ESTADO DO PARAN SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO DEPARTAMENTO DE ECONOMIA RURAL

ANLISE DA CONJUNTURA AGROPECURIA SAFRA 2011/12

MANDIOCULTURA
Economista Methodio Groxko Outubro de 2011

ASPECTOS ECONMICOS DA MANDIOCA

A necessidade de aumentar a produo de alimentos para atender a demanda mundial vem estimulando o crescimento dos plantios, principalmente dos produtos da cesta bsica. Assim tem sido o comportamento da cultura da mandioca ao longo das ltimas dcadas. Com base nos dados da organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao FAO - a produo mundial de mandioca continua com um ritmo de crescimento expressivo, passando de 99,1 milhes de toneladas em 1970 para 233,8 milhes de toneladas em 2009. No perodo entre 1980 e 2009, foi registrado um aumento mdio anual de 2,1%, porm nos ltimos 5 anos esta taxa cresceu em torno de 4% segundo a FAO. Evidentemente, dada a facilidade de adaptao da cultura da mandioca, com menor exigncia em tecnologia de produo, o maior crescimento nos cultivos est nas

terras dos pases africanos. Com liderana absoluta, o continente africano vem aumentando a sua participao na produo de mandioca, tendo alcanado aproximadamente 118 milhes de toneladas, o que corresponde a 51% da produo mundial registrada no ano de 2008. Na sequncia, a sia, com uma participao de 33% e a Amrica do Sul com 15%. Na frica, segundo a FAO, a mandioca representa a principal fonte alimentcia para cerca de 60% da populao. Naqueles pases, a mandioca consumida sob forma ''in natura'', geralmente cozida. Outra forma do consumo a farinha, embora em menor escala, devido ao fato de existirem poucas farinheiras em determinados pases. Dada a importncia da mandioca no combate fome, cabe destacar o crescimento desta cultura na Nigria, que em curto espao de tempo assumiu a liderana na produo mundial. Seu crescimento foi notrio, pois passou de 10 milhes de toneladas em 1970 para 44,6 milhes de toneladas no ano de 2008, portanto, um aumento de 337% nos ltimos 38 anos, o que resulta em uma taxa anual de 9%. Apesar da importncia que a cultura da mandioca representa naqueles pases, sabido que a cadeia produtiva carece de investimentos, principalmente em pequisa agrcola, e na indstria para a produo de produtos modificados e com maior valor agregado. Em sua grande maioria a comercializao ocorre atravs de quitandas e feiras prximas aos grandes centros consumidores deste produto. J na sia, ao contrario da frica, houve um forte avano tecnolgico agrcola e industrial, principalmente na Tailndia e na Indonsia. Nestes pases, os governos investiram grandes volumes de transformao em ''pellets''. Atualmente, a Tailndia o terceiro produtor mundial de mandioca em raz, porm se destaca como principal produtor de fcula e ''pellets''. Por este fato, a Tailndia continua na liderana das exportaes destes produtos, alcanando em mdia 85 % do volume total comercializado no mercado internacional. Nos ltimos anos as exportaes tailandesas se situam na faixa de 2 milhes de toneladas de fcula e aproximadamente 10 milhes de toneladas de ''pellets'', sendo a Unio Europia o seu principal importador. Na Amrica do Sul, o Brasil corresponde em mdia de 70 a 75% da produo, cujo volume da ordem de 35 milhes de toneladas. Apesar da absoluta liderana do Brasil na Amrica do Sul, sua produo estabilizou-se entre 26 milhes e 27 milhes de toneladas, contra 30 milhes j alcanados em 1970. Neste perodo em anlise, houve um considervel avano tecnolgico, com especial destaque ao Centro Nacional de Pesquisa recursos na pesquisa e, ao contrrio da frica, a produo destinada basicamente para as grandes indstrias de fcula e tambm para a

de Mandioca e Fruticultura em Cruz das Almas BA - o Instituto Agronmico de Campinas SP, da UNESP em Botucatu e o Instituto Agronmico do Paran IAPAR porm, algumas variveis, como a escassez de mo-de-obra e o alto valor do arrendamento de terras, causam disputas pelo mercado internacional capitaneado pela Tailndia, que representa cerca de 85% das exportaes. (Tabela 1)

TABELA 1 MANDIOCA EM RAIZ PRODUO MUNDIAL, PASES SELECIONADOS (Em milhes de toneladas) Part.% 2008 50,5 19,1 19,1 4,2 20,8 33,7 11,8 90,2 12,7 15,2 11,4 3,8 0,6 100 Var.% 1970/ 2008 191,4 337,3 337,3 546,7 163,3 241,1 762,5 101,9 221,7 2,9 -11 95,6 50 135,9

PASES frica Nigria Rep. Fed. Congo Gana Outros sia Tailndia Indonsia Outros Amrica do Sul Brasil Outros Outros pases Total mundial Fonte: FAO

1970 40,5 10,2 10,3 1,5 18,5 23,1 3,2 10,7 9,2 34,5 30 4,5 1 99,1

2000 95,3 32 32 8,1 39,2 49,7 19,1 16,1 14,5 30 23,3 6,7 1,5 176,5

2004 108,6 38,2 38,2 9,7 45,7 59,3 21,4 19,4 18,5 33,2 24 9,2 2 203,1

2005 113 45,7 38,2 9,7 50,1 57,3 16,9 19,4 21,3 34,5 25,9 8,6 2 207,1

2006 117,5 35,4 45,7 9,6 47,2 67,5 22,6 20 24,9 35,4 26,7 8,7 1,9 222,3

2007 114 35,4 35,4 9,6 54 73 22,6 20 30,4 35,4 26,6 8,8 1,7 224,1

2008 118 44,6 44,6 9,7 48,7 78,8 27,6 21,6 29,6 35,5 26,7 8,8 1,5 233,8

Elaborao: SEAB / DERAL Em termos de balana de oferta e demanda de mandioca em raiz, os dados da FAO indicam que no ano de 2003, a principal forma de consumo foi na alimentao humana com 53%, especialmente em pases africanos de baixa renda. Os pases que mais consumiram a mandioca ''in natura'' em 2003 foram o Congo com 273 kg/habitante/ano, Moambique 254kg e Gana, com 200 kg.

PANORAMA NACIONAL
Dentre os principais pases produtores de mandioca, o Brasil ocupa a 2 colocao no ranking mundial com 26 milhes de toneladas. Esta posio e este volume de produo j se repetiram por algumas dcadas, uma vez que aps o recorde alcanado em 1970, quando produziu 30 milhes de toneladas, os resultados das safras seguintes no ultrapassaram a 27 milhes de toneladas. A participao brasileira na produo mundial, que j atingiu 30%, atualmente se situa em mdia de 11%. Este diferencial atribudo pela reduo da produo, mas especialmente ao forte avano de plantios em outros pases com destaque principalmente da Nigria que passou nesse perodo de 10 milhes para 45 milhes de toneladas. Algumas variveis como a reduo do consumo animal, que foi substitudo por raes balanceadas, as mudanas de hbitos alimentares da populao que utiliza mais produtos do trigo em detrimento aos derivados da mandioca e ainda a competio de outras culturas mais rentveis e de menor ciclo, certamente esto impactando para o maior avano de produo desta cultura. TABELA 2 MANDIOCA BRASIL E PARAN REA E PRODUO 2004 A 2011 BRASIL Anos 2004 2205 2006 2007 2008 2009 2010 rea (1000 ha) 1.755 1.902 1.897 1.894 1.889 1.873 1.776 Produo (1000 t) 23.927 25.872 26.639 26.541 26.703 26.031 24.303 PARAN rea (ha) 151 167 170 150 179 153 172 202 Produo (1000 t) 2.966 3.347 3.800 3.400 3.900 3.660 4.013 4.597 PRODUO COLOCAO PR/BR % 12,4 12,9 14,3 12,8 14,6 14,1 16,5 17,3 PR/BR 3 3 3 3 3 2 2 2

2011 1.798 26.537 Fonte: IBGE, SEAB/ DERAL

PRINCIPAIS REGIES PRODUTORAS

Com a presena em todo o territrio brasileiro, a cultura da mandioca explorada em duas modalidades, os cultivos destinados subsistncia ou consumo animal e as lavouras comerciais com grandes extenses, cujo consumo principal so as fecularias ou as farinheiras. Existem ainda pequenas unidades de goma ou de polvilho azedo, geralmente explorados por familiares, o processo de produo bastante artesanal, inclusive a secagem do produto final ainda realizada em terreiros prximos s residncias. A regio nordeste ainda guarda essa semelhana de explorao artesanal, cuja mo-da obra essencialmente familiar e predominam as lavouras pequenas. Entretanto, esta regio se constitui na maior produtora de mandioca, representando cerca de 33% da produo nacional. Seus principais produtores so a Bahia, Maranho e Cear. Destes, a Bahia o maior produtor e cedia o mais importante centro de pesquisa da EMBRAPA localizado em Cruz das Almas. A produo nordestina se destina basicamente ao consumo humano e a maior parte transformada em farinha, goma, bijus e tapioca. O norte tambm se constitui em grande regio produtora e consumidora dos produtos de mandioca. Seu principal produtor o Par, que ao longo dos anos ocupa o 1 lugar na produo nacional de mandioca. Nesta regio e principalmente no Par existem centenas de pequenas ''casa de farinha'', que resultam na maior produo brasileira de farinha e no maior consumo per capita deste produto, chegando a 33 kg/ano. J o menor consumo registrado na regio sul, com apenas 1 kg por pessoa por ano. Na regio Sudeste se destacam os estados de So Paulo e Minas Gerais. Com menos de 10% da produo nacional de mandioca em raiz, possui o maior centro de comercializao do pas, na cidade de So Paulo. Conta tambm com excelentes centros de pesquisa em Botucatu e Campinas. A regio Sul representa 24% da produo brasileira de mandioca na safra de 2010/11 e conta com maior concentrao de indstrias de fcula no pas. O estado do Paran o principal produtor, responde em mdia por 70% da produo agrcola na regio Sul e contribui com 65 a 70% do volume brasileiro de fcula. Santa Catarina considerado pioneiro na produo de fcula, porm, atualmente, sua participao bastante reduzida, uma vez que a maioria das indstrias foi transferida para o estado do Paran, na dcada de 80. (Tabela 3)

TABELA 3 MANDIOCA PRINCIPAIS ESTADOS REA PRODUO E PRODUTIVIDADE 2010/11 REGIES / ESTADOS NORDESTE BAHIA MARANHO CEAR OUTROS NORTE PAR AMAZONAS OUTROS SUDESTE MINAS GERAIS SO PAULO OUTROS CENTRO-OESTE MATO GROSSO DO SUL MATO GROSSO OUTROS SUL PARAN RIO GRANDE DO SUL SANTA CATARINA REA (1000 ha) 768 255 207 86 220 507 298 97 112 128 55 46 27 80 30 29 21 313 202 79 29 PRODUO PRODUTIVIDADE PARTICIPAO (1000 t) 8.710 3.459 1.853 826 2.572 7.738 4.770 968 2.000 2.314 784 1.081 449 1.374 597 423 354 6.402 4.560 1.264 546 26.538 (kg/ha) 11.341 13.565 8.952 9.605 11.691 15.262 16.007 9.979 17.857 18.078 14.255 23.500 16.630 17.175 19.900 14.586 16.857 20.454 22.574 16.000 18.828 14.776 % 32,8 13,0 7,0 3,1 9,7 29,2 18,0 3,6 7,5 8,7 3,0 4,1 1,7 5,2 2,3 1,6 1,3 24,1 17,2 4,8 2,1 100,0

BRASIL 1.796 Fonte: IBGE, SEAB/DERAL

PRODUO BRASILEIRA DE FCULA

As pesquisas realizadas pelos tcnicos do Centro de Estudos Avanados em Economia Aplicada CAPEA/ESALQ - confirmam a evoluo das indstrias e da produo de fcula nos principais estados. Segundo o CEPEA a capacidade instalada de 19.673 toneladas raiz por dia, distribudos entre o Paran, Mato Grosso do Sul, So Paulo e Santa Catarina. Nos ltimos 6 anos, a capacidade instalada para a produo de fcula no Brasil cresceu de 13.400 t/dia para 19.673t/dia, ou seja, 47%. Cabe destacar que o Paran contribuiu com 56% destas indstrias e concentra 68% da capacidade instalada total no pas. No Paran, os ncleos regionais de Paranava, Umuarama e Toledo detm a maior parte das indstrias de fcula e tambm de farinheiras e polvilheiras. A produo brasileira de fcula vem apresentando uma considervel evoluo, pois passou de 170.000 toneladas em 1990 para 583.853 toneladas em 2009. Evidentemente, o destaque cabe ao Paran, cuja produo foi de 421 mil toneladas, ou seja, uma participao de 71% sobre o volume total de fcula brasileira. (Grficos 1 e 2)

GRFICO 1 - FCULA DE MANDIOCA BRASILEIRA

800 700 600 500 400 300 200 100 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Volume (Mil Toneladas)

Fonte: CEPEA,ABAM,SEAB/DERAL

PRODUO DE FCULA NOS PRINCIPAIS ESTADOS (2010) - TONELADAS

560 5.860 0,10% 1,08% 50.730 9,36%

80.800 14,90%

404.260 74,56%

PARAN SANTA CATARINA

MATO GROSSO DO SUL GOIS

SO PAULO

Fonte: CEPEA, SEAB/DERAL

TABELA 3 FCULA DE MANDIOCA PRODUO EM ESTADOS SELECIONADOS ( 2010 ) ESTADOS PARAN MATO GROSSO DO SUL SO PAULO SANTA CATARINA GOIS BRASIL Fonte: CEPEA, SEAB/DERAL PRODUO (t) 404.260 80.800 50.730 5.860 560 542.210 PERCENTUAL 74,6 14,9 9,4 1,1 0,1 100

DEMANDA BRASILEIRA DE FCULA

Como a produo brasileira de fcula destina-se basicamente ao mercado interno com mais de 95%, fica evidente a crescente demanda durante os ltimos anos, uma vez que o volume produzido deste produto passou de 170 mil toneladas em 1990 para 584 mil toneladas em 2009. Os setores que mais utilizam a fcula so os frigorficos, a indstria de papel e papelo e a de massas alimentcias como biscoitos, panificao e po-dequeijo. Estima-se que cerca de 25 a 30% da produo de fcula seja modificada atravs de qumica feita em produtos de maior valor agregado. Esses produtos tambm so consumidos em sua maioria pelo mercado interno. TABELA 4 FCULA DE MANDIOCA PRINCIPAIS COMPRADORES NO BRASIL ( 2004-2010 ) CONSUMO % Frigorcios Papel/Papelo Atacadistas Massas/ Biscoitos/ Panificao Txtil Indstria qumica Varejistas Outras fecularias Outros Exportaes Fonte: CEPEA, SEAB/DERAL 2004 18,4 20,6 18,0 10,0 3,8 9,8 5,9 11,4 1,3 2005 13,0 24,6 15,2 27,8 1,1 4,5 4,9 4,6 3,9 0,3 2006 19,5 26,3 16,8 14,5 4,9 6,6 4,8 3,1 3,1 0,4 2007 23,7 19,7 16,6 14,1 4,9 3,4 3,2 2,9 11,5 2008 13,5 23,5 21,8 22,5 3,8 3,8 3,8 2,9 5,1 n.d 2009 16,3 23,8 19,8 18,7 2,2 2,6 2,7 5,1 8,9 n.d 2010 17,3 20,0 29,4 14,4 2,3 2,9 3,8 6,4 3,4 n.d

MERCADO INTERNACIONAL DE FCULA

Os maiores volumes exportados de fcula e de ''pellets'' continuam liderados pela Tailndia, que detm em mdia de 80 a 85% do volume total comercializado no mercado internacional. Apesar de alguns problemas enfrentados pelos produtores tailandeses com pragas e doenas, na ltima safra. Conforme dados da Thai Starch Association (TTSA) a menor oferta elevou os

preos da fcula. Durante a ltima semana de julho/2010, o valor mdio da fcula de mandioca, base Bangkok, chegou a US$ 620,00/t. Durante o ms de julho/2011, o valor situou-se prximo a mdia de US$ 475,00/t. O Brasil vem conquistando o seu espao no mercado internacional de fcula, porm, preciso baixar os custos de produo via aumento de produtividade agrcola e manter o fornecimento regular aos pases importadores. Mesmo com a queda recente nas cotaes da fcula tailandesa, a diferena dos preos no Brasil ainda supera em mdia de 30%, o que resulta em baixos volumes exportados. (Tabela 5) TABELA 5 FCULA PRINCIPAIS EXPORTADORES 2010 ESTADOS PARAN SO PAULO PAR MATO GROSSO DO SUL SANTA CATARINA OUTROS BRASIL Fonte: MDIC, SEAB/DERAL QUANTIDADE (t) 2.201 741 35 1.528 1.323 156 5.984 VALOR US$ FOB 2.273.006 689.008 34.068 1.033.919 1.163.556 207.926 5.401.563 PARTICIPAO % 42,0 12,8 0,6 19,2 21,6 3,8 100

PANORAMA ESTADUAL
O Paran apresentou a maior evoluo nos nveis de produo da mandioca, passando de 8 lugar para o 2 no ranking nacional. Este crescimento j ultrapassou o estado da Bahia, que mantinha larga diferena durante vrios anos e, na atual safra, a estimativa de produo aproxima com o Par que, por uma pequena diferena, ocupa a primeira posio. Motivado pelo fato de alcanar melhores produtividades agrcolas e a necessidade de abastecer o crescente parque nacional industrial. Na safra de 2010/11, o Paran cultivou cerca de 202.000 hectares com mandioca, o que poder resultar em 4.560.000 toneladas de raiz, caso as lavouras sejam colhidas integralmente. Durante as safras em que os preos de comercializao no so satisfatrios, os produtores paranaenses costumam deixar cerca de 30% das lavouras para o 2 ciclo. A mandioca em nosso estado cultivada com duas finalidades: para atender o consumo industrial, que representa a maior parcela, podendo atingir at 70% da produo

de raiz e a menor parcela que destinada alimentao animal e humana. As maiores reas com a explorao da mandioca esto localizadas nas regies noroeste, centro-oeste e oeste do Estado, embora o seu cultivo se faa presente em todos os demais municpios. Sua concentrao maior est nos Ncleos Regionais de Umuarama, Paranava, Toledo e Campo Mouro. Nestes regionais, a explorao mais tecnificada, com objetivos de produo comercial, adotando-se manivas selecionadas, adubao adequada e tambm algum tipo de assistncia tcnica, oficial ou privada. Nestas regionais de melhor uso tecnolgico, os produtores conseguem boas produtividades, chegando mdia de 22.000 kg/ha nas lavouras de um ciclo e 33.000 kg/ha nas lavouras de dois ciclos. (Tabela 6) TABELA 6 MANDIOCA REA E PRODUO NOS PRINCIPAIS NCLEOS REGIONAIS NCLEOS REGIONAIS UMUARAMA PARANAVA TOLEDO CAMPO MOURO CASCAVEL OUTROS SAFRA 2010/2011 SAFRA 2011/2012 Part. rea(1000ha) Produo(1000 t) rea(1000ha) 59 56 20 18 12 37 1.300 1.332 587 328 338 715 4.600 59 51 20 18 12 36 196 Produo(1000t) 1.300 1.086 580 333 338 715 4.352 % 30,0 25,0 13,0 8,0 8,0 16,0 100

TOTAL PR 202 Fonte: SEAB/DERAL

MO DE OBRA
Das culturas exploradas em nosso estado, a mandioca se destaca como a grande demandadora de mo de obra que tambm o fator que mais onera o custo de produo. Este item vem preocupando os produtores de mandioca, pois com a reduo das reas de caf, a migrao do algodo para o Brasil Central e a expanso das culturas mecanizadas, os trabalhadores foram obrigados a deixar o campo. Com a reduzida disponibilidade de mo-de-obra no campo e como o plantio de

mandioca no est totalmente mecanizado, este fato comea a preocupar principalmente aqueles que no contam com ajuda familiar ou cultivam com grandes extenses. Alm da escassez, os produtores esto enfrentando srios problemas trabalhistas, ao ponto de em certos casos tambm abandonarem as atividades no campo. importante frisar que a mo de obra o componente do custo de produo que participa com maior peso, variando entre 50 e 60%. Durante todo o processo produtivo, a cultura da mandioca utiliza o coeficiente de 0,2 homens por hectare ano. Com este coeficiente, a safra atual de 202.000 hectares dever empregar cerca de 40.400 trabalhadores braais ao longo do ano.

CONTABILIDADE ECONMICA
Durante os ltimos trs anos, a exceo do primeiro semestre de 2009, os produtores de mandioca conviveram com um perodo sem crise, sem dificuldades de saldar suas dvidas nos bancos e com rentabilidade econmica satisfatria. Apesar dos baixos preos registrados com a comercializao do milho durante todo o ano de 2010 e incio de 2011, os produtos da mandioca no foram afetados. Vale lembrar que o amido do milho forte concorrente da fcula de mandioca, porm, desta vez, no surtiu efeito. Outro fator que contribuiu positivamente na manuteno dos bons resultados para a raiz e seus derivados foi a ausncia de estoques do governo, que apesar de sadas estratgicas no momento de sua aquisio, podem prejudicar a comercializao por ocasio dos leiles desses produtos. Na atual safra 2010/11, os preos continuaram favorveis aos agricultores. No ms de janeiro/11 o produtor recebeu em mdia R$ 269,00/t de raiz posta na indstria e, apesar das redues registradas ao longo do semestre, o menor valor foi R$ 198,00/t e mesmo assim ainda cobriu o custo total de produo. Para a mandioca de dois ciclos, com uma produtividade de 33.000 kg/ha, a rentabilidade econmica no ms de junho foi de 42% sobre o custo varivel e de 13% sobre o total. Estes valores, considerando que durante o ms de julho os preos j comearam a subir, certamente influenciaro positivamente para a prxima safra de 2011/12 que est no inicio do plantio.

PREOS
Conforme j mencionado anteriormente, a cultura da mandioca trouxe resultados positivos aos produtores durante as trs ltimas safras. No passado recente, o principal motivo de influncia no comportamento dos preos era a quebra da safra nordestina, geralmente causada pelo fenmeno das secas. Atualmente, parece que mesmo em safras normais, o mercado est favorvel e este comportamento pode ser justificado pela crescente demanda industrial, principalmente pelas fecularias. Assim, o Paran fica menos vulnervel s variaes da demanda nordestina, especialmente pela farinha que se destinava queles estados durante muitos anos. Atualmente, os produtores esto recebendo em mdia de R$ 220,00/t de raiz posta na indstria, a farinha crua, no atacado est sendo comercializada a R$ 45/sc de 50 kg e a fcula por R$ 30,00/sc de 25 kg. Ao que tudo indica, a tendncia para os prximos meses de um possvel aumento, uma vez que no existem estoques, o milho est com os preos em alta, R$ 24,00 a R$ 25,00/sc de 50 kg e a oferta de mandioca de dois ciclos est reduzida.

GRFICO 3 - MANDIOCA EM RAIZ EVOLUO NOS PREOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES (R$ / TONELADA)
300

253,00
250

229,00

200

163,00
150

138,00

155,00

100

50

2007

2008

2009

2010

2011

*Mdia mensal at junho/ 2011 Fonte: SEAB/DERAL

PROGNSTICO PARA A SAFRA 2011/12

A estimativa para o plantio da safra de 2011/12 passa necessariamente pela anlise do comportamento dos preos da ltima comercializao. Porm, no caso da mandioca, alm do sucesso prolongado durante as ltimas trs safras, outras variveis como os estoques do Governo Federal que esto zerados, a instalao de novas indstrias de fcula e os altos preos do milho, convergiram para o estmulo ao plantio da prxima safra. A cultura da mandioca explorada basicamente em pequenas propriedades, onde predomina tambm o cultivo do feijo que enfrentou uma comercializao bastante conturbada, com altos estoques e os preos recebidos pelos produtores situaram-se muitas vezes at abaixo do valor mnimo garantido pelo Governo Federal. Alm dos excelentes preos recebidos pelos produtores de mandioca, durante toda a safra, a notcia de aumento nas cotaes internacionais do trigo tambm contribuir positivamente para o prximo plantio. Os preos do amido de milho e a farinha de trigo aquecidos, tambm podero manter os bons valores conquistados pela mandioca por um perodo maior, uma vez que a fcula pode ser misturada s massas panificveis e estimularia a sua demanda. Diante do quadro favorvel que a cultura da mandioca est atravessando, acreditase que a rea para a prxima safra de 2011/12 se situe em torno de 200 mil hectares e a produo na faixa de 4,5 milhes de toneladas de mandioca em raiz, ou seja, praticamente a mesma do ano passado. Evidentemente, pelos resultados econmicos alcanados nos ltimos dois anos, a rea deveria crescer, porm o avano do plantio da cana-de-acar nas regies onde se cultiva a mandioca e a falta de mo de obra, j comearam a limitar a sua expanso, principalmente nas regies do noroeste do estado.