Quais Os Verdadeiros Alimentos Naturais?

Quando dizemos que um alimento orgnico, significa que a carne, ave, ovos e laticni os so provenientes de animais nos quais no foram usados nenhum hormnio de crescimen to, e que todas as plantas e hortalias foram produzidas sem o uso de produtos qumi cos sintticos como pesticidas e fertilizantes. Atualmente os alimentos naturais so facilmente encontrados nos supermercados, lojas e sites especializados, etc. E por isso no h mais desculpas para no se ter uma vida saudvel. Quem se alimenta de fo rma saudvel percebe no dia a dia a diferena, pois passar a se sentir mais disposto e com mais energia para cumprir suas tarefas. Sem contar que alimentos naturais no contm muitas calorias, evitando assim o risco da obesidade. Benefcios dos Alimentos Naturais Defensores dos alimentos orgnicos afirmam que eles contm mais nutrientes, como por exemplo, 27% a mais de vitamina C, 21,1% mais ferro, 29,3% mais magnsio, 13,6% m ais fsforo e mais protenas. As evidncias mostram que os animais que cresceram sendo alimentados de forma orgni ca so muito mais saudveis do que os animais que cresceram alimentados com raes conve ncionais, a mesma coisa com vegetais orgnicos cultivados e as frutas sem produtos qumicos sintticos. Alm disso, um estudo mostrou que os produtos orgnicos contm mais flavonides, uma defesa antioxidante conhecida por prevenir doenas como cncer e carda cas. Os efeitos qumicos de alimentos no-orgnicos, especialmente em crianas, tornam-se ala rmantes. H alguns pesticidas, conhecidos, que so amplamente utilizados na agricult ura e prejudicam o desenvolvimento neurolgico das crianas. Diversas pesquisas feit as com amostras de urina de crianas provam o efeito negativo desses produtos. Os pais devem estar mais conscientes desse fato e tomar as medidas necessrias para e vitar quaisquer problemas de sade que seus filhos possam obter a partir de alimen tos no-orgnicos. Os Alimentos Naturais e o Meio Ambiente Um fator importante que a agricultura orgnica sustentvel no s benfica para os seres umanos, animais e vegetais, mas tambm para o ambiente. O mtodo orgnico de se planta r mantm a qumica da terra agrcola, protege a vida selvagem e a qualidade da gua, con tribuindo para o equilbrio ecolgico. Quando estamos comendo alimentos orgnicos, estamos salvando a nossa Terra de dano s ambientais adicionais. A quantidade do uso de agrotxicos usada muito grande e e sses produtos qumicos afetam a terra, bem como a gua. Se os produtos qumicos forem usados por um longo perodo de tempo, o solo e a terra sero seriamente danificados. Alimente-se de forma saudvel e proteja o meio ambiente! Muitas pessoas usam a palavra natural para todos os alimentos. Porm, so somente na turais aqueles alimentos que forem realmente cultivados pela natureza e no necess item de qualquer componente qumico. Para explicar o que Agricultura Natural, prim eiro necessrio entender as verdadeiras funes do solo. Ele tem a funo de proporcionar a cultura de cereais, leguminosas, hortalias, frutas, etc, alimentos importantssim os para a manuteno da vida humana. A agricultura atual menosprezou a fora do solo c om objetivo de obter melhores resultados e maiores lucros. Por isso, cada vez ma is comum a incluso de agrotxicos na lavoura. Hoje em dia pode-se notar que algumas frutas permanecem o ano inteiro nas pratel eiras dos supermercados. Diferente de antigamente, quando cada fruta tinha sua po ca, como, por exemplo, a melancia (setembro a dezembro) ou o morango (agosto a o utubro). Existem determinados alimentos como o tomate, o morango, a uva, a batata e a mel ancia que contm uma maior quantidade de fertilizantes devido necessidade de uma g rande produo anual. Consumir alimentos naturais promove ao organismo um equilbrio, refletindo no corpo, na mente e conseqentemente na sade O uso abusivo de resduos qumicos presentes nestes alimentos convencionais pode aca rretar em doenas para as pessoas que os consome, como tambm aos trabalhadores que atuam diretamente com esses produtos. Alm disso, existe a possibilidade da contam inao dos mananciais, rios, lenis freticos, o que contribui com a degradao ambiental. Devido ao alto custo, a maioria das pessoas adquirem os alimentos com agrotxicos e deixam de lado os alimentos naturais.

O sabor das verduras naturais diferente. So mais suculentas leves e crocantes, me smo com seu formato menor. s vezes, tambm comum encontr-las com uma aparncia de suja com a raiz e terra. Mas isso um bom sinal, pois representa que a verdura ou o legume passou por meno s processos qumicos. Quando esto limpinhos, escovados e brilhantes, provavelmente foram lavados com algum tipo de produto qumico para que ficassem assim. Por isso, se possvel, opte pelos alimentos naturais ou orgnicos. Eles so mais nutri tivos e no possuem produtos qumicos, que em excesso podem ser responsveis por inmera s doenas. Uma alimentao equilibrada com alimentos naturais tudo que voc precisa para se mante r saudvel. Tudo na natureza tem o seu tempo. O ser humano precisa ter conscincia e pacincia! Fontes para este artigo: Roberta dos Santos Silva - Nutricionista-chefe do progr ama Cyber Diet, formada pela Universidade Catlica de Santos CRN-3 14.113 e http:/ /www.alimentacaonatural.com.br