTIONNEMENT Unit un un un un un un un un un un Forfait Forfait Forfait Forfait Forfait Forfait Quantit Cot unitaire 1 1 1 1 10 15 6 100 6 30 1 1 1 1 1 1 30 000 000 15 000 000 10 000 000 24 000 000 2 160 000 960 000 960 000 900 000 900 000 900 000 3 600 000 3 600 000 3 000 000 10 000 000 12 000 000 6 000 000 Cot total 30 000 000 15 000 000 10 000 000 24 000 000 21 600 000 14 400 000 5 760 000 90 000 000 5 400 000 27 000 000 3 600 000 3 600 000 3 000 000 10 000 000 12 000 000 6 000 000 281 360 000

PARAMTRES ET HYPOTHSES
Investissements
Nouveaux amnagements entirement supports Cot des btiments estims sur base de prix unitaires entreprise Vhicules de type pickup 4x4 neufs quipement de mcanisation complet Unit autonome de dcorticage inclue (2000 heures de travail par an)

Fonctionnement
quipe de 171 permanents, dont plus de la moiti pour l'irrigation (peut tre sensiblement rduite selon la conception de l'amnagement) Cadres de haut niveau, experts de niveau international, pour la gestion et la conduite des cultures

FRAIS DE CULTURES (cots en F CFA) Type Unit Quantit Cot unitaire 125 350 1 10 000 7 10 000 1 10 250 200 30 000 6 17 500 1,5 14 400 2 000 Cot total 31 250 70 000 30 000 60 000 122 500 15 000 14 400 20 000 363 150 Semences kg Engrais kg Protection Forfait 3 Irrigation m Mcanisation travaux Passage 3 Redevances eau au volume m Redevances eau la surface ha MO diverses un TOTAL FRAIS DE CULTURE PAR HA DONNES DE BASE (cots en F CFA) Type Unit Quantit Cot unitaire Remarques Rendement paddy t / ha 6 Rendement usine 0,667 Cot moyen usinage F CFA / t 15 000 Cot moyen transport F CFA / t 20 000 Prix riz blanc grossiste rendu DK F CFA / t 265 000 Nombre d'hectares un 2 000 Double culture TOTAL VENTES PAR HA (F CFA) 1 024 989

Frais de culture
Travaux 100% mcaniss, estims en nombre de passages de machines : labour, planage, repiquage, protection (2), rcolte, liage ou broyage

RSULTATS
Les conomies d'chelle rduisent l'impact des salaires 13% du C.A. La marge s'amliore (17% de l'investissement). Un bon management et des conomies d'chelle supplmentaires devraient permettre de bonifier sensiblement cette analyse qui, pour une activit agricole qui prsente trs peu de risques en matire de production et de dbouchs, prsente une rentabilit prometteuse

Marge du riz blanc par hectare et par cycle en fonction du rendement et du prix de vente

COMPTE D'EXPLOITATION (valeurs en F CFA) Rubrique RECETTES AMORTISSEMENTS FRAIS FONCTIONNEMENT FRAIS DE CULTURE TOTAL CHARGES MARGE Unit Quantit t 8 000 total / an total / an ha 2 000 Valeur unit. 230 000 Total 1 839 981 600 282 800 000 281 360 000 726 300 000 1 290 460 000 549 521 600

363 150

CAHIER DUN PROJET DINVESTISSEMENT

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