ESTRUTURA QUIMICA

onde R1 e R2 : cadeia carbnica de C14 a C18 .

CONSIDERAES O processo tradicional de refinarias de acar est baseado na remoo de corantes e impurezas aninicas, contidas no acar cristal ou demerara utilizado como matriaprima, visando obter um produto de aspecto brilhante e baixo teor de cor. A adio de um agente catinico de ao superficial, como as marcas Praepagen, contribui para intensificar e acelerar o processo de descolorao. O modo de ao do produto extremamente simples e consiste na interao entre um resduo graxo, insolvel em gua, e molculas corantes, altamente solveis em gua, formando um complexo corante insolvel de fcil remoo. Quando se adiciona Praepagen ao licor proveniente do acar derretido ou ao xarope, d-se uma interao instantnea entre as cargas catinicas do produto e as cargas aninicas das impurezas solveis na soluo formando coagulos insolveis e agregados de corantes que mediante uma carbonotao e fosfatao acumulam-se em flculos de fcil remoo.

Por outro lado a ao tensoativa de ao superficial do Praepagen, reduz a tenso interfacial entre o ar incorporado e o meio facilitando a introduo de bolhas de ar aos floculos formados de maneira que sua separao por flotao ocorre de forma rpida mediante uma adio mnima de um agente aninico de flotao.

Como resultado obtem-se um licor clarificado brilhante e de possibilitando a produo de um acar de excelente qualidade.

baixa

cor

O uso de Praepagen como agente descolorante na produo de acar regulamentado pelo F.D.A, conforme ttulo 173.400 que em sintese aprova como agente descolorante em processos de refino de acar o produto denominado cloreto de dialquil dimetil amneo com 75 % de teor ativo, teor de amina livre inferior a 2% e dosagem mxima de 700 ppm em relao aos slidos do licor ou do xarope a ser tratado . ESPECIFICAES PRAEPAGEN WB PRAEPAGEN WKT Aspecto pasta amarelada lquido amarelado % matria ativa (Epton) 75 1 ( pm 575 ) 71 ( pm 575 ) % amina livre < 2 ( pm 525 ) < 2 ( pm 525 ) cinzas sulfatadas < 0,5 < 0,5 % lcool etlico c.a. 18 c.a. 20 % gua (KF) c.a. . 6 c.a. 9 cor Iodo (mg Iodo/100 mL) mx. 7 mx. 10 pH (1% em gua) 5,5 - 7,5 5,0 - 7,0 DOSAGEM O grau de descolorao obtido com o produto Praepagen proporcional quantidade empregada, porm, essa quantidade limitada pelo fator econmico e pela regulamentao do F.D.A. As condies timas de dosagem do Praepagen em refinarias de acar so especficas para cada unidade industrial, dependendo, muitas vezes, das caractersticas dos equipamentos e da qualidade do acar usado como matria prima. Geralmente, dosagens de 200 a 500 ppm em relao aos slidos proporcionam uma descolorao de 50 a 75 % da cor do licor derretido. Para sistemas de flotao de xarope dosagens de 30 ppm em relao aos slidos do xarope contribui para acelerar a coagulao dos corantes melhorando a performance funcional do flotador e possibilitando descolorao de at 20 % no xarope flotado. EMBALAGEM Praepagen fornecido em bombonas plsticas de 80 e 200 Kg. FICHA DE EMERGNCIA / SEGURANA Comercial Praepagen Nmero da ONU 1993 lquido ou pasta inflamvel ASPECTO Produto lquido ou pastoso, levemente amarelo, pH neutro, contm solvente voltil. MEDIDAS DE PROTEO Medidas de proteo tcnica ( gerais ) Armazenar em local fresco e ventilado. "No fumar e no inalar ". Equipamentos de proteo individual

culos de segurana, luvas, avental de P V C e mscara para gases ( vapores orgnicos ) Higiene do trabalho ( cuidado aps manuseio ) Evitar contato com a pele e olhos, manter limpo o local de trabalho. Proteo contra fogo e exploso Tomar medidas para evitar cargas eletrostticas. Descarte Incinerar em incinerador de acordo com a legislao vigente. Dados Toxicolgicos -2000 mg/Kg (ratos) Toxividade oral aguda ( LD50 ) -irritante (coelhos) Compatibilidade com a pele -irritante ( olhos de coelho) Compatibilidade com a mucosa -10 mg/L - 96 horas Toxividade aguda para peixes (LD50)l Dados Ecolgicos ( Meio Ambiente ) Demanda qumica de oxignio (DQO) = 2800 mg 02/g. Degradao biolgica > 100 mg/L ( teste tubo fermentao ) RISCOS Fogo Inflamvel, ponto de fulgor : 12 C. Sade Produto irritante das vias respiratrias e dos olhos. Meio Ambiente em grandes quantidades contamina gua e solo. Causa danos flora e fauna EM CASO DE ACIDENTE SE OCORRER ISTO FAA ISTO Vazamento - Isolar e sinalizar a rea Usar E.P.I s : luvas, botas e avental de P V C, mscara panormica com filtro para vapores orgnicos ou proteo respiratria autnoma, culos de segurana. Eliminar o vazamento se possvel. Evitar contato com substncias oxidantes. - Cobrir a poro vazada com terra ou areia. - Evitar que o produto atinja bueiros, esgotos, cursos dgua, etc. - Eliminar qualquer fonte de ignio ou calor ( cigarros, circuito eltrico do veculo, etc). Recolher o produto juntamente com a terra de cobertura, em recipientes fechados, transportar para local seguro para receber tratamento adequado para incinerao. Limpar a rea. Fogo - Inflamvel, ponto de fulgor : 12 C. - Agentes extintores p qumico seco, gs carbnico, espuma mecnica, gua em forma de neblina. Recipientes vazios podem conter restos de produtos que, em presena do ar, formam misturas explosivas. Poluio - Pequenas Propores : avisar a Clariant SA.. - Grandes Propores : avisar a Polcia Rodoviria, Corpo de Bombeiros, Defesa Civil, orgos de proteo ao meio ambiente e a Clariant SA. Pessoas - Pele : remover roupas e calados contaminados.

: lavar com gua corrente e sabo durante 15 minutos. Olhos : lavar com gua corrente durante 15 minutos. procurar um atendimento oftalmolgico. - Inalao : remover a vitima para ambiente ventilado. - Ingesto : lavar a boca e dar bastante gua para beber, transportar para um hospital. Mdico - Tratamento sintomtico. BOZEFLOC A Floculante aninico de alto peso molecular COMPOSIO QUMICA Copolmero de acrilamida e acrilato de sdio. FRMULA GERAL

INTRODUO Floculantes tipo Bozefloc A so polmeros orgnicos de alto peso molecular provenientes da polimerizao de Acrilamida com Acrilato de Sdio. Assim sendo, so produtos com carter aninico que expe suas cargas negativas quando em soluo aquosa. Considerando tais caractersticas, Bozefloc A utilizado no processo de clarificao em usinas e refinarias de acar, como agente floculante nas etapas de decantao e flotao. fundamental para esta aplicao que o produto apresente no mximo 0.05 % de monmero livre para se enquadrar nas normas estabelecidas pelo F.D.A. , CFR ttulo 21, seo 121:1092. MODO DE AO Os polmeros tipo Bozefloc A incorporam grupos reativos em soluo aquosa, os quais tm uma forte afinidade com a interface de suspenses coloidais e partculas slidas presentes em meios aquosos ou lamas. As interaes entre o produto e as partculas slidas so baseadas em foras eletrostticas e trocas de cargas que desestabilizam a interface das partculas, formando flculos volumosos, que so facilmente separados da suspenso. Desta forma, o efeito de Bozefloc A determinado principalmente pelos potenciais ativos na interface das partculas, que, por sua vez, so dependentes das prprias partculas e das condies do meio envolvido, tais como: valor do pH, condutividade eltrica, dureza e presena de surfactantes. A atividade de Bozefloc A como floculante em usinas e refinarias de acar depende basicamente do pH do meio, do peso molecular e do grau de hidrlise do produto. PH O processo de floculao consiste em uma neutralizao das cargas eltricas positivas

das partculas coloidais em suspenso com as cargas eltricas negativas do produto floculante; assim sendo, fundamental que o meio envolvido no apresente cargas que contribuam para a neutralizao do polmero. Logo, o ideal operar com meio ligeiramente cido, isto , pH na faixa de 6,5 a 6,8. Peso molecular